Nederlands 
ANKO Biedt Hoogwaardige Oplossingen voor Lenterol Wraps voor een klant in Thailand, om hun Onstabiele Productie van Lenterol Wraps op te Lossen
De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnisch voedsel, waaronder baozi, siomay, hargao, brood, enz. Om de meest verse en beste kwaliteit voedsel aan klanten te bieden, hebben ze voedsel fabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koel- en vriesfaciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan om de andere Chinese dim sum-productielijn uit te breiden om loempia's te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voor deze uitbreiding kocht de klant verschillende machines van ANKO voor het maken van baozi en was tevreden over de kwaliteit van de machines en de after-sales service van ANKO, zodat de loempia-velmachine van ANKO, die een hoge en stabiele productiecapaciteit heeft, precies is wat ze willen. Daarom is het onze vreugde om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.
Loempia-vouwmachine
ANKO Team Onderzoek Probleemoplossing of Oplossingslevering
Hoe de productie van loempiwraps te stabiliseren.
Goede kwaliteit loempia vellen moeten een zachte, delicate textuur, een gladde oppervlakte en een levendige kleur hebben. Deze klant merkte echter olie vlekken op hun loempia vellen na de productie en nam contact op met ANKO voor hulp. Na technische onderzoeken ontdekte ANKO dat het bakwiel een deuk had, wat leidde tot inconsistente kwaliteit in de productie van de loempia vellen. Met de professionele consultatie van ANKO onderging het bakwiel een oppervlaktebehandeling, en… (Neem contact op met ANKO voor meer informatie)
Ongewenste olie vlekken en lijnstructuren verschenen op de wrappers
De ingenieurs van ANKO hebben het productieproces herzien en de loempia wrappers hebben geen olievlekken
Loempia wrappers worden nu gemaakt met verfijnde texturen, waardoor de productieproblemen van de klant zijn opgelost
Inleiding tot Voedselapparatuur
- Meng het beslag goed en giet het vervolgens in de beslaghopper.
- Pas het bedieningspaneel aan, controleer de temperatuur en de staat van de bakdrum.
- Bak het gebak.
- Koel het gebak met ventilatoren.
- Snijd in de juiste maat.
- Stap het gesneden gebak in stapels.
Beslag wordt in de hopper geladen met behulp van een Beslagmixer en een Beslagopslag-, Koel- en Rusttank.
Het SRP-model is ontworpen met ventilatoren voor het koelen van de Wikkels.
Wikkels zijn gestapeld en klaar voor verpakking.
Fundamenten van Ontwerp
- Deze klant vroeg naar manieren om hun productie van loempia's te verhogen. ANKO raadde de SRP Automatische Loempia Wrapper machine aan. Het heeft een capaciteit van 2.700 vellen loempia wrappers per uur, met een uitstekende productkwaliteit en consistentie.
- De rolmesjes snijden de verpakkingen nauwkeurig en efficiënt, en ze kunnen worden aangepast om de grootte van de loempia-verpakkingen te veranderen om aan verschillende productvereisten te voldoen.
- Er is een automatisch stapelmechanisme geïnstalleerd om verpakkingen te tellen en te stapelen in 15, 20 of 25 vellen per stapel, waardoor de snelheid van het verpakkingsproces toeneemt.
- ANKO richt zich op het ontwerpen van machines die zorgen voor "geweldige gebruikerservaringen" en we hebben ook ons professionele "Food Lab" gebruikt om verschillende recepten voor loempiwraps te optimaliseren. We blijven op maat gemaakte recepten ontwikkelen met lokaal ingekochte ingrediënten, en houden zorgvuldig rekening met de productiemachines van onze klanten en hun product specificatie-eisen.
De rol snijders kunnen op aanvraag worden geïnstalleerd
Het aantal gestapelde Wrapper vellen kan worden geprogrammeerd en aangepast
De professionele receptonderzoekers van ANKO creëren op maat gemaakte recepten voor Spring Roll Wrapper voor perfecte geautomatiseerde productie
- Oplossingsvoorstel
Geautomatiseerde productieoplossing voor lente rol wrappers zorgt voor een hogere output en vermindert arbeidskosten
ANKO deed
In dit geval heeft ANKO de SRP Automatische Lente Rol Wrapper Productielijn geïmplementeerd om klanten te helpen hun productiecapaciteit aanzienlijk te verhogen in vergelijking met handmatige productie. De productielijn zorgt voor een consistente productie van Lente Rol Wrappers met een nauwkeurige dikte, grootte en textuur. Deze oplossing wordt aanbevolen voor voedselproducenten, diepvriesbedrijven en voedselserviceproviders met een hoge vraag naar Lente Rol Wrappers.
ANKO kan je meer helpen
Met de Lente Rol Wrapper Productielijn van ANKO hoeft u alleen maar het voorbereide beslag in de tank te plaatsen en op de startknop te drukken om het hele proces te starten. Daarnaast biedt ANKO op maat gemaakte One-stop Oplossingen die de planning van apparatuur van front-end tot back-end dekken. Dit omvat het optimaliseren van de productieflow, het plannen van de fabrieksindeling, de inzet van personeel en andere gerelateerde diensten ter ondersteuning van uw voedselbedrijf.
Voor meer informatie, klik Meer informatie of vul het onderstaande aanvraagformulier in.
- Machines
-
SRP Serie
ANKO ontwerpt automatische machines voor loempia- en samosa-deegvellen, met als doel onze klanten te helpen hoogwaardige loempia-deeg te produceren, terwijl de productiecapaciteit wordt verhoogd. De SRP-serie is uitgerust met een bakdrum om loempia-deeg op hoge temperatuur te bakken, waarna de deegband onmiddellijk wordt gekoeld en in kleine stukjes wordt gesneden zoals u dat wenst. Door enkele onderdelen of gegevensinstellingen te wijzigen, is de breedte, lengte of dikte van het gebak aanpasbaar. De productiecapaciteit is tot 2700 stuks per uur in uniforme grootte en kwaliteit. Bovendien kan de snij-eenheid van de SRP Series machine automatisch loempia-deeg afsnijden. Om aan de behoeften van klanten te voldoen, is de grootte van de loempia-deeg aanpasbaar door eenvoudigweg machineonderdelen en gegevensinstellingen te wijzigen. We zijn ons ook bewust van de diversificatie in de voedselmarkten, zodat we ons richten op het ontwerpen van multifunctionele machines, dat wil zeggen, de veranderingen van machineonderdelen en instellingen kunnen verschillende voedingsmiddelen produceren, zoals niet alleen loempia-deeg, maar ook pannenkoekdeeg, samosa-deeg, blini, blitzes, nalesniki, enz.
Lente rol wrappers is een populair product dat wordt geproduceerd door de klanten van ANKO
De lente rol wrappers kunnen worden verdeeld in drie samosa wrappers
ANKO SRP kan crêpes en veel dunne wraps produceren - Video
Automatische loempia- en samosa-deegmachine Video - ANKO De automatische loempia- en samosa-deegmachine (SRP-serie) is uniek en biedt stabiliteit en hoge productiviteit. Het is in staat om niet alleen loempiadeeg en samosadeeg te produceren, maar ook crêpes, crêpes met een bruine patroon, Blini, enz.
- Land
Thailand
Thailand Etnische Voedselmachine En Voedselverwerkingsapparatuur Oplossingen
ANKO biedt onze klanten in Thailand geavanceerde geautomatiseerde voedselproductietechnologie voor het maken van loempiwraps. We bieden ook geïntegreerde oplossingen voor populaire voedingsmiddelen zoals dumplings, loempia's, noedels, dim sum, visballetjes en meer. Ons professionele team helpt klanten met een soepele overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie om hun productie-efficiëntie en consistentie te verbeteren. Elk ANKO succesverhaal toont aan hoe we onze klanten ondersteunen in hun geautomatiseerde voedselproductiebedrijf, van voedselbereiding en machine-aankoop tot het ontwerpen van productielijnen, troubleshooting en after-sales service. Voel je vrij om op de volgende succesvolle casestudy's te klikken om te ontdekken hoe we samen kunnen werken om je voedselproductie te optimaliseren.
- Categorie
- Voedselcultuur
Lente-rol wrappers zijn zeer veelzijdig en zijn meestal te vinden en te koop bij groothandels, supermarkten, speciaalzaken of via online platforms. Deze wrappers kunnen worden gebruikt om ieders favoriete Chinese lente-rollen, kaasrollen, garnalenrollen, samosa's te maken, of ze kunnen worden gevuld met fruit en zoete vullingen om dessertlente-rollen te creëren.
Culinaire tradities migreren met mensen terwijl ze de wereld rondreizen, wat resulteert in veranderingen in recepten en de creatie van nieuwe gerechten die lokale ingrediënten bevatten. Neem bijvoorbeeld loempia's, ze staan bekend als Lumpia op de Filipijnen en zijn gevuld met gemalen vlees en gehakte groenten. In de Verenigde Staten worden de loempia's gemaakt met dikkere omhulsels in grotere stukken (3-4 oz/85-115g per stuk) en staan bekend als Egg Rolls. Loempia is de Nederlandse versie van loempia's die meestal gevuld zijn met taugé; het is een veelvoorkomende straatvoedsel-snack die te vinden is in Nederland en België. Aan de andere kant zijn Vietnamese Zomerrollen verfrissende ongefriteerde rollen gemaakt met rijstpapier, gevuld met verse groenten, gekookte garnalen en geserveerd met hartige dipsauzen.
De meeste loempia's worden gefrituurd tot ze goudbruin zijn, waardoor ze aan de buitenkant krokant zijn; maar recentelijk zijn heteluchtfriteuses een populaire en gezondere manier geworden om loempia's te bereiden. Er zijn steeds meer gezondheidsbewuste consumenten die de voorkeur geven aan loempia's gemaakt met vezelrijke, veganistische of vegetarische vullingen. Plantaardige vleesalternatieven zijn ook een trendy keuze geworden om traditionele vleesvullingen in loempia's te vervangen.- Handgemaakt Recept
-
Voedingsingrediënt
Zout/Alle Doeleinden Meel/Water
Hoe te maken
(1) Voeg meel en zout toe in een grote kom en giet dan water erbij. Roer tot het is opgelost. (2) Zeef het beslag om klontjes te verwijderen. (3) Bestrijk een pan met olie. (4) Borstel beslag op de pan. (5) Kook tot de randen iets krullen en zet apart.
- Downloads
Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
