Polska 
ANKO Dostarcza wysokiej jakości rozwiązania do produkcji opakowań na sajgonki dla klienta w Tajlandii, aby rozwiązać ich niestabilną produkcję opakowań na sajgonki.
Klient posiada linie produkcyjne dla piekarni i żywności etnicznej, w tym baozi, siomay, hargao, chleb itp. Aby zapewnić klientom najświeższe i najwyższej jakości jedzenie, mają fabryki żywności, centralne kuchnie, linie produkcyjne do pakowania oraz chłodnie i zamrażarki. Ponieważ ich obecne produkty stabilnie przynoszą zyski, planują rozszerzyć inną linię produkcyjną chińskich dim sum, aby produkować sajgonki. Mam nadzieję, że może stworzyć nowy rynek. Przed tą ekspansją klient kupił kilka maszyn od ANKO do produkcji baozi i był zadowolony z jakości maszyn oraz serwisu posprzedażowego ANKO, dlatego maszyna do produkcji naleśników wiosennych ANKO, która ma wysoką i stabilną wydajność, jest dokładnie tym, czego chcą. Dlatego z przyjemnością współpracujemy z nimi i spełniamy ich wymagania.
Opakowanie do sajgonek
Zespół ANKO Rozwiązywanie problemów badawczych lub dostarczanie rozwiązań
Jak ustabilizować produkcję opakowań do sajgonek.
Wysokiej jakości opakowania do sajgonek powinny mieć miękką, delikatną teksturę, gładką powierzchnię i żywy kolor. Jednak ten klient zauważył plamy oleju na swoich opakowaniach do sajgonek po produkcji i skontaktował się z ANKO w celu uzyskania pomocy. Po badaniach technicznych, ANKO odkryło, że koło piekarskie miało wgniecenie, co prowadziło do niespójnej jakości w produkcji opakowań do sajgonek. Dzięki profesjonalnej konsultacji z ANKO, koło piekarskie przeszło obróbkę powierzchni, a… (Skontaktuj się z ANKO po więcej informacji)
Niepożądane plamy oleju i ziarna linii pojawiły się na opakowaniach
Inżynierowie ANKO zrewidowali proces produkcji i opakowania na sajgonki nie mają plam olejowych
Opakowania na sajgonki są teraz wykonane z rafinowanych tekstur, rozwiązując problemy produkcyjne klienta
Wprowadzenie do sprzętu spożywczego
- Dobrze wymieszaj ciasto, a następnie wlej je do zasobnika na ciasto.
- Dostosuj panel sterowania, sprawdź temperaturę i stan bębna piekarniczego.
- Upiecz ciasto.
- Schłodź ciasto za pomocą wentylatorów.
- Pokrój na odpowiednie rozmiary.
- Ułóż pokrojone ciasto w stosy.
Ciasto jest ładowane do zasobnika za pomocą miksera ciasta oraz zbiornika do przechowywania, chłodzenia i odpoczynku ciasta.
Model SRP jest zaprojektowany z wentylatorami do chłodzenia opakowań.
Opakowania są ułożone i gotowe do pakowania.
Podstawy projektowania
- Klient ten zapytał o sposoby zwiększenia produkcji sajgonek. ANKO poleciło automatyczną maszynę do owijania sajgonek SRP. Ma zdolność produkcyjną 2700 arkuszy sajgonek na godzinę, przy doskonałej jakości i powtarzalności produkcji.
- Noże rolkowe precyzyjnie i efektywnie kroją opakowania, a ich rozmiar można dostosować, aby zmienić wielkość opakowań na sajgonki, aby spełnić różne wymagania produktowe.
- Zainstalowany jest automatyczny mechanizm układający, który liczy i układa opakowania w stosy po 15, 20 lub 25 arkuszy, zwiększając prędkość procesu pakowania.
- ANKO koncentruje się na projektowaniu maszyn, które skutkują "wspaniałymi doświadczeniami użytkowników", a także wykorzystaliśmy nasze profesjonalne "Laboratorium Żywności" do optymalizacji różnych przepisów na opakowania do sajgonek. Kontynuujemy rozwijanie spersonalizowanych przepisów z wykorzystaniem lokalnych składników, starannie uwzględniając sprzęt produkcyjny naszych klientów oraz ich wymagania dotyczące specyfikacji produktów.
Noże rolkowe mogą być zainstalowane na życzenie
Liczbę warstw opakowań można zaprogramować i dostosować
Profesjonalni badacze przepisów z ANKO tworzą dostosowane przepisy na ciasto do sajgonek dla idealnej automatycznej produkcji
- Propozycja rozwiązania
Zautomatyzowane rozwiązanie do produkcji papierków do sajgonek pozwala na wyższą wydajność i obniżenie kosztów pracy
ANKO zrobił
W tym przypadku, ANKO wdrożyło automatyczną linię produkcyjną do owijania spring rolli SRP, aby pomóc klientom znacznie zwiększyć ich zdolności produkcyjne w porównaniu do produkcji ręcznej. Linia produkcyjna zapewnia jednolitą produkcję owijek do spring rolli o precyzyjnej grubości, rozmiarze i teksturze. To rozwiązanie jest zalecane dla producentów żywności, firm zajmujących się żywnością mrożoną oraz dostawców usług gastronomicznych z dużym zapotrzebowaniem na owijki do spring rolli.
ANKO może ci bardziej pomóc
Dzięki linii produkcyjnej do przygotowywania naleśników wiosennych ANKO, wystarczy umieścić przygotowane ciasto w zbiorniku i nacisnąć przycisk start, aby rozpocząć cały proces. Dodatkowo, ANKO oferuje dostosowane rozwiązania typu One-stop, które obejmują planowanie sprzętu od front-endu do back-endu. Obejmuje to optymalizację przepływu produkcji, planowanie układu fabryki, rozmieszczenie personelu oraz inne usługi wspierające Twój biznes spożywczy.
Aby uzyskać więcej informacji, kliknij Dowiedz się więcej lub wypełnij formularz zapytania poniżej.
- Maszyny
-
Seria SRP
ANKO projektuje automatyczną maszynę do ciasta na sajgonki i samosy, mając na celu pomoc naszym klientom w produkcji wysokiej jakości ciasta na sajgonki, jednocześnie zwiększając zdolność produkcyjną. Seria SRP jest wyposażona w bęben piekarniczy do pieczenia ciasta na sajgonki w wysokiej temperaturze, a następnie pasmo ciasta jest natychmiast schładzane i cięte na małe kawałki według Twoich wymagań. Zmieniając niektóre części lub ustawienia danych, szerokość, długość lub grubość ciasta można dostosować. Wydajność produkcji wynosi do 2700 sztuk na godzinę w jednolitym rozmiarze i jakości. Ponadto jednostka tnąca maszyny z serii SRP jest w stanie automatycznie odcinać ciasto na sajgonki. Aby sprostać potrzebom klientów, rozmiar ciasta na sajgonki można dostosować, po prostu zmieniając części maszyny i ustawienia danych. Jesteśmy również świadomi dywersyfikacji na rynkach żywnościowych, dlatego koncentrujemy się na projektowaniu wielofunkcyjnych maszyn, to znaczy zmiany części maszyn i ustawień mogą produkować różne potrawy, które nie są tylko ciastem na sajgonki, ale także ciastem na naleśniki, ciastem na samosy, blinami, blitzami, naleśnikami itp.
Papierki do sajgonek to popularny produkt wytwarzany przez klientów ANKO
Papierki do sajgonek można podzielić na trzy rodzaje papierków do samosy
ANKO SRP może produkować naleśniki i wiele cienkich wrapów - Wideo
Automatyczna maszyna do produkcji ciasta na sajgonki i samosy - ANKO Automatyczna maszyna do produkcji ciasta na sajgonki i samosy (seria SRP) jest unikalna, stabilna oraz charakteryzuje się wysoką wydajnością. Jest w stanie produkować nie tylko ciasto na sajgonki, ciasto na samosy, ale także naleśniki, naleśniki z brązowym wzorem, Blini itp.
- Kraj
Tajlandia
Tajlandzkie maszyny do żywności etnicznej i rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
ANKO dostarcza naszym klientom w Tajlandii zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania opakowań na sajgonki. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak pierożki, sajgonki, makaron, dim sum, kulki rybne i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej przejściu z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zwiększyć ich wydajność produkcji i spójność. Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnej, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy. Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
- Kategoria
- Kultura jedzenia
Papierki do sajgonek są bardzo wszechstronne i zazwyczaj można je znaleźć i kupić u hurtowników, w supermarketach, w sklepach spożywczych lub za pośrednictwem platform internetowych. Te papierki można wykorzystać do przygotowania ulubionych sajgonek chińskich, rolad serowych, rolad krewetkowych, samosów, lub można je napełnić owocami i słodkimi nadzieniami, aby stworzyć deserowe sajgonki.
Tradycje kulinarne migrują z ludźmi, gdy podróżują po świecie, co prowadzi do zmian w przepisach oraz tworzenia nowych potraw, które wykorzystują lokalne składniki. Na przykład, sajgonki są znane jako Lumpia na Filipinach i są nadziewane mielonym mięsem oraz posiekanymi warzywami. W Stanach Zjednoczonych, sajgonki są robione z grubszych opakowań w większych kawałkach (3-4 oz/85-115g na kawałek) i znane są jako Egg Rolls. Loempia to holenderska wersja sajgonek, które zazwyczaj są nadziewane kiełkami fasoli; są popularną przekąską uliczną w Holandii i Belgii. Z drugiej strony, wietnamskie letnie rolki to orzeźwiające, nie smażone rolki z papieru ryżowego, wypełnione świeżymi warzywami, gotowanymi krewetkami i podawane z pikantnymi sosami do maczania.
Większość sajgonek jest smażona na złoty kolor, co sprawia, że są chrupiące na zewnątrz; jednak ostatnio frytkownice powietrzne stały się popularnym i zdrowszym sposobem na przygotowanie sajgonek. Coraz więcej świadomych zdrowia konsumentów preferuje sajgonki z nadzieniem bogatym w błonnik, wegańskim lub wegetariańskim. Roślinne alternatywy mięsa stały się również modnym wyborem do zastąpienia tradycyjnych mięsnych nadzień w sajgonkach.- Ręcznie robiony przepis
-
Składnik żywnościowy
Sól/Mąka uniwersalna/Woda
Jak zrobić
(1) Dodaj mąkę i sól do dużej miski, a następnie wlej wodę. Mieszaj, aż się rozpuści. (2) Przecedź ciasto, aby usunąć grudki. (3) Posmaruj patelnię olejem. (4) Nałóż ciasto na patelnię. (5) Gotuj, aż brzegi lekko się zwiną, a następnie odstaw.
- Pobrania
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
