Polska 
Projekt automatycznej maszyny do zawijania spring rolli w celu rozwiązania problemu braku pracowników dla południowoafrykańskiej firmy
Firmy klienta, które zakładają działalność w Południowej Afryce, obejmują produkcję żywności mrożonej, pieczywa oraz usługi centralnej kuchni i cateringu. Wraz z rosnącą popularnością wykwintnych sajgonek, niewystarczająca liczba pracowników nie mogła sprostać wyższym wymaganiom. W tamtym czasie klient aktywnie poszukiwał dostawcy maszyn spożywczych posiadającego maszyny wysokiej jakości oraz profesjonalne usługi. Słyszeli, że ANKO produkuje stabilne i wydajne maszyny do wiosennych rolek. W końcu postanowili polegać na ANKO, aby zwiększyć wydajność.
Opakowanie do sajgonek
Zespół ANKO Rozwiązywanie problemów badawczych lub dostarczanie rozwiązań
Po głębokim smażeniu, opakowanie na sajgonki stało się niezadowalająco półprzezroczyste.
Opakowania na sajgonki powinny mieć miękkie i delikatne linie oraz faktury, a także piękny kolor. Jednak w tym przypadku opakowania były zbyt cienkie, aby je usmażyć. W pierwszym teście inżynier ANKO zauważył, że stały się niezadowalająco półprzezroczyste. Nasz inżynier wypróbował 2 rozwiązania:
1. Zmniejsz procent ...(Proszę skontaktować się z nami, aby uzyskać więcej informacji)
2. Zwiększ grubość ...(Proszę skontaktować się z nami, aby uzyskać więcej informacji)
W końcu spełniamy wymagania klienta dotyczące wyglądu i smaku.
Opakowanie o półprzezroczystej teksturze
Opakowania w pięknych kolorach
Wprowadzenie do sprzętu spożywczego
- Wlać dobrze wymieszane ciasto do zbiornika na ciasto.
- Ustawić panel sterujący i upewnić się, że temperatura i stan bębna piekarniczego są odpowiednie.
- Piec ciasto na taśmie opakowaniowej.
- Chłodzenie taśmy opakowaniowej za pomocą wentylatorów.
- Przeciąć taśmę opakowaniową na preferowany rozmiar.
- Układanie pokrojonych opakowań.
Chłodzenie taśmy opakowaniowej za pomocą wentylatorów
Układanie opakowań
Podstawy projektowania
- Zwiększ wydajność produkcji sajgonek. ANKO zaleca automatyczną maszynę do produkcji ciasta na sajgonki i samosy, stabilną i wydajną, której wydajność wynosi do 2700 sztuk na godzinę, spełniając wymagania klienta.
- Popraw jakość produktu. Maszyna ANKO do produkcji arkuszy nie tylko zapobiega niestabilnej jakości żywności produkowanej ręcznie, ale także zapewnia cenną funkcję dostosowywania rozmiaru opakowania według własnych potrzeb.
- Standaryzuj każdy pojedynczy arkusz. Produkowane są bardziej stabilne i standardowe arkusze niż te ręcznie robione, które są automatycznie układane i przekazywane do rąk pracowników.
- Klient postrzega jakość swojego jedzenia jako najwyższy priorytet i nalega na zapewnienie klientom najbezpieczniejszego i najbardziej niezawodnego jedzenia. Od pierwszej procedury zespół ANKO miał to na uwadze i poświęcił się projektowaniu maszyny z serii SRP. Jest ona w stanie produkować produkty o teksturze i smaku przypominającym ręcznie robione oraz stabilizować wydajność.
Maszyna do przetwarzania opakowań na sajgonki
Planowanie linii przetwórczej
- Siewienie
- Mieszanie
- Sprzęt do sajgonek
- Uszczelnianie
- Propozycja rozwiązania
Optymalizuj swoje operacje produkcyjne korzystając z rozwiązania do produkcji opakowań na sajgonki firmy ANKO
ANKO zrobił
ANKO składa się z kompleksowej automatycznej linii produkcyjnej do owijania spring rolli, która obejmuje mieszalnik, maszynę formującą, maszyny do pakowania i inspekcji żywności, aby zaoszczędzić Twój czas na poszukiwanie i zapytania o maszyny jedna po drugiej. Aby zapewnić, że proponowane rozwiązanie jest odpowiednie dla Ciebie, oferujemy próbny bieg maszyny, aby przetestować Twój przepis.
ANKO może ci bardziej pomóc
Jeśli Twój przepis nie pasuje do rozwiązania produkcji opakowań na sajgonki ANKO, nasz badacz żywności może pomóc w ustaleniu proporcji opakowań na sajgonki, modyfikacji przepisu oraz podejściu do konserwacji żywności itp. Ponadto, mamy w firmie laboratorium żywnościowe, które jest przeznaczone do różnych testów związanych z żywnością, takich jak smażenie czy pieczenie, aby zwiększyć dokładność wyników testów.
Aby uzyskać więcej informacji, kliknij Dowiedz się więcej lub wypełnij formularz poniżej.
- Maszyny
-
Automatyczna maszyna do produkcji ciasta na sajgonki i samosy serii SRP
Wlewając ciasto do zbiornika na ciasto, można je natychmiast upiec w wysokiej temperaturze za pomocą maszyny do pieczenia, zaprojektowanej przez zespół R&D ANKO. Następnie, upieczony pas zewnętrzny zostanie natychmiast schłodzony, gotowy do pokrojenia i ułożenia. Maszyna tnąca jest automatyczna i elastyczna; wystarczy zmienić części maszyny i ustawić dane, aby uzyskać preferowany rozmiar opakowania. 2700 sztuk na godzinę, wysoka wydajność i standaryzowane rozmiary produktów przynoszą klientowi największe korzyści oraz rozwiązują problem niedoboru pracowników.
Automatyczna maszyna do naleśników serii SRP
Zespół R&D 'ANKO' zamierza zaprojektować automatyczną maszynę do produkcji arkuszy na sajgonki, aby nadążyć za zróżnicowanym rozwojem rynku żywności. Ta maszyna jest w stanie produkować różne rodzaje opakowań żywności poprzez zmiany części maszyny i ustawienia danych. Tylko z jedną maszyną, gotowe produkty różnią się od sajgonek po arkusze naleśników, arkusze samosy, bliny, blintzes, naleśniki itp.
Millie Crepes z Automatycznej Maszyny do Naleśników
Mille Crepes z Automatycznej Maszyny do Naleśników
- Wideo
- Kraj
Republika Południowej Afryki
Rozwiązania w zakresie maszyn do żywności etnicznej i sprzętu do przetwarzania żywności w RPA
ANKO dostarcza naszym klientom w Południowej Afryce zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania opakowań na sajgonki. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak samosy, sajgonki, roti, pierożki i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej przejściu z produkcji ręcznej na automatyczną, aby zwiększyć ich efektywność produkcji i spójność. Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnej, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy. Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
- Kategoria
- Kultura jedzenia
Ponieważ sajgonki stały się tradycją, stopniowo dziedziczyły zmiany wraz z upływem czasu i ewoluowały z chińską historią. W zależności od regionów i tradycji, Chińczycy opracowali wiele sposobów przygotowywania sajgonek, aby cieszyć się nimi w nowy sposób. Na przykład, słodkie sajgonki mogą być doskonałą przekąską na herbatę lub deserem; podczas gdy te wytrawne rolki są zabawnymi przekąskami do jedzenia palcami lub mogą nawet być daniem głównym w posiłku.
Smażenie na głębokim oleju to najpopularniejszy sposób przygotowywania sajgonek. Owijając różne składniki w cienką warstwę naleśnika mącznego, a następnie smażąc na złoty kolor i chrupkość; są prawie nieodparte i trudno się powstrzymać, aby nie sięgnąć po więcej. Dlatego sąsiednie kraje, takie jak Korea i Japonia, również zaadaptowały ten tradycyjny przysmak, który stał się niemal podstawowym i ulubionym daniem w prawie wszystkich chińskich restauracjach na świecie.- Ręcznie robiony przepis
-
Składnik żywnościowy
Mąka uniwersalna/Sól/Woda
Jak zrobić
(1) Dodaj mąkę i sól do dużej miski, a następnie wlej wodę. Mieszaj, aż się rozpuści. (2) Przecedź ciasto, aby usunąć grudki. (3) Posmaruj patelnię olejem. (4) Nałóż ciasto na patelnię. (5) Gotuj, aż brzegi lekko się zwiną, a następnie odstaw.
- Pobrania
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasze nowe maszyny do przetwarzania żywności i rozwiązania typu turnkey
