خط تولید اتوماتیک پوشش رول بهاری برای تولید با حجم بالا.

راه حل کامل و آماده ارائه ظرفیت 2700 قطعه در ساعت با سیستم های اتوماتیک پخت، خنک کردن، برش و انباشتن برای تولید رول بهاری، سمبوسه و کرپ.


طراحی ماشین آلات بسته بندی رول بهاری خودکار برای حل کمبود نیروی کار برای یک شرکت آفریقای جنوبی

کسب‌وکارهای مشتری که در آفریقای جنوبی تأسیس شده‌اند، از تولید مواد غذایی منجمد، محصولات نانوایی تا آشپزخانه مرکزی و خدمات پذیرایی گسترش می‌یابند. با محبوب‌تر شدن رول بهاری گورمت، تعداد ناکافی کارکنان نمی‌توانستند به تقاضاهای بالاتر پاسخ دهند. در آن زمان، مشتری به طور فعال به دنبال تأمین کننده ماشین آلات غذایی با ماشین آلات با کیفیت بالا و خدمات حرفه‌ای بود. آنها شنیدند که ANKO دستگاه تولید رول بهار با بهره‌وری پایدار و بالا تولید می‌کند. سرانجام، آنها تصمیم گرفتند به ANKO برای افزایش بهره‌وری تکیه کنند.

Case-ID: ZA-001

بسته بندی رول بهاری

حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO

پس از سرخ کردن عمیق، پوشش رول بهاری به صورت نیمه شفاف و نامطلوب درآمد.

پوسته‌های رول بهاری باید خطوط و بافت‌های نرم و ظریف و همچنین رنگ زیبا داشته باشند. با این حال، در این مورد، پوسته‌ها برای سرخ کردن عمیق خیلی نازک بودند. در آزمایش اول، مهندس ANKO متوجه شد که آنها بافت نیمه‌شفاف نامطلوبی پیدا کردند. مهندس ما 2 راه‌حل را امتحان کرد:

1. درصد ...(لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید) را کاهش دهید.

2. ضخامت ...(لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید) را افزایش دهید.

در نهایت، ما به نیازهای مشتری در مورد ظاهر و طعم پاسخ می‌دهیم.

یک بسته‌بندی با بافت نیمه‌شفاف
یک بسته‌بندی با بافت نیمه‌شفاف
بسته‌بندی‌هایی با رنگ زیبا
بسته‌بندی‌هایی با رنگ زیبا

معرفی تجهیزات غذایی

  • خمیر مخلوط شده را در مخزن خمیر بریزید.
  • پنل کنترل را تنظیم کنید و مطمئن شوید که دما و وضعیت درام پخت مناسب است.
  • خمیر را در کمربند پوشش بپزید.
  • کمربند پوشش را از طریق فن‌ها خنک کنید.
  • کمربند پوشش را به اندازه دلخواه برش دهید.
  • پوشش‌های برش خورده را بچینید.
کمربند پوشش خنک از طریق فن‌ها
کمربند پوشش خنک از طریق فن‌ها
چیدن پوشش‌ها
چیدن پوشش‌ها

اصول طراحی

  • افزایش بهره‌وری رول بهار. ANKO یک دستگاه اتوماتیک برای تهیه ورق‌های رول بهار و سمبوسه را توصیه می‌کند که پایدار و با بهره‌وری بالا است و می‌تواند تا ۲۷۰۰ عدد در ساعت تولید کند و نیاز مشتری را برآورده می‌سازد.
  • بهبود کیفیت محصول. دستگاه ورق ANKO نه تنها از کیفیت نامنظم غذایی که به‌صورت دستی تولید می‌شود جلوگیری می‌کند، بلکه عملکرد ارزشمندی برای تنظیم اندازه پوشش به دلخواه شما ارائه می‌دهد.
  • استانداردسازی هر ورق. ورق‌های پایدارتر و استانداردتری نسبت به ورق‌های دستی تولید می‌شوند و به‌طور خودکار به دست کارمندان منتقل می‌شوند.
  • مشتری کیفیت غذای خود را به عنوان اولویت اصلی می‌بیند و بر ارائه ایمن‌ترین و قابل اعتمادترین غذا به مشتریان تأکید دارد. از اولین مرحله، تیم ANKO این فکر را در ذهن داشته و خود را به طراحی ماشین سری SRP اختصاص داده است. این ماشین قادر به تولید محصولات مشابه دست‌ساز از نظر بافت و طعم و تثبیت بهره‌وری است.
دستگاه پردازش پوشش رول بهار
دستگاه پردازش پوشش رول بهار

برنامه‌ریزی خط پردازش

  • الک کردن
  • مخلوط کردن
  • تجهیزات رول بهار
  • بسته بندی
پیشنهاد راه حل

عملیات تولید خود را با استفاده از راه حل تولید پوشش رول بهار ANKO بهینه کنید

ANKO انجام داد.

ANKO شامل یک خط تولید جامع برای بسته بندی رول بهاری اتوماتیک است که شامل میکسر، دستگاه فرم دهی، بسته بندی و ماشین های بازرسی مواد غذایی می باشد تا زمان شما را در جستجو و استعلام ماشین ها به صورت تک به تک صرفه جویی کند. برای اطمینان از اینکه پیشنهاد راه حل مناسب شماست، ما یک آزمایش ماشین را برای تست دستور پخت شما ارائه می دهیم.

ANKO می‌تواند بیشتر به شما کمک کند

اگر دستور پخت شما با راه حل تولید پوشش رول بهار ANKO مطابقت ندارد، محقق غذایی ما می‌تواند در مورد نسبت پوشش رول بهار، اصلاح دستور پخت و روش‌های نگهداری غذا و غیره کمک کند. علاوه بر این، یک آزمایشگاه غذایی داخلی برای آزمایش‌های مختلف مرتبط با غذا، مانند سرخ کردن یا پختن، ساخته شده است تا دقت نتایج آزمایش را افزایش دهد.

برای اطلاعات بیشتر، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید یا فرم زیر را تکمیل کنید.

 دستگاه پوشش رول بهار و راه حل تولید ANKO

دستگاه‌ها
دستگاه ورق خمیر بهار رول و سمبوسه اتوماتیک سری SRP

با ریختن خمیر در مخزن خمیر، می‌توان آن را بلافاصله در دمای بالا از طریق دستگاه پخت، که توسط تیم تحقیق و توسعه ANKO طراحی شده است، پخت. سپس، نوار پوشش پخته شده بلافاصله خنک می‌شود و آماده برش و چیدن است. دستگاه برش خودکار و انعطاف‌پذیر است؛ تنها با تغییر قطعات دستگاه و تنظیم داده‌ها می‌توان اندازه‌ی مورد نظر بسته‌بندی را تولید کرد. محصولات با تولید بالا و اندازه استاندارد 2700 قطعه در ساعت بیشترین سود را برای مشتری به ارمغان می‌آورد و همچنین مشکل کمبود کارمندان را حل می‌کند.

دستگاه کرپ اتوماتیک سری SRP

تیم تحقیق و توسعه ANKO قصد دارد یک دستگاه اتوماتیک برای تولید ورق‌های رول بهار طراحی کند تا به توسعه متنوع بازار غذا پاسخ دهد. این دستگاه قادر است انواع مختلفی از پوشش‌های غذایی را از طریق تغییرات در قطعات ماشین و تنظیمات داده‌ها تولید کند. با تنها یک دستگاه، محصولات نهایی از رول بهار تا ورق کرپ، ورق سموسه، بلینی، بلینتز، نالزینیکی و غیره متغیر است.

میلک کِرِپ از دستگاه خودکار کِرِپ

میل کِرِپ از دستگاه خودکار کِرِپ

ویدیو

ویدئوی دستگاه ورق خمیر بهار رول و سمبوسه اتوماتیک - دستگاه ورق خمیر بهار رول و سمبوسه اتوماتیک منحصر به فرد، پایدار و تولیدی نه تنها خمیر بهار رول و خمیر سمبوسه تولید می‌کند، بلکه همچنین کرپ، کرپ با الگوی قهوه‌ای و بلینی و غیره را نیز تولید می‌کند.



کشور
  • آفریقای جنوبی
    آفریقای جنوبی
    راه حل های تجهیزات پردازش غذا و ماشین آلات غذایی قومی آفریقای جنوبی

    ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه پوشش های رول به مشتریان ما در آفریقای جنوبی ارائه می دهد. ما همچنین راه حل های یکپارچه ای برای غذاهای محبوب مانند سمبوسه، رول بهاری، روتی، دامپلینگ و غیره ارائه می دهیم. تیم حرفه ای ما به مشتریان در انتقال روان از تولید دستی به تولید خودکار کمک می کند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد.   هر داستان موفقیت ANKO نشان می‌دهد که چگونه از مشتریان خود در کسب‌وکار تولید غذای خودکار حمایت می‌کنیم، از آماده‌سازی غذا و تأمین ماشین‌آلات تا طراحی خط تولید و عیب‌یابی و خدمات پس از فروش.   لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه می‌توانیم با هم برای بهینه‌سازی تولید غذای شما همکاری کنیم.



دسته بندی

فرهنگ غذایی

از آنجا که رول‌های بهاری به یک سنت تبدیل شده‌اند، به تدریج تغییرات را همراه با زمان به ارث برده و با تاریخ چین تکامل یافته‌اند. و بسته به مناطق و سنت‌ها، چینی‌ها روش‌های زیادی برای تهیه رول‌های بهاری توسعه داده‌اند تا از آن‌ها با یک چرخش لذت ببرند. به عنوان مثال، رول‌های بهاری شیرین می‌توانند تنقلات یا دسرهای عالی برای زمان چای باشند؛ در حالی که این رول‌های خوشمزه می‌توانند غذاهای انگشتی سرگرم‌کننده‌ای باشند یا حتی می‌توانند یک غذای اصلی در یک وعده غذایی باشند.
 
سرخ کردن عمیق محبوب‌ترین روش برای تهیه رول‌های بهاری است. با پیچیدن مواد مختلف در یک لایه نازک از پنکیک آردی و سپس سرخ کردن عمیق تا زمانی که طلایی و ترد شود؛ تقریباً غیرقابل مقاومت است و سخت است که انگشتان خود را برای بیشتر روی آن‌ها نگذارید. بنابراین، کشورهای همسایه مانند کره و ژاپن نیز این خوراکی سنتی را تطبیق داده‌اند و تقریباً به یک غذای اصلی و محبوب در تقریباً تمام رستوران‌های چینی در جهان تبدیل شده است.

دستور پخت دست ساز
مواد غذایی

آرد همه منظوره/نمک/آب

چگونه درست کنیم

(1) آرد و نمک را در یک کاسه بزرگ اضافه کنید و سپس آب را بریزید. هم بزنید تا حل شود. (2) خمیر را صاف کنید تا هر گونه توده‌ای حذف شود. (3) یک تابه را با روغن چرب کنید. (4) خمیر را روی تابه بمالید. (5) بپزید تا لبه‌ها کمی جمع شوند و کنار بگذارید.

دانلودها


جستجو بر اساس نیازها

جستجو بر اساس شرایط:

منو

پیشنهاد

چگونه می‌توانید کمبود نیروی کار را در حین افزایش تولید رول به ۲۷۰۰ قطعه در ساعت برطرف کنید؟

خط تولید خودکار پوشش رول بهار ANKO وابستگی به نیروی کار دستی را با ادغام سیستم‌های پخت، خنک‌سازی، برش و انباشتن خودکار از بین می‌برد که به طور مداوم ۲۷۰۰ پوشش استاندارد در ساعت تولید می‌کند. مشتری ما در آفریقای جنوبی با موفقیت از تولید دستی و نیروی کار فشرده به تولید کاملاً خودکار منتقل شد و در عین حال که به تقاضای فزاینده بازار پاسخ می‌دهد، کیفیت بالای محصول را حفظ می‌کند. امروز با ما تماس بگیرید تا یک آزمایش ماشین سفارشی با استفاده از دستور خاص شما انجام دهیم و نشان دهیم که چگونه راه‌حل ما می‌تواند ظرفیت تولید شما را متحول کند.

خط تولید سری SRP چندمنظوره فراتر از تولید سنتی پوشش رول بهار است و به فرآوری‌کنندگان غذا این امکان را می‌دهد که با تغییرات ساده در قطعات ماشین و تنظیم پارامترها، انواع مختلفی از محصولات از جمله خمیر سمبوسه، ورق‌های کرپ، بلینی، بلینتز و نالسنیکی تولید کنند. هر سیستم شامل پشتیبانی جامع از تیم مهندسی ANKO است که شامل بهینه‌سازی دستورالعمل‌ها، آزمایش‌های عملیاتی ماشین در آزمایشگاه غذایی داخلی ما و برنامه‌ریزی کامل خط پردازش از مخلوط کردن و شکل‌دهی تا مهر و موم و بسته‌بندی می‌باشد. راه‌حل خودکار ما ابعاد هر بسته را استاندارد می‌کند، اطمینان از رعایت ایمنی غذایی را فراهم می‌آورد و مقیاس‌پذیری لازم برای انتقال از تولید دستی به تولید در مقیاس صنعتی را ارائه می‌دهد، که آن را به سرمایه‌گذاری ایده‌آل برای کسب‌وکارهایی که از عملیات منطقه‌ای به بازارهای بین‌المللی مواد غذایی منجمد در بیش از ۱۱۴ کشور گسترش می‌یابند، تبدیل می‌کند.