حلول إنتاج أغلفة لفائف الربيع الآلية

معدات عجينة لفائف الربيع عالية السعة مصممة لحل نقص العمالة وتحسين اتساق المنتج


تصميم آلية لف السبرينغ رول التلقائي لحل مشكلة نقص العمالة في شركة جنوب أفريقيا

تتمثل أعمال العميل، التي تأسست في جنوب أفريقيا، في إنتاج الأطعمة المجمدة والمنتجات المخبوزة والمطابخ المركزية وخدمة التموين. مع ازدياد شهية السبرينغ رول الفاخرة، لم يتمكن الموظفون الغير كافيون من تلبية الطلبات المتزايدة. في ذلك الوقت، كان العميل يبحث بنشاط عن مورد آلة طعام يمتلك آلات عالية الجودة وخدمات مهنية. سمعوا أن ANKO تنتج آلة لف السبرينغ رول مستقرة وعالية الإنتاجية. أخيرًا، قرروا الاعتماد على ANKO لزيادة الإنتاجية.

Case-ID: ZA-001

أغلفة السبرينغ رولز

فريق ANKO للبحث وحل المشكلات أو تقديم الحلول

بعد القلي العميق، أصبحت عجينة السبرينغ رول شفافة نصف مرضية.

يجب أن تكون أغلفة السبرينغ رول لديها خطوط ناعمة ورقيقة وملمس جميل بالإضافة إلى لون جميل. ومع ذلك، في هذه الحالة، كانت الأغلفة رقيقة جدًا ليتم قليها. في الاختبار الأول، لاحظ مهندس ANKO أنها أصبحت ذات قوام شفاف غير مرضٍ. حاول مهندسنا حلولًا مختلفة:

1. تقليل نسبة ...(يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)

2. زيادة سمك ...(يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)

أخيرًا، نلبي متطلبات العميل فيما يتعلق بالمظهر والطعم.

غلاف ذو قوام شفاف جزئياً
غلاف ذو قوام شفاف جزئياً
أغلفة ذات ألوان جميلة
أغلفة ذات ألوان جميلة

مقدمة في معدات الطعام

  • اسكب الخليط المخلوط جيدًا في خزان الخليط.
  • ضبط لوحة التحكم وتأكد من درجة الحرارة وحالة برميل الخبز.
  • اخبز الخليط في حزام التغليف.
  • تبريد حزام التغليف عبر المروحة.
  • قص حزام التغليف إلى الحجم المفضل.
  • تكديس الأغلفة المقطوعة.
حزام تغليف رائع عبر المروحة
حزام تغليف رائع عبر المروحة
تكديس الأغلفة
تكديس الأغلفة

أساسيات التصميم

  • زيادة إنتاجية السبرينغ رول. ANKO يوصي بآلة تصنيع تلقائية لقشرة السبرينغ رول والسمبوسة، مستقرة ومنتجة، حيث يصل إنتاجها إلى 2700 قطعة في الساعة، مما يلبي متطلبات العميل.
  • تحسين جودة المنتج. آلة ANKO لقشرة السبرينغ رول لا تمنع فقط عدم استقرار جودة الطعام المصنوع يدويًا، بل توفر أيضًا وظيفة قيمة لضبط حجم القشرة كما ترغب.
  • توحيد كل قشرة بشكل فردي. يتم إنتاج قشرات أكثر استقرارًا وقياسًا من القشرات المصنوعة يدويًا وتكدسها ونقلها تلقائيًا إلى أيدي الموظفين.
  • يعتبر العميل جودة الطعام أمرًا أساسيًا ويصر على توفير أكثر الأطعمة أمانًا وموثوقية للعملاء. منذ الإجراء الأول، فإن فريق ANKO يحمل هذا الفكر في ذهنه ويكرس نفسه لتصميم آلة سلسلة SRP. إنها قادرة على إنتاج منتجات تشبه الصنع اليدوي من حيث القوام والطعم وتحقيق استقرار في الإنتاجية.
آلة تصنيع قشرة السبرينغ رول
آلة تصنيع قشرة السبرينغ رول

تخطيط خط الإنتاج

  • تنقية
  • خلط
  • معدات السبرينغ رول
  • إغلاق
اقتراح الحلولالآلاتفيديوالبلدالفئةثقافة الطعاموصفة مصنوعة يدوياًالتنزيلات

تحسين عمليات التصنيع الخاصة بك باستخدام حلول إنتاج ورقة السبرينغ رول من ANKO

ANKO فعلت

تتكون ANKO من خط إنتاج شامبيون الربيع التلقائي الشامل الذي يشمل خلاطًا وآلة تشكيل وآلات التعبئة وفحص الطعام لتوفير وقتك في البحث والاستفسار عن الآلات بشكل منفصل. لضمان أن اقتراح الحل مناسب لك، نقدم تجربة تشغيل الآلة لاختبار وصفتك.

يمكن لـ ANKO مساعدتك أكثر

إذا لم تتناسب وصفتك مع حلاقة الربيع لـ ANKO ، يمكن لباحث الأغذية لدينا مساعدتك في نسبة حلاقة الربيع ، وتعديل الوصفة ، وطريقة الحفظ الغذائي ، وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، هناك مختبر غذائي داخلي مخصص لاختبارات متعددة تتعلق بالطعام ، مثل القلي أو الخبز ، لزيادة دقة نتائج الاختبار.

لمزيد من المعلومات، يرجى النقر على تعرف أكثر أو استكمال النموذج أدناه.

 آلة ANKO لإنتاج أغلفة السبرينغ رول وحلول الإنتاج


البحث حسب الاحتياجات

القائمة

توصية

كيف يمكن لمصنعي لفائف الربيع تحقيق قوام ومظهر متسقين في الإنتاج بكميات كبيرة؟

يمكن لمصنعي لفائف الربيع تحقيق اتساق استثنائي مع سلسلة SRP المصممة بدقة من ANKO، والتي تقضي على مشاكل القوام شبه الشفاف الشائعة بعد القلي العميق. تضمن تقنيتنا المتقدمة في درام الخبز، ونظام التبريد المتخصص، وآليات القطع الآلية أن كل غلاف يفي بالمواصفات الدقيقة من حيث السماكة والملمس والمظهر. يقدم النظام معلمات قابلة للتعديل لضبط الوصفات للأسواق المختلفة، بينما يقدم خبراؤنا في تكنولوجيا الغذاء المساعدة في التركيب لتحسين المكونات للحصول على نتائج قلي مثالية. اختبر موثوقية الإنتاج التي جعلت ANKO الخيار الموثوق لـ 70% من سوق معالجة المواد الغذائية المجمدة في تايوان.

تتضمن حلنا الشامل لإنتاج لفائف الربيع أنظمة تحكم في درجة الحرارة متطورة وآليات تبريد تضمن جودة الغلاف عبر العمليات ذات الحجم الكبير. بجانب عجينة لفائف الربيع، يمكن لسلسلة SRP القابلة للتكيف إنتاج أغلفة طعام متنوعة بما في ذلك أوراق الكريب، وعجينة الساموسا، والبليني، والبليتس مع تغييرات بسيطة في أجزاء الآلة وضبط المعلمات. مع وجود منشآت في أكثر من 114 دولة وخبرة تمتد لـ 47 عامًا في معالجة الطعام، تقدم ANKO حلولاً شاملة تشمل تحسين الوصفات، وتركيب المعدات، والدعم الفني المستمر لتعظيم كفاءة الإنتاج لديك.