تصميم آلية لف السبرينغ رول التلقائي لحل مشكلة نقص العمالة في شركة جنوب أفريقيا
تتمثل أعمال العميل، التي تأسست في جنوب أفريقيا، في إنتاج الأطعمة المجمدة والمنتجات المخبوزة والمطابخ المركزية وخدمة التموين. مع ازدياد شهية السبرينغ رول الفاخرة، لم يتمكن الموظفون الغير كافيون من تلبية الطلبات المتزايدة. في ذلك الوقت، كان العميل يبحث بنشاط عن مورد آلة طعام يمتلك آلات عالية الجودة وخدمات مهنية. سمعوا أن ANKO تنتج آلة لف السبرينغ رول مستقرة وعالية الإنتاجية. أخيرًا، قرروا الاعتماد على ANKO لزيادة الإنتاجية.
أغلفة السبرينغ رولز
فريق ANKO للبحث وحل المشكلات أو تقديم الحلول
بعد القلي العميق، أصبحت عجينة السبرينغ رول شفافة نصف مرضية.
يجب أن تكون أغلفة السبرينغ رول لديها خطوط ناعمة ورقيقة وملمس جميل بالإضافة إلى لون جميل. ومع ذلك، في هذه الحالة، كانت الأغلفة رقيقة جدًا ليتم قليها. في الاختبار الأول، لاحظ مهندس ANKO أنها أصبحت ذات قوام شفاف غير مرضٍ. حاول مهندسنا حلولًا مختلفة:
1. تقليل نسبة ...(يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
2. زيادة سمك ...(يرجى الاتصال بنا للحصول على مزيد من المعلومات)
أخيرًا، نلبي متطلبات العميل فيما يتعلق بالمظهر والطعم.
مقدمة في معدات الطعام
- اسكب الخليط المخلوط جيدًا في خزان الخليط.
- ضبط لوحة التحكم وتأكد من درجة الحرارة وحالة برميل الخبز.
- اخبز الخليط في حزام التغليف.
- تبريد حزام التغليف عبر المروحة.
- قص حزام التغليف إلى الحجم المفضل.
- تكديس الأغلفة المقطوعة.
أساسيات التصميم
- زيادة إنتاجية السبرينغ رول. ANKO يوصي بآلة تصنيع تلقائية لقشرة السبرينغ رول والسمبوسة، مستقرة ومنتجة، حيث يصل إنتاجها إلى 2700 قطعة في الساعة، مما يلبي متطلبات العميل.
- تحسين جودة المنتج. آلة ANKO لقشرة السبرينغ رول لا تمنع فقط عدم استقرار جودة الطعام المصنوع يدويًا، بل توفر أيضًا وظيفة قيمة لضبط حجم القشرة كما ترغب.
- توحيد كل قشرة بشكل فردي. يتم إنتاج قشرات أكثر استقرارًا وقياسًا من القشرات المصنوعة يدويًا وتكدسها ونقلها تلقائيًا إلى أيدي الموظفين.
- يعتبر العميل جودة الطعام أمرًا أساسيًا ويصر على توفير أكثر الأطعمة أمانًا وموثوقية للعملاء. منذ الإجراء الأول، فإن فريق ANKO يحمل هذا الفكر في ذهنه ويكرس نفسه لتصميم آلة سلسلة SRP. إنها قادرة على إنتاج منتجات تشبه الصنع اليدوي من حيث القوام والطعم وتحقيق استقرار في الإنتاجية.
تخطيط خط الإنتاج
- تنقية
- خلط
- معدات السبرينغ رول
- إغلاق
- اقتراح الحلولالآلاتفيديوالبلدالفئةثقافة الطعاموصفة مصنوعة يدوياًالتنزيلات
تحسين عمليات التصنيع الخاصة بك باستخدام حلول إنتاج ورقة السبرينغ رول من ANKO
ANKO فعلت
تتكون ANKO من خط إنتاج شامبيون الربيع التلقائي الشامل الذي يشمل خلاطًا وآلة تشكيل وآلات التعبئة وفحص الطعام لتوفير وقتك في البحث والاستفسار عن الآلات بشكل منفصل. لضمان أن اقتراح الحل مناسب لك، نقدم تجربة تشغيل الآلة لاختبار وصفتك.
يمكن لـ ANKO مساعدتك أكثر
إذا لم تتناسب وصفتك مع حلاقة الربيع لـ ANKO ، يمكن لباحث الأغذية لدينا مساعدتك في نسبة حلاقة الربيع ، وتعديل الوصفة ، وطريقة الحفظ الغذائي ، وما إلى ذلك. علاوة على ذلك ، هناك مختبر غذائي داخلي مخصص لاختبارات متعددة تتعلق بالطعام ، مثل القلي أو الخبز ، لزيادة دقة نتائج الاختبار.
لمزيد من المعلومات، يرجى النقر على تعرف أكثر أو استكمال النموذج أدناه.