Hrvatska 
Automatski dizajn stroja za izradu omotača za proljetne rolnice za rješavanje problema nedostatka radnika u južnoafričkoj tvrtki
Poslovni subjekti klijenta, koji se uspostavljaju u Južnoj Africi, obuhvaćaju proizvodnju smrznute hrane, pekarske proizvode, centralnu kuhinju i usluge cateringa. S rastućom popularnošću gurmanskih proljetnih rolica, nedovoljan broj zaposlenika nije mogao zadovoljiti veće zahtjeve. U to vrijeme, klijent je aktivno tražio dobavljača strojeva za hranu koji posjeduje visokokvalitetne strojeve i profesionalne usluge. Čuli su da ANKO proizvodi stabilne i visoko produktivne strojeve za izradu proljetnih rolica. Konačno, odlučili su se osloniti na ANKO kako bi povećali produktivnost.
Omotač za Spring Rolls
Tim za istraživanje problema ili isporuku rješenja ANKO
Nakon dubokog prženja, omotač za proljetne rolice postao je nezadovoljavajuće poluprovidan.
Omotnice za proljetne rolice trebaju imati meke i nježne linije i taktilnost, kao i prekrasnu boju. Međutim, u ovom slučaju, omotnice su bile pre tanke da bi se pržile. U prvom testu, inženjer iz ANKO primijetio je da su postale nezadovoljavajuće poluprovidne teksture. Naš inženjer isprobao je 2 rješenja:
1. Smanjiti postotak ...(Molimo kontaktirajte nas za više informacija)
2. Povećati debljinu ...(Molimo kontaktirajte nas za više informacija)
Konačno, ispunjavamo zahtjeve klijenta u vezi izgleda i okusa.
Omotač s poluprovidnom teksturom
Omotači s prekrasnom bojom
Uvod u opremu za hranu
- Uliti dobro izmiješanu smjesu u spremnik za smjesu.
- Postaviti upravljačku ploču i provjeriti temperaturu i stanje pećnice.
- Peći smjesu na omotačnom remenu.
- Hladiti omotačni remen putem ventilatora.
- Izrezati omotačni remen na željenu veličinu.
- Složiti izrezane omotače.
Hladan omotačni remen putem ventilatora
Slaganje omotača
Osnove dizajna
- Povećajte produktivnost proljetnih rolica. ANKO preporučuje automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose, stabilan i produktivan, čija je produktivnost do 2700 komada na sat, zadovoljavajući zahtjeve klijenta.
- Poboljšajte kvalitetu proizvoda. ANKO stroj za tijesto ne samo da sprječava nestabilnu kvalitetu hrane koju proizvodi ruka, već pruža i vrijednu funkciju prilagodbe veličine omotača prema želji.
- Standardizirajte svaki pojedini omotač. Proizvode se stabilniji i standardizirani omotači od ručno izrađenih, koji se automatski slažu i prenose u ruke zaposlenika.
- Klijent vidi kvalitetu hrane kao najvažniji prioritet i inzistira na pružanju kupcima najsigurnije i pouzdane hrane. Od prvog postupka, tim ANKO je imao tu misao na umu i posvetio se dizajniranju stroja serije SRP. On je sposoban proizvoditi proizvode slične ručno izrađenim proizvodima u teksturi i okusu te stabilizirati produktivnost.
Stroj za obradu omotača za proljetne rolice
Planiranje proizvodne linije
- Sito
- Miješanje
- Oprema za proljetne rolice
- Zatvaranje
- Prijedlog rješenja
Optimizirajte svoje proizvodne operacije koristeći rješenje za proizvodnju omotača za proljetne rolice tvrtke ANKO
ANKO je
ANKO obuhvaća sveobuhvatnu automatsku proizvodnu liniju za omatanje proljetnih rolnica koja uključuje mikser, stroj za oblikovanje, strojeve za pakiranje i kontrolu hrane kako biste uštedjeli vrijeme tražeći i upitujući strojeve jedan po jedan. Kako bismo osigurali da je prijedlog rješenja prikladan za vas, nudimo probno pokretanje stroja kako bismo testirali vaš recept.
ANKO vam može pomoći više
Ako vaš recept ne odgovara rješenju za proizvodnju omotača za proljetne rolice tvrtke ANKO, naš istraživač hrane može pomoći s omjerom omotača za proljetne rolice, izmjenom recepta i pristupom očuvanju hrane, itd. Osim toga, postoji interni laboratorij hrane namijenjen različitim testiranjima vezanim uz hranu, poput prženja ili pečenja, kako bi se povećala točnost rezultata testiranja.
For more information, please click Saznajte više ili ispunite obrazac u nastavku.
- Strojevi
-
Automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice i samose serije SRP
Kao što se tijesto ulijeva u spremnik za tijesto, može se odmah peći na visokoj temperaturi putem pećnice koju je dizajnirao tim za istraživanje i razvoj tvrtke ANKO. Zatim će se pečeni omotačni remen odmah ohladiti, spreman za rezanje i slaganje. Rezačica je automatska i fleksibilna; jednostavnom zamjenom dijelova stroja i postavljanjem podataka moguće je proizvesti željenu veličinu omotača. Proizvodi visoke produktivnosti od 2700 komada na sat i standardizirane veličine donose klijentu najveću korist, kao i rješavaju problem nedostatka zaposlenika.
Automatski aparat za palačinke SRP serije
ANKO R&D tim namjeravao je dizajnirati automatski stroj za izradu tijesta za proljetne rolice kako bi pratio raznoliki razvoj tržišta hrane. Ovaj stroj može proizvesti različite vrste omotača hrane putem promjene dijelova stroja i postavki podataka. S jednim strojem, gotovi proizvodi variraju od proljetnih rolica do palačinki, samosa, blinija, blintza, nalesnika itd.
Millie palačinke iz automatskog aparata za palačinke
Mille palačinke iz automatskog aparata za palačinke
- Video
- Država
Južna Afrika
Strojevi za etničku hranu i rješenja za preradu hrane u Južnoj Africi
ANKO pruža našim klijentima u Južnoj Africi naprednu automatiziranu tehnologiju proizvodnje hrane za izradu omota za proljetne rolice. Također nudimo integrirana rješenja za popularna jela kao što su samose, proljetne rolice, roti, knedle i još mnogo toga. Naš profesionalni tim pomaže klijentima u glatkom prijelazu s ručne na automatiziranu proizvodnju kako bi poboljšali svoju proizvodnu učinkovitost i dosljednost. Svaka ANKO priča o uspjehu pokazuje kako podržavamo naše klijente u njihovom automatiziranom poslovanju s hranom, od pripreme hrane i nabave strojeva do dizajna proizvodnih linija, rješavanja problema i postprodajne usluge. Slobodno kliknite na sljedeće uspješne studije slučaja kako biste otkrili kako možemo surađivati na optimizaciji vaše proizvodnje hrane.
- Kategorija
- Kulturna prehrana
Budući da su se proljetne rolice pretvorile u tradiciju, postupno su naslijedile promjene zajedno s vremenom i razvile se s kineskom poviješću. Ovisno o regijama i tradicijama, Kinezi su razvili mnoge načine pripreme proljetnih rolica kako bi ih uživali na različite načine. Na primjer, slatke proljetne rolice mogu biti savršeni međuobrok ili desert; dok su ove slane rolice zabavna hrana za prste ili čak mogu biti glavno jelo u obroku.
Prženje je najpopularniji način pripreme proljetnih rolica. Omotavanjem raznih sastojaka u tanki sloj brašnaste palačinke, zatim prženjem dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave; gotovo je neodoljivo i teško je odoljeti da ne posegnete za još. Stoga su susjedne zemlje poput Koreje i Japana također usvojile ovu tradicionalnu poslasticu, i gotovo je postala osnovna i omiljeno jelo u gotovo svim kineskim restoranima diljem svijeta.- Ručni recept
-
Sastojak hrane
Univerzalno brašno/sol/voda
Kako napraviti
(1) Dodajte brašno i sol u veliku posudu, a zatim ulijte vodu. Miješajte dok se ne otopi. (2) Procijedite smjesu kako biste uklonili sve grudice. (3) Namastite tavu uljem. (4) Nanesite smjesu na tavu. (5) Kuhajte dok se rubovi lagano ne uviju i stavite sa strane.
- Preuzimanja
Rješenja za opremu za preradu hrane
Pogledajte naše nove strojeve za preradu hrane i ključna rješenja
