Azərbaycan 
Cənubi Afrika şirkəti üçün əmək çatışmazlığını həll etmək məqsədilə avtomatik yayma rolları üçün maşın dizaynı
Müştərinin Cənubi Afrikada qurulan biznesləri dondurulmuş qida istehsalından, çörək məhsullarından mərkəzi mətbəx və catering xidmətinə qədər uzanır. Gurme yaz rulonun daha populyar olması ilə, kifayət qədər işçi daha yüksək tələbləri qarşılamırdı. O vaxt müştəri yüksək keyfiyyətli maşınlar və peşəkar xidmətlərə malik bir qida maşınları təchizatçısını fəal şəkildə axtarırdı. Onlar ANKO tərəfindən istehsal olunan sabit və yüksək məhsuldarlığa malik yaz rollu maşınını eşitdilər. Nəhayət, məhsuldarlığı artırmaq üçün ANKO-ya etibar etməyə qərar verdilər.
Yayılan Rulon Sarıcısı
ANKO Komanda Tədqiqat Problemlərinin Həlli və ya Həll Təqdimatı
Dərin qızartmadan sonra yaz rollu qablaşdırma məmnun etməyən yarı şəffaf oldu.
Yaz rolları qabları yumşaq və incə xətləri, toxunuşları və gözəl rəngə malik olmalıdır. Lakin, bu halda, qablar dərin yağda qızartmaq üçün çox nazik idi. İlk testdə, ANKO mühəndisi onların məmnun etməyən yarı şəffaf teksturaya çevrildiyini müşahidə etdi. Mühəndisimiz 2 həll yolu sınadı:
1. Faizi azaldın ...(Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
2. Qalınlığı artırın ...(Daha çox məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Nəhayət, müştərinin görünüş və dad tələblərinə cavab veririk.
Yarı şəffaf tekstura ilə qablaşdırma
Gözəl rəngli qablaşdırmalar
Qida Avadanlıqları ilə Tanışlıq
- Yaxşı qarışdırılmış xəmiri xəmirləmə tankına tökün.
- İdarəetmə panelini qurun və bişirmə tamburunun temperaturunu və vəziyyətini yoxlayın.
- Xəmiri qablaşdırma kəmərinə bişirin.
- Fanlar vasitəsilə qablaşdırma kəmərini soyudun.
- Qablaşdırma kəmərini istədiyiniz ölçüdə kəsin.
- Kəsilmiş qablaşdırmaları yığın.
Fanlar vasitəsilə soyuducu qablaşdırma kəməri
Qablaşdırmaları yığmaq
Dizaynın Əsasları
- Yaz rulonunun məhsuldarlığını artırın. ANKO avtomatik yaz rulonu və samosa xəmir qabığı maşınını tövsiyə edir, sabit və məhsuldar, məhsuldarlığı saatda 2700 ədəd qədərdir, müştərinin tələblərini ödəyir.
- Məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırın. ANKO qabıq maşını yalnız əl ilə istehsal olunan qeyri-sabit qida keyfiyyətini qarşısını almır, həm də qabıq ölçüsünü istədiyiniz kimi tənzimləmək üçün dəyərli funksiyanı təmin edir.
- Hər bir qabığı standartlaşdırın. Əl ilə hazırlananlardan daha sabit və standart qabıqlar istehsal olunur və avtomatik olaraq yığılır və işçilərin əllərinə ötürülür.
- Müştəri, qida keyfiyyətini ən prioritet məsələ kimi görür və müştərilərə ən təhlükəsiz və etibarlı qida təqdim etməyə israr edir. İlk prosedurdan etibarən, ANKO komandası bu düşüncəni nəzərə almış və SRP Seriyası maşınını dizayn etməyə özümüzü həsr etmişik. Bu, tekstura və dad baxımından əl istehsalı məhsullar istehsal etməyə və məhsuldarlığı sabitləşdirməyə qadirdir.
Yaz Rulonu Qabığı emal maşını
Emal Xətti Planlaşdırması
- Süzmə
- Qarışdırma
- Yaz Rulonu Avadanlığı
- Sıxma
- Həll Təklifi
ANKO-nun Yay Rulonu Qablaşdırma İstehsalı Həlli ilə İstehsalat Əməliyyatlarınızı Optimallaşdırın
ANKO etdi.
ANKO geniş avtomatik yayma xətti istehsal xəttini əhatə edir ki, bu da qarışdırıcı, formalaşdırma maşını, qablaşdırma və qida yoxlama maşınlarını bir-bir axtarmaq və soruşmaq üçün vaxtınıza qənaət edir. Həll təklifinin sizin üçün uyğun olmasını təmin etmək üçün biz reseptinizi sınaqdan keçirmək üçün Maşın Sınağı təklif edirik.
ANKO sizə daha çox kömək edə bilər
Əgər sizin reseptiniz ANKO-nun Yayımlı Rulonun İstehsal Həlli ilə uyğun gəlmirsə, bizim qida tədqiqatçımız Yayımlı Rulonun nisbəti, reseptin dəyişdirilməsi və qida mühafizəsi yanaşması ilə kömək edə bilər. Bundan əlavə, test nəticələrinin dəqiqliyini artırmaq üçün qızartma və ya bişirmə kimi müxtəlif qida ilə bağlı testlər üçün yaradılmış daxili Qida Laboratoriyası mövcuddur.
Daha ətraflı məlumat üçün, xahiş edirik Daha Ətraflı Öyrən klikləyin və ya aşağıdakı formu doldurun.
- Maşınlar
-
SRP Seriyası Avtomatik Yay Rulonu və Samosa Xəmiri Vərəqi Maşını
Xəmiri xəmirləmə tankına tökdükdə, ANKO R&D komandası tərəfindən hazırlanmış bişirmə maşını vasitəsilə dərhal yüksək temperaturda bişirilə bilər. Sonra, bişirilmiş örtük kəməri dərhal soyudulacaq, kəsilib yığılmağa hazır olacaq. Kəsmə maşını avtomatik və çevikdir; sadəcə maşın hissələrini dəyişdirmək və məlumatları təyin etmək istənilən qablaşdırma ölçüsünü istehsal edə bilər. 2700 ədəd/saat yüksək məhsuldarlıq və standart ölçülü məhsullar müştəriyə ən böyük fayda gətirir və eyni zamanda işçi çatışmazlığı problemini həll edir.
SRP Seriyası Avtomatik Krepe Maşını
ANKO T&D komandası qida bazarının müxtəlif inkişafını izləmək üçün avtomatik yay rollu vərəqə maşını dizayn etməyi planlaşdırır. Bu maşın, maşın hissələrinin dəyişdirilməsi və məlumat parametrlərinin tənzimlənməsi ilə müxtəlif növ qida qablarını istehsal edə bilir. Yalnız bir maşınla, bitmiş məhsullar yay rollundan krepe vərəqəsinə, samosa vərəqəsinə, blini, blintz, nalesniki və s. qədər dəyişir.
Avtomatik Krepe Maşınından Millie Crepes - Video
- Ölkə
Cənubi Afrika
Cənubi Afrika Etno Qida Maşınları və Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
ANKO Cənubi Afrikadakı müştərilərimizə Spring Roll Wrapper-lar istehsal etmək üçün inkişaf etmiş avtomatlaşdırılmış qida istehsal texnologiyası təqdim edir. Həmçinin, Samosa, Spring Roll, Roti, Dumpling və daha çox populyar qidalar üçün inteqrasiya olunmuş həllər təklif edirik. Peşəkar komandamız müştərilərə əl istehsalından avtomatlaşdırılmış istehsala keçid prosesində kömək edərək istehsal səmərəliliyini və davamlılığını artırmağa dəstək olur. Hər bir ANKO uğur hekayəsi, müştərilərimizi avtomatlaşdırılmış qida istehsalı biznesində necə dəstəklədiyimizi, qida hazırlığından və maşın satın alınmasından istehsal xəttinin dizaynına, problemlərin həllinə və satış sonrası xidmətə qədər nümayiş etdirir. Qida istehsalınızı optimallaşdırmaq üçün birgə necə işləyə biləcəyimizi öyrənmək üçün aşağıdakı uğurlu iş nümunələrinə klikləməkdən çəkinməyin.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Yaz ruloları ənənəyə çevrildiyindən, zamanla birlikdə dəyişiklikləri tədricən miras almış və Çin tarixilə birlikdə inkişaf etmişdir. Regionlara və ənənələrə görə, Çin yaz rulolarını hazırlamaq üçün bir çox fərqli yollar inkişaf etdirmişdir ki, bu da onlardan zövq almağa imkan tanıyır. Məsələn, şirin yaz ruloları mükəmməl çay vaxtı qəlyanaltıları və ya desertlər hazırlaya bilər; bu duzlu rulolar isə əyləncəli barmaqlıq yeməklərdir və ya yeməkdə əsas yemək ola bilər.
Dərin qızartma, yaz rulonlarını hazırlamanın ən populyar yoludur. Müxtəlif inqrediyentləri incə un pancake-i ilə sarıyıb, sonra qızardaraq qızıl-qəhvəyi və xırt-xırt olana qədər qızardın; bu, demək olar ki, müqavimət göstərmək çətindir və daha çoxuna əl atmaq istəməmək mümkün deyil. Buna görə də, Koreya və Yaponiya kimi qonşu ölkələr də bu ənənəvi ləzzəti qəbul etmişdir və bu, demək olar ki, dünyanın bütün Çin restoranlarında əsas yemək və sevimli yemək halına gəlmişdir.- Əl İşi Resepti
-
Qida Tərkibi
Ümumi məqsədli un/Su/Şorba
Necə hazırlanır
(1) Böyük bir qabda un və duzu əlavə edin, sonra suyu tökün. Həll olunana qədər qarışdırın. (2) Xəmiri süzün ki, topaqlar qalsın. (3) Tavaya yağ sürtün. (4) Xəmiri tavaya sürtün. (5) Kənarları bir az qıvrılana qədər bişirin və kənara qoyun.
- Yükləmələr
Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni qida emalı maşını və açar təhvil həllərimizi görün
