Eesti 
Automaatne kevadrulli ümbrise masina disain, et lahendada tööjõupuudus Lõuna-Aafrika ettevõttele
Kliendi ettevõtted, mis asuvad Lõuna-Aafrikas, ulatuvad külmutatud toidu, küpsetamisproduktide, keskköögi ja catering-teenuse tootmisest. Kuna gurmeest kevadrull muutus üha populaarsemaks, ei suutnud ebapiisav töötajate arv vastata suurenenud nõudlusele. Sel ajal otsis klient aktiivselt toidumasina tarnijat, kellel on kõrgekvaliteedilised masinad ja professionaalsed teenused. Kuulsid, et ANKO toodab stabiilset ja kõrge tootlikkusega kevadrullide masinat. Lõpuks otsustasid nad tootlikkuse suurendamiseks toetuda ANKO-le.
Kevadrulli ümbris
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Pärast sügavküpsetamist muutus kevadrulli ümbris rahuldavalt poolläbipaistvaks.
Kevadrullide ümbrised peaksid olema pehmed ja õrnad jooned ning taktiilsed ning kaunis värv. Kuid sel juhul olid ümbrised liiga õhukesed, et neid sügavküpsetada. Esimeses testis märkas ANKO insener, et need muutusid rahuldustpakkuvaks pool-läbipaistvaks tekstuuriks. Meie insener proovis 2 lahendust:
1. Vähendage protsendimäära ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
2. Suurendage paksust ...(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Lõpuks vastame kliendi nõudmistele välimuse ja maitse osas.
Poolläbipaistva tekstuuri sisaldav ümbris
Kaunite värvidega ümbrised
Toitlustusseadmete tutvustus
- Vala hästi segatud tainas tainaspaaki.
- Seadista juhtpaneel ja veendu küpsetustrumli temperatuuris ja seisukorras.
- Küpseta tainas ümbrisvöösse.
- Jahuta ümbrisvöö ventilaatorite abil.
- Lõika ümbrisvöö eelistatud suuruseks.
- Virna lõigatud ümbrised.
Laheda ümbrisvöö ventilaatorite kaudu
Ümbriste virnastamine
Disaini põhitõed
- Suurendage kevadrullide tootlikkust. ANKO soovitab automaatset kevadrulli ja samosa taigna masinat, mis on stabiilne ja produktiivne ning tootlikkus on kuni 2700 tk tunnis, rahuldades kliendi nõudmisi.
- Parandage toote kvaliteeti. ANKO taignamasin mitte ainult ei takista käsitsi valmistatud ebastabiilset toidukvaliteeti, vaid pakub ka väärtuslikku funktsiooni ümbrise suuruse reguleerimiseks vastavalt soovile.
- Standardiseerige iga üksik leht. Stabiilsemad ja standardsemad lehed kui käsitsi valmistatud lehed toodetakse ja virnastatakse automaatselt ning edastatakse töötajatele.
- Klient peab toidukvaliteeti oma peamiseks prioriteediks ja nõuab klientidele kõige turvalisemat ja usaldusväärsemat toitu. Esimesest protseduurist alates on ANKO meeskond seda mõtet meeles pidanud ja pühendunud SRP seeria masina kujundamisele. See suudab toota käsitsi valmistatud sarnaseid tooteid tekstuuri ja maitse poolest ning stabiliseerida tootlikkust.
Kevadrulli ümbrise töötlemismasin
Töötlusliini planeerimine
- Sõelumine
- Segamine
- Kevadrulli seadmed
- Tihendamine
- Lahenduse ettepanek
Optimeeri oma tootmisoperatsioone, kasutades ANKO kevadrulli ümbrise tootmise lahendust
ANKO tegi
ANKO hõlmab põhjalikku automaatset kevadrulli ümbrise tootmisliini, mis sisaldab segisti, vormimismasinat, pakendamis- ja toiduinspektsioonimasinaid, et säästa teie aega masinate ükshaaval otsimisel ja päringute tegemisel. Et tagada, et lahenduse ettepanek sobib teile, pakume masina testimist, et testida teie retsepti.
ANKO saab teid rohkem aidata
Kui teie retsept ei sobi ANKO kevadrulli ümbrise tootmise lahendusega, saab meie toidu-uurija aidata kevadrulli ümbrise suhte, retsepti muutmise ja toidu säilitamise lähenemisviisi jms osas. Lisaks on meil sisseehitatud toidulabor erinevate toiduga seotud katsetuste jaoks, nagu praadimine või küpsetamine, et suurendada katsetulemuste täpsust.
Lisateabe saamiseks klõpsake Loe rohkem või täitke allpool olev vorm.
- Masinad
-
SRP seeria automaatne kevadrulli ja samosa taigna masin
Valades tainast tainapaaki, saab seda kohe kõrge temperatuuriga küpsetusmasina abil küpsetada, mis on loodud ANKO uurimis- ja arendustiimi poolt. Seejärel jahutatakse küpsetatud ümbrisevöö kohe, valmis lõikamiseks ja virnastamiseks. Lõikemasin on automaatne ja paindlik; lihtsalt masinaosade vahetamine ja andmete seadistamine võimaldab toota eelistatud pakendi suurust. 2700 tükki tunnis kõrge tootlikkus ja standardiseeritud suurusega tooted toovad kliendile suurima kasu ning lahendavad töötajate puuduse probleemi.
SRP seeria automaatne pannkoogimasin
ANKO R&D meeskond on kavatsenud kujundada automaatse kevadrulli lehe masina, et järgida toiduturu mitmekesist arengut. Selle masinaga saab toota erinevaid toiduümbriseid masinaosade muutmise ja andmete seadistamise abil. Ühe masinaga saab valmistada erinevaid tooteid alates kevadrullist kuni krepi leheni, samosa leheni, blini, blintzes, nalesniki jne.
Millie Crepes automaatsest pannkoogimasinast - Video
- Riik
Lõuna-Aafrika
Lõuna-Aafrika etnilise toidu masin ja toidu töötlemisseadmete lahendused
ANKO pakub meie klientidele Lõuna-Aafrikas täiustatud automatiseeritud toidu tootmise tehnoloogiat kevadrullide pakendite valmistamiseks. Pakume ka integreeritud lahendusi populaarsete toitude, nagu samosad, kevadrullid, roti, pelmeenid ja palju muud. Meie professionaalne meeskond aitab klientidel sujuvalt üle minna käsitsi tootmiselt automatiseeritud tootmisele, et suurendada nende tootmisefektiivsust ja järjepidevust. Iga ANKO edulugu näitab, kuidas me toetame oma kliente nende automatiseeritud toiduainete tootmisäri, alates toidu valmistamisest ja masinate hankimisest kuni tootmisliini kavandamise, tõrkeotsingu ja järelteeninduseni. Palun klõpsake julgelt järgmistel edulugudel, et avastada, kuidas saame koos töötada teie toidu tootmise optimeerimiseks.
- Kategooria
- Toit kultuur
Kuna kevadrullidest oli saanud traditsioon, on nad järk-järgult pärandanud muutused koos aegadega ja arenenud koos Hiina ajalooga. Sõltuvalt piirkondadest ja traditsioonidest on hiinlased välja töötanud mitmeid viise kevadrullide valmistamiseks, et neid nautida pisut teistmoodi. Näiteks magusad kevadrullid sobivad suurepäraselt teepausi suupisteteks või magustoitudeks; samas kui need soolased rullid on lõbusad sõrmeampsud või võivad isegi olla peamine roog eine juures.
Sügavküpsetamine on kõige populaarsem viis kevadrullide valmistamiseks. Pannes erinevad koostisosad õhukesse jahukrepi kihti ja seejärel sügavküpsetades, kuni see on kuldpruun ja krõbe; see on peaaegu vastupandamatu ja raske mitte sõrmi nende peale panna. Seetõttu on naaberriigid nagu Korea ja Jaapan selle traditsioonilise hõrgutise omaks võtnud ning see on peaaegu kõigi maailma Hiina restoranide põhiroog ja lemmiktoiduks saanud.- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitude koostisaine
Universaaljahu/sool/vesi
Kuidas valmistada
(1) Lisa jahu ja sool suurde kaussi ning vala seejärel vesi juurde. Sega, kuni lahustub. (2) Kurna tainas, et eemaldada tükid. (3) Määri pann õliga. (4) Kanna tainas pannile. (5) Küpseta, kuni servad veidi kõverduvad, ja pane kõrvale.
- Allalaadimised
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
