Eesti 
Toidu töötlemise seadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
Keskköögid
Toitlahendused keskköökidele
ANKO toidumasinate sobivad erineva suurusega keskköökidele või pilveköökidele, et aidata teie restoranikette, ainult kohaletoimetamise restorani või catering-teenust massiliselt toota ühtlast kvaliteetset toitu, minimeerides kulusid ja säästes aega.
Nõudluse kasvuga on ANKO väärtus aidata klientidel suurendada efektiivsust ja haarata toiduärinduse võimalusi meie toidu tootmise lahenduste abil.
Rohkem edulugusid, mis sisaldavad vajalikku toidulahenduste teavet, leiate allpool või saatke meile päring juba praegu!
MIDA ME TEHA SAAME
- Pakume teile kõige sobivamat toidumasina mudelit, mis vastab teie toidu tootmisvõimekusele.
- Lisaks toiduvalmistusmasinatele pakume ka teisi toidu töötlemise masinaid, mida võite vajada, nagu köögiviljade lõikamismasin, maitseainete masin, sügavküpsetaja ja auruti.
Tehnoloogiline läbimurre! Automaatne seeriaühendus realiseerib kogu tehase tõhusa tootmisprotsessi.
Tootmise automatiseerimine on toiduainete tootmisindustris vältimatu, ja ANKO eesmärk on "aidata tootjatel saavutada kõrge tootmise automatiseerimise eesmärke." 2024. aastal käivitasime "Xiao Long Bao integreeritud tootmisliini" kui integreerimise kontsepti, et ühendada erinevaid seotud tootmisosi. Aasta jooksul käivitas ANKO edukalt maailma esimese Xiao Long Bao tootmisliini, toetudes meie "automaatsete toidutootmise lahenduste" süsteemile, et suurendada toidutootmise efektiivsust ja vähendada üldisi tööjõu nõudeid. ANKO tagab, et nutitehnoloogia rakendatakse teie toidu tootmisprotsessis, et suurendada toote kvaliteeti, ühtlust ja maitset, et pakkuda konkurentsieeliseid.
ANKO uued "Integreeritud tootmisliinid": Päevane tootmisvõimekus 150 000 tk, tööjõuressursside optimeerimine!
Globaalne toiduturg muutub kiiresti. Kui kõrghooaeg saabub, tulevad kiireloomulised tellimused alati kiiresti. Silmitsi globaalsete tööjõupuuduste ja pidevalt muutuvate tarbijamaitsetega on toiduettevõtted huvitatud leidma paindlikumaid ja tõhusamaid tootmismudeleid, et reageerida turunõudlusele. ANKO hiljuti käivitatud "Integreeritud tootmisliin" on loodud lahendama toidutootmisega seotud raskusi. Meie äsja disainitud tootmisliinid sisaldavad dumplinguid, shumai, kevadrullid ja xiao long bao, pakkudes kõike söötmissüsteemidest, vormimismasinatest kuni pakendamise ja erinevate kontrollseadmeteni. ANKO töökorraldus on tõhus ja toodab 150 000 ühikut päevas! Samuti saame pakkuda lahendusi teistele toiduainetele, konfigureerida sobivat tootmisseadmestikku, et optimeerida tõhusust ja rakendada sujuvat integreeritud üleminekut.
Spetsiaalselt quesadilla tootmiseks! ANKO QS-2000 lahendab mitmeid probleeme seoses tööjõu puuduse ja tootmise ebapiisavusega
Mehhiko toit on populaarne Ameerika Ühendriikides ja lemmiktoidud üle kogu maailma. 'ANKO' on välja töötanud palju uuenduslikke toidumasinaid, mida tarnitakse Mehhiko toidutootjatele, näiteks meie TT-3600 tortilla tootmisliin ja BR-1500 burrito vormimismasin. Pärast turu-uuringuid ja testimist käivitas ANKO hiljuti meie QS-2000 quesadilla valmistamise masina. See on maailma esimene automaatne masin, mis toodab kõrge kvaliteediga Quesadillasid suurepärase järjepidevuse ja tõhususega ning minimaalse tööjõu vajadusega. See masin lahendab tootmisprobleeme, sealhulgas tööjõupuudust ja ebapiisavat tootlikkust ning võimaldab tootjatel paremini jaotada oma tootmisressursse.
Lisanditeta Pelmeenimasina Kujundus Singapuri Ettevõttele
Klient ja tema partnerid alustasid äri Singapuris. Need ettevõtjad otsustasid hiljem investeerida Hiina Dim Sum ärisse aastal 2019. Algselt ostsid nad seadmeid Hiina tarnijalt, kuid seadmed ei olnud kasutajasõbralikud ja nõudsid mitme töötaja kasutamist. Lisaks kohtusid nad oma tootmisprotsesside käigus paljude raskuste ja probleemidega. Õnneks leidis see sama klient ANKO. 'ANKO' on ettevõte, mis on pühendunud kvaliteedile ja tootlikkusele, pakkudes kohandatud tootmislahendusi erinevatele toidutoodetele ning vastates iga kliendi ainulaadsetele nõudmistele. See klient ostis ANKO HLT-700XL ja EA-100KA, et toota pelmeene ja Xiaolongi supipelmeene. Ettevõte varustab paljusid koole pelmeenidega ning teeb koostööd mitme keskköögiga. ANKO seadmete abil suutis see klient luua oma brändi ja nautida suurt edu.
ANKO lõi Saksamaa ettevõtte jaoks eriti paksud kevadrullide taignad, et lahendada probleem õhukeste valmistaigadega
Klient kasutas valmis kevadrulli tainalehti orgaaniliste praetud kevadrullide valmistamiseks. Kuigi tal tuleb iga lehte enne kasutamist täiendavalt töödelda ja saavutada küllastustunne paksusega. Üldise efektiivsuse suurendamiseks juurdus tema mõtetesse oma kondiitritoodete tootmisliini rakendamise algatus. Ta leidis seejärel Taiwani toidumasina tootja nimega ANKO, kellel on aastatepikkune kogemus toidumasinate uurimisel ja arendamisel. Mitte ainult ei saa nad retsepti kohandada kättesaadavate kohalike koostisosade järgi, vaid mis kõige olulisem, lahendada kliendi ees seisvad tootmisprobleemid. Mis on toota ekstra paks kevadrulli ümbris, mis kaalub 35 grammi ja on 0,9 mm paks.
Frititud õunakookide valmistamise masin - masina kujundus Panamani ettevõttele
Klient on pidanud Korea restorane Panamas, kus neid peetakse kohalike inimeste poolt heaks kohaks, et rahuldada oma maitsemeeli ja kõhtu. Sellel ajal soovis omanik pakkuda rohkem roogasid oma restoranides ja müüa ka teistel kanalitel. Eesmärgi saavutamiseks pidi tema keskköök pakkuma erinevaid toiduaineid ja suurendama tootmisvõimet. Lisaks arvas ta, et valitsuse protektsionistlikud poliitikad arvestades oleks masina ostmisest hea investeering. Siis tutvustas keegi ANKO ja meie HLT seeria mitmekülgset täitmise ja vormimise masinat omanikule. ANKO masinakatsetuste ajal külastades sai ta aru, et ANKO on usaldusväärne ja suudab pakkuda kohandamist ja võtmeteostusteenuseid. Lõpuks valis ta ANKO oma äripartneriks, et koos temaga kasvada.
Automaatne shumai masin, mis on loodud lahendamaks shumai pakkumise puudujääke
Klient on kaaspakendaja, keda on paljud toiduettevõtted palganud Hiina toidu ja dim sum'i tootmiseks. Ta on juba mitu aastat kasutanud ANKO topeltjoonelist shumai masinat ja annab ANKO'le tunnustust kõrgekvaliteedilise masina eest. Hiljuti, COVID-19 sulgemise tõttu on külmutatud toidu ja valmistoitude nõudlus kasvanud, kuna inimesed ei saa või ei soovi restoranides süüa. Seetõttu otsis üks ketirestoran, kes on tuntud oma shumai poolest, uusi võimalusi. Ettevõte soovib müüa valmissoojendatud shumaid mugavuspoodides ja supermarketites. Seejärel sõlmis ta meie kliendiga lepingu maitsvate shumaide tootmiseks. Tulemusena kavatses meie klient osta veel ühe shumai masina. Ta ütles: "kui teil on kolmerealine shumai masin, siis me kindlasti ostame ühe. See oleks ideaalne."
Automaatne kevadrulli ümbrise masina disain, et lahendada tööjõupuudus Lõuna-Aafrika ettevõttele
Kliendi ettevõtted, mis asuvad Lõuna-Aafrikas, ulatuvad külmutatud toidu, küpsetamisproduktide, keskköögi ja catering-teenuse tootmisest. Kuna gurmeest kevadrull muutus üha populaarsemaks, ei suutnud ebapiisav töötajate arv vastata suurenenud nõudlusele. Sel ajal otsis klient aktiivselt toidumasina tarnijat, kellel on kõrgekvaliteedilised masinad ja professionaalsed teenused. Kuulsid, et ANKO toodab stabiilset ja kõrge tootlikkusega kevadrullide masinat. Lõpuks otsustasid nad tootlikkuse suurendamiseks toetuda ANKO-le.
ANKO pakub kõrgekvaliteedilisi kevadrulli ümbrise lahendusi kliendile Tais, et lahendada nende ebastabiilne kevadrulli ümbrise tootmine
Kliendil on pagaritoodete ja rahvustoitude tootmisliinid, sealhulgas baozi, siomay, hargao, leib jne. Selleks, et pakkuda klientidele kõige värskemat ja parima kvaliteediga toitu, omavad nad toiduainetööstusi, keskkööke, pakendamise tootmisliini, jahutus- ja külmutusrajatisi. Kuna nende praegused tooted teenivad stabiilselt kasumit, plaanivad nad laiendada teist Hiina dim sum tootmisliini, et toota kevadrulle. Loodan, et see suudab luua uue turu. Enne selle laienemist ostis klient ANKO-lt mitu masinat baozi valmistamiseks ja oli rahul masinate kvaliteedi ning ANKO järelteenindusega, seega ANKO kevadrulli ümbrise masin, mille tootmisvõimekus on kõrge ja stabiilne, on täpselt see, mida nad soovivad. Seetõttu on meil hea meel nendega koostööd teha ja rahuldada nende nõudmisi.
Edukalt toodetud krõbedad köögiviljapannkoogid! ANKO konfigureeritud automaatne pannkookide valmistamise masin Kanada kliendile
Kanadas on külmutatud toidu turg ägedas konkurentsis. Kohalikud eelistavad osta valmis- või kiirtoitu, et säästa aega. Klient omab ketirestorane ja saab külmutatud toidu tellimusi supermarketitest. Suurenenud nõudluse tõttu soovivad nad osta kevadrullide masinat oma tootmisliinide laiendamiseks, peale originaalse ANKO ostetud masina, mis on mõeldud wontonite, praetud pelmeenide, shumai ja muu valmistamiseks. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
'ANKO' Vontonimasin toodab edukalt Vontoneid, mille maitse ja tekstuur meenutavad käsitsi valmistatud tooteid Kanada ettevõttele
Kanada külmutatud toidu turg seisab silmitsi tugeva konkurentsiga. Kohalikud eelistavad toidu tellimist või kaasa võtmist, et aega säästa. Valmistoit on ka paljude perede valik. Kliendi ketirestoranides on wonton supp üks populaarsemaid kombinatsioone. Kasvava filiaalide arvu tõttu peavad nad igapäevaselt valmistama üha rohkem ja rohkem wontonitükke. Seetõttu hakkavad nad kasutama ANKO wontoni masinat, et automaatselt toota wontoni, ja seejärel külmutavad valmistatud wontoni ning tarnivad seda igasse restorani, mis võimaldab kiiret reageerimist kasvavale nõudlusele.
Juustu kevadrulli automaatne seade, mis on kavandatud kohandatud täidise vormiga
Ettevõtte juusturullil on õhuke tainas, mis on valmistatud taignast. Võrreldes Hiina kevadrulliga on need käsitööna valmistatud ja krõbeda maitsega üsna sarnased. See koostöö pole esimene kord. Klient on ostnud meie teisi masinatüüpe ja oli nende kvaliteedi ja tootlikkusega rahul. Sel korral järgisime tema retsepti ja tootsime järjestikku juusturulle meie juustu kevadrullide tootmisliiniga, kasutades meie kohandatud teenuseid ja katsetusi. Seetõttu ostis ta meie masina ikka ilma kõhklusteta, et rahuldada kasvavaid nõudmisi. (SR-24 pole enam saadaval. Uus mudel on SR-27 masin.)
ANKO Automaatne Shumai masin vähendab tööjõukulusid Mauritiuse ettevõttes
Kliendil on keskköök, kus toodetakse ja müüakse shumaid jaemüüjatele ja kaasaostuks. Kasvav nõudlus ja tööjõukulud sundisid teda leidma automatiseerimislahenduse. Oma sõbra tutvustuse kaudu sai ta teada, et ANKO on professionaalne toidumasinate tootja. Kui ta meid masinate testimiseks külastas, kasutasime redisetükke kassavatükkide asemel, kuna kassavat ei ole Taiwanis tavaline. See on ka meie jaoks enneolematu katse. Lõpuks olime rõõmsad, et suutsime toota rediseshumaid meie shumai masinaga ja teenisime tunnustust kliendilt.
Automaatne Har Gow vormimismasin - masinaehitus Hiina ettevõttele
Klient opereerib õhutoitlustusettevõtet. Nad pakuvad lennukitoite paljudele lendudele, et teenindada kümneid tuhandeid reisijaid, kes reisivad Hiinast sisse ja välja. Krevetidumpsel on ainulaadne roog vaid äri- ja esimese klassi reisijatele. Tänu selle keerukale protseduurile, Hiinas tõusvatele palkadele ja kasvavale nõudlusele otsustati automatiseerida krevetipiruka tootmine. 'ANKO' automaatne Har Gow vormimismasin toodab 2 000 tükki tunnis ja tagab standardiseeritud kvaliteedikontrolli, stabiilse tootmise, lihtsa hoolduse ja hoolitsuse. Need on koostööle olulised tegurid.
ANKO automaatne aurutatud kohupiimabuunimasin rahuldab suurenenud tootmisnõudlust Taiwani ettevõttele
Söögirühm opereerib kantoni restorane, hot pot buffeteid ja jaapani buffeteid, et rahuldada erinevaid tarbijaid. Nad valmistasid oma toidutooted käsitsi. Üha rohkemate restoranide avamisega kasvas nõudlus auruomletisaiade järele kõigis nende restoranitüüpides, mis sundis ettevõtet investeerima uude masinasse, et laiendada oma valikuid. on käes käsitsi valmistamise muundamise aeg automaatseks tootmiseks. Kokad lootsid säilitada toidukvaliteeti, samal ajal kulusid vähendades, seetõttu nad leidsid ANKO. Meil on suurim turuosa Taiwani toidumasinate tööstuses ja meie masinad saavad aidata neil rahuldada kasvavat nõudlust. Pärast meie SD-97W testimist on nad rahul multifunktsionaalse täidisega ja vormimismasinaga, mis pakub neile tootmises paindlikkust. Lisaks eespool mainitud aurutatud kohupiimaleivale kasutavad nad masinat ka seesamipallide valmistamiseks.
Automaatne kahe reaga käsitsi valmistatud pelmeenide jäljendamise masin - Disainitud Hispaania ettevõtte jaoks
Kasvav nõudlus külmutatud toidu ja kaasaostetava toidu järele on viinud tiheda konkurentsini Hispaania külmutatud turul. Klient on pidanud restorane ja müünud külmutatud toitu paljudele supermarketitele. Turu laienemise tõttu vajasid nad täielikku tootlikkuse lahendust, mis võimaldaks uuel pelmeenimasinal hästi töötada nende pakendamisliiniga ja vastaks toiduhügieeni nõuetele. ANKO, lahenduste pakkujana, on palju asjakohaseid kogemusi ja võimekust masinaid kohandada, seega otsustasid nad meiega koostööd teha. (AFD-888 mudelit enam ei toodeta. Asendusmudeliks on HLT-700U masin.)
ANKO kliendi jaoks Hongkongis luuakse mittekleepuvate riisipallide tootmisseadmed
Klient müüb suurt valikut toite. Kuigi riisipall ei olnud üks peamisi tooteid, vajas ta tõhusat lahendust riisipallide tootmiseks. Seetõttu külastas ta ANKO boksi Hongkongi näitusel. Võrreldes teiste kleebise riisipallidega sisaldab kliendi täidise retsept rohkem koostisosi, sealhulgas maapähklipulbrit, kookospulbrit ja suhkrupulbrit, mis teeb töötajatele raskeks täita samu koostisainete koguseid igasse kleebise riisipalli. Siiski on masinal pulbri täitmise väljutamine keeruline, kuna see kipub kergesti kokku kleepuma ja täitmise süsteemi ummistama. Seetõttu soovitame ANKO automaatset täidisega täidise ja vormimise masinat pulbrilise täidisega täidiste valmistamiseks.
ANKO poolt loodud poolautomaatne burrito vormimismasin aitas suurendada ühe USA ettevõtte tootlikkust
Klient on juhtinud ettevõtet, mis pakub Mehhiko toitu üle 25 aasta. Neil on mitte ainult erakätes olevad restoraniketid, vaid nad levitavad ka üle 20 maitsega külmutatud burritot supermarketitesse. Siiski, kui nende burritod said populaarseks, ei suutnud nende praegused tootmisliinid vastata kasvavale nõudlusele. Siis nad avastasid, et ANKO on välja töötanud burrito vormimismasina, seega tulid nad Taiwani otsima lahendust tootlikkuse suurendamiseks.
-
ANKO kujundas ümber meie burritomasina voltimismehhanismi ja pakkus suurepäraseid lahendusi USA kliendi tootmisprobleemidele
ANKO kliendi tootja on Mehhiko toiduainete tootja ja tal on jaotus mitmes Ladina-Ameerika ja Lõuna-Euroopa riigis. Burritos on üks tooteid, mida see klient toodab, ja see klient on otsustanud ülemineku käsitsi tootmiselt automatiseeritud montaažiliinile suureneva toote nõudluse ja tööjõukulude tõttu. See klient tutvustati ANKO FOOD TECH (AFT) kaudu viite kaudu; seejärel külastas klient AFT-d demonstratsiooni ja nad olid väga rahul ANKO masinatega ja meie automatiseeritud süsteemiga valmistatud toodetega. Lisaks ANKO juhendamisele suutis see ettevõte ümber korraldada oma äri, vähendades tootmiskulusid ning keskendudes müügi- ja turundustulemuste parandamisele turu laiendamiseks.
ANKO Kubba automaatse tootmise seadmed lahendasid Egiptuse kliendi tootmisprobleemi kleepuva Kubba taignaga
Ettevõte pakub külmutatud toitu mitmetele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta nende tooteid ka veebist, supermarketitest või delikatessipoodidest. Tooteid müüakse mitmes müügikanalis, mis on suurendanud nõudlust. Seetõttu otsis ettevõtte omanik, läbi edasimüüja, tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust kubba valmistamiseks. Uue retsepti kasutamine masinaga töötamisel on alati väljakutse. Selles konkreetses juhul tekkis probleem kubba vormimisel, kuna tainas oli liiga kleepuv. Värskelt vormitud kubba kleepus sulgurühikule ja purunes, kui sulgurühik avanes. ANKO meeskond lahendas probleemi edukalt retsepti ja temperatuuri kohandamise abil.
ANKO on lahendanud Egiptuse ettevõtte probleemid Sambousek'i tootmisega
Ettevõte pakub külmutatud toitu mitmetele hotellidele ja küladele Kairos, Egiptuses. Tarbijad saavad osta ka nende tooteid veebis, supermarketites või delikatessipoodides. Müügi tooted mitmekanalilises müügis on viinud nõudluse suurenemiseni, seega ettevõtte omanik, edasimüüja kaudu, otsis tarnijat, kes suudaks pakkuda automatiseeritud tootmislahendust. Ta oli rahul ANKO HLT-700XL mudeliga pärast testjooksu läbiviimist ANKO Taiwani peakorteris. Siiski, kui masin Egiptuses käivitati, oli tainas elastne ega saanud masina abil vormida. Põhjused võivad olla taigna omadused, ilm või temperatuuri ja niiskuse mõju. Õnneks leidis meie insener, kellel on paljude aastate kogemus, probleemi kohe üles ja kohandas taigna koostisained. Pärast seda võiks tainast töödelda tavaliselt sambouseki valmistamise masinaga.
ANKO automaatne ananassikoogi tootmisliin on seadistatud uue toote turuletoomiseks Fidži kliendile.
See on toidu- ja joogiettevõte, mis toodab külmutatud ja värsket toitu ning omab üle 30 juhusliku söögikoha. Ettevõtte toodete enamik materjalidest pärinevad nende enda taludest. Omanik järgib kontseptsiooni, et pakkuda tarbijatele orgaanilist toitu ja lisaaineteta tooteid ning jätkab taimede kasvatamist orgaanilise põllumajanduse meetodil. Omanik avastas, et Taiwani ananassikook on väga populaarne ja maitsev, nii et ta otsustas hakata tootma ananassikooke ja müüma neid oma jaemüügikauplustes. Kuid tal puudus kogemus ananassikookide valmistamisel. Pärast arutelu pakkusime talle välja ananassikoogi täisteenuslahenduse, mis hõlmas ananassikoogi retsepti, seadmeid ja koolitust. Lõpuks usaldas ta ANKO-le uue tootejoone.
Pelmeenide tootmise seadmed aitavad suurendada tootmisvõimsust ja standardiseerida tooteid
Mahutavuse suurendamine ja toodete standardiseerimine on peamised probleemid, mis ajendavad toidutootjaid ja restoranipidajaid, sealhulgas seda klienti, üleminekule käsitsi tootmiselt automaatsele tootmisele. Ettevõtte restoranikettides pakutavad pelmeenid valmistati käsitsi oma keskköögis. Tarbijad armastasid väga käsitsi valmistatud pelmeene, kuid 'läbi müüdud' oli kõige olulisem probleem, millega ettevõte pidi tegelema. Lisaks võisid käsitsi valmistatud pelmeenide suurus, kaal ja maitse erineda partiidest. Dumplingi valmistaja kasutamine võib suurendada tootmisvõimet ja saavutada standardiseerimise. Seetõttu valis ta meid lahenduste pakkujana dumplingite automaatseks tootmiseks. Ta soovis pakkuda ka praetud ja aurutatud dumplingeid, et rahuldada klientide isu pärast tootmisvõime suurendamist.
Shanghai Wontoni automaatse tootmismasina disain lahendab tööjõupuuduse
20 aastat tagasi avati Hiina restoran, mis pakkus Shanghai stiilis dim sum'i ja sai populaarseks kohalike seas. Siiski tekkisid omanikul tööjõupuuduse, piiratud võimsuse ja koormusega seotud probleemid, mis sundisid teda muutust tegema. ANKO külastuse ajal oli tal hea kogemus ANKO masina katseteenusega. Külastuse käigus saime paremini üksteist mõista. Tema ideede, murede ja vajaduste põhjal kohandasime kaks vormimalli, et aidata tal toota suures koguses Shanghai wontoneid, mis olid käsitsi keerulised voltida. ANKO HLT-700XL-ga ei pea omanik enam vaeva nägema kokkade värbamise ja koolitamisega ning saab suurendada võimsust nõudluse rahuldamiseks.
