Eesti 
Lisanditeta Pelmeenimasina Kujundus Singapuri Ettevõttele
Klient ja tema partnerid alustasid äri Singapuris. Need ettevõtjad otsustasid hiljem investeerida Hiina Dim Sum ärisse aastal 2019. Algselt ostsid nad seadmeid Hiina tarnijalt, kuid seadmed ei olnud kasutajasõbralikud ja nõudsid mitme töötaja kasutamist. Lisaks kohtusid nad oma tootmisprotsesside käigus paljude raskuste ja probleemidega. Õnneks leidis see sama klient ANKO. 'ANKO' on ettevõte, mis on pühendunud kvaliteedile ja tootlikkusele, pakkudes kohandatud tootmislahendusi erinevatele toidutoodetele ning vastates iga kliendi ainulaadsetele nõudmistele. See klient ostis ANKO HLT-700XL ja EA-100KA, et toota pelmeene ja Xiaolongi supipelmeene. Ettevõte varustab paljusid koole pelmeenidega ning teeb koostööd mitme keskköögiga. ANKO seadmete abil suutis see klient luua oma brändi ja nautida suurt edu.
Pelmeen
ANKO meeskonna uurimisprobleemi lahendus või lahenduse pakkumine
Lahendus 1. Retseptimuudatused pelmeenide kvaliteedi parandamiseks ja tootmise ühtluse suurendamiseks
Klient kasutas värsket kõrvitsapüreed taignas, lisamata kunstlikke lisaaineid ega säilitusaineid, kuid kui nad läksid üle automatiseeritud tootmisliinile, hakkasid pelmeenide ümbrised kergesti katki minema. ANKO toiduinsenerid aitasid selle probleemi lahendada, tehes...... (Lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust)
Teine probleem tekkis nende kalmaari pelmeenide tootmisega: täidise tekstuur oli ebaühtlane, mis mõjutas toodete ühtlust. ANKO lahendas selle probleemi, tehes......(Palun võtke meiega ühendust, et saada rohkem teavet)
Klient kasutas värsket kõrvitsapüreed taigna valmistamiseks
Täiuslikud kõrvitsapallid valmisid pärast ANKO retsepti kohandamist
Täiuslikult vormitud kalmaaripallid pärast ANKO retsepti kohandamist.
Lahendus 2. ANKO kohapealsed masina demonstratsiooniteenused on parim viis toidu tootmisprobleemide lahendamiseks.
Kliendil tekkisid tootmisprobleemid ja neil oli raske leida võimalikke lahendusi. Lõpuks otsustasid nad palgata ANKO teenindusmeeskonna, et saada kohapealset abi. ANKO insenerid selgitasid põhilisi tööprotseduure, kokkupanetehnikaid, andsid tootmisnõuandeid ja selgitasid põhjalikult rutiinset hooldust. ANKO pakub ka veebipõhist tõrkeotsingu teenust, et aidata meie klientidel lahendada tootmisprobleeme ning tagada teie toidutootmise sujuv ja tõhus toimimine.
ANKO pakub veebipõhiseid tõrkeotsingu teenuseid reaalajas konverentsikõnede kaudu.
Kõrvitsa ja tintahaidlaste pelmeenide tootmine - ANKO professionaalsed insenerid aitasid sellel kliendil retsepti kohandamisel ja automatiseeritud tootmise täiustamisel. Tulemuseks oli see, et kõik kõrvitsa ja tintahaidlaste pelmeenid olid ühtlase suuruse ja kujuga ning väga madala defektimääraga.
Toitlustusseadmete tutvustus
- Asetage tainas trumlisse
- Asetage täidis eraldi trumlisse
- Automaatselt toodetakse pelmeene ANKO masina ja erivormide abil
ANKO Pakub hästi kujundatud masinaid, mis sobivad meie klientide vajadustega
Klient oli varem investeerinud teise ettevõtte masinasse. See masin ei töötanud hästi ja vajas palju töötajaid selle käitamiseks. Siis leidis klient ja ostis ANKO HLT-700XL mitmekülgse täitmise ja vormimise masina. ANKO masin on hästi disainitud, suurendades seeläbi tootmismahtu väga madala defektide määra ja minimaalse tööjõuga.
HLT-700XL toodab erinevaid tüüpe pelmeene erinevate vormidega.
Kohandatud vormid on saadaval
Käsitsi vormitud pelmeenidel on unikaalne välimus
- Lahenduse ettepanek
ANKO FOOD labor - aitab parandada teie automatiseeritud toidutootmist ja saab teiega koostööd tehes luua uusi tooteid.
Selles olukorras oli ANKO meeskond aidanud sellel kliendil parandada nende tootmisprotsesse ja toote kvaliteeti. Lisaks on ANKO peakontor Taipei linnas hästi varustatud toidulabor, kus töötab meeskond toiduvaldkonna professionaale ja insenere, kellel kõigil on aastatepikkune kogemus toiduainetööstuses. 'ANKO' meeskond on saadaval, et aidata meie klientidel tooteuuringute ja arendusega ning aidata hea idee muuta suurepäraseks toidutootmise äriks. ANKO pakub parimaid toidumasinaid ja tootmislahendusi teie toiduettevõtte edu saavutamiseks.
HLT-700XL masin suudab toota mitmesuguseid etnilisi toite. Esikülje ja tagakülje seadmetega, nagu taignasegaja, pakendamismasin, toidu röntgenkontrollmasin jne, saate ANKO lahenduse abil täieliku kohandatud planeerimise, et suurendada tootmismahte, vähendada tööjõukulusid ja tõhusalt hallata inimressursse.
Lisateabe saamiseks klõpsake Loe lähemalt või täitke allpool olev vorm.
- Masinad
-
HLT-700XL+EA-100KA
'ANKO' HLT-700XL Mitmekülgne täitmise ja vormimise masin on üks meie enim müüdud mudeleid. See võib toota erinevaid tooteid nagu pelmeenid, samosad, empanadas, hargaos (krevetipelmeenid) ja erinevat tüüpi raviolid ja tortellinid. Keskmine tootmisvõimsus on umbes 2000 tükki tunnis, maksimaalne tootmisvõimsus on 10 000 tükki tunnis. See masin on kompaktne suurusega ja sobib mitmesugustele toiduettevõtetele. Lisaks sisaldab see sisseehitatud asjade interneti (IoT) süsteemi, mis võimaldab reaalajas juurdepääsu andmete jälgimisele, et tootmist paremini kaugjuhtida. Ja omades varuosade inventuuri ning tehes regulaarseid kontrollimisi, saavad ettevõtted oluliselt vähendada riske, vähendada seisakuaega ja suurendada tootlikkust.
ANKO EA-100KA vormimismasinat saab ühendada ka HLT-700XL-ga, et toota Xiaolongi supipirukaid kiirusega kuni 6000 tükki tunnis, millel on kuni 12 voltimisjoont.
- Video
- Riik
Singapur
Singapuri etniliste toitude masinad ja toiduainete töötlemise seadmete lahendused
Meie toiduseadmete lahendused klientidele üle 114 riigi. Saate klõpsata järgmistel kategooriatel, et vaadata juhtumeid. Iga juhtum näitab, kuidas ANKO viib läbi toidumasina lahendused - alates koostisosa ettevalmistamise algusest, masina kavandamisest ja valmistamisest kuni tõrkeotsingu ja järelteeninduseni.
- Kategooria
- Toit kultuur
Pelmeenid on Hiina kultuuris populaarne ja mugav toit, eriti Hiina uusaasta ajal. Pelmeenid on valmistatud kujunditeks, mis sarnanevad kuldsetele rahatähtedele, mis sümboliseerivad rikkust ja head õnne. Hiljuti on ainulaadsed maitsed nagu Tai kooritud paprikad, kimchi, merevetikad ja kammkarbid, magus mais ja sealiha muutunud isegi populaarsemaks kui traditsioonilised kapsa- või porrulauk ja sealiha pelmeenid. Lisaks on pärast pandeemiat suurenenud nõudlus külmutatud pelmeenide järele, kuna rohkem inimesi eelistab kodus süüa teha. Paljudele, kes on taimetoitlased, veganid või eelistavad mitte süüa liha, on saadaval palju lihavabu ja taimsete täidistega pelmeenide valikuid.
- Käsitsi valmistatud retsept
-
Toitaine
Mähise jaoks - (nisu)jahu/kuum vesi/sool, täidise jaoks - köögiviljad (kapsas, porrulauk jne)/hakkliha/seesamiõli/sojakaste/riisivein/hakitud roheline sibul/hakitud ingver/sool/valge suhkur/valge pipar
Kuidas valmistada
(1) Sega jahu ja sool kokku, seejärel lisa kuuma vett, et moodustuks tainas. Sõtku tainast käsitsi hästi läbi ja lase sellel umbes tund aega puhata. (2) Rullige tainas pikaks rulliks ja jagage seejärel võrdseteks väikesteks tükkideks; kõigepealt ümardage tainapallid ja seejärel lamedaks igaüks pelmeenide ümbriseks. (3) Lisage soola hakitud köögiviljadele (kapsas või porrulauk) ja laske neil umbes 30 minutit seista, et eemaldada liigne niiskus. (4) Sega sojakaste, riisivein, sool, suhkur ja valge pipar hakklihaga ning lisa veidi vett 2 või 3 korda, et suurendada niiskust. Maitsesta hakkliha hakitud ingveri, hakitud rohelist sibulat ja seesamiõliga. (5) Lõpuks mähkige täidis iga pelmeenikesta sisse, et moodustada pelmeenid soovitud kujul.
Lase taignal puhata, seejärel vormi see pikaks pulgaks
Aseta eelnevalt segatud täidis pelmeenilehele
Voldi ja sulge pelmeen käsitsi voltidega - Allalaadimised
Toitlustusseadmete lahendused
Vaadake meie uusi toidu töötlemise masinaid ja võtmetähtsusega lahendusi
