ไทย 
การออกแบบเครื่องจักรลูกชิ้นที่ปลอดสารเพิ่มเติมสำหรับบริษัทสิงคโปร์
ลูกค้าและพันธมิตรของเธอเริ่มต้นธุรกิจในสิงคโปร์ ผู้ประกอบการเหล่านี้ตัดสินใจลงทุนในธุรกิจ Dim Sum จีนในปี 2019 ตอนแรกพวกเขาซื้ออุปกรณ์จากซัพพลายเออร์ในประเทศจีน แต่อุปกรณ์ไม่ใช่เพื่อนสนิทกับผู้ใช้และต้องการพนักงานหลายคนในการใช้งาน นอกจากนี้พวกเขาพบปัญหาและความยากลำบากมากมายในระหว่างกระบวนการผลิตของพวกเขา โชคดีที่ลูกค้าคนเดียวกันนี้พบ ANKO ANKO เป็นบริษัทที่มุ่งมั่นที่จะให้คุณภาพและประสิทธิภาพพร้อมทั้งนำเสนอการแก้ปัญหาการผลิตที่ปรับแต่งให้เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ และตอบสนองต่อความต้องการที่เฉพาะเจาะจงของลูกค้าแต่ละราย ลูกค้าคนนี้ซื้อ HLT-700XL และ EA-100KA ของ ANKO เพื่อการผลิตเกี๊ยวและเกี๊ยวซาโล่งซุป บริษัทนี้จัดหาเกี๊ยวให้กับโรงเรียนหลายแห่งและยังร่วมงานกับห้องครัวใหญ่หลายแห่งด้วย ด้วยอุปกรณ์ของ ANKO ลูกค้าคนนี้สามารถสร้างแบรนด์ของตัวเองและสำเร็จอย่างดี
เกี๊ยว
การวิจัยและแก้ปัญหาของทีม ANKO หรือการส่งมอบโซลูชัน
แนวทางที่ 1. การเปลี่ยนแปลงสูตรเพื่อปรับปรุงคุณภาพของขนมจีบและเพิ่มความสม่ำเสมอในการผลิต
ลูกค้าใช้ส่วนผสมฟักทองสดในแป้งโดยไม่เพิ่มสารเติมเต็มหรือสารกันบูดเท่าไหร่ แต่เมื่อพวกเขาเปลี่ยนไปใช้เครื่องผลิตอัตโนมัติ แผ่นแป้งขนมจีบจะแตกง่าย ANKO ช่วยแก้ไขปัญหานี้โดย...... (กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)
เกิดปัญหาเพิ่มขึ้นกับการผลิตขนมจีบปลาหมึกของพวกเขา: ส่วนผสมมีความไม่สม่ำเสมอซึ่งมีผลต่อความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ ANKO แก้ปัญหานี้โดย...... (กรุณาติดต่อเราเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม)
ลูกค้าใช้เนื้อฟักทองสดทำแป้ง
ทำขนมจีบฟักทองที่สมบูรณ์แบบหลังจากการปรับเปลี่ยนสูตรของ ANKO
ขนมจีบปลาหมึกที่เป็นรูปร่างสมบูรณ์อย่างสมบูรณ์หลังจากการปรับเปลี่ยนสูตรของ ANKO
วิธีการทำให้เครื่องจักรในสถานที่ของ ANKO เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแก้ไขปัญหาการผลิตอาหาร
ลูกค้ามีปัญหาในการผลิตและเจอความยากลำบากในการหาวิธีการแก้ไข ในที่สุดลูกค้าตัดสินใจจ้างทีมบริการของ ANKO เพื่อให้ความช่วยเหลือในสถานที่ วิศวกรของ ANKO ได้อธิบายกระบวนการทำงานพื้นฐาน วิธีการประกอบชิ้นส่วน ให้คำแนะนำในการผลิต และอธิบายการบำรุงรักษาประจำ นอกจากนี้ ANKO ยังมีบริการแก้ไขปัญหาออนไลน์เพื่อช่วยลูกค้าให้แก้ไขปัญหาในการผลิตและให้แน่ใจว่าการผลิตอาหารของคุณเป็นไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
ANKO ให้บริการแก้ไขปัญหาออนไลน์ผ่านการสนทนาแบบเรียลไทม์
การผลิตลูกชิ้นฟักทองและหมึกปลาหมึก – วิศวกรมืออาชีพของ ANKO ช่วยลูกค้าในการปรับเปลี่ยนสูตรอาหารและปรับปรุงการผลิตอัตโนมัติ ผลลัพธ์ที่ได้คือลูกชิ้นฟักทองและหมึกปลาหมึกทั้งหมดมีขนาดและรูปร่างเหมือนกันและมีอัตราการเสียหายต่ำมาก
การแนะนำอุปกรณ์อาหาร
- วางแป้งในโถปั้น
- วางวัตถุดิบในโถปั้นแยก
- ผลิตลูกชิ้นโดยอัตโนมัติด้วยเครื่องของ ANKO และแม่พิมพ์พิเศษ
ANKO ให้บริการเครื่องจักรที่ออกแบบอย่างดีที่เหมาะกับความต้องการของลูกค้าของเรา
ลูกค้าคนหนึ่งได้ลงทุนในเครื่องจักรของบริษัทอื่นก่อนหน้านี้ แต่เครื่องจักรนั้นไม่สามารถทำงานได้ดีและต้องใช้พนักงานจำนวนมากในการทำงาน ภายหลังลูกค้าคนนี้ได้ค้นพบและซื้อเครื่องจักร HLT-700XL Multipurpose Filling and Forming ของ ANKO เครื่องจักรของ ANKO ถูกออกแบบอย่างดีทำให้สามารถเพิ่มปริมาณการผลิตได้ มีอัตราสินค้าที่มีตำหนิต่ำและต้องใช้แรงงานน้อยในการทำงาน
HLT-700XL ผลิตลูกชิ้นที่หลากหลายรูปแบบด้วยแม่พิมพ์ที่แตกต่างกัน
มีแม่พิมพ์ที่กำหนดเอง
ลักษณะที่ไม่เหมือนใครของลูกชิ้นที่เป็นรูปร่างด้วยมือ
- ข้อเสนอโซลูชัน
ANKO FOOD Lab - ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารแบบอัตโนมัติและสามารถทำงานเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ร่วมกับคุณ
ในกรณีนี้ทีมงานของ ANKO ได้ช่วยเหลือลูกค้าในการปรับปรุงกระบวนการผลิตและคุณภาพสินค้าของพวกเขา เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ANKO สำนักงานใหญ่ของ ANKO ที่ไทเป มีห้องปฏิบัติการอาหารที่มีอุปกรณ์ครบครัน ทีมงานมืออาชีพด้านอาหารและวิศวกรที่มีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมอาหารมาหลายสิบปี ทีมงานของ ANKO พร้อมให้บริการช่วยเหลือลูกค้าของเราในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และช่วยให้ไอเดียที่ดีกลายเป็นธุรกิจการผลิตอาหารที่ยอดเยี่ยม ANKO ให้บริการเครื่องจักรอาหารที่ดีที่สุดและสร้างความสำเร็จให้กับธุรกิจอาหารของคุณ
เครื่อง HLT-700XL สามารถผลิตอาหารชนิดหลากหลายได้ ด้วยอุปกรณ์ด้านหน้าและด้านหลัง เช่น เครื่องผสมเนื้อสัมผัส เครื่องบรรจุภัณฑ์ และเครื่องตรวจสอบรังสีเอ็กซ์อาหาร เป็นต้น คุณสามารถได้รับการวางแผนที่กำหนดเองจาก ANKO เพื่อเพิ่มปริมาณการผลิตของคุณ ลดต้นทุนแรงงาน และจัดการทรัพยากรมนุษย์ของคุณอย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดคลิก เรียนรู้เพิ่มเติม หรือกรอกแบบฟอร์มด้านล่างได้เลยค่ะ
- เครื่องจักร
-
HLT-700XL+EA-100KA
เครื่องเติมและจัดรูปหลายประเภท HLT-700XL ของ ANKO เป็นหนึ่งในโมเดลที่ขายดีที่สุดของเรา มันสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ขนมจีบ, ซาโมซ่า, เอ็มปานาดา, ฮาร์กาโอ (ขนมจีบกุ้ง) และราเวียวลิและทอร์เตลลินีชนิดต่าง ๆ อัตราการผลิตเฉลี่ยประมาณ 2,000 ชิ้นต่อชั่วโมง โดยมีการผลิตสูงสุดที่ 10,000 ชิ้นต่อชั่วโมง เครื่องนี้มีขนาดกะทัดรัดและเหมาะสำหรับธุรกิจอาหารที่หลากหลาย นอกจากนี้ยังรวมถึงระบบ Internet of Things (IoT) ที่มีอยู่แล้วเพื่อให้สามารถเข้าถึงการตรวจสอบข้อมูลแบบเรียลไทม์เพื่อการจัดการการผลิตได้อย่างดีขึ้นจากระยะไกล และโดยมีสินค้าสำรองและการตรวจสอบเป็นประจำ บริษัทสามารถลดความเสี่ยงลงอย่างมีนัยสำคัญ ลดเวลาหยุดชะงัก และเพิ่มประสิทธิภาพ
เครื่องอัดรูป EA-100KA ของ ANKO สามารถติดตั้งกับ HLT-700XL เพื่อผลิตเกี๊ยวซ่าลองที่อัตรา 6,000 ชิ้นต่อชั่วโมงพร้อมกับพับรอยสูงสุด 12 รอย
- วิดีโอ
- ประเทศ
สิงคโปร์
เครื่องอาหารชาวสิงคโปร์และเครื่องจักรประมวลผลอาหาร
โซลูชันเครื่องมืออาหารของเราสำหรับลูกค้าจากมากกว่า 114 ประเทศ คุณสามารถคลิกที่หมวดหมู่ต่อไปเพื่อดูกรณีการใช้งาน แต่ละกรณีแสดงวิธีที่ ANKO ดำเนินการโซลูชันเครื่องมืออาหาร - ตั้งแต่เริ่มต้นของการเตรียมส่วนผสม เครื่องออกแบบและผลิต การแก้ปัญหาและการให้บริการหลังการขาย
- หมวดหมู่
- วัฒนธรรมอาหาร
ขนมจีบเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมและสะดวกสบายในวัฒนธรรมจีนโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน ขนมจีบถูกทำให้เป็นรูปทรงที่คล้ายกับทองคำซึ่งแสดงถึงความมั่งคั่งและโชคดี เมื่อเร็วๆ นี้รสชาติที่ไม่ซ้ำกัน เช่น พริกหอมไต้หวัน กิมจิ สาหร่ายและหอยเชลล์ ข้าวโพดหวานและหมู ได้รับความนิยมมากกว่าเกลือกะหล่ำปลีหรือหอมและหมูลวกในขนมจีบแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ ความต้องการในเกี๊ยวแช่แข็งเพิ่มขึ้นหลังจากการระบาดของโรคระบาด เนื่องจากมีคนที่มีแนวโน้มที่จะทำอาหารที่บ้านมากขึ้น มีตัวเลือกของเกี๊ยวที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือมีส่วนผสมจากพืชสำหรับผู้ที่รักษาสุขภาพหรือไม่ต้องการรับประทานเนื้อสัตว์
- สูตรอาหารทำด้วยมือ
-
ส่วนผสมอาหาร
สำหรับเครื่องห่อ - แป้งสาลี / น้ำร้อน / เกลือ, สำหรับส่วนผสม - ผัก (กะหล่ำปลี, ต้นหอมและอื่น ๆ) / เนื้อสับ / น้ำมันงา / ซีอิ๊ว / เหล้าข้าว / ต้นหอมซอย / ขิงสับ / เกลือ / น้ำตาลทราย / พริกไทยขาว
วิธีการทำ
(1) ผสมแป้งและเกลือกัน จากนั้นเติมน้ำร้อนเข้าไปผสมให้เป็นเนื้อแป้ง นวดด้วยมือให้เข้ากันและปล่อยให้เนื้อแป้งพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง (2) กลับเนื้อแป้งออกมาเป็นท่อนยาว แล้วแบ่งเป็นชิ้นเล็กที่มีขนาดเท่ากัน ก่อนที่จะทำให้เป็นลูกแป้งกลม แล้วกดประทุนให้แตกเป็นเปลือกของเกี๊ยว. (3) เพิ่มเกลือลงไปในผักที่สับ (กะหล่ำปลีหรือต้นกระเทียม) และปล่อยให้พักไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อสกัดความชื้นออกมา (4) ผสมซอสถั่วเหลือง, เหล้าข้าว, เกลือ, น้ำตาล, และพริกไทยขาวใส่เนื้อสับ จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย 2 หรือ 3 ครั้งเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ปรุงรสเนื้อสัตว์บดด้วยขิงบด, ต้นหอมซอยและน้ำมันงา. (5) ในท้ายที่สุด ห่อไส้ลงในแผ่นเกลี่ยงอีกทีเพื่อทำให้เกลี่ยงเป็นรูปที่ต้องการ
พักเนื้อแป้งแล้วจัดรูปเป็นท่อนยาว
วางส่วนผสมลงบนแผ่นแป้งเกลียว
พับและปิดปากกาวด้วยมือด้วยรอยพับ - ดาวน์โหลด
โซลูชั่นเครื่องจักรประมวลผลอาหาร
ดูเครื่องจักรประมวลผลอาหารและโซลูชันครบวงจรใหม่ของเรา
