Latviešu 
Papildvielu brīvas pelmeņu mašīnas dizains Singapūras kompānijai
Klients un viņas partneri uzsāka biznesu Singapūrā. Šie uzņēmēji vēlāk nolēma ieguldīt ķīniešu dim sum biznesā 2019. gadā. Sākotnēji viņi iegādājās aprīkojumu no piegādātāja Ķīnā, bet aprīkojums nebija tik lietotājam draudzīgs un prasīja vairākus darbiniekus, lai to darbinātu. Turklāt viņi saskārās ar daudzām grūtībām un problēmām savos ražošanas procesos. Lai gan šis pats klients atrada ANKO. ANKO ir uzņēmums, kas ir veltīts kvalitātei un produktivitātei, piedāvājot pielāgotas ražošanas risinājumus dažādiem pārtikas produktiem un apmierinot katru mūsu klienta unikālo prasību. Šis klients iegādājās ANKO HLT-700XL un EA-100KA, lai ražotu pelmeņus un Xiaolong zupas pelmeņus. Uzņēmums piegādā daudzām skolām pelmeņus, un viņi arī sadarbojas ar daudziem centrālajiem virtuves. Ar ANKO iekārtām šis klients spēja izveidot savu zīmolu un gūt lielisku panākumu.
Pildījums
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Risinājums 1. Receptes izmaiņas, lai uzlabotu pelmeņu kvalitāti un palielinātu ražošanas vienmērību
Klients izmantoja svaigu ķirbju biezeni mīklā, neiekļaujot nekādas mākslīgas piedevas un konservantus, bet pārejot uz automatizētu ražošanas līniju, pelmeņu mantiņas viegli saplīsa. ANKO pārtikas inženieri palīdzēja atrisināt šo problēmu,......(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Cita problēma radās ar viņu kalmāru pelmeņu ražošanu: pildījuma tekstūra bija nesaskaņota, kas ietekmēja produktu vienmērību. ANKO atrisināja šo problēmu,......(Lūdzu, sazinieties ar mums, lai iegūtu vairāk informācijas)
Klients izmantoja svaigu ķirbju biezeni, lai pagatavotu mīklu
Ideāli ķirbju pelmeņi tika pagatavoti pēc ANKO receptes pielāgojumiem
Ideāli veidoti kalmāru pelmeņi pēc ANKO receptes pielāgojumiem.
Risinājums 2. ANKO vietējās mašīnas demonstrācijas pakalpojumi ir labākais veids, kā atrisināt pārtikas ražošanas problēmas.
Klients saskārās ar ražošanas problēmām un grūtībām atrast iespējamos risinājumus. Beidzot, viņi nolēma pieņemt ANKO servisa komandas palīdzību vietā. ANKO inženieri izskaidroja pamata darbības procedūras, montāžes tehnikas, sniedza ražošanas padomus un detalizēti izskaidroja ikdienas apkopi. ANKO piedāvā arī tiešsaistes problēmu risināšanas pakalpojumus, lai palīdzētu mūsu klientiem atrisināt jebkādas ražošanas problēmas un nodrošinātu, ka jūsu pārtikas ražošana darbojas vienmērīgi un efektīvi.
ANKO piedāvā tiešsaistes problēmu novēršanas pakalpojumus, izmantojot reāllaika konferences zvanus.
Bumbieru un tintes dumlingu ražošana – ANKO profesionālie inženieri palīdzēja šim klientam ar receptes pielāgošanu un automatizētu ražošanas precizēšanu. Rezultātā visi bumbieru un tintes dumlingi bija vienādi izmēri un formas ar ļoti zemu defektu līmeni.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Ievietojiet mīklu traukā
- Ievietojiet pildījumu atsevišķā traukā
- Automātiski ražojiet pelmeņus ar ANKO mašīnu un speciālām veidnēm
ANKO Nodrošina labi izstrādātas mašīnas, kas atbilst mūsu klientu vajadzībām
Klients iepriekšēji bija ieguldījis citā uzņēmumā iekārtā. Šī iekārta nedarbojās labi un prasīja daudz darbinieku, lai to darbinātu. Tad šis klients atrada un iegādājās ANKO HLT-700XL daudzfunkcionālo pildīšanas un formas veidošanas iekārtu. ANKO iekārta ir labi izstrādāta, tāpēc tā palielina ražošanas apjomus ar ļoti zemu defektu līmeni un minimālu darbaspēka izmantošanu.
HLT-700XL ražo dažādas pelmeņu veidnes ar dažādiem veidņu veidiem.
Pielāgotas veidnes ir pieejamas
Unikāla pelmeņu izskats, kas veidots ar rokām
- Risinājumu priekšlikums
ANKO FOOD laboratorija - palīdz uzlabot jūsu automatizēto pārtikas ražošanu un var strādāt, lai izveidotu jaunus produktus kopā ar jums.
Šajā gadījumā ANKO komanda palīdzēja šim klientam uzlabot ražošanas procesus un produktu kvalitāti. Papildus tam, ANKO galvenā biroja Taipējā ir labi aprīkota Pārtikas laboratorija, pārtikas profesionāļu un inženieru komanda ar desmitgadēm ilgu pieredzi pārtikas nozarē. ANKO komanda ir pieejama, lai palīdzētu mūsu klientiem ar produktu pētījumiem un attīstību, kā arī, lai palīdzētu pārvērst labu ideju par lielisku pārtikas ražošanas biznesu. ANKO piedāvā labākās pārtikas mašīnas un ražošanas risinājumus jūsu pārtikas biznesa veiksmīgai darbībai.
HLT-700XL mašīna ir spējīga ražot dažādas etniskās ēdienkartes. Ar priekšējo un aizmugurējo aprīkojumu, piemēram, mīklas maisītāju, iepakojuma mašīnu, pārtikas rentgena pārbaudes iekārtu utt., jūs varat saņemt pilnīgi pielāgotu plānošanu no ANKO risinājuma, lai palielinātu ražošanas apjomus, samazinātu darbaspēka izmaksas un efektīvi pārvaldītu cilvēkresursus.
For more information, please click Uzzināt vairāk vai droši aizpildiet zemāk esošo veidlapu.
- Mašīnas
-
HLT-700XL+EA-100KA
ANKO HLT-700XL Daudzfunkcionāla pildīšanas un veidošanas mašīna ir viens no mūsu labākajiem pārdošanas modeļiem. Tas var ražot dažādus produktus, piemēram, pelmeņus, samosas, empanadas, hargaos (garneļu pelmeņus) un dažādus veidus ravioli un tortelīni. Vidējais ražošanas ātrums ir aptuveni 2 000 gabali stundā, maksimālais ražošanas ātrums ir 10 000 gabali stundā. Šī mašīna ir kompakta izmēra un piemērota plašam pārtikas uzņēmumu spektram. Turklāt tas ietver iebūvētu lietu interneta (IoT) sistēmu, lai nodrošinātu reāllaika piekļuvi datu monitoringam un labāk pārvaldītu ražošanu attālināti. Un, turējot rezerves daļu inventāru un veicot regulāras pārbaudes, uzņēmumi var ievērojami samazināt riskus, samazināt darbības laiku un palielināt produktivitāti.
ANKO EA-100KA formas mašīna var tikt pievienota HLT-700XL, lai ražotu Xiaolong zupas pelmeņus ar ātrumu līdz 6 000 gabaliem stundā ar līdz 12 salocītiem lokiņiem.
- Video
- Valsts
Singapūra
Singapūras etnisko ēdienu mašīna un pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Pelmeņi ir populāra un ērta ēdiena izvēle Ķīnas kultūrā, it īpaši Ķīniešu Jaunajā gadā. Pelmeņi tiek veidoti līdzīgi zelta monētām, kas simbolizē bagātību un labu veiksmi. Nesen, unikālas garšas, piemēram, Taivānas mizoti pipari, kimči, jūras vēži un kammoli, saldais kukurūza un cūkgaļas, ir kļuvušas vēl populārākas nekā tradicionālās kāpostu vai pīlādžu un cūkgaļas pelmeņi. Papildus tam, pēc pandēmijas pieprasījums pēc saldētiem pelmeņiem ir palielinājies, jo vairāk cilvēku tendēs gatavot mājās. Ir daudz gaļas bezmiesas un augu pamatotas pelmeņu iespēju tiem, kas ir veģetārieši, vegāni vai dod priekšroku neēst gaļu.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Aizmugurējais (kviešu) milti/karsta ūdens/sāls, Pildījumam-dārzeņi (kāposti, porī, utt.)/malta gaļa/sezama eļļa/sojas mērce/rīsu vīns/sasmalcināta pavasara sīpoli/sasmalcināts ingvers/sāls/cukurs/balta pipars
Kā pagatavot
(1) Apvieno miltus un sāli kopā, tad pievieno karstu ūdeni, lai izveidotu mīklu. Labi samīci ar rokām un ļauj mīklai atpūsties apmēram vienu stundu. (2) Izvēlies mīklu par garu rullīti un tad sadali to vienādās mazās daļās; vispirms apapaļo mīklas bumbiņas, pēc tam katru izlīdzini par pelmeņu apvalku. (3) Pievienojiet sāli sagrieztajiem dārzeņiem (kāpostiem vai pīlādzēm) un ļaujiet tiem atpūsties apmēram 30 minūtes, lai izvilktu visu mitrumu. (4) Samaisiet sojas mērci, rīsu vīnu, sāli, cukuru un baltos piparus ar maltu gaļu, tad pievienojiet nedaudz ūdens 2 vai 3 reizes, lai palielinātu mitrumu. Pievienojiet maltajam gaļai sasmalcinātu ingveru, sagrieztus sīpolus un sezama eļļu. (5) Visbeidzot, ietiniet pildījumu katrā pelmeņa apvalkā, lai veidotu pelmeņus vēlamajā formā.
Atpūtieties mīklu, tad veidojiet to par garu kociņu
Ielieciet iepriekš sagatavoto pildījumu uz pelmeņu apvalka
Ar rokām salieciet un noslēdziet pelmeņu ar saliņām - Lejupielādes
Pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
