Azərbaycan 
Singapur Şirkəti üçün Əlavəsiz Manti Makinəsi Dizaynı
Bir müştəri və onun tərəfdaşları Singapurda bir işə başladılar. Bu girişimciler daha sonra 2019 yılında Çin Dim Sum işine yatırım yapmaya karar verdiler. Əvvəlcə Çindəki bir təchizat təchizatçısından avadanlıqlar alırdılar, amma avadanlıqlar istifadəçi dostu deyildi və işlətmək üçün çoxsaylı işçi tələb edirdi. Həmçinin, onlar istehsal prosesləri zamanı bir çox çətinliklər və problemlərlə üzləşdilər. Neylə ki, bu eyni müştəri ANKO tapdı. ANKO şirkəti, müxtəlif qida məhsulları üçün xüsusi istehsal həlləri təklif edərək, keyfiyyət və verimlilikə həsr olunmuşdur və hər bir müştəri tələblərinə cavab verir. Bu müştəri ANKOnin HLT-700XL və EA-100KA məhsullarını qaygana və Xiaolong şorba qayganası üçün aldı. Şirkət bir çox məktəblərə qayganalar təchiz edir və həmçinin bir çox mərkəzi mətbəxlərlə işləyir. ANKOnin avadanlıqları ilə bu müştəri öz markasını qurdu və böyük uğur qazandı.
Dumpling
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. Dənədənə keyfiyyətini yaxşılaşdırmaq və istehsalın sabitliyini artırmaq üçün resept dəyişiklikləri
Bir müştəri əlavəsiz və qoruyucu maddələr əlavə etmədən təzə balqabaq püresi istifadə etdiyi zaman, lakin avtomatlaşdırılmış istehsal xəttinə keksənək qabıqları asanlıqla qırılırdı. ANKO'nun qida mühəndisləri bu problemi həll etməyə kömək etdi... (Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Başqa bir problem ANKO'nun kalamar məlumatlarının istehsalı ilə bağlı baş verdi: dolunun texnologiyası düzgün olmadığından məhsulların bərabərliyini təsir etdi. Bu problemi ANKO həll etdi... (Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Bir müştəri təzə kürək püresi istifadə edərək hamur hazırladı
ANKO'nun resept dəyişiklikləri nəticəsində mükəmməl kürək dumluqları hazırlandı
ANKO'nun resept dəyişiklikləri nəticəsində mükəmməl formada kalamar dumluqları hazırlandı.
Həlli 2. ANKO'nun yerli maşın demonstrasiya xidmətləri yemək istehsalı problemlərini həll etmək üçün ən yaxşı yoldur.
Bir müştəri istehsal problemləri ilə qarşılaşdı və hər hansı bir ehtimal həll tapmaqda çətinlik çəkdi. Nəhayət, onlar ANKO-nun xidmət komandasını işə götürməyə qərar verdilər ki, onlar yerli yardım təmin etsinlər. ANKO-nun mühəndisləri əsas iş prosedurlarını, montaj texnikalarını izah etdilər, istehsal məsləhətlərini təqdim etdilər və rutin təmir işlərini ətraflı şəkildə izah etdilər. ANKO həmçinin onlayn problemləri həll etmək xidmətləri təklif edir ki, müştərilərimizin istehsal problemlərini həll etmələrinə kömək etsin və qida istehsalınızın düzgün və effektiv şəkildə işləməsinə əmin olsun.
ANKO onlayn çətinlik həll xidmətləri təklif edir, həmçinin canlı konfrans çağırışları vasitəsilə.
Kürə və mürekkeb balığı ilə dolma istehsalı - ANKO'nun professional mühəndisləri bu müştəriyə resept dəyişiklikləri və avtomatlaşdırılmış istehsalın təkmilləşdirilməsi ilə kömək etdi. Nəticə olaraq, bütün kürə və mürekkeb balığı dolmaları ölçü və şəkillərdə bərabər oldu və çox aşağı defekt faizləri ilə nəticələndi.
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Hamuru hopera qoyun
- Doldurmağı ayrı bir hopera qoyun
- ANKO'nun maşını və xüsusi kalıpları ilə avtomatik olaraq dumplinglər istehsal edin
ANKO Müştərilərimizin tələblərinə uyğun yaxşı dizayn edilmiş maşınlar təqdim edir
Bir müştəri əvvəlcədən başqa bir şirkətin maşınına yatırım etmişdi. O maşın yaxşı işləmirdi və işçilərin çoxunu tələb edirdi. Sonra bu müştəri ANKOnin HLT-700XL Çoxməqsədli Dolğu və Şəkilləndirən Maşınını tapdı və satın aldı. ANKOnin maşını yaxşı dizayn edilmişdir, bu da istehsalat sayını artırır və çox aşağı məhsul defektləri və minimal işçilik tələb edir.
HLT-700XL fərqli kalıplar ilə müxtəlif növ dumplinglər istehsal edir.
Xüsusi kalıplar mövcuddur
Əl ilə şekilləndirilmiş dumplinglərin unikal görünüşü
- Həll Təklifi
ANKO FOOD Lab - Otomatik gıda üretiminizi geliştirmenize yardımcı olur ve sizinle birlikte yeni ürünler oluşturmak için çalışabilir.
Bu halda, ANKO komandası bu müştərinin istehsal proseslərini və məhsul keyfiyyətini yaxşılaşdırmağa kömək etmişdir. Əlavə olaraq, ANKO-nun Taypey'dəki mərkəzi yaxşı təchiz olunmuş Qida Laboratoriyası, qida sahəsində onillik təcrübəsi olan qida mütəxəssisləri və mühəndislər komandası mövcuddur. ANKO komandası müştərilərimizə məhsul tədqiqatı və inkişafında yardım etmək üçün və yaxşı bir fikri böyük bir gıda istehsal işinə çevirmək üçün mövcuddur. ANKO sizin gıda işinizin başarısı için en iyi gıda makineleri ve üretim çözümlerini sunar.
HLT-700XL maşını bir çox Milli Yeməklər istehsal edə bilir. Hamıla və arxa təchizat, məsələn, test qarışdırıcı, paketləmə maşını, yemək X-ray yoxlama maşını və s. ilə birlikdə, ANKO'nun həllinə əsaslanan tam bir xüsusi planlama edə bilərsiniz. Bu, istehsalat həcmində artım, iş gücü xərclərində azalma və insan resurslarınızı effektiv idarə etmək imkanı verir.
Ətraflı məlumat üçün xahiş edirik Daha çox öyrənin və ya aşağıdakı formu doldurun.
- Mashinlar
-
HLT-700XL+EA-100KA
ANKOnin HLT-700XL Çoxməqsədli Doldurma və Forma Verən Maşını bizim ən çox satılan modellərimizdən biridir. Bu, məmmilər, samosalar, empanadalar, hargaos (qarides dumplings) və müxtəlif növ ravioli və tortellini kimi müxtəlif məhsullar istehsal edə bilər. Orta istehsal dərəcəsi saatda yaxlaşık olaraq 2,000 ədəd olub, maksimum istehsal dərəcəsi saatda 10,000 ədəd olur. Bu maşın ölçüsü cüzi olan və geniş bir qida işlər üçün uyğundur. Həmçinin, bu, məhsul idarəetməsini uzaqdan daha yaxşı idarə etmək üçün data monitorinqinə canlı giriş təmin etmək üçün yerləşdirilmiş bir İnternet of Things (IoT) sistemi daxil edir. Və ehtiyat hissələrinin inventarını tutmaq və düzgün yoxlamalar aparmaqla şirkətlər riskləri ciddi şəkildə azalta bilər, işləmə vaxtını azalta bilər və produktivliyi artıra bilər.
ANKO'nin EA-100KA Forming makinesi, HLT-700XL'ye de bağlanabilir ve saatte 6.000 adet Xiaolong çorba mantısı üretebilir, 12 katlı kıvrımlarla.
- Video
HLT-700XL maşınının işləməsi necədir? Hamur və doldurma malzəmələrini hopperlərə qoyduqdan sonra, HLT-700XL avtomatik olaraq bir hamur boru çıxaracaq və eyni zamanda doldurmanı hamur borusuna dolduracaq. Sonra, doldurulmuş hamur silindiri bir formalaşdırma kalıbı tərəfindən sıxılaraq qida məhsullarının hissələrinə çevriləcək.
- Ölkə
Sinqapur
Sinqapur Etnik Yemek Makinası və Yemek İşləmə Təchizatı Həlləri
Müştərilər üçün 114-dən çox ölkədə bizim qida avadanlıqları həll yolları. Siz aşağıdakı kateqoriyalara klikləyərək halları görmək olar. Hər bir hallar ANKO necə qida maşın həll yolları aparır - malzəmə hazırlığından, maşın dizayn və istehsalından, problemlərin həllindən və sonra xidmətdən başlayaraq göstərir.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Dumplings, Çin mədəniyyətində xüsusilə Çin Yeni İlində çox sevilən və rahat bir yeməkdir. Dumplings, qızartma altın barmaqlarına bənzəyən formada hazırlanır ki, bu zənginlik və xoşbəxtlik simvoludur. Son zamanlarda, Tayvan soyulmuş biberler, kimchi, deniz yosunu ve midye, tatlı mısır ve domuz gibi benzersiz tatlar, geleneksel lahana veya pırasa ve domuz mantılarından daha popüler hale geldi. Həmçinin, pandemiyadan sonra dondurulmuş mantiya olan tələbat artıb, çünki daha çox insan evdə yemək hazırlamağa meyillidir. Vejetaryan, vegan olanlar və ya ət yeməkdən imtina edənlər üçün çox sayda ət olmayan və bitki əsaslı dümplinq seçimləri mövcuddur.
- Əl işi resepti
-
Yemək məhsulu
Üzərlik üçün - (Buğda) Un / Qızgın su / Duz, Doldurma üçün - Sebzələr (Kələm, Pırasa və s.) / Döyülmüş ət / Susam yağı / Soya sousu / Şərab / Doğranmış soğan / Döyülmüş zəncəfil / Duz / Şəkər / Ağ Biber
Necə hazırlanır
(1) Unu və duzu birlikdə qarışdırın, sonra qızdırılmış su əlavə edin və əllə yaxşı qarışdıraraq bir hamur əldə edin, sonra hamuru bir saat ərzində istirahətə buraxın. (2) Hamurunu uzun kütükler halinde açın ve sonra eşit büyüklükte küçük parçalara bölün; önce hamur toplarını yuvarlayın ve sonra her birini mantı hamuru gibi düzleştirin. (3) Doğranmış sebzelerin (lahana veya pırasa) üzerine tuz ekleyin ve nem çekmek için yaklaşık 30 dakika dinlendirin. (4) Soya sousunu, şərabı, duzu, şəkəri və ağ biberi döyülmüş ətə əlavə edin, sonra nəmləndirməni artırmaq üçün bir neçə dəfə az su əlavə edin. Dibələnmiş zəncəfil, doğranmış soğan və susam yağı ilə dəstəkləyin. (5) Son olaraq, hər bir məlumatı qalınlaşdırılmış qatla sararaq, qalınlaşdırılmış qatla sarılmış qatla sararaq, istənilən formada qatları formalaşdırın.
Hamurun üstünü örtün, sonra uzun bir kütük şeklinde şekillendirin
Hazır karışımı mantı hamurunun üzerine yerleştirin
Mantıyı el ile kıvrımlarla katlayın ve kapatın - Yükləmələr
Qida İşləmə Təchizatı Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
