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सिंगापुर की कंपनी के लिए एडिटिव-फ्री डंपलिंग मशीनरी डिज़ाइन
एक ग्राहक और उसके साझेदारों ने सिंगापुर में एक व्यवसाय शुरू किया। इन उद्यमियों ने बाद में 2019 में चीनी डिम सम व्यवसाय में निवेश करने का निर्णय लिया। शुरुआत में उन्होंने चीन के एक आपूर्तिकर्ता से उपकरण खरीदे, लेकिन उपकरण उपयोग में आसान नहीं थे और उन्हें संचालित करने के लिए कई कर्मचारियों की आवश्यकता थी। इसके अतिरिक्त, उन्हें अपने उत्पादन प्रक्रियाओं के दौरान कई कठिनाइयों और समस्याओं का सामना करना पड़ा। भाग्यवश, इसी ग्राहक ने ANKO को पाया। ANKO एक कंपनी है जो गुणवत्ता और उत्पादकता के प्रति समर्पित है, जबकि विभिन्न खाद्य उत्पादों के लिए अनुकूलित उत्पादन समाधान प्रदान करती है और हमारे प्रत्येक ग्राहक की अनूठी आवश्यकताओं को पूरा करती है। इस ग्राहक ने डंपलिंग और शियालोंग सूप डंपलिंग बनाने के लिए ANKO का HLT-700XL और EA-100KA खरीदा। कंपनी कई स्कूलों को डंपलिंग प्रदान करती है, और वे कई केंद्रीय रसोईयों के साथ भी काम कर रहे हैं। ANKO के उपकरणों के साथ इस ग्राहक ने अपनी खुद की ब्रांड स्थापित करने में सक्षम हो गए हैं क्योंकि उन्होंने बड़ी सफलता का आनंद लिया है।
डंपलिंग
ANKO टीम अनुसंधान समस्या समाधान या समाधान वितरण
समाधान 1. डंपलिंग की गुणवत्ता में सुधार और उत्पादन की स्थिरता बढ़ाने के लिए नुस्खा में परिवर्तन
एक ग्राहक ने आटे में ताजे कद्दू का प्यूरी बिना किसी कृत्रिम योजक और संरक्षक के जोड़ा, लेकिन जब उन्होंने स्वचालित उत्पादन लाइन पर स्विच किया तो डंपलिंग के आवरण आसानी से टूटने लगे। ANKO के खाद्य इंजीनियरों ने इस समस्या को हल करने में मदद की……(कृपया अधिक जानकारी के लिए हमसे संपर्क करें)
उनकी स्क्विड डंपलिंग उत्पादन में एक और समस्या हुई: भराव की बनावट असंगत थी जिससे उत्पादों की समानता प्रभावित हुई। ANKO ने इस समस्या का समाधान किया……(अधिक जानकारी के लिए कृपया हमसे संपर्क करें)
एक ग्राहक ने आटा बनाने के लिए ताजा कद्दू का प्यूरी का उपयोग किया
ANKO के नुस्खा समायोजनों के बाद परफेक्ट कद्दू के डंपलिंग बनाए गए
ANKO के नुस्खा समायोजनों के बाद पूरी तरह से बने स्क्विड डंपलिंग।
समाधान 2। ANKO की ऑनसाइट मशीन प्रदर्शन सेवाएँ खाद्य उत्पादन समस्याओं को हल करने का सबसे अच्छा तरीका हैं।
एक ग्राहक को उत्पादन समस्याएँ थीं और संभावित समाधानों को समझने में कठिनाई हो रही थी। अंततः, उन्होंने ANKO की सेवा टीम को ऑन-साइट सहायता प्रदान करने के लिए नियुक्त करने का निर्णय लिया। ANKO के इंजीनियरों ने बुनियादी संचालन प्रक्रियाओं, असेंबली तकनीकों, उत्पादन सुझावों को समझाया, और नियमित रखरखाव को विस्तार से समझाया। ANKO ऑनलाइन समस्या निवारण सेवाएँ भी प्रदान करता है ताकि हमारे ग्राहक किसी भी उत्पादन मुद्दों को हल कर सकें, और सुनिश्चित करें कि आपका खाद्य उत्पादन सुचारू और कुशलता से संचालित हो।
ANKO ऑनलाइन समस्या समाधान सेवाएँ वास्तविक समय के सम्मेलन कॉल के माध्यम से प्रदान करता है।
कद्दू और स्क्विड इंक डंपलिंग उत्पादन – ANKO के पेशेवर इंजीनियरों ने इस ग्राहक को नुस्खा समायोजन और स्वचालित उत्पादन समायोजन में मदद की। परिणाम यह था कि सभी कद्दू और स्क्विड इंक डंपलिंग आकार और आकृति में समान थे और दोष दर बहुत कम थी।
खाद्य उपकरण परिचय
- आटे को हॉपर्स में डालें
- भरावन को अलग हॉपर्स में डालें
- ANKO की मशीन और विशेष मोल्ड्स के साथ स्वचालित रूप से डंपलिंग्स बनाएं
ANKO हमारे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई मशीनें प्रदान करता है।
एक ग्राहक ने पहले एक अलग कंपनी की मशीन में निवेश किया था। वह मशीन ठीक से काम नहीं कर रही थी और उसे संचालित करने के लिए कई कर्मचारियों की आवश्यकता थी। फिर इस ग्राहक ने ANKO की HLT-700XL मल्टीपर्पज फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन को खोजा और खरीदा। ANKO की मशीन अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई है, जिससे उत्पादन संख्या बढ़ती है, उत्पाद दोष दर बहुत कम होती है और संचालित करने के लिए न्यूनतम श्रम की आवश्यकता होती है।
HLT-700XL विभिन्न प्रकार के डंपलिंग्स को विभिन्न मोल्ड्स के साथ बनाता है।
कस्टमाइज्ड मोल्ड्स उपलब्ध हैं
हाथ से आकार दिए गए डंपलिंग्स की अनोखी दिखावट
- समाधान प्रस्ताव
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ANKO FOOD लैब - आपकी स्वचालित खाद्य उत्पादन में सुधार करने में मदद करती है और आपके साथ नए उत्पाद बनाने के लिए काम कर सकती है।
इस मामले में, ANKO की टीम ने इस ग्राहक को उनके उत्पादन प्रक्रियाओं और उत्पाद गुणवत्ता में सुधार करने में मदद की। इसके अतिरिक्त, ANKO का मुख्यालय ताइपे में एक अच्छी तरह से सुसज्जित खाद्य प्रयोगशाला, खाद्य पेशेवरों और इंजीनियरों की एक टीम है, जिनके पास खाद्य उद्योग में दशकों का अनुभव है। ANKO की टीम हमारे ग्राहकों को उत्पाद अनुसंधान और विकास में सहायता करने के लिए उपलब्ध है, और एक अच्छे विचार को एक महान खाद्य उत्पादन व्यवसाय में बदलने में मदद करने के लिए। ANKO आपके खाद्य व्यवसाय की सफलता के लिए सबसे अच्छे खाद्य मशीनों और उत्पादन समाधानों की पेशकश करता है।
HLT-700XL मशीन कई प्रकार के जातीय खाद्य पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम है। जैसे कि आटा मिक्सर, पैकेजिंग मशीन, खाद्य एक्स-रे निरीक्षण मशीन आदि, के साथ फ्रंट-एंड और बैक-एंड उपकरणों के साथ, आप उत्पादन मात्रा बढ़ाने, श्रम लागत कम करने और अपने मानव संसाधनों का कुशलतापूर्वक प्रबंधन करने के लिए ANKO के समाधान से पूरी तरह से कस्टम-मेड योजना प्राप्त कर सकते हैं।
अधिक जानकारी के लिए, कृपया और जानें पर क्लिक करें या नीचे दिए गए फॉर्म को भरने में संकोच न करें।
- मशीनें
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HLT-700XL+EA-100KA
ANKO की HLT-700XL बहुउद्देशीय भराई और निर्माण मशीन हमारे सबसे अधिक बिकने वाले मॉडलों में से एक है। यह विभिन्न उत्पादों का उत्पादन कर सकता है जैसे कि डंपलिंग, समोसा, एंपानाडा, हारगाओ (झींगा डंपलिंग) और विभिन्न प्रकार के रवियोली और टॉर्टेलिनी। औसत उत्पादन दर लगभग 2,000 टुकड़े प्रति घंटे है, जबकि अधिकतम उत्पादन 10,000 टुकड़े प्रति घंटे है। यह मशीन आकार में कॉम्पैक्ट है और खाद्य व्यवसायों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, इसमें एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली शामिल है जो उत्पादन को बेहतर तरीके से दूरस्थ रूप से प्रबंधित करने के लिए डेटा निगरानी तक वास्तविक समय में पहुंच प्रदान करती है। और स्पेयर पार्ट्स का एक इन्वेंटरी रखने और नियमित निरीक्षण करने से, कंपनियाँ जोखिम को काफी कम कर सकती हैं, डाउनटाइम को घटा सकती हैं, और उत्पादकता को बढ़ा सकती हैं।
ANKO की EA-100KA फॉर्मिंग मशीन को HLT-700XL से जोड़ा जा सकता है ताकि प्रति घंटे 6,000 टुकड़ों की दर से झियालोंग सूप डंपलिंग का उत्पादन किया जा सके, जिसमें 12 तक की प्लीटेड फोल्ड्स हो सकती हैं।
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- देश
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सिंगापुर
सिंगापुर जातीय खाद्य मशीन और खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
ANKO सिंगापुर में हमारे ग्राहकों को डंपलिंग बनाने के लिए उन्नत स्वचालित खाद्य उत्पादन तकनीक प्रदान करता है। हम करी पफ, एंपानाडास, मोची, शुमाई, मीटबॉल और अन्य लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए एकीकृत समाधान भी प्रदान करते हैं। हमारी पेशेवर टीम ग्राहकों को मैनुअल से स्वचालित निर्माण में सुगम संक्रमण में सहायता करती है ताकि उनकी उत्पादन दक्षता और स्थिरता में सुधार हो सके। हर ANKO सफलता की कहानी यह दर्शाती है कि हम अपने ग्राहकों का कैसे समर्थन करते हैं उनके स्वचालित खाद्य व्यवसाय में, खाद्य तैयारी और मशीन खरीद से लेकर उत्पादन लाइन डिजाइन, समस्या समाधान और बिक्री के बाद सेवा तक। कृपया निम्नलिखित सफल केस स्टडीज़ पर क्लिक करने में संकोच न करें ताकि आप जान सकें कि हम आपके खाद्य उत्पादन को अनुकूलित करने के लिए एक साथ कैसे काम कर सकते हैं।
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- श्रेणी
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- खाद्य संस्कृति
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डंपलिंग्स चीनी संस्कृति में एक लोकप्रिय और सुविधाजनक भोजन हैं, विशेष रूप से चीनी नववर्ष के दौरान। डंपलिंग्स को सुनहरे सिक्कों के समान आकार में बनाया जाता है जो धन और शुभ fortune का प्रतीक है। हाल ही में, ताइवान के छिले हुए मिर्च, किमची, समुद्री शैवाल और स्कैलप, मीठे मकई और पोर्क जैसे अनोखे स्वाद पारंपरिक गोभी या लीक और पोर्क डंपलिंग्स की तुलना में और भी अधिक लोकप्रिय हो गए हैं। इसके अतिरिक्त, महामारी के बाद जमे हुए डंपलिंग की मांग बढ़ गई है क्योंकि अधिक लोग घर पर खाना बनाना पसंद करते हैं। शाकाहारी, शाकाहारी या मांस नहीं खाने की पसंद करने वाले लोगों के लिए कई मांस रहित और पौधों पर आधारित डंपलिंग विकल्प उपलब्ध हैं।
- हैंडमेड रेसिपी
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खाद्य सामग्री
रैपर के लिए-(गेहूं) आटा/गर्म पानी/नमक, भरने के लिए-सब्जियाँ (गोभी, प्याज आदि)/पीसी हुई मांस/तिल का तेल/सोया सॉस/चावल का शराब/कटी हुई हरी प्याज/कद्दूकस किया हुआ अदरक/नमक/दानेदार चीनी/सफेद मिर्च
कैसे बनाएं
(1) आटे और नमक को एक साथ मिलाएं, फिर गर्म पानी डालकर आटे को गूंधें, हाथ से अच्छी तरह गूंधें और आटे को लगभग एक घंटे के लिए आराम करने दें। (2) आटे को लंबे लॉग में बेलें और फिर इसे समान आकार के छोटे टुकड़ों में काटें; पहले आटे की गेंदों को गोल करें और फिर प्रत्येक को मांडवों के लिए चपटा करें। (3) कटी हुई सब्जियों (गोभी या प्याज) में नमक डालें और उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए आराम करने दें ताकि कोई नमी निकल सके। (4) सोया सॉस, चावल का शराब, नमक, चीनी, और सफेद मिर्च को पिसे हुए मांस में मिलाएं, फिर नमी बढ़ाने के लिए थोड़ा पानी 2 या 3 बार डालें। पिसे हुए मांस को कद्दूकस किए हुए अदरक, कटी हुई हरी प्याज और तिल के तेल के साथ मसाला लगाएं। (5) अंत में, भरावन को प्रत्येक डंपलिंग रैपर में लपेटें ताकि डंपलिंग को इच्छित आकार में बनाया जा सके।
आटे को आराम दें, फिर इसे एक लंबे लॉग में आकार दें
डंपलिंग रैप पर पहले से मिश्रित भरावन रखें
हाथ से pleats के साथ डंपलिंग को मोड़ें और सील करें - डाउनलोड
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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधानों को देखें
