खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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ANKOविभिन्न प्रकार के भोजन बनाने के लिए कई खाद्य मशीनों पर शोध और विकास किया है, इसके अलावा, हम आपके पास होने वाले खाद्य उत्पादन की सभी समस्याओं का समाधान करते हैं।
मांग में वृद्धि के साथ,ANKOका मूल्य ग्राहकों को दक्षता बढ़ाने और हमारे खाद्य उत्पादन समाधानों के माध्यम से खाद्य व्यवसाय के अवसर को जब्त करने में मदद करना है।
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ताइवान में, अधिकांश पारंपरिक नूडल मशीनों की उत्पादकता अच्छी होती है, लेकिन मशीनों द्वारा उत्पादित नूडल्स के प्रकार सीमित होते हैं। इस तरह,ANKOकी टीम ने एक अभिनव नूडल एक्सट्रूज़न मशीन का परीक्षण और सह-निर्माण करने के लिए ताइवान के खाद्य उद्योग अनुसंधान और विकास संस्थान के साथ काम किया। एक ग्राहक जो नूडल फैक्ट्री का मालिक है, ने संपर्क कियाANKOउन उपकरणों के लिए जो अद्वितीय नूडल्स का उत्पादन कर सकते हैं, और यह कंपनी परीक्षण करने वाली पहली कंपनी थीANKONDL-100 नूडल एक्सट्रूडर। ग्राहक मिल गयाANKOकी मशीन अत्यधिक उत्पादक होने के साथ-साथ कई अलग-अलग प्रकार के नूडल्स का उत्पादन करने की क्षमता रखती है जो उनकी उत्पादन जरूरतों को पूरा करते हैं और इस प्रकार उन्होंने मशीन खरीदी।
इस ताइवानी ग्राहक ने निर्यात के लिए डिब्बाबंद खाद्य उत्पादन में अपना व्यवसाय शुरू किया था, मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड को बेचा गया था, लेकिन हाल ही में दुनिया भर में टैपिओका मोती की बढ़ती मांग की खोज की, और ग्राहक के पास कई मौजूदा ग्राहक हैं जो शेव आइस और चाय के मालिक हैं /पेय की दुकानें। इस ताइवानी ग्राहक को टैपिओका मोती उत्पादन का कोई अनुभव नहीं था और मूल रूप से एक ओईएम खोजना चाहता था लेकिन ओईएम कंपनी द्वारा परामर्श के लिए भेजा गया थाANKO. बादANKOकी टीम ने टैपिओका पर्ल उत्पादों को सफलतापूर्वक विकसित किया था जिसे ग्राहक उत्पादित करना चाहते थे, उन्होंने खरीदाANKOजीडी-18बीस्वचालित काटना और गोलाई यंत्रऔर वर्तमान में उत्पादन में है।
ग्राहक रेडीमेड का उपयोग कर रहा थास्प्रिंग रोल पेस्ट्रीजैविक तले हुए स्प्रिंग रोल बनाने के लिए चादरें। हालांकि उसे उपयोग से पहले प्रत्येक शीट को पुन: संसाधित करने और तृप्ति की भावना के साथ मोटाई तक पहुंचने के लिए अतिरिक्त समय देना पड़ता है। समग्र दक्षता बढ़ाने के लिए, अपने स्वयं के पेस्ट्री शीट उत्पादन लाइन को लागू करने की दीक्षा उनके दिमाग में निहित है। उसके बाद उन्होंने एक ताइवानी खाद्य मशीन निर्माता को बुलायाANKO, जिसके पास खाद्य मशीनरी पर शोध और विकास करने का वर्षों का अनुभव है। वे न केवल सुलभ स्थानीय सामग्रियों के अनुसार नुस्खा को संशोधित कर सकते हैं, बल्कि ग्राहक द्वारा सामना की जाने वाली उत्पादन समस्याओं को हल करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है। जो अतिरिक्त गाढ़ा उत्पादन करना हैस्प्रिंग रोलरैपर जो वजन में 35 ग्राम और मोटाई में 0.9 मिमी है।
क्लाइंट के व्यवसाय, दक्षिण अफ्रीका में स्थापित, जमे हुए भोजन, बेकिंग उत्पादों से लेकर केंद्रीय रसोई और खानपान सेवा तक फैले हुए हैं। पेटू के साथस्प्रिंग रोलअधिक लोकप्रिय हो रहा था, अपर्याप्त कर्मचारी उच्च माँगों को पूरा नहीं कर सकते थे। उस समय, ग्राहक सक्रिय रूप से उच्च गुणवत्ता वाली मशीनों और पेशेवर सेवाओं वाले खाद्य मशीन आपूर्तिकर्ता की तलाश कर रहा था। उन्होने सुनाANKOस्थिर और उच्च उत्पादकता का उत्पादन कियास्प्रिंग रोलमशीन। अंत में, उन्होंने भरोसा करने का फैसला कियाANKOउत्पादकता बढ़ाने के लिए।
ग्राहक के पास बाओज़ी सहित बेकरी और जातीय भोजन के लिए उत्पादन लाइनें हैं,सिओमय (गुलगुला),हर गाओ,रोटी, आदि। ग्राहकों को सबसे ताज़ा और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करने के लिए, उनके पास खाद्य कारखाने, केंद्रीय रसोई, पैकेजिंग उत्पादन लाइन, शीतलन और जमे हुए सुविधाएं हैं। क्योंकि उनके वर्तमान उत्पाद स्थिर रूप से लाभ कमाते हैं, वे अन्य चीनी का विस्तार करने की योजना बनाते हैंडिम समउत्पादन लाइन का उत्पादन करने के लिएस्प्रिंग रोल. आशा है कि यह एक नया बाजार बना सकता है। इस विस्तार से पहले, ग्राहक ने कई मशीनें खरीदींANKOबाओजी बनाने के लिए और मशीन की गुणवत्ता से संतुष्ट औरANKOकी बिक्री के बाद सेवा, ताकिANKO स्प्रिंग रोलरैपर मशीन, जिसकी उत्पादन क्षमता उच्च और स्थिर है, वही है जो वे चाहते हैं। इसलिए, उनके साथ सहयोग करना और उनकी आवश्यकताओं को पूरा करना हमारे लिए खुशी की बात है।
ग्राहक के उत्पाद हलाल भोजन हैं, जिनमें शामिल हैंस्प्रिंग रोलसब्जियों की स्टफिंग, चिकन और प्याज की स्टफिंग, पनीर की स्टफिंग के साथ-साथ बीफ की स्टफिंग, मुसलमानों के लिए स्वीकार्य है। रमजान के अंत में उपवास की आवश्यकता नहीं थी। यह लोगों के खरीदारी करने और भोजन खरीदने का समय था; नतीजतन, ग्राहक को बड़ी संख्या में प्राप्त हुआस्प्रिंग रोल(सिगार रोल) आदेश। वह तीन अर्ध-स्वचालित का उपयोग करता हैस्प्रिंग रोलउत्पादन मशीनें, जिन्हें हाथ से रोल लपेटने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता होती है।Ankoमशीनें उसके लिए संतोषजनक हैं। इस कारण से, क्लाइंट ने एक नया ऑर्डर करने पर विचार कियास्प्रिंग रोलश्रम लागत को कम करने, क्षमता बढ़ाने और मानकीकरण की गुणवत्ता को नियंत्रित करने के लिए विशेष फोल्डिंग और रोलिंग डिवाइस वाली मशीन। (SR-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल SR-27 मशीन है।)
भारतीय ब्रितानी भाइयों के पास मिठाई की दो दुकानें हैं। लागत में कटौती के लिए, वे एक मशीनरी शो में गए और उन्हें बहुत कुछ मिलाANKO. सरल संचार के माध्यम से, उन्होंने परीक्षण के लिए ताइवान आने का फैसला किया। पारंपरिक गेंद के आकार के अलावारसगुल्ला, आकार देने वाले उपकरणों के साथ गोलाकार आकार और लंबे आकार का उत्पादन करना सफल है। हमारी त्वरित और व्यापक सेवाओं के कारण, ग्राहकों ने प्रत्येक मिठाई की दुकान के लिए मशीनों के दो सेट का आदेश दिया।
कन्फेक्शनरी कारखाने ने लगभग 100 साल स्थापित किए हैं। वे दुनिया भर में भारतीय प्रवास मार्ग के साथ अपने भारतीय मिठाई और स्नैक्स बाजार का विस्तार करते हैं। 2009 में, उत्पादन क्षमता बढ़ाने और श्रम लागत बचाने के लिए, ग्राहक ने संपर्क कियाANKOऔर के बारे में पूछताछ कीरसगुल्लास्वचालित उत्पादन लाइन, जो SD-97W को जोड़ती हैस्वचालित अलंकृत करके आकर देने का यंत्रRC-180 स्वचालित गोलाई मशीन के साथ। SD-97W को आज़माने की प्रक्रिया में, हमने बनावट को बनाए रखने के लिए एक्सट्रूज़न के दबाव को समायोजित कियारसगुल्ला. ग्राहक अंतिम उत्पादों से संतुष्ट था और निवेश में विश्वास से भरा था, इसलिए उसने तीन उत्पादन लाइनों के लिए एक आदेश दिया। "हैANKOभरोसेमंद?" उत्तर स्पष्ट है।
उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने मैनुअल से स्वचालित उत्पादन पर स्विच किया और अर्ध-स्वचालित खरीदासिओमय (गुलगुला)मशीन। सबसे पहले, हमने सिंगल-लाइन ऑटोमैटिक की सिफारिश की थीसिओमय (गुलगुला)मशीन, लेकिन, कई कारकों को ध्यान में रखते हुए, उन्होंने अर्ध-स्वचालित होने का फैसला कियासिओमय (गुलगुला)मशीन। ठीक दो साल बाद, उनके रेस्तरां की संख्या तीन गुना हो गई थी। इसलिए उन्होंने बिना ज्यादा सोचे-समझे एक ऑटोमैटिक डबल-लाइन ऑटोमैटिक सिओमाइ मशीन खरीद ली।
कंपनी के पास एक कैंटोनीज़ रेस्तरां है जो हाथ से बने व्यंजन परोसता हैडिम सम. व्यापार वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी और कर्मचारियों के प्रबंधन के साथ समस्याएं सामने आई थीं। एक नए कर्मचारी को पूरी तरह उत्पादक बनने में औसतन तीन महीने का समय लगा। इसलिए, क्लाइंट ने एक स्वचालित समाधान खोजना शुरू कर दिया। पहले ग्राहक को पता चलाANKOइंटरनेट से खोज कर और IBA म्यूनिख में जाकर, जो हर दो साल में जर्मनी में आयोजित होने वाला एक ट्रेड शो है, लेकिन उन्होंने अगले IBA म्यूनिख तक हमसे संपर्क नहीं किया। उसने मशीन परीक्षण के बिना आदेश दिया क्योंकि उसने सोचा थाANKOखाद्य मशीनरी में काफी अनुभव था। उन्होंने एक HLT-700XL बहुउद्देशीय भरने और बनाने की मशीन और एक EA-100KA बनाने की मशीन खरीदी। इन दो मशीनों से वह तरह-तरह के व्यंजन बना सकता था, जैसे किभाप पे पका गुलगुला, धमाकेदारभाप पे पका गुलगुला,क्रिस्टल गुलगुला, मज़ा गुओ,सूप गुलगुला, उत्पादन क्षमता में वृद्धि और श्रम लागत में कमी। इसके अलावा, कबANKOके इंजीनियर ने ऑन-साइड कमीशनिंग की, हमारे इंजीनियर ने उनकी समस्या को हल करने में मदद की कि सूप पकौड़ी में सूप नहीं था।