खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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FilipinoANKO ने विभिन्न प्रकार के खाद्य बनाने के लिए कई खाद्य मशीनों का शोध और विकास किया है, इसके अलावा, हम आपके द्वारा सामना की जाने वाली खाद्य उत्पादन की सभी समस्याओं का समाधान करते हैं।
मांग के बढ़ने के साथ, ANKO का मूल्य ग्राहकों को हमारी खाद्य उत्पादन समाधानों के माध्यम से दक्षता बढ़ाने और खाद्य व्यवसाय के अवसरों को भुनाने में मदद करना है।
आप नीचे अधिक सफल मामलों को पा सकते हैं जिनमें आपको आवश्यक सहायक खाद्य समाधान जानकारी है या अभी हमें एक पूछताछ भेजें!
यदि आप अपनी खाद्य प्रसंस्करण समस्या के लिए एक खाद्य उत्पादन समाधान नहीं ढूंढ पा रहे हैं, तो कृपया हमसे संपर्क करने में संकोच न करें।
ग्राहक, एक चीनी उद्यमी जो नीदरलैंड्स में चले गए, ने एक रेस्तरां शुरू किया जो प्रामाणिक डंपलिंग में विशेषज्ञता रखता है, जो पतले आवरण और उदार भराव के लिए प्रसिद्ध है, जो स्थानीय चीनी समुदाय और डच ग्राहकों दोनों को आकर्षित करता है। जैसे-जैसे रेस्तरां बढ़ा और विस्तार योजनाएं उभरीं, ग्राहक ने बन्स के साथ प्रयोग किया, उन्हें मैन्युअल रूप से तैयार करके बाजार की मांग का परीक्षण किया। सकारात्मक फीडबैक ने बड़े पैमाने पर उत्पादन को प्रोत्साहित किया। बढ़ते आदेशों और सीमित मानव संसाधनों का सामना करते हुए, ग्राहक ने ANKO के HLT-700XL मशीन के साथ अपने अनुभव का लाभ उठाया और SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन पेश की, जिससे उत्पादन में कुशलता से वृद्धि हुई, गुणवत्ता में निरंतरता बनी रही, और इन-स्टोर डाइनिंग और रिटेल के लिए उत्पादों की एक विस्तृत विविधता प्रदान की।
एक ANKO ग्राहक एक रेस्तरां चलाता है जो लॉस एंजल्स में मौजूदा एशियाई विशेष भोजन सेवित करता है, और मोची उनकी सबसे अधिक बिकने वाली मिठाई में से एक है। कई डाइनर अक्सर मोची के आर्डर के साथ अपने भोज को समाप्त करने का आनंद लेते हैं, जो अक्सर चाय या कॉफी के साथ मिलाकर सेवित किया जाता है। हमारे ग्राहक ने अपनी लोकप्रिय मोची को टेकआउट के लिए उपलब्ध कराकर अपनी राजस्व बढ़ाना चाहा, लेकिन उनके पास इस योजना को पूरा करने के लिए पर्याप्त श्रमिक नहीं थे। स्वचालित भोजन मशीन विकल्पों की खोज करते समय, इस ग्राहक ने ANKO FOOD टेक को खोजा और एक मशीन परीक्षण की तारीख तय की। ANKO ने मोची और मोची आइसक्रीम बनाने के लिए ग्राहक को एसडी-97डब्ल्यू ऑटोमेटिक इन्क्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन का सुझाव दिया। ग्राहक मशीन का प्रदर्शन और अंतिम उत्पादों का स्वाद से बहुत प्रभावित था। उनके आधार पर, उन्होंने SD-97SS टेबल-टाइप मॉडल खरीदने का निर्णय लिया। मशीन वितरित करने के बाद, हमारी टीम ने ग्राहक को उत्पादन प्रक्रिया, मशीन रखरखाव नियम और समग्र परिचालन के साथ परिचित कराने में मदद की।
ताइवान में, अधिकांश पारंपरिक नूडल मशीनों की अच्छी उत्पादकता होती है, लेकिन मशीनें जो नूडल्स उत्पन्न कर सकती हैं, उनकी प्रकारों में सीमित होती हैं। इसलिए, ANKO की टीम ने ताइवान के फ़ूड इंडस्ट्री रिसर्च और डेवलपमेंट इंस्टीट्यूट के साथ मिलकर एक नवाचारी नूडल एक्सट्रूडिंग मशीन का परीक्षण और सहकार्य किया। एक ग्राहक जिसके पास एक नूडल फैक्ट्री है, ने ANKO से एक ऐसी उपकरण की मांग की जो अद्वितीय नूडल उत्पन्न कर सके, और यह कंपनी ANKO के NDL-100 नूडल एक्सट्रूडर का पहला परीक्षण करने वाली कंपनी थी। ग्राहक ने ANKO की मशीन को उच्च उत्पादकता वाली पाया और इसकी मदद से वे अनेक प्रकार के नूडल्स उत्पादित कर सकते हैं जो उनकी उत्पादन की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं और इसलिए उन्होंने मशीन खरीद ली।
यह ताइवानी ग्राहक ने निर्यात के लिए कैन खाद्य उत्पादन में अपना व्यापार शुरू किया था, मुख्य रूप से उत्तर अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में बेचा जाता है, लेकिन हाल ही में वैश्विक रूप से बढ़ती टापिओका पर्ल की मांग की खोज की है, और ग्राहक के पास बहुत सारे मौज बार्फ और चाय / पेय दुकानों के मालिक हैं। इस ताइवानी ग्राहक को टापिओका पर्ल उत्पादन में कोई अनुभव नहीं था और मूल रूप से एक OEM खोजना चाहता था, लेकिन OEM कंपनी ने उसे ANKO के साथ परामर्श करने के लिए संदर्भित किया। ANKO की टीम ने सफलतापूर्वक उन टापिओका पर्ल उत्पादों का विकसित किया जिन्हें ग्राहक उत्पादन करना चाहता था, उन्होंने ANKO की GD-18B ऑटोमेटिक कटिंग और गोलाई मशीन खरीदी जो वर्तमान में उत्पादन में है।
ग्राहक ऑर्गेनिक तले हुए स्प्रिंग रोल बनाने के लिए तैयार मजबूत स्प्रिंग रोल पेस्ट्री शीट का उपयोग कर रहा था। यद्यपि उसे प्रत्येक शीट को उपयोग से पहले अतिरिक्त समय देना पड़ता है, और पूर्णता की भावना के साथ मोटाई तक पहुंचना होता है। समग्र कुशलता बढ़ाने के लिए, अपनी खुद की पेस्ट्री शीट उत्पादन लाइन को लागू करने की प्रारंभिकता उसके दिमाग में जड़ी हुई है। फिर उन्होंने एक ताइवानी खाद्य मशीन निर्माता ANKO को खोजा, जिसके पास खाद्य मशीनरी के अनुसंधान और विकास में वर्षों का अनुभव है। न केवल वे स्थानीय उपलब्ध सामग्री के अनुसार रेसिपी में संशोधन कर सकते हैं, बल्कि सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे ग्राहक के सामग्री उत्पादन समस्याओं को हल कर सकते हैं। जो 35 ग्राम वजन और 0.9 मिमी मोटाई वाला अतिरिक्त मोटा स्प्रिंग रोल व्रैपर उत्पादित करने के लिए है।
ग्राहक के व्यापार, जो दक्षिण अफ्रीका में स्थापित हैं, फ्रोजन भोजन, बेकिंग उत्पादों से लेकर केंद्रीय रसोई और केटरिंग सेवा तक फैलते हैं। गुरमेट स्प्रिंग रोल के साथ, कम कर्मचारियों के कारण उच्च मांगों को पूरा नहीं किया जा सकता था। उस समय, ग्राहक एक खाद्य मशीन आपूर्ति करने वाले उच्च गुणवत्ता वाली मशीनों और पेशेवर सेवाओं के साथ एक आपूर्ति कंपनी की तलाश में था। उन्होंने सुना कि ANKO ने स्थिर और उच्च उत्पादकता वाली स्प्रिंग रोल मशीन उत्पन्न की है। अंत में, उन्होंने उत्पादकता बढ़ाने के लिए ANKO पर भरोसा करने का फैसला किया।
ग्राहक के पास बेकरी और जातीय भोजन की लाइनें हैं, जिनमें बाओज़ी, सियोमय, हार्गाओ, ब्रेड आदि शामिल हैं। ग्राहकों को सबसे ताजगी और सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला भोजन प्रदान करने के लिए, उनके पास खाद्य कारख़ाने, केंद्रीय रसोई, पैकेजिंग उत्पादन लाइन, ठंडा और जमा होने वाली सुविधाएं हैं। क्योंकि उनके मौजूदा उत्पाद नियमित रूप से लाभ कमा रहे हैं, इसलिए वे योजना बना रहे हैं कि वे चाइनीज डिम सम उत्पादन लाइन को विस्तारित करें और स्प्रिंग रोल उत्पादित करें। आशा है कि यह एक नया बाजार बना सकता है। इस विस्तार से पहले, ग्राहक ने बाओज़ी बनाने के लिए कई मशीनें ANKO से खरीदी थी और मशीन की गुणवत्ता और ANKO की बाद में बिक्री सेवा से संतुष्ट थे, इसलिए ANKO स्प्रिंग रोल व्रैपर मशीन, जिसकी उत्पादन क्षमता उच्च और स्थिर है, वही है जो उन्हें चाहिए। इसलिए, हमें उनके साथ सहयोग करने और उनकी आवश्यकताओं को पूरा करने का आनंद है।
ग्राहक के उत्पाद हलाल भोजन हैं, जिनमें सब्जी से भरी स्प्रिंग रोल, मुर्गी और प्याज के स्टफिंग, पनीर स्टफिंग और गोमांस स्टफिंग शामिल हैं, जो मुस्लिमों के लिए अनुमति दिया जाता है। रमजान के अंत में, रोज़ा रखने की आवश्यकता नहीं थी। यह लोगों के लिए खरीदारी करने और खाना खरीदने का समय था; इस परिणामस्वरूप, ग्राहक को बड़ी संख्या में स्प्रिंग रोल (सिगर रोल) के आदेश मिले। उन्होंने तीन सेमी-ऑटोमेटिक स्प्रिंग रोल उत्पादन मशीनों का उपयोग किया, जिन्हें कर्मचारियों को हाथ से रोल बांधने की आवश्यकता होती है। ANKO मशीनें उनके लिए संतुष्ट कर रही हैं। इस कारण से, ग्राहक ने विशेष फोल्डिंग और रोलिंग उपकरण वाली एक नई स्प्रिंग रोल मशीन का आदेश देने का विचार किया, ताकि मजदूरी लागत को कम किया जा सके।, क्षमता बढ़ाएं और मानकीकरण की गुणवत्ता को नियंत्रित करें। (एसआर-24 अब उपलब्ध नहीं है। नया मॉडल एसआर-27 मशीन है।)
भारतीय ब्रिटिश भाईयों के पास दो मिठाई की दुकानें हैं। खर्च कम करने के लिए, उन्होंने एक मशीनरी शो पर जाकर ANKO की बहुत अच्छी छाप छोड़ी। सरल संवाद के माध्यम से, उन्होंने ताइवान आने का निर्णय लिया। पारंपरिक गोल आकार के रसगुल्ला के अलावा, आकार देने वाले उपकरणों के साथ वृत्ताकार आकार और लंबवत आकार बनाना सफल रहा है। हमारी तेज़ और समग्र सेवाओं के कारण, ग्राहकों ने हर मिठाई की दुकान के लिए दो सेट मशीन आदेश की हैं।
मिठाई कारख़ाना लगभग 100 साल से स्थापित है। वे अपने भारतीय मिठाई और नाश्ता बाजार को विश्वभर में भारतीय प्रवास मार्ग के साथ विस्तारित करते हैं। 2009 में, उत्पादन क्षमता और मजदूरी लागत को कम करने के लिए, ग्राहक ने ANKO से संपर्क किया और रसगुल्ला स्वचालित उत्पादन लाइन के बारे में पूछताछ की, जिसमें SD-97W स्वचालित एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन को RC-180 स्वचालित गोलाई मशीन के साथ मिलाया गया। SD-97W की कोशिश करने की प्रक्रिया में, हमने रसगुल्ले की बनावट को बनाए रखने के लिए निकालने दबाव को समायोजित किया। ग्राहक अंतिम उत्पादों से संतुष्ट थे और निवेश में पूरी आत्मविश्वास से भरे थे, इसलिए उन्होंने तीन उत्पादन लाइनों के लिए आदेश दिया। "क्या ANKO विश्वसनीय है?" जवाब स्पष्ट है।
उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, ग्राहक ने मैनुअल से स्वचालित निर्माण में संक्रमण किया और उत्पादन समाधान के लिए ANKO से संपर्क किया। प्रारंभ में, हमने एक डबल-लाइन स्वचालित सियोमाय मशीन की सिफारिश की। दो वर्षों के भीतर, उनके रेस्तरां की संख्या तीन गुना हो गई। फिर उन्होंने सभी अपने रेस्तरां की मांग को पूरा करने के लिए एक और सियोमाय मशीन खरीदने के लिए फिर से ANKO से संपर्क किया।
कंपनी के पास एक कैंटोनीज़ रेस्टोरेंट है जो हैंडमेड डिम सम की सेवा करता है। व्यापार की वृद्धि के साथ, आपूर्ति की कमी और कर्मचारी प्रबंधन की समस्याएं उभर आई थीं। एक नए कर्मचारी को पूरी तरह सक्रिय होने में औसतन तीन महीने लगते थे। इसलिए, ग्राहक ने एक स्वचालित समाधान ढूंढना शुरू किया। पहले, ग्राहक ने इंटरनेट से खोजकर और IBA म्यूनिच का दौरा करके ANKO के बारे में जाना, जो हर दो साल में जर्मनी में आयोजित एक व्यापार मेला है, लेकिन वह हमसे संपर्क नहीं किया जब तक अगले IBA म्यूनिच नहीं हुआ। उन्होंने एक मशीन परीक्षण के बिना ही एक आदेश दिया क्योंकि उन्हें लगा कि ANKO के पास खाद्य मशीनरी में काफी अनुभव है। उन्होंने एक एचएलटी-700एक्सएल मल्टीपर्पस फिलिंग और फॉर्मिंग मशीन और एक ईए-100के फॉर्मिंग मशीन खरीदी। इन दो मशीनों के साथ, उन्हें मोमो, स्टीम्ड मोमो, क्रिस्टल मोमो, फन गुओ, सूप मोमो जैसे विभिन्न पकवान बनाने की क्षमता होती है, जिससे उत्पादन क्षमता बढ़ती है और श्रम लागत कम होती है। इसके अलावा, जब ANKO के इंजीनियर ने ऑन-साइड कमीशनिंग की, हमारे इंजीनियर ने मदद की और उनकी समस्या को हल किया जिसमें सूप दमplings में सूप नहीं था।