Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
ANKO даследавала і распрацавала шмат харчовых машын для вытворчасці шырокага спектру прадуктаў, акрамя таго, мы вырашаем усе праблемы вытворчасці прадуктаў харчавання, якія ў вас могуць узнікнуць.
З ростам попыту, каштоўнасць ANKO заключаецца ў тым, каб дапамагчы кліентам павялічыць эфектыўнасць і захапіць магчымасці ў харчовым бізнесе праз нашы рашэнні для вытворчасці прадуктаў харчавання.
Вы можаце знайсці больш паспяховых выпадкаў з карыснай інфармацыяй аб рашэннях для харчавання ніжэй або адправіць нам запыт зараз!
Калі вы не змаглі знайсці рашэнне для вашай праблемы з апрацоўкай ежы, не саромейцеся звяртацца да нас.
Кліент кіруе цэнтральнай кухняй і сеткай рэстаранаў у Аўстраліі, якая папулярная як сярод мясцовых жыхароў, так і сярод турыстаў. Паколькі продажы раслі, а ручное вытворчасць дасягнула сваіх межаў, яны прынялі HLT-700U ад ANKO Універсальная запаўняльная і фармавальная машына для павышэння эфектыўнасці. Каб задаволіць попыт на новыя смакавыя адчуванні і больш здаровыя варыянты, кліент супрацоўнічаў з ANKO, каб распрацаваць індывідуальныя формы і безглютэнавыя пельмені. Выкарыстоўваючы базу рэцэптаў і экспертызу НДР кампаніі ANKO, мы забяспечылі стабільнае вытворчасць, паскорылі запуск прадукта і знізілі выдаткі на распрацоўку, што дапамагло кліенту пашырыць свой асартымент прадукцыі і адрознівацца на рынку.
Кліент, кітайскі прадпрымальнік, які пераехаў у Нідэрланды, адкрыў рэстаран, які спецыялізуецца на аўтэнтычных пельменях, вядомых тонкімі абгорткамі і шчодрымі начынкамі, якія прывабліваюць як мясцовую кітайскую супольнасць, так і галандскіх Паколькі рэстаран расце і з'яўляюцца планы па пашырэнні, кліент эксперыментаваў з булкамі, вырабляючы іх уручную, каб праверыць попыт на рынку. Пазітыўны водгук спрыяў больш маштабнаму вытворчасці. Сустракаючы павелічэнне заказаў і абмежаваную колькасць рабочай сілы, кліент выкарыстаў свой досвед з машынай HLT-700XL ад ANKO і ўвёў аўтаматычную машыну для ўкручвання і фармавання SD-97W, эфектыўна павялічыўшы вытворчасць, падтрымліваючы стабільную якасць і прапануючы шырэйшы асартымент прадуктаў для харчавання ў краме і рознічнага гандлю.
Кліент ANKO кіруе рэстаранам у Лос-Анджэле, які прапануе аўтэнтычныя азіяцкія спецыяльнасці, а Мочы з'яўляецца адным з іх самых прадаваных дэсертаў. Многія наведвальнікі рэстаранаў любяць заканчваць свае стравы заказам Мочы, часта ў спалучэнні з гарбатай або кавай. Наш кліент хацеў павялічыць свой даход, зрабіўшы свой папулярны Мочы даступным для на вынас, але ў іх не было дастаткова працоўнай сілы, каб рэалізаваць гэты план. Падчас пошуку варыянтаў аўтаматызаваных харчовых машын, гэты кліент адкрыў ANKO FOOD Tech і запланаваў выпрабаванне машыны. ANKO рэкамендавала кліенту выкарыстоўваць аўтаматычную машыну SD-97W для ўкручвання і фармавання для прыгатавання Мочы і Мочы з марожаным. Кліент быў вельмі ўражаны дэманстрацыяй машыны і смакам канчатковых прадуктаў. На падставе іх аб'ёму яны вырашылі набыць мадэль SD-97SS тыпу стол. Пасля дастаўкі машыны наша каманда дапамагла кліенту азнаёміцца з вытворчым працэсам, руцінамі абслугоўвання машыны і агульнымі аперацыямі.
У Тайвані большасць традыцыйных машын для вырабу локшыны мае добрую прадукцыйнасць, але абмежавана ў тыпах локшыны, якую могуць вырабляць гэтыя машыны. Такім чынам, каманда ANKO працавала з Інстытутам даследаванняў і развіцця харчовай прамысловасці Тайваня, каб правесці тэставанне і сумесна стварыць інавацыйную машыну для экструзіі локшыны. Адзін кліент, які валодае фабрыкай локшыны, звярнуўся да ANKO за абсталяваннем, якое можа вырабляць унікальную локшыну, і гэтая кампанія была першай, хто пратэставаў экструдар локшыны NDL-100 ад ANKO. Кліент знайшоў машыну ANKO вельмі прадуктыўнай, здольнай вырабляць шмат розных відаў локшыны, якія адпавядалі іх вытворчым патрэбам, і таму яны набыли гэтую машыну.
Гэты тайваньскі кліент пачаў свой бізнес па вытворчасці кансерваванай ежы для экспарту, галоўным чынам прадаючы ў Паўночную Амерыку, Аўстралію і Новую Зеландыю, але нядаўна выявіў павелічэнне попыту на тапіёкавыя перлы ва ўсім свеце, і ў кліента шмат існуючых кліентаў, якія з'яўляюцца ўладальнікамі крам з лёдам і чайных/напойных крам. Гэты тайваньскі кліент не меў вопыту ў вытворчасці тапіёкавых перлаў і спачатку хацеў знайсці OEM, але быў рэкамендаваны OEM кампаніяй, каб пракансультавацца з ANKO. Пасля таго, як каманда ANKO паспяхова распрацавала прадукты з тапіёкавых перлаў, якія кліент жадаў вырабіць, яны набыли аўтаматычную рэзку і акругленне GD-18B ад ANKO, якая зараз знаходзіцца ў вытворчасці.
Кліент выкарыстоўваў гатовыя лісткі для вясновых рулетаў, каб вырабляць арганічныя смажаныя вясновыя рулеты. Хоць яму трэба прысвячаць дадатковы час на перапрацоўку кожнага ліста перад выкарыстаннем і дасягненне таўшчыні з адчуваннем насычанасці. Для павышэння агульнай эфектыўнасці ў яго галаве нарадзілася ідэя рэалізаваць уласную вытворчую лінію для выпечкі. Ён затым знайшоў тайваньскага вытворцу харчовых машын пад назвай ANKO, які мае шматгадовы досвед у даследаванні і распрацоўцы харчовай тэхнікі. Яны могуць не толькі змяняць рэцэпт у адпаведнасці з даступнымі мясцовымі інгрэдыентамі, але, што самае галоўнае, вырашаць праблемы вытворчасці, з якімі сутыкнуўся кліент. Гэта значыць вырабіць вельмі тоўстую абгортку для вясновых ролаў, якая важыць 35 грамаў і мае таўшчыню 0,9 мм.
Бізнес кліентаў, якія ўсталёўваюцца ў Паўднёвай Афрыцы, ахоплівае вытворчасць замарожанай ежы, выпечкі, а таксама цэнтральную кухню і кейтэрынгавыя паслугі З павелічэннем папулярнасці гурмэ-ролу з вясны недастаткова супрацоўнікаў не маглі задаволіць павышаныя запыты. У той час кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які валодае высокакласнымі машынамі і прафесійнымі паслугамі. Яны чулі, што ANKO вырабляе стабільную і высокапрадукцыйную машыну для вясновых рулетаў. Нарэшце, яны вырашылі спадзявацца на ANKO, каб павялічыць прадукцыйнасць.
Кліент мае вытворчыя лініі для выпечкі і этнічных страў, уключаючы баоці, сіомай, харгао, хлеб і г.д. Каб забяспечыць кліентам самую свежую і якасную ежу, у іх ёсць харчовыя фабрыкі, цэнтральныя кухні, лінія па ўпакоўцы, а таксама халадзільныя і замарожаныя ўстановы. Паколькі іх цяперашнія прадукты стабільна прыносяць прыбытак, яны плануюць пашырыць іншую лінію вытворчасці кітайскіх дім-сама для вытворчасці вясновых рулетаў. Спадзяюся, што гэта можа стварыць новы рынак. Перад гэтым пашырэннем кліент купіў некалькі машын ад ANKO для вытворчасці баоці і быў задаволены якасцю машын і пасляпродажным абслугоўваннем ANKO, таму машына для абгорткі вяснянкі ANKO, якая мае высокую і стабільную вытворчую магутнасць, менавіта тое, што ім трэба. Таму нам прыемна супрацоўнічаць з імі і задавальняць іх патрабаванні.
Прадукты кліента - гэта халяльная ежа, уключаючы вясновыя ролевыя з рулетамі з гароднінай, з курыцай і цыбуляй, з сырам, а таксама з ялавічынай, дазволеная для мусульман. У канцы Рамадана пост не быў абавязковым. Гэта быў час для людзей, каб пайсці за пакупкамі і купіць ежу; у выніку кліент атрымаў вялікую колькасць заказаў на вясновыя роллы (цыгарныя роллы). Ён выкарыстоўвае тры паўаўтаматычныя машыны для вытворчасці вясновых роллаў, якія патрабуюць супрацоўнікаў для ручнога заворачвання роллаў. Машыны ANKO задавальняюць яго. У сувязі з гэтым кліент разглядаў магчымасць замовіць новую машыну для вясновых роллаў з асаблівым прыладай для складання і заворачвання, каб знізіць выдаткі на працу., павялічыць ёмістасць і кантраляваць якасць стандартызацыі. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - гэта машына SR-27.)
Індыйскія брытанскія браты валодаюць двума крамамі дэсертаў. Каб знізіць выдаткі, яны наведалі выстаўку абсталявання і атрымалі вялікае ўражанне ад ANKO. Праз простую камунікацыю яны вырашылі прыехаць на Тайвань для тэставага запуску. Акрамя традыцыйных шарыкавых расгуллаў, паспяхова атрымліваюцца круглыя і доўгія формы з дапамогай формаў. З-за нашых хуткіх і комплексных паслуг кліенты замовілі два комплекты абсталявання для кожнай крамы дэсертаў.
Кандытарская фабрыка існуе амаль 100 гадоў. Яны пашыраюць свой рынак індыйскіх салодкіх і закусачных прадуктаў па індыйскім міграцыйным маршруце па ўсім свеце. У 2009 годзе, каб павялічыць вытворчыя магутнасці і зэканоміць на выдатках на працу, кліент звярнуўся да ANKO і запытаўся пра аўтаматычную вытворчую лінію расгулы, якая аб'ядноўвае аўтаматычную машыну для ўкручвання і фармавання SD-97W з аўтаматычнай машынай для акруглення RC-180. У працэсе выпрабавання SD-97W мы адрэгулявалі ціск экструзіі, каб захаваць тэкстуру расгулы. Кліент быў задаволены канчатковымі прадуктамі і поўны ўпэўненасці ў інвестыцыях, таму ён размясціў заказ на тры вытворчыя лініі. "Ці можна давяраць ANKO?" адказ відавочны.
Каб павялічыць вытворчы патэнцыял, кліент перайшоў ад ручнога да аўтаматычнага вытворчасці і звязаўся з ANKO для атрымання вытворчага рашэння. Спачатку мы рэкамендавалі Двухлінейную Аўтаматычную Сіомай Машыну. На працягу двух гадоў колькасць іх рэстаранаў утроілася. Яны зноў звярнуліся да ANKO, каб набыць яшчэ адну Сіомай Машыну, каб задаволіць попыт з усіх іх рэстаранаў.
Кампанія валодае кантонскім рэстаранам, які прапануе ручную падрыхтоўку дім-сум. З ростам бізнесу ўзніклі праблемы з недахопам паставак і кіраваннем персаналам. У сярэднім новаму супрацоўніку патрабавалася тры месяцы, каб стаць цалкам прадуктыўным. Таму кліент пачаў шукаць аўтаматычнае рашэнне. Спачатку кліент даведаўся пра ANKO праз пошук у Інтэрнэце і наведванне IBA Munich, якая з'яўляецца гандлёвай выставай, што праводзіцца ў Германіі кожныя два гады, але ён не звязаўся з намі да наступнага IBA Munich. Ён размясціў заказ без выпрабавання машыны, бо думаў, што ANKO мае значны досвед у харчовым машынабудаванні. Ён набыў шматфункцыянальную запаўняльную і фармавальную машыну HLT-700XL і фармавальную машыну EA-100KA. З гэтымі двума машынамі ён мог рыхтаваць шырокі спектр страў, такіх як пельмені, паровыя пельмені, крышталевыя пельмені, фунь гуа, супавыя пельмені, павялічыць вытворчыя магутнасці і знізіць выдаткі на працу. Больш за тое, калі інжынер ANKO праводзіў унутранае ўвядзенне ў эксплуатацыю, наш інжынер дапамог вырашыць яго праблему, што супавыя пельмені не мелі супу.