Solutions de production alimentaire personnalisées pour des besoins divers en fabrication alimentaire.

Équipements automatisés spécialisés et solutions clés en main pour des produits alimentaires uniques au-delà des catégories standard, aidant les fabricants à augmenter leur efficacité et à élargir leurs gammes de produits.

Autres types d'aliments

Autres solutions alimentaires
Autres solutions alimentaires

ANKO a recherché et développé de nombreuses machines alimentaires pour fabriquer une grande variété d'aliments, de plus, nous résolvons tous les problèmes de production alimentaire que vous pourriez avoir.
 
Avec la croissance de la demande, la valeur de ANKO est d'aider les clients à augmenter leur efficacité et à saisir les opportunités commerciales alimentaires grâce à nos solutions de production alimentaire.
 
Vous pouvez trouver plus de cas réussis contenant des informations utiles sur les solutions alimentaires dont vous avez besoin ci-dessous ou nous envoyer une demande dès maintenant !
 
Si vous n'avez pas trouvé de solution de production alimentaire pour votre problème de transformation alimentaire, n'hésitez pas à nous contacter.

QUE POUVONS-NOUS FAIRE

  • Fournissez une solution de production alimentaire adaptée à vos besoins.
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  • Stimuler l'innovation alimentaire avec des solutions doubles : ANKO aide un client australien à s'étendre sur des marchés divers.
    Stimuler l'innovation alimentaire avec des solutions doubles : ANKO aide un client australien à s'étendre sur des marchés divers.

    Le client gère une cuisine centrale et une chaîne de restaurants en Australie, populaire auprès des habitants et des touristes. Alors que les ventes augmentaient et que la production manuelle atteignait ses limites, ils ont adopté le HLT-700U dANKO. Machine de remplissage et de formation polyvalente pour améliorer l'efficacité. Pour répondre à la demande de nouvelles saveurs et d'options plus saines, le client a travaillé avec ANKO pour développer des moules sur mesure et des raviolis sans gluten. En tirant parti de la base de données de recettes et de l'expertise R&D dANKO, nous avons assuré une production stable, accéléré le lancement du produit et réduit les coûts de développement, aidant le client à élargir sa gamme de produits et à se différencier sur le marché.


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  • Amélioration de la pâte, de la garniture et de la texture : ANKO stimule la production automatisée de petits pains aux Pays-Bas
    Amélioration de la pâte, de la garniture et de la texture : ANKO stimule la production automatisée de petits pains aux Pays-Bas

    Le client, un entrepreneur chinois qui a déménagé aux Pays-Bas, a ouvert un restaurant spécialisé dans les raviolis authentiques, célèbres pour leurs fines pâtes et leurs garnitures généreuses qui séduisent à la fois la communauté chinoise locale et les clients néerlandais. Alors que le restaurant se développait et que des plans d'expansion émergeaient, le client a expérimenté avec des petits pains, les produisant manuellement pour tester la demande du marché. Les retours positifs ont encouragé une production à plus grande échelle. Face à une augmentation des commandes et à une main-d'œuvre limitée, le client a tiré parti de son expérience avec la machine HLT-700XL dANKO et a introduit la machine automatique de formage et d'enrobage SD-97W, augmentant efficacement la production, maintenant une qualité constante et offrant une plus grande variété de produits pour la restauration sur place et le commerce de détail.


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  • ANKO a développé une solution de production automatisée de mochi pour un client américain afin de réaliser l'expansion de son activité de plats à emporter.
    ANKO a développé une solution de production automatisée de mochi pour un client américain afin de réaliser l'expansion de son activité de plats à emporter.

    Un client ANKO gère un restaurant à Los Angeles servant des plats asiatiques authentiques, et le Mochi est l'un de leurs desserts les plus vendus. De nombreux clients aiment terminer leurs repas par une commande de Mochi, souvent accompagnée de thé ou de café. Notre client souhaitait augmenter ses revenus en rendant son populaire Mochi disponible à emporter, mais il n'avait pas assez de main-d'œuvre pour réaliser ce plan. En recherchant des options de machines alimentaires automatisées, ce client a découvert ANKO FOOD Tech et a programmé un essai de machine. ANKO a recommandé d'utiliser la machine automatique de formage et d'enrobage SD-97W au client pour fabriquer des Mochi et de la glace Mochi. Le client a été très impressionné par la démonstration de la machine et le goût des produits finaux. En fonction de leur volume, ils ont décidé d'acheter le modèle de table SD-97SS. Après avoir livré la machine, notre équipe a aidé le client à se familiariser avec le processus de production, les routines de maintenance de la machine et les opérations générales.


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  • ANKO Lancement de la machine à nouilles commerciale NDL-100 pour créer des produits innovants pour les fabricants de nouilles
    ANKO Lancement de la machine à nouilles commerciale NDL-100 pour créer des produits innovants pour les fabricants de nouilles

    À Taïwan, la plupart des machines à nouilles traditionnelles ont une bonne productivité mais sont limitées dans les types de nouilles que les machines peuvent produire. Ainsi, l'équipe dANKO a travaillé avec l'Institut de recherche et de développement de l'industrie alimentaire de Taïwan pour tester et co-créer une machine innovante d'extrusion de nouilles. Un client qui possède une usine de nouilles a contacté ANKO pour des équipements capables de produire des nouilles uniques, et cette entreprise a été la première à tester l'extrudeuse à nouilles NDL-100 de ANKO. Le client a trouvé que la machine dANKO était très productive, capable de produire de nombreux types de nouilles qui répondaient à ses besoins de production, et c'est pourquoi il a acheté la machine.


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  • ANKO FOOD Laboratoire : Développement de recettes de perles de tapioca prêtes à manger pour une entreprise taïwanaise
    ANKO FOOD Laboratoire : Développement de recettes de perles de tapioca prêtes à manger pour une entreprise taïwanaise

    Ce client taïwanais a commencé son activité dans la production de nourriture en conserve pour l'exportation, principalement vendue en Amérique du Nord, en Australie et en Nouvelle-Zélande, mais a récemment découvert la demande croissante de perles de tapioca dans le monde entier, et le client a de nombreux clients existants qui sont propriétaires de magasins de glace pilée et de thé/boissons. Ce client taïwanais n'avait aucune expérience dans la production de perles de tapioca et souhaitait à l'origine trouver un OEM, mais a été référé par l'entreprise OEM à consulter ANKO. Après que l'équipe de ANKO ait réussi à développer les produits de perles de tapioca que le client souhaitait produire, ils ont acheté la machine de découpe et de façonnage automatique GD-18B de ANKO qui est actuellement en production.


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  • ANKO A créé des feuilles de rouleau de printemps extra épaisses pour une entreprise allemande afin de résoudre le problème des feuilles prêtes à l'emploi plus fines.
    ANKO A créé des feuilles de rouleau de printemps extra épaisses pour une entreprise allemande afin de résoudre le problème des feuilles prêtes à l'emploi plus fines.

    Le client utilisait des feuilles de pâte à rouleaux de printemps prêtes à l'emploi pour produire des rouleaux de printemps frits biologiques. Bien qu'il doive consacrer du temps supplémentaire à la reprocessing de chaque feuille avant utilisation, et à atteindre l'épaisseur avec la sensation de satiété. Afin d'augmenter l'efficacité globale, l'initiation à la mise en œuvre de sa propre ligne de production de pâte à pâtisserie était ancrée dans son esprit. Il a ensuite trouvé un fabricant de machines alimentaires taïwanais appelé ANKO, qui a des années d'expérience dans la recherche et le développement de machines alimentaires. Non seulement ils peuvent modifier la recette en fonction des ingrédients locaux accessibles, mais surtout pour résoudre les problèmes de production auxquels le client était confronté. Ce qui est de produire une pâte à rouleau de printemps extra épaisse pesant 35 grammes et ayant une épaisseur de 0,9 mm.


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  • Conception de machines automatiques pour envelopper des rouleaux de printemps afin de résoudre la pénurie de main-d'œuvre pour une entreprise sud-africaine
    Conception de machines automatiques pour envelopper des rouleaux de printemps afin de résoudre la pénurie de main-d'œuvre pour une entreprise sud-africaine

    Les entreprises du client, établies en Afrique du Sud, s'étendent de la production de produits alimentaires congelés, de produits de boulangerie à la cuisine centrale et au service de traiteur. Avec le rouleau de printemps gourmet devenant de plus en plus populaire, un nombre insuffisant d'employés ne pouvait pas répondre à des demandes plus élevées. À cette époque, le client recherchait activement un fournisseur de machines alimentaires possédant des machines de haute qualité et des services professionnels. Ils ont entendu que ANKO produisait des machines à rouleaux de printemps stables et à haute productivité. Enfin, ils ont décidé de s'appuyer sur ANKO pour augmenter la productivité.


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  • ANKO Fournit des solutions de haute qualité pour les wrappers de rouleaux de printemps à un client en Thaïlande, afin de résoudre leur production instable de wrappers de rouleaux de printemps.
    ANKO Fournit des solutions de haute qualité pour les wrappers de rouleaux de printemps à un client en Thaïlande, afin de résoudre leur production instable de wrappers de rouleaux de printemps.

    Le client dispose de lignes de production pour la boulangerie et la nourriture ethnique, y compris des baozi, siomay, hargao, pain, etc. Afin de fournir des aliments les plus frais et de la meilleure qualité aux clients, ils disposent d'usines alimentaires, de cuisines centrales, de lignes de production d'emballage, ainsi que d'installations de refroidissement et de congélation. Parce que leurs produits actuels génèrent des bénéfices de manière stable, ils prévoient d'élargir l'autre ligne de production de dim sum chinois pour produire des rouleaux de printemps. J'espère que cela pourra créer un nouveau marché. Avant cette expansion, le client a acheté plusieurs machines de ANKO pour fabriquer des baozi et était satisfait de la qualité des machines et du service après-vente de ANKO, de sorte que la machine à rouleaux de printemps de ANKO, dont la capacité de production est élevée et stable, est exactement ce qu'ils veulent. Par conséquent, c'est un plaisir de coopérer avec eux et de satisfaire leurs exigences.


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  • La ligne de production de rouleaux de printemps d'ANKO fournit des solutions pour les problèmes de fabrication de rouleaux de printemps aux légumes d'un client jordanien.
    La ligne de production de rouleaux de printemps d'ANKO fournit des solutions pour les problèmes de fabrication de rouleaux de printemps aux légumes d'un client jordanien.

    Les produits du client sont des aliments Halal, y compris des rouleaux de printemps avec une garniture de légumes, une garniture de poulet et d'oignons, une garniture de fromage ainsi qu'une garniture de bœuf, permis pour les musulmans. À la fin du Ramadan, le jeûne n'était pas requis. C'était le moment pour les gens d'aller faire des courses et d'acheter de la nourriture ; par conséquent, le client a reçu un grand nombre de commandes de rouleaux de printemps (rouleaux cigare). Il utilise trois machines de production de rouleaux de printemps semi-automatiques, qui nécessitent des employés pour enrouler les rouleaux à la main. Les machines ANKO lui conviennent. Pour cette raison, le client a envisagé de commander une nouvelle machine à rouleaux de printemps avec un dispositif spécial de pliage et d'enroulement, afin de réduire les coûts de main-d'œuvre., augmenter la capacité et contrôler la qualité de la normalisation. (Le SR-24 n'est plus disponible. Le nouveau modèle est la machine SR-27.)


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  • Machine automatique de remplissage et d'encrustation de type table - Conception de machines pour une entreprise britannique
    Machine automatique de remplissage et d'encrustation de type table - Conception de machines pour une entreprise britannique

    Les frères indiens britanniques possèdent deux boutiques de desserts. Pour réduire les coûts, ils se sont rendus à un salon de machines et ont été très impressionnés par ANKO. Grâce à une communication simple, ils ont décidé de venir à Taïwan pour un essai. En plus des rasgullas traditionnels en forme de boule, il est réussi de produire des formes circulaires et allongées avec des dispositifs de façonnage. Grâce à nos services rapides et complets, les clients ont commandé deux ensembles de machines pour chaque boutique de desserts.


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  • Conception d'équipement de ligne de production automatique de Rasgulla indien
    Conception d'équipement de ligne de production automatique de Rasgulla indien

    L'usine de confiserie a été établie depuis près de 100 ans. Ils étendent leur marché de douceurs et de collations indiennes le long de la route migratoire indienne à travers le monde. En 2009, afin d'augmenter la capacité de production et de réduire les coûts de main-d'œuvre, le client a contacté ANKO et s'est renseigné sur la ligne de production automatique de rasgulla, qui combine la machine automatique de formage et d'enrobage SD-97W avec la machine automatique de rondissage RC-180. Dans le processus d'essai du SD-97W, nous avons ajusté la pression d'extrusion pour maintenir la texture du rasgulla. Le client était satisfait des produits finaux et plein de confiance dans l'investissement, il a donc passé une commande pour trois lignes de production. "Est-ce que ANKO est digne de confiance?" la réponse est évidente.


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  • Triplez les revenus en passant à des équipements de production automatisés ! La solution de production entièrement automatisée de Siomay d'ANKO pour un client à Taïwan.
    Triplez les revenus en passant à des équipements de production automatisés ! La solution de production entièrement automatisée de Siomay d'ANKO pour un client à Taïwan.

    Pour augmenter la capacité de production, le client est passé de la fabrication manuelle à la fabrication automatique et a contacté ANKO pour une solution de production. Au départ, nous avons recommandé une machine automatique à siomay à double ligne. En deux ans, leur nombre de restaurants avait triplé. Ils ont ensuite de nouveau contacté ANKO pour acheter une autre machine à siomay afin de répondre à la demande de tous leurs restaurants.


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  • Des professionnels expérimentés fournissent une consultation d'experts : Configurer une ligne de production de soupes de boulettes pour résoudre des problèmes
    Des professionnels expérimentés fournissent une consultation d'experts : Configurer une ligne de production de soupes de boulettes pour résoudre des problèmes

    L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits maison. Avec la croissance de l'entreprise, un manque d'approvisionnement et des problèmes de gestion du personnel sont apparus. Il fallait en moyenne trois mois à un nouvel employé pour devenir pleinement productif. Par conséquent, le client a commencé à chercher une solution automatique. Au départ, le client a connu ANKO en cherchant sur Internet et en visitant l'IBA de Munich, qui est un salon professionnel organisé en Allemagne tous les deux ans, mais il ne nous a pas contactés avant le prochain IBA de Munich. Il a passé une commande sans avoir essayé la machine car il pensait que ANKO avait une expérience considérable dans le domaine des machines alimentaires. Il a acheté une machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL et une machine de formation EA-100KA. Avec ces deux machines, il pouvait préparer une grande variété de plats, tels que des raviolis, des raviolis à la vapeur, des raviolis en cristal, des fun guo, des raviolis en soupe, augmenter la capacité de production et réduire les coûts de main-d'œuvre. De plus, lorsque l'ingénieur dANKO a effectué la mise en service sur site, notre ingénieur a aidé à résoudre son problème selon lequel les raviolis à la soupe n'avaient pas de soupe.


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Comment puis-je augmenter ma production alimentaire spécialisée sans compromettre la qualité ni augmenter les coûts de main-d'œuvre ?

Les solutions de production alimentaire automatisées d'ANKO vous permettent d'augmenter votre production de 300 à 500 % tout en maintenant une qualité constante et en réduisant la dépendance à la main-d'œuvre qualifiée. Nos clients dans 114 pays ont réussi à passer de la production manuelle à la production automatisée en utilisant notre équipement personnalisable. Des glaces mochi aux rouleaux de printemps, nos machines gèrent une variété de produits avec précision. Planifiez un essai de machine dans notre installation à Taïwan pour voir comment l'automatisation peut transformer votre capacité de production et votre rentabilité.

Notre portefeuille d'équipements polyvalents comprend la machine automatique de remplissage et de formation SD-97W pour les produits fourrés, l'extrudeuse de nouilles NDL-100 pour diverses variétés de nouilles, la machine automatique de découpe et de façonnage GD-18B pour les articles en forme, et des systèmes de production spécialisés pour les wrappers de rouleaux de printemps. Chaque machine est conçue avec la flexibilité à l'esprit, permettant aux fabricants d'adapter les recettes en fonction des ingrédients locaux tout en atteignant une production à l'échelle industrielle. Des modèles de table adaptés à l'expansion des restaurants aux lignes de production à haute capacité pour les fabricants d'aliments surgelés, ANKO propose des solutions évolutives qui répondent aux pénuries de main-d'œuvre, garantissent une qualité constante et permettent la croissance des entreprises. Notre service complet comprend des essais de machines dans notre installation à Taïwan, l'optimisation des recettes dans notre laboratoire alimentaire, la mise en service sur site et un support technique continu pour garantir le succès de votre production.