Soluzioni per Attrezzature di Lavorazione Alimentare
Visualizza le nostre nuove macchine per la lavorazione alimentare e le soluzioni chiavi in mano
ANKO ha ricercato e sviluppato molte macchine alimentari per la produzione di una vasta gamma di alimenti, inoltre, risolviamo tutti i problemi di produzione alimentare che potresti avere.
Con la crescita della domanda, il valore di ANKO è aiutare i clienti ad aumentare l'efficienza e cogliere opportunità nel settore alimentare attraverso le nostre soluzioni per la produzione alimentare.
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Un cliente di ANKO gestisce un ristorante a Los Angeles che serve autentici cibi asiatici speciali, e il Mochi è uno dei loro dessert più venduti. Molti clienti dei ristoranti amano concludere i loro pasti con un ordine di Mochi, spesso abbinato a tè o caffè. Il nostro cliente voleva aumentare il loro fatturato rendendo il loro popolare Mochi disponibile da asporto, ma non avevano abbastanza manodopera per realizzare questo piano. Mentre cercava opzioni di macchine per alimenti automatizzate, questo cliente ha scoperto ANKO Food Tech e ha programmato una prova della macchina. ANKO consigliato l'uso della macchina automatica per l'incapsulamento e la formatura SD-97W al cliente per la produzione di Mochi e Mochi Ice Cream. Il cliente è rimasto molto impressionato dalla dimostrazione della macchina e dal sapore dei prodotti finali. In base al loro volume, hanno deciso di acquistare il modello SD-97SS Table-Type. Dopo la consegna della macchina, il nostro team ha aiutato il cliente a familiarizzare con il processo produttivo, le routine di manutenzione della macchina e le operazioni complessive.
A Taiwan, la maggior parte delle tradizionali macchine per la pasta hanno una buona produttività ma sono limitate nei tipi di pasta che possono produrre. Pertanto, il team di ANKO ha collaborato con l'Istituto di Ricerca e Sviluppo dell'Industria Alimentare di Taiwan per testare e co-creare una innovativa macchina per l'estrazione di noodles. Un cliente che possiede una fabbrica di noodles si è rivolto ad ANKO per un'attrezzatura in grado di produrre noodles unici, e questa azienda è stata la prima a testare l'estrusore di noodles NDL-100 di ANKO. Il cliente ha trovato la macchina di ANKO altamente produttiva, con la capacità di produrre molti tipi diversi di noodles che soddisfacevano le loro esigenze di produzione e quindi hanno acquistato la macchina.
Questo cliente taiwanese ha avviato la sua attività nella produzione di cibo in scatola per l'esportazione, principalmente venduto in Nord America, Australia e Nuova Zelanda, ma di recente ha scoperto l'aumento della domanda di perle di tapioca in tutto il mondo, e il cliente ha molti clienti esistenti che sono proprietari di negozi di gelato tritato e di tè/bevande. Questo cliente taiwanese non aveva esperienza nella produzione di perle di tapioca e inizialmente voleva trovare un OEM, ma la società OEM gli ha chiesto di consultare ANKO. Dopo che il team di ANKO ha sviluppato con successo i prodotti di perle di tapioca che il cliente desiderava produrre, ha acquistato la macchina per taglio e arrotondamento automatica GD-18B di ANKO che è attualmente in produzione.
Il cliente stava utilizzando fogli di pasta per involtini primavera pronti all'uso per produrre involtini primavera fritti biologici. Anche se deve dedicare tempo extra al riprocessamento di ogni foglio prima dell'uso e raggiungere lo spessore con la sensazione di sazietà. Al fine di aumentare l'efficienza complessiva, l'iniziativa di implementare la propria linea di produzione di sfoglie di pasticceria si è radicata nella sua mente. Poi ha trovato un produttore di macchine per alimenti taiwanese chiamato ANKO, che ha anni di esperienza nella ricerca e sviluppo di macchinari per alimenti. Non solo possono modificare la ricetta in base agli ingredienti locali disponibili, ma soprattutto risolvere i problemi di produzione che il cliente ha affrontato. Che consiste nella produzione di involtini primavera extra spessi che pesano 35 grammi e hanno uno spessore di 0,9 mm.
Le attività del cliente, stabilite in Sudafrica, si estendono dalla produzione di cibi surgelati, prodotti da forno fino alla cucina centrale e al servizio di catering. Con l'aumentare della popolarità del gourmet spring roll, il numero insufficiente di dipendenti non poteva soddisfare le richieste sempre più alte. In quel momento, il cliente stava cercando attivamente un fornitore di macchine per alimenti che possedesse macchine di alta qualità e servizi professionali. Hanno sentito che ANKO produce macchine per involtini primavera stabili e ad alta produttività. Finalmente, hanno deciso di fare affidamento su ANKO per aumentare la produttività.
Il cliente ha linee di produzione per panetteria e cibo etnico, tra cui baozi, siomay, hargao, pane, ecc. Al fine di fornire cibo fresco e di migliore qualità ai clienti, dispongono di fabbriche di alimenti, cucine centrali, linee di produzione per l'imballaggio, strutture di raffreddamento e congelamento. Poiché i loro attuali prodotti generano profitti in modo stabile, hanno pianificato di espandere l'altra linea di produzione di dim sum cinese per produrre involtini primavera. Spero che possa creare un nuovo mercato. Prima di questa espansione, il cliente ha acquistato diverse macchine da ANKO per la produzione di baozi ed è rimasto soddisfatto della qualità delle macchine e del servizio post-vendita di ANKO, quindi la macchina per la produzione di involtini primavera di ANKO, con una capacità produttiva elevata e stabile, è esattamente ciò che desiderano. Pertanto, è un piacere collaborare con loro e soddisfare le loro esigenze.
I prodotti del cliente sono alimenti Halal, tra cui involtini primavera con ripieno di verdure, ripieno di pollo e cipolla, ripieno di formaggio e ripieno di manzo, consentiti per i musulmani. Alla fine del Ramadan, non era richiesto il digiuno. Era il momento in cui le persone andavano a fare shopping e comprare cibo; di conseguenza, il cliente ha ricevuto un gran numero di ordini di involtini primavera (roll di sigari). Utilizza tre macchine semiautomatiche per la produzione di involtini primavera, che richiedono agli impiegati di avvolgere i roll a mano. Le macchine ANKO sono soddisfacenti per lui. Per questo motivo, il cliente sta valutando di ordinare una nuova macchina per gli involtini primavera con un dispositivo speciale per la piegatura e il rotolamento, al fine di ridurre i costi di manodopera., aumentare la capacità e controllare la qualità della standardizzazione. (Il modello SR-24 non è più disponibile. Il nuovo modello è la macchina SR-27.)
I fratelli indiani britannici possiedono due negozi di dolci. Per ridurre i costi, sono andati a una fiera di macchinari e hanno avuto un'ottima impressione di ANKO. Attraverso una semplice comunicazione, hanno deciso di venire a Taiwan per una prova. Oltre alla tradizionale rasgulla a forma di pallina, è stato possibile produrre forme circolari e lunghe con dispositivi di formatura. Grazie ai nostri servizi rapidi e completi, i clienti hanno ordinato due set di macchine per ogni negozio di dolci.
La fabbrica di dolciumi è stata fondata quasi 100 anni fa. Espandono il loro mercato di dolci e snack indiani lungo la rotta migratoria indiana in tutto il mondo. Nel 2009, al fine di aumentare la capacità produttiva e ridurre i costi del lavoro, il cliente ha contattato ANKO e ha richiesto informazioni sulla linea di produzione automatica per il rasgulla, che combina la macchina automatica per l'incrostazione e la formatura SD-97W con la macchina automatica per la rotondatura RC-180. Nel processo di prova della SD-97W, abbiamo regolato la pressione di estrusione per mantenere la consistenza del rasgulla. Il cliente era soddisfatto dei prodotti finali e pieno di fiducia nell'investimento, quindi ha effettuato un ordine per tre linee di produzione. "ANKO è affidabile?" la risposta è ovvia.
Per aumentare la capacità produttiva, il cliente è passato dalla produzione manuale a quella automatica e ha contattato ANKO per una soluzione di produzione. Inizialmente, abbiamo raccomandato una Macchina Automatica per Siomay a Doppia Linea. Entro due anni, il numero dei loro ristoranti era triplicato. Quindi si sono rivolti di nuovo a ANKO per acquistare un'altra Macchina per Siomay per soddisfare la domanda di tutti i loro ristoranti.
L'azienda possiede un ristorante cantonese che serve dim sum fatti a mano. Con la crescita del business, sono emersi problemi di carenza di forniture e gestione del personale. Ci volevano in media tre mesi affinché un nuovo dipendente diventasse completamente produttivo. Pertanto, il cliente ha iniziato a cercare una soluzione automatica. Inizialmente, il cliente ha conosciuto ANKO cercando su Internet e visitando IBA Monaco, una fiera commerciale che si tiene in Germania ogni due anni, ma non ci ha contattato fino alla successiva IBA Monaco. Ha effettuato un ordine senza fare una prova della macchina perché pensava che ANKO avesse una considerevole esperienza nella macchinaria alimentare. Ha acquistato una macchina HLT-700XL per il riempimento e la formatura multipurpose e una macchina EA-100KA per la formatura. Con queste due macchine, potrebbe preparare una vasta gamma di piatti, come ravioli, ravioli al vapore, ravioli di cristallo, fun guo, ravioli in brodo, aumentando la capacità produttiva e riducendo i costi di manodopera. Inoltre, quando l'ingegnere di ANKO ha effettuato la messa in servizio sul posto, il nostro ingegnere ha aiutato a risolvere il problema che i ravioli al vapore non avevano brodo.