Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
ANKO telah melakukan penelitian dan pengembangan berbagai mesin makanan untuk membuat beragam jenis makanan, selain itu, kami juga menyelesaikan semua masalah produksi makanan yang mungkin Anda hadapi.
Dengan pertumbuhan permintaan, nilai ANKO adalah membantu klien meningkatkan efisiensi dan menangkap peluang bisnis makanan melalui solusi produksi makanan kami.
Anda dapat menemukan lebih banyak kasus sukses yang memiliki informasi solusi makanan yang Anda butuhkan di bawah ini atau kirim pertanyaan kepada kami sekarang!
Jika Anda tidak dapat menemukan solusi produksi makanan untuk masalah pengolahan makanan Anda, jangan ragu untuk menghubungi kami.
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran di Los Angeles yang menyajikan makanan khas Asia otentik, dan Mochi adalah salah satu dessert terlaris mereka. Banyak pengunjung restoran menikmati mengakhiri makanan mereka dengan memesan Mochi, seringkali disajikan dengan teh atau kopi. Klien kami ingin meningkatkan pendapatan mereka dengan membuat Mochi populer mereka tersedia untuk dibawa pulang, tetapi mereka tidak memiliki cukup tenaga kerja untuk mewujudkan rencana ini. Saat mencari opsi mesin makanan otomatis, klien ini menemukan ANKO Food Tech dan menjadwalkan uji coba mesin. ANKO merekomendasikan penggunaan mesin Pembentuk dan Pembentuk Otomatis SD-97W kepada klien untuk membuat Mochi dan Es Krim Mochi. Klien sangat terkesan dengan demonstrasi mesin, dan rasa produk akhir. Berdasarkan volume mereka, mereka memutuskan untuk membeli model Tipe Meja SD-97SS. Setelah mengirimkan mesin, tim kami membantu klien untuk mengenal proses produksi, rutinitas perawatan mesin, dan operasi secara keseluruhan.
Di Taiwan, sebagian besar mesin mie tradisional memiliki produktivitas yang baik tetapi terbatas dalam jenis mie yang dapat diproduksi mesin tersebut. Oleh karena itu, tim ANKO bekerja sama dengan Institut Penelitian dan Pengembangan Industri Makanan Taiwan untuk menguji dan menciptakan mesin ekstrusi mie inovatif. Seorang klien yang memiliki pabrik mie mendekati ANKO untuk peralatan yang dapat menghasilkan mie unik, dan perusahaan ini adalah yang pertama kali menguji NDL-100 Noodle Extruder dari ANKO. Klien menemukan mesin ANKO sangat produktif dengan kemampuan untuk menghasilkan berbagai jenis mie yang memenuhi kebutuhan produksi mereka dan oleh karena itu mereka membeli mesin tersebut.
Klien Taiwan ini telah memulai bisnis mereka dalam produksi makanan kaleng untuk diekspor, terutama dijual ke Amerika Utara, Australia, dan Selandia Baru, tetapi baru-baru ini menemukan peningkatan permintaan mutiara tapioka di seluruh dunia, dan klien ini memiliki banyak pelanggan yang merupakan pemilik toko es serut dan toko teh/minuman. Klien Taiwan ini tidak memiliki pengalaman dalam produksi mutiara tapioka dan awalnya ingin mencari OEM tetapi dirujuk oleh perusahaan OEM untuk berkonsultasi dengan ANKO. Setelah tim ANKO berhasil mengembangkan produk mutiara tapioka yang diinginkan klien untuk diproduksi, mereka membeli Mesin Pemotong dan Pembulat Otomatis GD-18B milik ANKO yang saat ini sedang diproduksi.
Klien menggunakan lembaran kulit lumpia siap pakai untuk membuat lumpia goreng organik. Meskipun dia harus menghabiskan waktu ekstra untuk memproses setiap lembar sebelum digunakan, dan mencapai ketebalan dengan perasaan kenyang. Untuk meningkatkan efisiensi secara keseluruhan, inisiatif untuk mengimplementasikan jalur produksi lembaran pastri sendiri telah tertanam dalam pikirannya. Kemudian dia menemukan produsen mesin makanan Taiwan bernama ANKO, yang memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam penelitian dan pengembangan mesin makanan. Bukan hanya dapat mengubah resep sesuai dengan bahan lokal yang tersedia, tetapi yang lebih penting adalah untuk menyelesaikan masalah produksi yang dihadapi oleh klien. Tujuannya adalah untuk menghasilkan kulit lumpia ekstra tebal yang beratnya 35 gram dan ketebalannya 0,9 mm.
Usaha klien, yang berbasis di Afrika Selatan, meliputi produksi makanan beku, produk roti, dapur pusat, dan layanan katering. Dengan semakin populernya lumpia gurih, karyawan yang kurang tidak dapat memenuhi permintaan yang lebih tinggi. Pada saat itu, klien sedang aktif mencari pemasok mesin makanan yang memiliki mesin berkualitas tinggi dan layanan profesional. Mereka mendengar ANKO memproduksi mesin spring roll yang stabil dan produktif. Akhirnya, Mereka memutuskan untuk mengandalkan ANKO untuk meningkatkan produktivitas.
Klien memiliki jalur produksi untuk roti dan makanan etnis, termasuk baozi, siomay, hargao, roti, dll. Untuk menyediakan makanan segar dan berkualitas terbaik kepada pelanggan, mereka memiliki pabrik makanan, dapur pusat, garis produksi kemasan, fasilitas pendingin dan pembekuan. Karena produk mereka saat ini menghasilkan keuntungan secara stabil, mereka berencana untuk memperluas lini produksi dim sum China lainnya untuk memproduksi lumpia. Semoga ini dapat menciptakan pasar baru. Sebelum ekspansi ini, klien membeli beberapa mesin dari ANKO untuk membuat baozi dan puas dengan kualitas mesin dan layanan purna jual ANKO, sehingga mesin pembuat kulit lumpia ANKO, yang kapasitas produksinya tinggi dan stabil, adalah apa yang mereka inginkan. Oleh karena itu, kami senang bekerja sama dengan mereka dan memenuhi kebutuhan mereka.
Produk klien adalah makanan Halal, termasuk lumpia dengan isian sayuran, isian ayam dan bawang, isian keju, serta isian daging sapi, yang diperbolehkan bagi umat Muslim. Pada akhir Ramadan, puasa tidak diwajibkan. Itu adalah waktu bagi orang-orang untuk pergi berbelanja dan membeli makanan; sebagai hasilnya, klien menerima banyak pesanan lumpia (gulungan rokok). Dia menggunakan tiga mesin produksi lumpia semi-otomatis, yang membutuhkan karyawan untuk membungkus lumpia secara manual. Mesin-mesin ANKO memuaskan baginya. Oleh karena itu, klien mempertimbangkan untuk memesan mesin lumpia baru dengan perangkat lipat dan gulung khusus, untuk mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan kapasitas, dan mengendalikan kualitas standarisasi. (SR-24 tidak lagi tersedia. Model baru adalah mesin SR-27.)
Kedua saudara India Inggris memiliki dua toko makanan penutup. Untuk mengurangi biaya, mereka pergi ke pameran mesin dan sangat terkesan dengan ANKO. Melalui komunikasi sederhana, mereka memutuskan untuk datang ke Taiwan untuk uji coba. Selain rasgulla berbentuk bola tradisional, berhasil untuk menghasilkan bentuk bulat dan bentuk panjang dengan perangkat pembentuk. Karena layanan kami yang cepat dan komprehensif, klien memesan dua set mesin untuk setiap toko makanan penutup.
Pabrik permen ini telah berdiri hampir 100 tahun. Mereka memperluas pasar makanan manis dan makanan ringan India mereka sepanjang rute migrasi India di seluruh dunia. Pada tahun 2009, untuk meningkatkan kapasitas produksi dan menghemat biaya tenaga kerja, klien menghubungi ANKO dan menanyakan tentang garis produksi otomatis rasgulla, yang menggabungkan Mesin Pembentuk dan Pemrosesan Otomatis SD-97W dengan Mesin Pembulat Otomatis RC-180. Dalam proses mencoba SD-97W, kami menyesuaikan tekanan ekstrusi untuk menjaga tekstur rasgulla. Klien puas dengan produk akhir dan penuh kepercayaan dalam investasi, sehingga dia memesan tiga jalur produksi. "Apakah ANKO dapat dipercaya?" jawabannya jelas.
Untuk meningkatkan kapasitas produksi, klien beralih dari produksi manual ke otomatis dan menghubungi ANKO untuk solusi produksi. Pada awalnya, kami merekomendasikan Mesin Siomay Otomatis Dua Jalur. Dalam waktu dua tahun, jumlah restoran mereka telah tiga kali lipat. Kemudian mereka menghubungi ANKO lagi untuk membeli Mesin Siomay lainnya untuk memenuhi permintaan dari semua restoran mereka.
Perusahaan ini memiliki restoran Kanton yang menyajikan dim sum buatan tangan. Dengan pertumbuhan bisnis, masalah pasokan dan manajemen staf muncul. Dibutuhkan rata-rata tiga bulan bagi karyawan baru untuk menjadi produktif sepenuhnya. Oleh karena itu, klien mulai mencari solusi otomatis. Pada awalnya, klien mengetahui ANKO dengan mencarinya melalui internet dan mengunjungi IBA Munich, yang merupakan pameran perdagangan yang diadakan di Jerman setiap dua tahun sekali, tetapi dia tidak menghubungi kami hingga IBA Munich berikutnya. Dia melakukan pemesanan tanpa melakukan uji coba mesin karena dia berpikir ANKO memiliki pengalaman yang cukup dalam mesin makanan. Dia membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dan Mesin Pembentuk EA-100KA. Dengan kedua mesin ini, dia bisa membuat berbagai macam hidangan, seperti dumpling, dumpling kukus, dumpling kristal, fun guo, sup dumpling, meningkatkan kapasitas produksi, dan mengurangi biaya tenaga kerja. Selain itu, ketika insinyur ANKO melakukan komisi di tempat, insinyur kami membantu memecahkan masalahnya bahwa bakpao tidak memiliki kuah.