Решения за оборудване за преработка на храни
Вижте нашите нови машини за преработка на храни и решения на ключ
ANKO е проучила и разработила много хранителни машини за производство на разнообразие от храни, освен това решаваме всички проблеми с производството на храни, които може да имате.
С нарастващото търсене, стойността на ANKO е да помогне на клиентите да увеличат ефективността и да се възползват от възможностите в хранителния бизнес чрез нашите решения за производство на храни.
Можете да намерите повече успешни случаи с полезна информация за хранителни решения по-долу или да ни изпратите запитване сега!
Ако не можете да намерите решение за производство на храни за вашия проблем с преработката на храни, моля, не се колебайте да се свържете с нас.
Клиентът управлява централна кухня и верига ресторанти в Австралия, популярна както сред местните жители, така и сред туристите. С нарастването на продажбите и достигането на пределите на ръчната продукция, те приеха HLT-700U на ANKO Многофункционална машина за пълнене и формиране за подобряване на ефективността. За да отговори на търсенето на нови вкусове и по-здравословни опции, клиентът работи с ANKO, за да разработи персонализирани форми и безглутенови пелмени. Използвайки базата данни с рецепти и експертизата в НИРД на ANKO, ние осигурихме стабилно производство, ускорихме пускането на продукта и намалихме разходите за разработка, помагайки на клиента да разшири продуктовата си линия и да се диференцира на пазара.
Клиентът, китайски предприемач, който се премести в Нидерландия, откри ресторант, специализиран в автентични пелмени, известни с тънките си обвивки и щедрите си пълнежи, които привлекат както местната китайска общност, така и холандските клиенти. С нарастването на ресторанта и появата на планове за разширение, клиентът експериментира с хлебчета, произвеждайки ги ръчно, за да тества пазарното търсене. Положителната обратна връзка насърчи производството в по-голям мащаб. Срещайки нарастващи поръчки и ограничен човешки ресурс, клиентът използва своя опит с HLT-700XL машината на ANKO и въведе автоматичната машина за обогатяване и формиране SD-97W, ефективно увеличаваща производството, поддържаща последователно качество и предлагаща по-широк асортимент от продукти за хранене в магазина и търговия на дребно.
Клиент на ANKO управлява ресторант в Лос Анджелис, който предлага автентични азиатски специалитети, а Мочи е един от най-продаваните им десерти. Много посетители на ресторанти обичат да завършват ястията си с поръчка на Мочи, често в комбинация с чай или кафе. Нашият клиент искаше да увеличи приходите си, като направи популярния си Мочи наличен за взимане, но нямаше достатъчно работна сила, за да осъществи този план. Докато търсеше автоматизирани опции за хранителни машини, този клиент откри ANKO FOOD Tech и насрочи пробен период за машината. ANKO препоръча на клиента да използва автоматичната машина за енкрустиране и формиране SD-97W за приготвяне на Мочи и Мочи сладолед. Клиентът беше много впечатлен от демонстрацията на машината и вкуса на крайния продукт. Въз основа на техния обем, те решиха да закупят модела SD-97SS тип маса. След доставката на машината, нашият екип помогна на клиента да се запознае с производствения процес, рутините за поддръжка на машината и общите операции.
В Тайван повечето традиционни машини за приготвяне на юфка имат добра производителност, но са ограничени в типовете юфка, които машините могат да произвеждат. Следователно, екипът на ANKO работи с Института за изследване и развитие на хранителната индустрия на Тайван, за да тества и създаде иновативна машина за екструдиране на юфка. Един клиент, който притежава фабрика за юфка, се обърна към ANKO за оборудване, което може да произвежда уникални юфки, и тази компания беше първата, която тества NDL-100 екструдер за юфка на ANKO. Клиентът намери машината на ANKO за изключително продуктивна, с възможност да произвежда много различни видове юфка, които отговаряха на техните производствени нужди, и така те закупиха машината.
Този тайвански клиент е започнал бизнеса си с производство на консервирани храни за износ, основно продавани в Северна Америка, Австралия и Нова Зеландия, но наскоро откри увеличаващото се търсене на тапиока перли по целия свят, а клиентът има много съществуващи клиенти, които са собственици на магазини за настърган лед и чай/напитки. Този тайвански клиент нямаше опит в производството на тапиока перли и първоначално искаше да намери OEM, но беше насочен от OEM компанията да се консултира с ANKO. След като екипът на ANKO успешно разработи продуктите от тапиока перли, които клиентът желаеше да произвежда, те закупиха автоматичната машина за рязане и закръгляне GD-18B на ANKO, която в момента е в производство.
Клиентът използваше готови кори за пролетни рулца, за да произвежда органични пържени пролетни рулца. Въпреки че трябва да отдели допълнително време за повторна обработка на всеки лист преди употреба и да достигне дебелината с усещането за ситост. С цел да се увеличи общата ефективност, в ума му се зароди идеята да реализира собствена производствена линия за сладкарски листове. Той след това намери тайвански производител на хранителни машини, наречен ANKO, който има години опит в изследването и разработването на хранителни машини. Не само че могат да променят рецептата в зависимост от наличните местни съставки, но най-важното е да решат производствените проблеми, с които клиентът се е сблъскал. Което е да се произведе допълнително дебела обвивка за пролетни рулца с тегло 35 грама и дебелина 0.9 мм.
Бизнесите на клиента, които се установяват в Южна Африка, обхващат производство на замразени храни, хлебни изделия, централна кухня и кетъринг услуги. С нарастващата популярност на гурме пролетните рулца, недостатъчният брой служители не можеше да отговори на по-високите изисквания. По това време клиентът активно търсеше доставчик на хранителни машини, притежаващ висококачествени машини и професионални услуги. Чуха, че ANKO произвежда стабилни и с висока производителност машини за пролетни рулца. Накрая те решиха да разчитат на ANKO, за да увеличат производителността.
Клиентът разполага с производствени линии за хлебарски и етнически храни, включително баоци, сиемай, харджао, хляб и др. С цел да предоставят най-свежата и най-висококачествена храна на клиентите, те разполагат с хранителни фабрики, централни кухни, производствени линии за опаковане, охладителни и замразителни съоръжения. Тъй като настоящите им продукти стабилно генерират печалби, те планират да разширят другата китайска производствена линия за дим сум, за да произвеждат пролетни рулца. Надявам се, че може да създаде нов пазар. Преди това разширение клиентът закупи няколко машини от ANKO за производство на баози и беше доволен от качеството на машините и следпродажбеното обслужване на ANKO, така че машината за обвивка на пролетни рулца на ANKO, която има висока и стабилна производствена мощност, е точно това, което искат. Следователно, за нас е удоволствие да си сътрудничим с тях и да удовлетворим техните изисквания.
Продуктите на клиента са халал храни, включително пролетни рулца с зеленчукова плънка, плънка от пиле и лук, плънка от сирене, както и плънка от говеждо месо, разрешени за мюсюлмани. В края на Рамадан, постенето не беше задължително. Това беше времето, когато хората отидоха на пазар и купиха храна; в резултат на това клиентът получи голям брой поръчки за пролетни рулца (цигарени рулца). Той използва три полуавтоматични машини за производство на пролетни рулца, които изискват служители да завиват рулцата на ръка. Машините на ANKO са удовлетворяващи за него. Поради тази причина клиентът обмисля да поръча нова машина за пролетни рулца със специално устройство за сгъване и завиване, за да намали разходите за труд., увеличете капацитета и контролирайте качеството на стандартизацията. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машина SR-27.)
Индийските британски братя притежават два магазина за десерти. За да намалят разходите, те посетиха изложение на машини и получиха голямо впечатление от ANKO. Чрез проста комуникация, те решиха да дойдат в Тайван за тестово изпитание. В допълнение към традиционните топчета расгула, успешно се произвеждат и кръгли и дълги форми с устройства за формиране. Поради нашите бързи и всеобхватни услуги, клиентите поръчаха по два комплекта машини за всеки магазин за десерти.
Кондитерската фабрика е основана преди почти 100 години. Те разширяват пазара си за индийски сладки и закуски по индийския миграционен маршрут по целия свят. През 2009 г., с цел увеличаване на производствения капацитет и спестяване на разходи за труд, клиентът се свърза с ANKO и запита за автоматичната производствена линия за расгула, която комбинира автоматичната машина за обвиване и формиране SD-97W с автоматичната машина за закръгляне RC-180. В процеса на тестване на SD-97W, ние регулирахме налягането на екструдиране, за да поддържаме текстурата на расгула. Клиентът беше доволен от крайния продукт и изпълнен с увереност в инвестицията, затова направи поръчка за три производствени линии. "Достоверен ли е ANKO?" Отговорът е очевиден.
За да увеличи производствения капацитет, клиентът премина от ръчно към автоматично производство и се свърза с ANKO за производствено решение. Първоначално препоръчахме автоматична машина за Сиомай с двойна линия. В рамките на две години броят на ресторантите им се утрои. След това отново се обърнаха към ANKO, за да закупят още една машина за Сиомай, за да отговорят на търсенето от всички свои ресторанти.
Компанията притежава кантонски ресторант, който предлага ръчно приготвени дим сум. С растежа на бизнеса се появиха недостиг на доставки и проблеми с управлението на персонала. Отнемаше средно три месеца, за да стане нов служител напълно продуктивен. Затова клиентът започна да търси автоматично решение. Първоначално клиентът научи за ANKO чрез търсене в интернет и посещение на IBA Мюнхен, което е търговско изложение, провеждано в Германия на всеки две години, но не се свърза с нас до следващото IBA Мюнхен. Той направи поръчка без да е пробвал машината, защото смяташе, че ANKO има значителен опит в хранителната техника. Той закупи многофункционална машина за пълнене и формоване HLT-700XL и формова машина EA-100KA. С тези две машини той можеше да приготвя разнообразие от ястия, като пелмени, на пара пелмени, кристални пелмени, фун гуа, супа с пелмени, да увеличи производствения капацитет и да намали разходите за труд. Освен това, когато инженерът на ANKO проведе пускане в експлоатация на място, нашият инженер помогна да се реши проблемът, че супените кнедли нямат супа.