Решение за производство на обвивки за пролетни рулца с допълнителна дебелина за производство на органична храна

Полуавтоматичната производствена линия на ANKO за SRPF предлага персонализируеми обвивки за пролетни рулца с дебелина 0.9 мм, елиминирайки ръчното подреждане и удвоявайки производствената ефективност за производителите на органична вегетарианска храна.

ANKO внедрява производствена линия за обвивки за пролетни рулца, за да направи допълнително дебела обвивка за пролетни рулца.
Изпрати Запитване Добави в кошницата

ANKO Създадохме допълнителни дебели обвивки за пролетни рулца за германска компания, за да разрешим проблема с по-тънките готови обвивки.

Клиентът използваше готови кори за пролетни рулца, за да произвежда органични пържени пролетни рулца. Въпреки че трябва да отдели допълнително време за повторна обработка на всеки лист преди употреба и да достигне дебелината с усещането за ситост. С цел да се увеличи общата ефективност, в ума му се зароди идеята да реализира собствена производствена линия за сладкарски листове. Той след това намери тайвански производител на хранителни машини, наречен ANKO, който има години опит в изследването и разработването на хранителни машини. Не само че могат да променят рецептата в зависимост от наличните местни съставки, но най-важното е да решат производствените проблеми, с които клиентът се е сблъскал. Което е да се произведе допълнително дебела обвивка за пролетни рулца с тегло 35 грама и дебелина 0.9 мм.

Case-ID: DE-001

Вегетарианска обвивка за пролетни рулца

ANKO Екип за решаване на проблеми или доставка на решения

Направете вегетарианската обвивка за пролетни рулца по-дебела, за да задоволите апетита на клиента.

Клиентът първоначално използваше готови листове за пролетни рулца, за да произвежда пролетни рулца. С средна дебелина от 0.6 мм, той трябва да отделя допълнително време за рязане и подреждане на всеки лист. И крайният продукт тежи една и половина обвивки комбинирани.

Подгответе една и половина обвивки, за да направите пролетно руло.
Подгответе една и половина обвивки, за да направите пролетно руло.
Готовите обвивки са по-тънки.
Готовите обвивки са по-тънки.

Поради времето, необходимо за трудоемката работа по повторна обработка, той реши да внедри полуавтоматична производствена линия за опаковане на пролетни рулца с ANKO FOOD MACHINE. За да реши производствения проблем на нашия клиент, нашият инженер опита много опции……(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

В резултат на това, обвивките достигнаха 0.9 мм и тежаха 35 грама, което е равно на две листа готови обвивки комбинирани.

35-грамова обвивка за пролетни рулца
35-грамова обвивка за пролетни рулца
Обвивките, произведени от полуавтоматичната вегетарианска производствена линия за пролетни рулца на ANKO, са по-дебели.
Обвивките, произведени от полуавтоматичната вегетарианска производствена линия за пролетни рулца на ANKO, са по-дебели.
Различни вкусове на вегетариански пържени пролетни рулца
Различни вкусове на вегетариански пържени пролетни рулца

Въведение в хранителното оборудване

  • Изсипете добре разбърканото тесто в резервоара за тесто.
  • Настройте температурата и скоростта на въртене на печещия барабан на контролния панел.
  • Машината започва да пръска тесто върху печещия барабан.
  • Прясно направената тестена лента ще бъде охладена от охладителни вентилатори на конвейера.
  • Лентата от тесто ще бъде автоматично нарязана на подходящи размери опаковки.
  • Опаковките се пренасят за последващи ръчни процеси.
Контролният панел на производствената линия за опаковки от пролетни рулца
Контролният панел на производствената линия за опаковки от пролетни рулца
Тестото се пръска върху печещия барабан
Тестото се пръска върху печещия барабан
Дебелината на опаковките за пролетни рулца може да бъде персонализирана
Дебелината на опаковките за пролетни рулца може да бъде персонализирана
Каква е целта да се разположи喷嘴 под печещия барабан, който е близо до височината на мъжките колене?

Пълното използване на печещия барабан

Докато печещият барабан се върти три четвърти от кръг, тестото ще бъде напълно сготвено в лента от тесто и изстъргано от печещия барабан. Останалата една четвърт от кръга умишлено остана празна за повторно загряване и да бъде готова за следващия рунд. С други думи, ако дюзата за пръскане е инсталирана отгоре на печещия барабан, може да се наложи по-висока температура, за да се съкрати времето за печене, необходимо преди да се завърти по-високо от конвейера. Междувременно, оставянето на твърде много неизползвана повърхност води до намаляване на производствената ефективност.

Лесна смяна

Височината на дюзата за пръскане е внимателно проектирана да бъде близо до височината на мъжките колене. Това не само улеснява процеса на смяна на дюзата, но също така предотвратява опасността операторът да се качва и слиза за презареждане на батерията. За да помогнем на нашите клиенти да постигнат максимална ефективност, без да оставят неизползвани части, изчислете перфектната температура за печене и времето, необходимо за рецептата, с повторни тестове. С други думи, всеки детайл е внимателно изчислен в ваша полза.


Предложение за решение

Решение за производството на обвивки за пролетни рулца на ANKO, за да увеличите производствената си ефективност

ANKO направи

В този случай препоръчахме нашата полуавтоматична производствена линия за пролетни рулца SRPF на клиента, за да произвеждат сами обвивките за пролетни рулца, с цел да увеличат общата ефективност и да спестят допълнителните работни часове. След като обвивките бъдат произведени, те ще навиват пролетните рулца на ръка.

ANKO може да ви помогне повече

Ако клиентът обмисля преход към напълно автоматизирано производство, ANKO може да предложи цялостно решение с различни обработващи машини, от миксер за тесто, машина за пълнене и навиване, до опаковъчни и машини за рентгенова инспекция на храни, за да настрои високо ефективна производствена линия за пролетни рулца.

Ако се интересувате от повече информация, моля, кликнете на Научете повече или попълнете формуляра по-долу.

 ANKO Машина за Обвивка на Пролетни Роли и Производствено Решение

Машини
СРПФ
СРПФ

Поради креативната форма на вегетарианските пържени пролетни рулца, препоръчваме вместо това полуавтоматичната производствена линия за тестени листа SRPF. Който е специално проектиран да произвежда тънки тестени изделия, като обвивки за пролетни рулца, обвивки за самоса и т.н., последван от работна платформа за ръчен процес. Операционната палуба се простира до конвейера, което отваря възможността за персонализиране на свързани машини и за индивидуални нужди. Също така персонализирахме конвейера в подходяща дължина, базирана на човешкия работен темп и производствената скорост, предлагайки най-ефективната производствена линия.

Видео

Консистенцията на тестото за дебела обвивка за пролетни рулца - Обвивката, направена от SRPF, е два пъти по-дебела от обвивката, продавана на пазара. За да спести време при повторната обработка на всяка обвивка за пролетни рулца, клиентът закупи SRPF; производствена линия за обвивки за пролетни рулца. ANKO също му помогна да коригира рецептата за тестото и да тества най-подходящите настройки за печене, за да произведе кори за пролетни рулца с дебелина 0.9 мм и тегло 35 грама. Консистенцията на тестото е показана във видеото.



Производствена линия за вегетариански пържени рулца - Тестото за производство на обвивки за рулца се разстила върху печещия барабан. След това лентата от тесто се нарязва на необходимите размери и се доставя от конвейера за последващите ръчни процеси.



Държава
  • Германия
    Германия
    Германски етнически храни и решения за обработка на храни

    ANKO предоставя на нашите клиенти в Германия напреднала автоматизирана технология за производство на храни за приготвяне на обвивки за пролетни рулца, пелмени, емпанади и кнедли. Ние също така предлагаме интегрирани решения за популярни храни като самоси, киббе, momo, пироги и други. Нашият професионален екип помага на клиентите с плавен преход от ръчно към автоматизирано производство, за да подобри тяхната производствена ефективност и последователност.   Всяка история за успеха на ANKO демонстрира как подкрепяме нашите клиенти в техния автоматизиран бизнес за производство на храни, от подготовка на храните и закупуване на машини до проектиране на производствени линии, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.   Моля, не се колебайте да кликнете на следните успешни казуси, за да откриете как можем да работим заедно, за да оптимизираме вашето производство на храни.

Категория
Култура на храната

Растителната диета става все по-популярна по света и изглежда, че е бъдещето. Вегетарианците в Германия са много на брой сред европейските страни. Така органичната храна става все по-популярна в Германия. Клиентът (собственик на компанията) има опит в храненето, затова настоява да предлага на потребителите здравословни и вкусни храни, приготвени само с органични съставки. Повечето от пролетните рулца, които предлага, се състоят от зеленчуци и сирене. И двата края на пролетните рулца се притискат внимателно, за да се запечата плънката. След това се покрива с хлябни трохи и се пържи бързо, за да се запазят зеленчуците ярки и ароматни. Въпреки че една пролетна руло струва 2 €, местните хора много ги харесват.

Ръчно приготвена рецепта
Хранителна съставка

Царевично нишесте/Общо брашно/Сол/Вода/Растително масло

Как да направим

(1) Добре смесено царевично нишесте, универсално брашно, сол. (2) Добавете вода в купата и продължете да разбърквате, докато бучките изчезнат. (3) Загрейте тиган на ниска температура. (4) Използвайте хартиена кърпа или четка, за да нанесете слой масло върху тигана. (5) Изсипете тестото в тигана. (6) Вдигнете и завъртете тигана веднага, за да разпределите тестото равномерно. (7) Когато краят се отдели от тигана, обърнете обвивката и гответе още няколко секунди. (8) Премахнете формата от тигана и я оставете настрана.

Изтегляния

Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Препоръка

Готови ли сте да преминете от ръчно към полуавтоматично производство на опаковки за по-висок обем?

Нашата полуавтоматична линия SRPF се интегрира безпроблемно в операциите на централната кухня с персонализируеми дължини на конвейера, съобразени с работния темп на вашия екип. Панелът за прецизионен контрол позволява настройка в реално време на дебелината, температурата и скоростта, докато разширената работна платформа улеснява ефективната ръчна последваща обработка. 47-годишният опит на ANKO включва цялостен дизайн на производствена линия - от смесване на тесто до рентгенова инспекция - което позволява плавно преминаване от полуавтоматични към напълно автоматизирани системи, докато бизнесът ви расте.

С 47 години опит в хранителната машина, обслужваща над 114 държави, ANKO предлага цялостна оптимизация на рецепти и тестване на консистенцията на тестото, за да осигури безпроблемна интеграция с местни органични съставки. Внимателно проектираната работна платформа се простира покрай конвейера, позволявайки ръчна последваща обработка, докато поддържа ефективен работен процес за специални форми като вегетариански пържени пролетни рул Нашите инженери персонализират дължината на конвейера в зависимост от човешките работни темпове и производствените скорости, елиминирайки времето за ръчно подреждане, което преди изискваше рязане и комбиниране на множество тънки опаков Това готово решение не само увеличава общата производствена ефективност, но също така поддържа автентичната текстура и наситеност, които потребителите на органични храни изискват, което го прави идеално за централни кухни, производители на етническа храна и производители на растителни храни, които търсят да разширят операциите си, като същевременно запазват качеството на продукта.