Mga Solusyon sa Produksyon ng Custom na Makapal na Pambalot ng Spring Roll

Ang semi-awtomatikong linya ng produksyon ng SRPF ng ANKO ay lumilikha ng sobrang makapal na pambalot para sa premium organic na spring rolls.


ANKO Lumikha ng Extra Kapal na Mga Wrapper ng Spring Roll para sa isang Kumpanya ng Aleman upang Malunasan ang Problema sa Manipis na Mga Ready-made na Wrapper

Ang kliyente ay gumagamit ng mga handa nang mga piraso ng pastry para sa spring roll upang makagawa ng organikong pritong spring rolls. Bagaman kailangan niyang maglaan ng karagdagang oras sa pagproseso ng bawat pahina bago gamitin, at maabot ang kapal na may pakiramdam ng kabusugan. Upang madagdagan ang kabuuang kahusayan, ang pagpapatupad ng sariling linya ng produksyon ng pastry sheet ay nakaugat sa kanyang isipan. Natagpuan niya ang isang tagagawa ng makina ng pagkain sa Taiwan na tinatawag na ANKO, na may taon ng karanasan sa pagsasaliksik at pagpapaunlad ng mga makinarya sa pagkain. Hindi lamang nila maaaring baguhin ang recipe ayon sa mga magagamit na lokal na sangkap, ngunit higit sa lahat ay upang malutas ang mga problema sa produksyon na kinaharap ng kliyente. Ang layunin ay mag-produce ng sobrang kapal na spring roll wrapper na may timbang na 35 gramo at kapal na 0.9 mm.

Case-ID: DE-001

Pambalot ng Vegetarian Spring Roll

Pagsasaliksik ng Koponan ng ANKO sa Paglutas ng Problema o Paghahatid ng Solusyon

Gawing mas makapal ang balat ng vegetarian spring roll para mas mapasaya ang mga customer.

Ang kliyente ay dati nang gumagamit ng handa nang mga pastry sheets ng spring roll para gumawa ng spring roll. Sa karaniwang kapal na 0.6mm, kailangan niyang mag-ukol ng dagdag na oras sa paghihiwa at pagtatambak ng bawat sheet. At ang huling produkto ay tumitimbang ng isa at kalahating balat ng spring roll na pinagsama-sama.

Maghanda ng isa at kalahating balat ng spring roll para gumawa ng spring roll.
Maghanda ng isa at kalahating balat ng spring roll para gumawa ng spring roll.
Ang mga handa nang mga balat ng spring roll ay mas manipis.
Ang mga handa nang mga balat ng spring roll ay mas manipis.

Dahil sa nakakapagod at mahabang proseso ng pagproseso ng pagkain, nagpasya siya na magpatupad ng isang semi-automatic na linya ng produksyon ng spring roll wrapper gamit ang ANKO FOOD MACHINE. Upang malutas ang problema sa produksyon para sa aming kliyente, sinubukan ng aming inhinyero ang maraming mga pagpipilian...... (Mangyaring makipag-ugnayan sa amin upang makakuha ng karagdagang impormasyon)

Bilang kinalabasan, ang mga pambalot ay umabot sa 0.9 mm at nagtimbang ng 35 gramo na katumbas ng dalawang piraso ng handa nang mga pambalot na pinagsama-sama.

35-gramong pambalot ng spring roll
35-gramong pambalot ng spring roll
Ang mga pambalot na ginawa ng semi-awtomatikong linya ng produksyon ng vegetarian spring roll ng ANKO ay mas makakapal.
Ang mga pambalot na ginawa ng semi-awtomatikong linya ng produksyon ng vegetarian spring roll ng ANKO ay mas makakapal.
Iba't ibang lasa ng pritong vegetarian spring rolls
Iba't ibang lasa ng pritong vegetarian spring rolls

Pakilala sa Kagamitan sa Pagkain

  • Ibuhos ang mabuti na pinaghalong batter sa tangke ng batter.
  • Itakda ang temperatura at bilis ng pag-ikot ng baking drum sa control panel.
  • Ang makina ay nagsisimulang magspray ng batter sa baking drum.
  • Ang bagong gawang dough belt ay pinalalamig ng mga cooling fan sa conveyor.
  • Ang strip ng dough belt ay awtomatikong ginagupit sa tamang sukat ng wrapper sheet.
  • Ang mga wrapper ay ipinapasa pa para sa mga sumusunod na manu-manong proseso.
Ang control panel ng Linya ng Produksyon ng Spring Roll Wrapper
Ang control panel ng Linya ng Produksyon ng Spring Roll Wrapper
Ang batter ay isinaspray sa baking drum
Ang batter ay isinaspray sa baking drum
Ang kapal ng mga spring roll wrapper ay maaaring i-customize
Ang kapal ng mga spring roll wrapper ay maaaring i-customize
Ano ang layunin ng paglalagay ng isang spray nozzle sa ilalim ng baking drum, na malapit sa taas ng tuhod ng mga lalaki?

Ang ganap na paggamit ng baking drum

Sa pag-ikot ng baking drum ng tatlong-kapat ng isang bilog, ang batter ay lubos na maluluto at magiging isang pindot ng dough belt at aalisin mula sa baking drum. Dahil sa natitirang isang kapat ng bilog na sadyang iniwanang walang laman para sa pagpapainit at handa para sa susunod na pagkakataon. Sa ibang salita, kung ang spray nozzle ay nakalagay mula sa itaas ng baking drum, maaaring kailanganin nito ng mas mataas na temperatura upang maiksi ang oras ng pagluluto bago ito umikot nang mas mataas kaysa sa conveyor. Samantala, ang pag-iwan ng masyadong maraming hindi nagagamit na ibabaw at nagdudulot ng pagbawas ng kahusayan sa produksyon.

Madaling pagbabago

Ang taas ng spray nozzle ay maingat na dinisenyo upang malapit sa taas ng tuhod ng mga lalaki. Hindi lamang ginagawang mas madali ang pagpapalit ng spray nozzle, kundi pinipigilan din ang panganib na mangyari sa operator na umakyat at bumaba para magpalit ng baterya. Upang matulungan ang aming mga kliyente na makamit ang maximum na kahusayan, na walang hindi nagagamit na mga bahagi, kalkulahin ang perpektong temperatura ng pag-bake at oras na kailangan para sa recipe sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagsusuri. Sa ibang salita, bawat detalye ay maingat na kinakalkula para sa inyong kapakanan.

Panukalang Solusyon

Solusyon sa Produksyon ng Wrapper ng Spring Roll ng ANKO upang Dagdagan ang Iyong Pagiging Epektibo sa Produksyon

ANKO ginawa

Sa kasong ito, kami ay nagmumungkahi ng aming SRPF Semi-Automatic Spring Roll Production Line para sa kliyente upang sila mismo ay makagawa ng Spring Roll Wrapper, na naglalayong pataasin ang kabuuang kahusayan at makatipid sa ekstrang oras ng pagtatrabaho. Matapos maluto ang mga wrapper, sila ay magmamanu-mano sa paggawa ng spring rolls.

ANKO ay maaaring makatulong sa iyo nang higit pa

Kung ang kliyente ay nag-iisip na mag-transition sa isang ganap na awtomatikong produksyon, ang ANKO ay maaaring mag-alok ng isang kumpletong solusyon na may iba't ibang mga makina sa pagproseso, mula sa mixer ng batter, makina para sa pagpuno at paggulong, hanggang sa mga makina para sa pag-empake at inspeksyon ng pagkain gamit ang X-ray, upang mag-setup ng isang mataas na epektibong linya ng produksyon ng Spring Roll.

Kung interesado ka sa karagdagang impormasyon, mangyaring mag-click sa Matuto Nang Higit o kumpletuhin ang porma sa ibaba.

 ANKO Makina ng Wrapper ng Spring Roll at Solusyon sa Produksyon

Mga Makina
SRPF

Dahil sa kreatibong porma ng pritong spring roll na gulay, iminumungkahi namin ang SRPF Semi-Automatic Pastry Sheet Production Line bilang alternatibo. Na espesyal na dinisenyo upang makapag-produce ng manipis na pastries tulad ng spring roll wrapper, samosa wrapper, at iba pa, na sinundan ng isang operating deck para sa manual na proseso. Ang operating deck ay umaabot sa tabi ng conveyor, na nagbubukas ng posibilidad na i-customize ang mga konektadong makinarya, at para sa mga indibidwal na pangangailangan. Binago rin namin ang conveyor sa tamang haba batay sa bilis ng pagtatrabaho ng tao at bilis ng produksyon, upang mag-alok ng pinakaepektibong linya ng produksyon.

Bideo

Ang kahalumigmigan ng masa para sa malapot na balot ng spring roll - Ang balot na ginawa ng SRPF ay dalawang beses mas makapal kaysa sa balot na ibinebenta sa merkado. Upang makatipid ng oras sa pagproseso ng bawat balot ng spring roll, binili ng kliyente ang SRPF; linya ng produksyon ng balot ng spring roll. ANKO ay tumulong din sa kanya sa pag-aayos ng recipe ng batter at sa pagsusuri ng pinakasuitable na mga setting sa pag-bake upang makapag-produce ng 0.9 mm kapal at 35 gramo na mga spring roll wrapper. Ang konsistensiya ng batter ay ipinapakita sa video.



Linya ng produksyon ng pritong lumpia wrapper na vegetarian - Ang masa para gumawa ng lumpia wrapper ay ipinapahid sa tambutso ng pagbe-bake. Pagkatapos, ang piraso ng dough belt ay hinihiwa sa kinakailangang laki ng mga sheet ng pastry at idinadala ng conveyor para sa mga kasunod na manu-manong proseso.



Bansa
  • Alemanya
    Alemanya
    Mga Solusyon sa Makinarya at Paghahanda ng Pagkain ng Etnikong Pagkain at Kagamitan sa Pagproseso ng Pagkain sa Germany

    Ang ANKO ay nagbibigay sa aming mga kliyente sa Germany ng advanced automated food production technology para sa paggawa ng Spring Roll Wrappers, Pelmeni, Empanadas at Dumplings. Nag-aalok din kami ng integrated solutions para sa mga sikat na pagkain tulad ng Samosas, Kibbeh, Momo, Pierogi, at iba pa. Ang aming propesyonal na koponan ay tumutulong sa mga kliyente sa maayos na paglipat mula sa manu-manong paggawa patungo sa automated manufacturing upang mapabuti ang kanilang kahusayan at pagkakapare-pareho sa produksyon.   Bawat kwento ng tagumpay ng ANKO ay nagpapakita kung paano namin sinusuportahan ang aming mga kliyente sa kanilang awtomatikong negosyo sa paggawa ng pagkain, mula sa paghahanda ng pagkain at pagbili ng makina hanggang sa disenyo ng linya ng produksyon, pagsasaayos ng problema, at serbisyo pagkatapos ng benta.   Mangyaring huwag mag-atubiling i-click ang mga sumusunod na matagumpay na pag-aaral ng kaso upang matuklasan kung paano kami makikipagtulungan upang i-optimize ang iyong produksyon ng pagkain.



Kategorya

Kultura ng Pagkain

Ang Plant-Based Diet ay patuloy na lumalaganap sa buong mundo at tila ito ang kinabukasan. Ang bilang ng mga vegetarian sa populasyon ng Alemanya ay mataas kumpara sa ibang mga bansa sa Europa. Kaya't ang organikong pagkain ay nagiging popular sa Alemanya. Ang kliyente (may-ari ng kumpanya) ay may kaalaman sa nutrisyon, kaya't siya ay nag-iinsist na mag-alok ng malusog at masarap na pagkain na gawa sa mga organikong sangkap. Karamihan sa mga spring rolls na kanyang inaalok ay binubuo ng mga gulay at keso. Ang dalawang dulo ng spring rolls ay maingat na pinisil upang isara ang laman. Pagkatapos, ito ay binabalutan ng tinapay na miga at mabilis na piniprito upang mapanatiling malinaw at masarap ang mga gulay. Bagaman ang isang spring roll ay nagkakahalaga ng € 2, lubos na ikinasisiya ito ng mga lokal na tao.

Gawang Kamay na Resipe
Sangkap sa Pagkain

Corn Starch/All Purpose Flour/Asin/Tubig/Mantika ng Gulay

Paano gumawa

(1) Haluin ang maayos na corn starch, all-purpose flour, asin. (2) Magdagdag ng tubig sa mangkok at patuloy na haluin hanggang mawala ang mga bukol. (3) Pahanginan ang kawali sa mababang apoy. (4) Gamitin ang isang papel na tuwalya o brush upang maglagay ng isang layer ng langis sa kawali. (5) Ibuhos ang batter sa kawali. (6) Itaas at ikiskis ang kawali agad upang pantay na maikapal ang masa. (7) Kapag natanggal na ang gilid mula sa kawali, baligtarin ang wrapper at lutuin ng ilang segundo pa. (8) Alisin ang balot mula sa kawali at ilagay ito sa isang tabi.

Mga Pag-download


Paghahanap Batay sa mga Pangangailangan

Maghanap sa pamamagitan ng mga kondisyon:

Rekomendasyon

Paano makakamit ng mga tagagawa ng vegetarian na pagkain ang mas makapal na pambalot ng spring roll para sa mga premium na produkto?

Ang SRPF production line ng ANKO ay lumilikha ng mga spring roll wrappers na hanggang 0.9mm ang kapal—50% na mas makapal kaysa sa mga karaniwang opsyon sa merkado. Ito ay nagbibigay-daan sa mga producer ng vegetarian na alisin ang nakakapagod na proseso ng paglalagay ng maraming manipis na wrappers habang nagbibigay ng mas mahusay na pakiramdam sa bibig na mas angkop sa mga vegetable fillings. Ang aming German client ay matagumpay na lumipat mula sa paggamit ng 1.5 na ready-made wrappers bawat roll patungo sa isang custom-produced wrapper, na nagpapabuti sa kahusayan ng produksyon at pagkakapare-pareho ng produkto.

Tulad ng ipinakita sa aming kaso ng tagumpay ng kliyenteng Aleman, ang linya ng produksyon ng SRPF ay nag-aalis ng labor-intensive na proseso ng manu-manong paglalagay ng manipis na pambalot, na nagpapataas ng kahusayan sa operasyon ng hanggang 40%. Ang sistema ay gumagawa ng mga premium na 35-gram na pambalot na nagpapahusay sa karanasan sa pagkain sa pamamagitan ng mas mahusay na pagpapanatili ng palaman at pinabuting tekstura. Sa mga naaangkop na setting para sa pagkakapare-pareho ng batter, temperatura ng pagluluto, at sukat ng wrapper, ang SRPF ay umaangkop sa iba't ibang kinakailangan ng recipe, na ginagawang perpekto ito para sa mga organic na tagagawa ng pagkain, mga tagagawa ng vegetarian na produkto, at mga kumpanya ng etnikong pagkain na naghahanap upang makilala ang kanilang mga alok na spring roll sa mga mapagkumpitensyang merkado.