한국어 
ANKO는 얇은 레디메이드 랩퍼를 해결하기 위해 독일 회사를 위해 추가로 두꺼운 스프링 롤 랩퍼를 만들었습니다.
고객은 유기농 튀긴 군만두를 만들기 위해 미리 만들어진 봄롤 껍질을 사용하고 있었습니다. 각 시트를 사용하기 전에 추가적인 가공 시간을 할애해야 하지만, 포만감을 느끼며 두께에 도달합니다. 전반적인 효율성을 높이기 위해, 자체 제빵 시트 생산 라인을 구축하기로 결심했다. 그는 그 후에 ANKO라는 대만의 식품 기계 제조업체를 찾았습니다. 이 회사는 식품 기계 연구 및 개발에 경험이 있는 회사입니다. 그들은 접근 가능한 현지 재료에 따라 레시피를 수정할 수 있을 뿐만 아니라, 가장 중요한 것은 고객이 직면한 생산 문제를 해결할 수 있다. 무게가 35그램이고 두께가 0.9mm인 추가 두꺼운 꼬치 랩을 생산하는 것입니다.
채식 봄롤 랩퍼
ANKO 팀 연구 문제 해결 또는 솔루션 전달
고객의 입맛을 만족시키기 위해 채식 스프링롤 랩을 더 두껍게 만드세요.
고객은 원래 스프링롤을 만들기 위해 준비된 패스츄리 시트를 사용하고 있었습니다. 평균 두께가 0.6mm인 이 시트를 자르고 쌓는 데 추가적인 시간을 투자해야 했습니다. 그리고 최종 제품은 두꺼운 랩을 1.5개 사용한 무게입니다.
스프링롤을 만들기 위해 1.5개의 랩을 준비하세요.
준비된 랩은 더 얇습니다.
시간이 많이 소요되고 노동 집약적인 재가공 작업 때문에 그는 ANKO FOOD MACHINE와 함께 반자동 꼬마 또래 랩퍼 생산 라인을 도입하기로 결정했습니다. 고객의 생산 문제를 해결하기 위해 우리 엔지니어는 여러 가지 옵션을 시도했습니다......(자세한 정보를 얻으려면 저희에게 문의하십시오)
결과적으로, 랩퍼는 0.9mm에 도달하고 35그램으로 무게가 나왔으며, 이는 레디메이드 랩퍼 두 장과 같습니다.
35그램의 꼬치 랩퍼
ANKO의 반자동 채식 봄롤 생산 라인으로 만든 랩퍼는 두껍습니다.
다양한 맛의 채식 볶은 봄롤
식품 장비 소개
- 잘 저어진 배터를 배터 탱크에 부어주세요.
- 제어 패널에서 베이킹 드럼의 온도와 회전 속도를 설정하세요.
- 기계가 배터를 베이킹 드럼에 분사하기 시작합니다.
- 신선하게 만들어진 도우 벨트는 컨베이어의 냉각 팬에 의해 냉각됩니다.
- 도우 벨트의 줄기는 자동으로 적절한 크기의 랩 시트로 자르입니다.
- 랩은 후속 수동 공정을 위해 추가로 이송됩니다.
스프링 롤 랩 생산 라인의 제어 패널
배터가 베이킹 드럼에 분사됩니다.
스프링 롤 랩의 두께는 사용자 정의할 수 있습니다.
남성의 무릎 높이에 가까운 베이킹 드럼 아래에 분무노즐을 위치시키는 목적은 무엇인가요?
베이킹 드럼의 완전한 활용
베이킹 드럼이 3/4 돌 때, 반죽은 완전히 익어 도우 벨트로 변하고 베이킹 드럼에서 긁어내집니다. 남은 1/4 원은 의도적으로 비워져 있어 다음 라운드를 위해 다시 가열되고 준비될 수 있습니다. 다른 말로 하면, 스프레이 노즐이 베이킹 드럼 위에서 설치된 경우, 컨베이어보다 높게 회전하기 전에 필요한 베이킹 시간을 줄이기 위해 더 높은 온도가 필요할 수 있습니다. 한편, 너무 많은 사용되지 않은 표면을 남기고 생산 효율을 감소시키는 것도 있습니다.
쉬운 변경
스프레이 노즐의 높이는 남성의 무릎 높이에 맞게 신중하게 설계되었습니다. 스프레이 노즐 교체 과정을 쉽게 만들 뿐만 아니라, 운영자가 배터리를 보충하기 위해 오르내리는 과정에서 발생할 수 있는 위험을 예방합니다. 고객들이 최대 효율을 달성할 수 있도록 도와주기 위해 사용하지 않는 부품 없이, 반복적인 테스트를 통해 레시피에 필요한 완벽한 굽기 온도와 시간을 계산합니다. 다시 말해, 모든 세부 사항이 신중하게 고려되어 있습니다.
- 솔루션 제안
-
ANKO의 국수 껍질 생산 솔루션으로 생산 효율을 높이세요
ANKO가 했습니다
이 경우에는 고객에게 자체적으로 스프링 롤 랩을 만들기 위해 저희 SRPF 반자동 스프링 롤 생산 라인을 추천했습니다. 이를 통해 전체적인 효율성을 높이고 추가적인 작업 시간을 절약할 수 있습니다. 랩이 생산되면, 그들은 손으로 스프링 롤을 말아야 합니다.
ANKO가 더 도움이 될 수 있습니다
고객이 완전 자동화 생산으로 전환을 고려하고 있다면, ANKO는 배터 믹서, 충전 및 롤링 기계부터 포장 및 식품 X-선 검사 기계까지 다양한 가공 기계를 제공하여 고효율의 스프링 롤 생산 라인을 구축할 수 있는 총 솔루션을 제공할 수 있습니다.
더 많은 정보에 관심이 있으시면 자세히 알아보기를 클릭하거나 아래 양식을 작성해주세요.
- 기계
-
SRPF
채식주의자용 볶은 야채 롤의 창의적인 모양 때문에, 우리는 SRPF 반자동 패스츄리 시트 생산 라인을 추천합니다. 특히, 봄롤 랩퍼, 사모사 랩퍼 등의 얇은 페이스트리를 생산하기 위해 특별히 설계된 것으로, 수동 작업을 위한 작업 데크가 이어집니다. 작동 데크는 컨베이어와 함께 확장되어 연결 가능한 기계에 맞게 맞춤 설정할 수 있는 가능성을 열고 개별적인 요구에 대응합니다. 또한 우리는 인간의 작업 속도와 생산 속도에 기반하여 컨베이어를 적절한 길이로 맞춤 설정하여 가장 효율적인 생산 라인을 제공합니다.
- 비디오
-
두꺼운 봄롤 랩의 반죽 일관성 - SRPF에서 만든 랩은 시장에서 판매되는 랩보다 두 배 두껍습니다. 각 봄롤 랩을 재가공하는 시간을 절약하기 위해 고객은 SRPF; 봄롤 랩 생산 라인을 구입했습니다. ANKO는 또한 그에게 반죽 레시피 조정과 0.9mm 두께와 35그램의 군만두용 랩퍼를 생산하기 위한 가장 적합한 베이킹 설정을 테스트하는 데 도움이 되었습니다. 반죽의 일관성은 동영상에서 확인할 수 있습니다.
채식주의자용 볶은 봄롤 껍질 생산 라인 - 봄롤 껍질을 생산하기 위한 반죽이 베이킹 드럼에 펼쳐집니다. 그런 다음, 도우 벨트의 줄을 필요한 크기의 페이스트리 시트로 자르고, 컨베이어에 의해 후속 수동 공정을 위해 전달됩니다.
- 국가
-
-
독일
독일 민족 음식 기계 및 식품 가공 장비 솔루션
114개국의 고객을 위한 우리의 식품 장비 솔루션. 다음 카테고리를 클릭하여 사례를 확인할 수 있습니다. 각 사례는 ANKO가 식품 기계 솔루션을 어떻게 수행하는지를 보여줍니다 - 원료 준비부터 기계 설계 및 제조, 문제 해결 및 서비스 이후까지.
-
- 카테고리
-
- 음식 문화
-
식물 기반 식단은 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있으며 미래의 식단으로 보입니다. 독일의 채식주의자 인구는 유럽 국가 중에서 가장 높습니다. 그러므로 유기농 식품은 독일에서 인기를 얻고 있습니다. 고객(회사 소유자)는 영양에 대한 배경을 가지고 있으므로 유기농 재료로 만든 건강하고 맛있는 음식을 소비자에게 제공하기를 강조합니다. 그가 제공하는 대부분의 군만두는 야채와 치즈로 이루어져 있습니다. 스프링 롤의 양 끝을 부드럽게 눌러서 내용물을 봉인합니다. 그런 다음, 빵 가루로 코팅하고 야채가 밝고 맛있게 유지되도록 빠르게 튀깁니다. 한 개의 스프링 롤은 €2이지만, 현지 사람들은 매우 즐겨 먹습니다.
- 수제 레시피
-
식품 원료
옥수수 전분/다용도 밀가루/소금/물/식용유
만드는 방법
(1) 옥수수 전분, 중력 밀가루, 소금을 잘 섞는다. (2) 그릇에 물을 넣고 덩어리가 사라질 때까지 저어주세요. (3) 팬을 약한 불로 예열하세요. (4) 팬에 기름을 바르기 위해 페이퍼 타월이나 브러시를 사용하세요. (5) 팬에 반죽을 부어주세요. (6) 팬을 들어서 바로 흔들어서 반죽을 고르게 펴주세요. (7) 가장자리가 팬에서 벗겨질 때, 뒤집어서 몇 초 동안 더 요리하세요. (8) 팬에서 포장지를 제거하고 따로 놓으십시오.
- 다운로드
-
식품 가공 장비 솔루션
새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션 보기
