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식품 가공 장비 솔루션
우리의 새로운 식품 가공 기계 및 턴키 솔루션을 확인하세요
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다른 비즈니스 유형을 위한 식품 솔루션
ANKO의 식품 기계는 레스토랑, 중앙 주방, 클라우드 키친 및 식품 공장에 적합합니다. 식품의 유통 기한을 늘리기 위해 냉동하거나 뜨겁게 제공하는 것 외에도, 식품은 전자레인지 식사를 위해 조리되고 냉각되거나 뷔페 음식 보온기에 보관될 수 있습니다. 귀하의 사업 유형에 따라, ANKO의 영업 엔지니어가 ANKO의 식품 기계로 만든 음식이 맛있도록 가장 적합한 식품 생산 솔루션을 제공할 것입니다.
수요의 증가와 함께, ANKO의 가치는 고객이 효율성을 높이고 우리의 식품 생산 솔루션을 통해 식품 비즈니스 기회를 포착하도록 돕는 것입니다.
아래에서 필요한 유용한 식품 솔루션 정보가 포함된 더 많은 성공 사례를 찾거나 지금 문의해 주세요!
우리는 무엇을 할 수 있을까요
- 귀하의 필요를 충족할 수 있는 맞춤형 식품 생산 솔루션을 제공합니다.
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ANKO는 태국의 고객을 위해 고품질 스프링 롤 랩퍼 솔루션을 제공하여 불안정한 스프링 롤 랩퍼 생산 문제를 해결합니다.
고객은 바오즈, 샤오마이, 하가오, 빵 등을 포함한 제과 및 민속 음식 생산 라인을 보유하고 있습니다. 고객에게 가장 신선하고 최고의 품질의 음식을 제공하기 위해, 그들은 식품 공장, 중앙 주방, 포장 생산 라인, 냉각 및 냉동 시설을 갖추고 있습니다. 현재 제품이 안정적으로 수익을 내기 때문에, 그들은 다른 중국식 딤섬 생산 라인을 확장하여 스프링 롤을 생산할 계획입니다. 새로운 시장을 창출할 수 있기를 바랍니다. 이 확장 이전에, 고객은 ANKO로부터 baozi를 만들기 위해 여러 대의 기계를 구입하였고, 기계의 품질과 ANKO의 애프터 서비스에 만족하였기 때문에, 생산 능력이 높고 안정적인 ANKO 스프링 롤 포장 기계가 그들이 원하는 정확한 제품입니다. 따라서 그들과 협력하고 그들의 요구를 충족시키게 되어 기쁩니다.
다목적 충전 및 성형 기계 - 인도네시아 회사를 위한 기계 설계
고객은 하루 6톤의 어획량을 처리하기 위해 두 척의 어선과 두 개의 어류 가공 공장을 보유하고 있습니다. 한 공장은 생선을 다져서 어묵을 만드는 데 전념하고, 다른 공장은 어묵과 생선 제품을 생산하는 데 사용됩니다. 그는 ANKO에서 HLT-700XL 다목적 충전 및 성형 기계와 SD-97W 자동 인크러스터 및 성형 기계를 구입했습니다. HLT-700XL은 바삭한 포장지로 만든 쫄깃한 생선 반죽으로 새로운 딥프라이드 생선 스낵을 생산하는 데 사용됩니다. SD-97W는 속을 채운 생선 볼을 만드는 데 사용됩니다. 고객의 새로운 공장은 10,000 제곱미터를 차지하며 약 50명의 직원을 고용하고 있습니다. 그들의 제품은 주로 인도네시아의 카르푸와 같은 지역 슈퍼마켓에 판매됩니다.
ANKO의 자동 파인애플 케이크 생산 라인은 피지 고객을 위한 신제품 출시를 위해 설정되었습니다.
이것은 냉동 및 신선 식품을 생산하고 30개 이상의 캐주얼 다이닝 레스토랑을 운영하는 식음료 회사입니다. 회사 제품의 대부분의 재료는 자사 농장에서 나옵니다. 소비자에게 유기농 식품과 첨가물 없는 제품을 제공하는 개념으로, 소유자는 유기농 농법으로 식물을 재배할 것을 고집합니다. 주인은 대만 파인애플 케이크가 매우 인기 있고 맛있다는 것을 알게 되었고, 그래서 파인애플 케이크를 생산하여 소매점에서 판매하기로 결정했습니다. 그러나 그는 파인애플 케이크를 만드는 경험이 없었습니다. 논의 후, 우리는 그에게 파인애플 케이크 레시피, 장비 및 교육을 포함한 맞춤형 파인애플 케이크 총 솔루션을 제안했습니다. 결국 그는 새로운 제품 라인을 ANKO에 맡겼습니다.
만두 생산 장비는 생산 능력을 증가시키고 제품을 표준화하는 데 도움을 줍니다.
용량을 늘리고 제품을 표준화하는 것은 이 고객을 포함한 식품 제조업체와 레스토랑 소유주가 수동 생산에서 자동 생산으로 전환하도록 이끄는 주요 문제입니다. 회사의 레스토랑 체인에서 제공되는 만두는 자체 중앙 주방에서 수제로 만들어졌습니다. 소비자들은 수제 만두를 정말 좋아했지만, '매진'이 회사가 해결해야 할 가장 중요한 문제였습니다. 게다가 수제 만두의 크기, 무게, 맛은 배치마다 다를 수 있습니다. 만두 기계를 사용하면 생산 능력을 향상시키고 표준화를 달성할 수 있습니다. 따라서 그는 만두의 자동 생산을 위한 솔루션 제공업체로 우리를 선택했습니다. 그는 또한 생산 능력을 증가시킨 후 고객의 입맛을 만족시키기 위해 튀긴 만두와 찐 만두를 제공하고 싶어했습니다.
상하이 만두 자동 생산 기계 설계로 인력 부족 문제 해결
20년 전, 상하이 스타일 딤섬을 제공하는 중국 식당이 열렸고, 이는 지역 주민들에게 인기를 끌었습니다. 그러나 인력 부족, 제한된 용량, 그리고 업무량 문제로 인해 주인은 변화를 결심하게 되었습니다. ANKO 방문 중, 그는 ANKO의 기계 시험 서비스에 대한 좋은 경험을 했습니다. 방문 중, 우리 둘은 서로에 대해 더 잘 이해할 수 있었습니다. 그의 아이디어, 우려 사항 및 필요에 따라, 우리는 손으로 접기 복잡한 상하이 완탕을 대량 생산하는 데 도움을 주기 위해 두 개의 성형 금형을 맞춤 제작했습니다. ANKO의 HLT-700XL로 이제 소유자는 요리사를 모집하고 교육하는 번거로움 없이 수요에 맞춰 용량을 늘릴 수 있습니다.
수요가 공급을 초과하는 문제를 해결하기 위해 설계된 컴피아 생산 라인
주인의 컴피아는 너무 맛있어서 사람들이 시골에 있는 그의 가게까지 멀리 여행할 의향이 있습니다. 그러나 하루에 다섯 사람이 만든 1,000-1,200개의 컴피아는 수요를 충족시키지 못했습니다. 그로 인해 사람들은 실망감을 느끼고 때때로 고객 간의 갈등이 발생하기도 했습니다. 고객은 SD-97SS에 대해 ANKO의 말레이시아 유통업체에 연락했지만, 기계 시험 후 ANKO의 엔지니어는 HLT-700XL과 EA-100KA가 바삭한 컴피아를 만들기 위해 더 단단한 컴피아 반죽에 더 적합하다고 생각했으며, SD-97SS는 부드러운 발효 반죽에 적합하여 푹신한 질감을 만드는 데 적합하다고 판단했습니다. 따라서, 우리 엔지니어는 즉시 HLT-700XL과 EA-100KA를 사용하여 샘플을 만들기로 결정했습니다. 샘플과 ANKO의 음식 및 재료의 부드러운 힘 덕분에 고객은 우리에 대한 완전한 신뢰를 가지고 주문을 했습니다.
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