Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
ANKO's пищевые машины подходят для ресторанов, центральных кухонь, облачных кухонь и пищевых фабрик. Помимо замораживания пищи для более длительного срока годности или подачи горячей, пищу можно приготовить и охладить для микроволновых блюд или держать в буфетном обогревателе для пищи. В зависимости от типа вашего бизнеса, инженеры по продажам ANKO предоставят наиболее подходящее решение для производства пищи, чтобы гарантировать, что пища, приготовленная с помощью пищевой машины ANKO, будет вкусной.
С увеличением спроса, ценность ANKO заключается в том, чтобы помочь клиентам повысить эффективность и использовать возможности в сфере пищевого бизнеса благодаря нашим решениям в области производства пищевых продуктов.
Вы можете найти больше успешных случаев, которые содержат полезную информацию о пищевых решениях, которую вам нужно, ниже или отправить запрос нам прямо сейчас!
У клиента есть производственные линии для выпечки и этнической пищи, включая баоцзы, сиомай, харгао, хлеб и т.д. Для того чтобы предоставить свежую и высококачественную пищу клиентам, у них есть пищевые фабрики, центральные кухни, производственные линии по упаковке, охлаждение и замораживание. Поскольку их текущие продукты стабильно приносят прибыль, они планируют расширить другую производственную линию китайских закусок для производства весенних рулетов. Надеюсь, что это может создать новый рынок. До этого расширения клиент покупал несколько машин от ANKO для изготовления баоцзы и был удовлетворен качеством машин и послепродажным обслуживанием ANKO, поэтому машина для обертывания весенних рулетов ANKO, с высокой и стабильной производительностью, именно то, что им нужно. Поэтому нам приятно сотрудничать с ними и удовлетворять их требования.
У клиента есть два рыболовных судна и два рыбоперерабатывающих завода для переработки ежедневного улова в шесть тонн. Один завод предназначен для измельчения рыбы в рыбную пасту, а другой завод предназначен для производства рыбных шариков и рыбных продуктов. Он приобрел многофункциональную машину для наполнения и формования HLT-700XL и автоматическую машину для обволакивания и формования SD-97W от ANKO. HLT-700XL используется для производства жареных рыбных закусок - нового предложения из упругой рыбной пасты с хрустящей оболочкой. И SD-97W предназначен для изготовления начиненных рыбных шариков. Новый завод клиента занимает площадь 10 000 квадратных метров и здесь работает около 50 человек. Их продукция в основном продается в местных супермаркетах Индонезии, таких как Carrefour.
Это компания по производству пищевых продуктов и напитков, производящая замороженную и свежую пищу, и владеющая более 30 ресторанами быстрого питания. Большая часть материалов для продукции компании поставляется с ее собственных ферм. С концепцией предоставления органической пищи и продуктов без добавок потребителям, владелец настаивает на выращивании растений с использованием органического земледелия. Владелец обнаружил, что тайваньский ананасовый пирог очень популярен и вкусен, поэтому он решил производить ананасовые пироги и продавать их в своих розничных магазинах. Однако у него не было опыта в изготовлении ананасовых пирогов. После обсуждения мы предложили ему индивидуальное решение для производства ананасовых пирогов, включающее рецепт, оборудование и обучение. В конечном итоге, он поручил ANKO новую линию продукции.
Увеличение производительности и стандартизация продукции - основные проблемы, которые побуждают производителей пищевых продуктов и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, которые подаются в ресторанах компании, делаются вручную в собственной центральной кухне. Потребители очень любят ручные пельмени, но основной проблемой, с которой компания должна иметь дело, является 'распродано'. Кроме того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование прибора для приготовления пельменей может увеличить производительность и обеспечить стандартизацию. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и вареные пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
20 лет назад открылся китайский ресторан, где подавали Шанхайские пельмени, которые стали популярными среди местных жителей. Однако проблемы с нехваткой рабочей силы, ограниченной производительностью и рабочей нагрузкой заставили владельца сделать изменения. Во время его посещения ANKO он получил хороший опыт работы с услугой пробного запуска машин ANKO. Во время визита мы смогли лучше понять друг друга. Исходя из его идей, опасений и потребностей, мы настроили две формовочные формы, чтобы помочь ему массово производить шанхайские вонтоны, которые сложно складывать вручную. С помощью HLT-700XL от ANKO владелец теперь не беспокоится о найме и обучении поваров и может увеличить производительность, чтобы удовлетворить спрос.
Компия владельца настолько вкусная, что люди готовы ехать долгий путь к его магазину в сельской местности. Однако 1000-1200 компий, приготовленных пятью людьми в день, не смогли удовлетворить спрос. Это вызывало разочарование у людей и иногда приводило к конфликтам с клиентами. Клиент связался с малайзийским дистрибьютором ANKO для SD-97SS, но после испытания машины инженер ANKO решил, что HLT-700XL и EA-100KA более подходят для теста компия, которое должно быть плотным для приготовления хрустящих компий, в то время как SD-97SS подходит для мягкого заквасочного теста для создания пушистой текстуры. Поэтому наш инженер сразу решил использовать HLT-700XL и EA-100KA для создания некоторых образцов. С образцами и мягкой силой ANKO в пищевой и ингредиентной сфере, клиент полностью доверился нам и разместил заказ.