Русский 
Решения для оборудования переработки пищи
Посмотрите наше новое оборудование для переработки продуктов питания и готовые решения
Центральная кухня
Решения по питанию для центральной кухни
Пищевые машины ANKO подходят для различных масштабов центральных кухонь или облачных кухонь, чтобы помочь вашим ресторанным сетям, ресторанам только на доставку или кейтеринговым услугам массово производить качественную пищу, минимизируя затраты и экономя время.
С ростом спроса ценность ANKO заключается в том, чтобы помочь клиентам повысить эффективность и воспользоваться возможностями в пищевом бизнесе с помощью наших решений по производству продуктов питания.
Вы можете найти больше успешных случаев с полезной информацией о пищевых решениях ниже или отправить нам запрос прямо сейчас!
ЧТО МЫ МОЖЕМ СДЕЛАТЬ
- Предоставьте наиболее подходящую модель пищевого оборудования, которая соответствует вашей производственной мощности.
- Помимо машин для приготовления пищи, мы также предоставляем другие машины для переработки продуктов, которые могут вам понадобиться, такие как машина для нарезки овощей, машина для приправ, фритюрница и пароварка.
-
Движение инноваций в пищевой промышленности с помощью двойных решений: ANKO помогает австралийскому клиенту выйти на разнообразные рынки
Клиент управляет центральной кухней и сетью ресторанов в Австралии, популярной как среди местных жителей, так и среди туристов. С ростом продаж и достижением пределов ручного производства они приняли HLT-700U от ANKO Многофункциональная машина для заполнения и формования для повышения эффективности. Чтобы удовлетворить спрос на новые вкусы и более здоровые варианты, клиент сотрудничал с ANKO, чтобы разработать индивидуальные формы и безглютеновые пельмени. Используя базу данных рецептов и опыт НИОКР компании ANKO, мы обеспечили стабильное производство, ускорили запуск продукта и снизили затраты на разработку, что помогло клиенту расширить ассортимент продукции и выделиться на рынке.
-
Технологический прорыв! Автоматизированное соединение серий реализует эффективный производственный процесс всего завода
Автоматизация производства неизбежна в пищевой промышленности, и ANKO стремится "помогать производителям достигать высоких целей автоматизации производства." В 2024 году мы запустили "Интегрированную производственную линию Сяо Лун Бао" как концепцию интеграции для соединения различных связанных производственных частей. В течение года ANKO успешно запустила первую в мире линию по производству Сяо Лун Бао, поддерживаемую нашей системой "автоматизированных решений для производства продуктов питания", чтобы повысить эффективность производства пищи и сократить общие трудозатраты. ANKO обеспечивает применение умных технологий в процессе производства пищи для повышения качества продукции, согласованности и вкуса, чтобы предоставить конкурентные преимущества.
-
Новая "Интегрированная производственная линия" от ANKO: имеет ежедневную производственную мощность 150,000 шт., оптимизируя трудовые ресурсы!
Глобальный рынок продуктов питания быстро меняется. Когда наступает пик сезона, срочные заказы всегда приходят быстро. Столкнувшись с глобальной нехваткой рабочей силы и постоянно меняющимися потребительскими вкусами, компании в сфере питания стремятся найти более гибкие и эффективные модели производства, чтобы реагировать на рыночный спрос. Новая "Интегрированная производственная линия" компании ANKO разработана для решения проблем, связанных с производством продуктов питания. Наши новые производственные линии включают пельмени, шурмаи, весенние роллы и сяо лун бао, предоставляя все от систем подачи, формовочных машин до упаковки и различного инспекционного оборудования. Упрощенная конфигурация труда ANKO обеспечивает ежедневный выпуск 150,000 единиц! Мы также можем предложить решения для других продуктов питания, настроив соответствующее производственное оборудование для оптимизации эффективности и реализации плавного интегрированного перехода.
-
Индивидуально разработано для производства кесадильи! ANKO QS-2000 решает многие проблемы, связанные с нехваткой рабочей силы и недостаточной производительностью.
Мексиканская еда популярна в США и является любимой кухней во всем мире. ANKO разработала множество инновационных пищевых машин для поставки мексиканским производителям пищи, таких как наша линия по производству тортильи TT-3600 и машина для формовки буррито BR-1500. После маркетинговых исследований и тестирования, ANKO недавно запустила нашу машину для приготовления кесадильи QS-2000. Это первая в мире автоматизированная машина, которая производит высококачественные кесадильи с отличной согласованностью и эффективностью при минимальных затратах труда. Эта машина решает производственные проблемы, включая нехватку рабочей силы и недостаточную производительность, а также позволяет производителям лучше распределять свои производственные ресурсы.
-
Дизайн машины для пельменей без добавок для сингапурской компании
Клиент и ее партнеры начали бизнес в Сингапуре. Эти предприниматели позже решили инвестировать в бизнес китайских димсамов в 2019 году. Сначала они приобрели оборудование у поставщика в Китае, но оборудование было не таким удобным в использовании и требовало нескольких сотрудников для работы. Кроме того, они столкнулись с множеством трудностей и проблем в процессе производства. К счастью, этот самый клиент нашел ANKO. ANKO - это компания, которая посвящена качеству и производительности, предлагая индивидуальные производственные решения для различных продуктов питания и учитывая уникальные требования каждого из наших клиентов. Этот клиент приобрел HLT-700XL и EA-100KA от ANKO для производства пельменей и суповых пельменей Сяолунгбао. Компания поставляет пельмени во многие школы и также работает со многими центральными кухнями. С оборудованием от ANKO этот клиент смог создать собственный бренд, так как добился большого успеха.
-
ANKO Создала экстра толстые обертки для весенних рулетов для немецкой компании, чтобы решить проблему с более тонкими готовыми обертками
Клиент использовал готовые листы теста для спринг-роллов, чтобы производить органические жареные спринг-роллы. Хотя ему приходится тратить дополнительное время на переработку каждого листа перед использованием и достигать толщины с ощущением насыщения. Для повышения общей эффективности он задумал внедрить собственную линию производства кондитерских листов. Затем он нашел тайваньского производителя пищевых машин под названием ANKO, который имеет многолетний опыт в исследовании и разработке пищевого оборудования. Они могут не только изменить рецепт в соответствии с доступными местными ингредиентами, но, что наиболее важно, решить производственные проблемы, с которыми столкнулся клиент. Который предназначен для производства очень толстых оберток для весенних рулетов весом 35 граммов и толщиной 0,9 мм.
-
Машина для приготовления жареного яблочного пирога – проектирование оборудования для панамской компании
Клиент управляет корейскими ресторанами в Панаме, которые местные жители рассматривают как хорошее место для удовлетворения своих вкусовых предпочтений и голода. В то время владелец хотел предложить больше блюд в своих ресторанах и продавать через другие каналы. Чтобы достичь цели, его центральная кухня должна была поставлять различные виды пищи и увеличить производственные мощности. Более того, с защитной политикой правительства он думал, что покупка машины будет хорошей инвестицией. Затем кто-то представил ANKO и нашу универсальную машину для наполнения и формования серии HLT владельцу. Во время его визита в ANKO для испытания машины он понял, что ANKO надежен и способен предложить услуги по индивидуальной настройке и под ключ. В конце концов, он выбрал ANKO в качестве своего делового партнера, чтобы расти вместе с ним.
-
Автоматическая машина для шуймаи, предназначенная для решения проблем с поставками шуймаи
Клиент является контрактным производителем, который заключил контракты с многими пищевыми компаниями на производство китайской еды и дим сам. Он использует двойную линию машины для шуймай от ANKO в течение многих лет и отдает должное ANKO за высококачественную машину. В последнее время, из-за локдауна COVID-19, спрос на замороженные продукты и готовую еду растет, так как люди не могут или менее охотно едят в ресторанах. Поэтому сеть ресторанов, известная своими шурмой, искала новые возможности. Компания хотела бы продавать готовые к разогреву шурму в магазинах и супермаркетах. Затем она заключила контракт с нашим клиентом на производство вкусной шурмы. В результате наш клиент планировал приобрести еще одну машину для шуймаи. Он сказал: "Если у вас есть машина для шуймаи с тремя линиями, мы определенно купим одну. Это будет идеально."
-
Дизайн автоматической машины для обертывания весенних рулетов для решения проблемы нехватки рабочей силы для южноафриканской компании
Бизнес клиента, который основывается в Южной Африке, охватывает производство замороженных продуктов, выпечки, а также центральную кухню и услуги общественного питания. С ростом популярности гурманских весенних рулетов недостаток сотрудников не мог удовлетворить повышенные требования. В то время клиент активно искал поставщика пищевых машин, обладающего высококачественными машинами и профессиональными услугами. Они слышали, что ANKO производит стабильные и высокопроизводительные машины для приготовления весенних рулетов. В конце концов, они решили полагаться на ANKO, чтобы увеличить производительность.
-
ANKO предоставляет высококачественные решения для обертки весенних рулетов для клиента в Таиланде, чтобы решить их нестабильное производство обертки весенних рулетов.
У клиента есть производственные линии для выпечки и этнической еды, включая баоцзы, сёмай, харгао, хлеб и т.д. Чтобы предоставить клиентам самую свежую и качественную еду, у них есть пищевые фабрики, центральные кухни, линии по упаковке, холодильные и замороженные установки. Поскольку их текущие продукты стабильно приносят прибыль, они планируют расширить другую линию производства китайских димсамов для производства весенних рулетов. Надеюсь, это сможет создать новый рынок. Перед этим расширением клиент приобрел несколько машин от ANKO для производства баоцзы и остался доволен качеством машин и послепродажным обслуживанием ANKO, поэтому машина для приготовления весенних рулетов ANKO, которая имеет высокую и стабильную производственную мощность, именно то, что им нужно. Поэтому нам приятно сотрудничать с ними и удовлетворять их требования.
-
Успешно произведены хрустящие овощные спринг-роллы! ANKO настроила автоматическую машину для спринг-роллов для клиента в Канаде
В Канаде рынок замороженных продуктов находится в остром конкурентном состоянии. Местные жители предпочитают покупать еду на вынос или готовую еду, чтобы сэкономить время. Клиент управляет сетью ресторанов и получает заказы на замороженные продукты от супермаркетов. Из-за растущего спроса, кроме оригинальной машины, которую они купили у ANKO для производства вонтонов, жареных пельменей, шанкай и тому подобного, они хотели бы приобрести оборудование для весенних рулетов для расширения своих производственных линий. (Модель SR-24 больше недоступна. Новая модель - машина SR-27.)
-
Машина для вонтона ANKO успешно производит вонтон с вкусом и текстурой, напоминающими ручные изделия для канадской компании.
Канадский рынок замороженных продуктов сталкивается с острой конкуренцией. Местные жители предпочитают заказывать еду на вынос или с доставкой, чтобы сэкономить время. Готовое блюдо также является выбором для многих семей. В сети ресторанов клиента суп с вонтонами является одним из самых популярных блюд. С увеличением числа филиалов им приходится готовить все больше и больше порций вонтона каждый день. Поэтому они начинают использовать машину для приготовления вонтона от ANKO, чтобы автоматически производить вонтон, а затем замораживают приготовленный вонтон и доставляют в каждый ресторан, что позволяет быстро реагировать на растущий спрос.
-
Автоматическое оборудование для весенних роллов с сыром, разработанное с индивидуальной формой для начинки
Сырный ролл компании отличается тонким тестом, сделанным из теста. По сравнению с китайским спринг-роллом, они довольно похожи в ручном производстве и хрустящем вкусе. Это сотрудничество не в первый раз. Клиент уже покупал наши другие типы машин и был доволен их качеством и производительностью. На этот раз, благодаря нашим индивидуальным услугам и испытаниям, мы следовали его рецепту и последовательно производили сырные рулеты на нашей линии по производству сырных весенних рулетов. Поэтому он снова купил нашу машину без колебаний, чтобы удовлетворить растущие потребности. (Модель SR-24 больше недоступна. Новая модель - машина SR-27.)
-
ANKO Автоматическая машина для шумаи снижает затраты на труд для маурицийской компании
У клиента есть центральная кухня для производства и продажи шунь для розничных продавцов и на вынос. Растущий спрос и затраты на рабочую силу побудили его найти решение для автоматизации. Через знакомство с другом он узнал, что ANKO является профессиональным производителем пищевых машин. Когда он посетил нас для испытания машины, мы использовали тертую редьку вместо тертой маниоки, потому что маниока не распространена на Тайване. Это также беспрецедентная попытка для нас. Наконец, мы были рады успешно произвести редисовые шуйма с помощью нашей машины для шуйма и получили признание от клиента.
-
Автоматическая машина для формирования Хар Гоу - проектирование оборудования для китайской компании
Клиент управляет компанией по воздушному кейтерингу. Они предлагают авиапитание на многих рейсах для обслуживания десятков тысяч пассажиров, которые путешествуют в Китай и из него. Креветочные пельмени - это изысканное блюдо только для пассажиров бизнес-класса и первого класса. Из-за сложной процедуры, растущих зарплат в Китае и растущего спроса они решили автоматизировать производство креветочных пельменей. Автоматическая машина для формирования Хар Гоу от ANKO производит 2000 штук в час и обеспечивает стандартизированный контроль качества, стабильное производство, простое обслуживание и уход. Это ключевые факторы, способствующие сотрудничеству.
-
Машина для автоматического приготовления паровых булочек с кремом от ANKO удовлетворяет потребность в увеличении производства для тайваньской компании
Группа ресторанов предлагает кантонские рестораны, буфеты с хот-потом и японские буфеты для удовлетворения различных потребителей. Раньше они готовили свои продукты вручную. С открытием все большего количества ресторанов, продолжающийся рост спроса на паровые булочки с кремом во всех типах ресторанов побудил компанию инвестировать в новую машину для расширения своего ассортимента. это поворот к преобразованию ручного производства в автоматическое. Шеф-повара надеялись сохранить качество пищи, сокращая затраты, поэтому они нашли ANKO. У нас самая большая доля рынка в индустрии пищевых машин Тайваня, и наша машина может помочь им удовлетворить растущий спрос. После тестирования нашего SD-97W они довольны многофункциональной машиной для обсыпки и формовки, которая предоставляет им гибкость в производстве. В дополнение к паровым булочкам с кремом, упомянутым выше, они также используют машину для производства кунжутных шариков.
-
Автоматическая двухстрочная имитационная машина для ручного приготовления пельменей - разработана для испанской компании
Растущий спрос на замороженные продукты и еду на вынос привел к интенсивной конкуренции на испанском рынке замороженных продуктов. Клиент управлял ресторанами и продавал замороженные продукты во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им понадобилось полное решение по производительности, которое позволило бы новой машине для производства пельменей хорошо работать с их упаковочной линией и соответствовать нормам пищевой гигиены. ANKO, как поставщик решений, имеет большой опыт и возможность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше недоступна. Замена - машина HLT-700U.)
-
Создание оборудования для производства неслипающих клейких рисовых шариков для клиента ANKO в Гонконге
Клиент продает широкий ассортимент продуктов. Хотя клеевой рисовый шарик не был одним из основных продуктов, ему нужно было решение для эффективного производства клеевых рисовых шариков. Поэтому он посетил стенд ANKO на выставке в Гонконге. По сравнению с другими клейкими рисовыми шариками, рецепт начинки клиента содержит больше ингредиентов, включая арахисовую муку, кокосовую муку и сахарную пудру, что затрудняет работникам заполнение одинакового количества ингредиентов в каждый клейкий рисовый шарик. Тем не менее, машинам также трудно выдавливать порошковую начинку, потому что она легко склонна к слипанию и засорению системы наполнения. Поэтому для приготовления фаршированных блюд с порошковой начинкой настоятельно рекомендуется Автоматическая машина для обсыпки и формовки от ANKO с специально разработанной системой порошковой начинки.
-
Дизайн полуавтоматической машины для формирования буррито от ANKO помог увеличить производительность компании в США
Клиент управляет компанией, предлагающей мексиканскую кухню, уже более 25 лет. У них есть не только частные сети ресторанов, но также они распределяют более 20 вкусов замороженных буррито в супермаркетах. Однако, когда их буррито стали популярными, производственные мощности их текущих производственных линий не могли удовлетворить растущий спрос. Затем они обнаружили, что ANKO разработала машину для формирования буррито, и они приехали на Тайвань в поисках решения для увеличения производительности.
-
ANKO переработала механизм складывания нашей машины для буррито и предложила отличные решения для производственных проблем клиента из США
Клиент ANKO является производителем мексиканских продуктов питания и имеет дистрибуцию в нескольких странах Латинской Америки и Южной Европы. Буррито - это один из продуктов, которые производит этот клиент, и этот клиент решил перейти от ручного производства к автоматизированной сборочной линии из-за растущего спроса на продукцию и затрат на рабочую силу. Этот клиент был представлен ANKO FOOD TECH (AFT) через рекомендацию; и впоследствии этот клиент посетил AFT для демонстрации, и они были очень довольны машинами ANKO и продуктами, изготовленными нашей автоматизированной системой. Кроме того, с помощью ANKO эта компания смогла реорганизовать свой бизнес, сократить производственные затраты и сосредоточиться на своих продажах и маркетинговых показателях для расширения рынка.
-
Оборудование для автоматического производства Куббы от ANKO решило проблему производства египетского клиента с липким тестом для Куббы.
Компания предоставляет замороженные продукты для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать их продукцию онлайн, в супермаркетах или деликатесах. Продажа продукции через несколько каналов сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании через дилера искал поставщика, который может предложить автоматизированное решение для производства куббы. Всегда сложно заставить машину хорошо работать с новым рецептом. В этом случае у нас была проблема с формированием куббы, потому что корочка была слишком липкой. Только что сформированная кубба прилипала к устройству затвора и затем ломалась, когда устройство затвора открывалось. Благодаря корректировке рецепта и температуры команда ANKO успешно решила проблему.
-
ANKO решила проблемы египетской компании с производством самбусек
Компания предоставляет замороженные продукты для многочисленных отелей и деревень в Каире, Египет. Потребители также могут покупать свои продукты онлайн, в супермаркетах или гастрономах. Продажа товаров через несколько каналов сбыта привела к увеличению спроса, поэтому владелец компании через дилера искал поставщика, который может предложить автоматизированное решение для производства. Он был удовлетворен моделью HLT-700XL от ANKO после проведения тестового запуска в штаб-квартире ANKO на Тайване. Однако, когда машина была введена в эксплуатацию в Египте, тесто было неэластичным и не могло быть сформировано машиной. Причинами могут быть характеристики теста, погода или влияние температуры и влажности. К счастью, наш инженер с многолетним опытом сразу нашел проблему и скорректировал ингредиенты теста. После этого тесто можно было обрабатывать с помощью машины для приготовления самбусек как обычно.
-
Автоматическая линия по производству ананасовых пирогов компании ANKO настроена для запуска нового продукта для клиента из Фиджи.
Это компания по производству продуктов питания и напитков, производящая замороженные и свежие продукты, а также владеющая более чем 30 ресторанами с непринужденной атмосферой. Большинство материалов продуктов компании поступает с собственных ферм. С концепцией предоставления органических продуктов и товаров без добавок для потребителей, владелец настаивает на выращивании растений с использованием органического земледелия. Владелец обнаружил, что тайваньский ананасовый пирог очень популярен и вкусен, поэтому он решил производить ананасовые пироги и продавать их в своих розничных магазинах. Однако у него не было опыта в приготовлении ананасовых пирогов. После обсуждения мы предложили ему индивидуальное решение для ананасового пирога, включая рецепт ананасового пирога, оборудование и обучение. В конце концов, он доверил новую продуктовую линию компании ANKO.
-
Оборудование для производства пельменей помогает увеличить мощность и стандартизировать продукцию
Увеличение мощности и стандартизация продуктов являются основными вопросами, которые побуждают производителей продуктов питания и владельцев ресторанов, включая этого клиента, перейти от ручного к автоматическому производству. Пельмени, подаваемые в ресторанах компании, были сделаны вручную в собственном центральном кухне. Потребителям действительно понравились ручные пельмени, но "распродано" было самой важной проблемой, с которой компании приходилось сталкиваться. Более того, размер, вес и вкус ручных пельменей могут варьироваться от партии к партии. Использование машины для приготовления пельменей может как увеличить производительность, так и достичь стандартизации. Поэтому он выбрал нас в качестве поставщика решений для автоматического производства пельменей. Он также хотел предложить жареные и паровые пельмени, чтобы удовлетворить аппетит клиентов после увеличения производительности.
