Русский 
Автоматическая двухлинейная машина для имитации ручного изготовления пельменей - разработана для испанской компании
Растущий спрос на замороженную пищу и еду на вынос привел к ожесточенной конкуренции на испанском рынке замороженной пищи. Клиент владеет ресторанами и продает замороженную пищу во многие супермаркеты. В связи с расширением рынка им требуется полное решение для повышения производительности, которое позволит новой машине для приготовления пельменей хорошо работать с их линией упаковки и соответствовать требованиям санитарии пищевой продукции. ANKO, как поставщик решений, имеет множество связанных опытов и способность настраивать машины, поэтому они решили сотрудничать с нами. (Модель AFD-888 больше не доступна. Заменяющая модель - машина HLT-700U.)
Паровые пельмени
Командное исследование ANKO по решению проблем или доставке решений
Мы предоставили решение на основе линии упаковки клиента для оптимизации производственной эффективности и снижения трудовых затрат.
Важно сбалансировать автоматизацию системы, которая включает автоматизированное и ручное производство в области управления фабрикой. В данном случае, AFD-888 имела производительность 7 000-9 000 штук в час, что стало перегрузкой для работников линии упаковки. Поэтому мы настроили делительные пластины и установили еще одной конвейер в конце конвейера AFD-888. Добавленный конвейер может увеличить время буфера, чтобы предотвратить падение пельменей, а разделительные пластины используются для аккуратной и вертикальной укладки пельменей, что облегчает упаковку и расстановку на подносы.
Делительные пластины могут аккуратно и вертикально располагать пельмени на добавленном конвейере.
Делительные пластины и конвейер установлены для повышения производительности производства.
Делительные пластины могут организовывать пельмени в рядах и в том же положении, в котором они поступают с конвейера AFD-888 на добавленный конвейер. Кроме того, длина и высота добавленного конвейера настраиваются для соответствия положению тела работника, чтобы ускорить упаковку расстановки лотков.
Введение в оборудование для пищевой промышленности
- Положите рулон теста, предварительно прокатанный до толщины 1,2 см, на стеллаж.
- Положите начинку в загрузочное устройство для начинки.
- Тесто прокатывается тремя наборами прессующих роликов до толщины 0,1 см.
- Тесто режется на обертки для пельменей с помощью резака, затем падает на формы.
- Поршневое устройство для начинки наносит начинку на обертки.
- Пневматическое устройство для открытия/закрытия формы запечатывает пельмени.
- Сформированные пельмени выталкиваются на конвейер.
Начинка наносится на обертки.
AFD-888 оборачивает пельмени с помощью пневматического устройства с открытием/закрытием формы, а установленное на устройстве полиуретановое шкив выполняет функцию снижения износа формы.
Устройство для открытия/закрытия формы на AFD-888 предназначено для упаковки начинки. Шов пельменя может быть запечатан давлением формы легко, потому что тесто содержит определенное количество воды, чтобы оставаться вязким.
Следует отметить, что полиуретановые шкивы с высокой твердостью, хорошей стойкостью к износу и высокой упругостью не только помогают создавать давление, создаваемое пневматическим цилиндром, чтобы плотно закрыть шов, но также могут поглощать удары в качестве буфера для снижения износа во время закрытия формы.
Некруглая форма обертки создает характерный вид пельменей.
Круглые оболочки для пельменей вырезаются в отличительную форму, а не круглую, с помощью автоматической двухлинейной имитации ручной пельменной машины ANKO. Хотя это нюансное отличие, пельмени, завернутые в не круглые оболочки, имеют более привлекательный внешний вид с складками и складками.
В плане НИОКР, гениальный дизайн машины содержал процесс мышления о том, какая форма обертки может создать пельмень, который принимается рынком. Поэтому внешний вид готового пельменя является одной из причин, по которой AFD-888 пользуется популярностью у людей.
Линии формовки и полиуретановые шкивы.
Планирование производственной линии
- Просеивание
- Смешивание
- Очистка овощей
- Резка овощей
- Извлечение
- Измельчение мяса
- Приправление
- Формирование
- Запечатывание
- Предложение решенияМашиныСтранаКатегорияКультура питанияРецепт ручной работы
Решения для производства нарезанных паровых пельменей, отвечающие вашим потребностям.
ANKO сделал
ANKO не только предоставляет пищевые обрабатывающие машины для производителей пищевых продуктов, но также предлагает индивидуальные решения, комплексное планирование и услуги «все в одном», чтобы удовлетворить ваши конкретные требования и ожидания. В данном случае мы поставили нашу автоматическую паровую машину для пельменей, чтобы интегрировать ее с производственной линией клиента, позволяя им установить стандартизированный процесс производства.
ANKO может помочь вам больше
Кроме того, ANKO может разработать комплексное решение для производства паровых пельменей, включающее оборудование для приготовления пищи, наполнения и формования, упаковки и проверки пищевых продуктов.Мы настраиваем эту решение для оптимизации вашего производственного процесса в соответствии с вашей текущей ситуацией и бюджетом.Для получения более подробной информации, пожалуйста, нажмите Узнать больше.
ANKO имеет филиал в Калифорнии, США, а также сеть агентов и дистрибьюторов в Азии, Ближнем Востоке и Европе, обеспечивая своевременную поддержку. Если вас интересуют наши продукты питания, не стесняйтесь обращаться или отправлять запрос ниже.
Решения для оборудования переработки пищи
Просмотрите наши новые пищевые обрабатывающие машины и комплексные решения
