Solusi Produksi Pangsit Kukus yang Canggih

Peralatan pangsit berkapasitas tinggi yang disesuaikan dengan solusi kemasan terintegrasi untuk produsen makanan

ANKO menyediakan Solusi Produksi Siomay yang komprehensif yang disesuaikan dengan produsen makanan, mempertimbangkan kapasitas produksi dan peralatan yang ada
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

Mesin Dumpling Tiruan Tangan Ganda Otomatis - Dirancang untuk Perusahaan Spanyol

Permintaan yang meningkat untuk makanan beku dan makanan siap saji telah menyebabkan persaingan yang intens di pasar beku Spanyol. Klien telah mengelola restoran dan menjual makanan beku ke banyak supermarket. Karena ekspansi pasar, mereka membutuhkan solusi produktivitas lengkap yang memungkinkan mesin pembuat dumpling baru mereka bekerja dengan baik dengan jalur pengemasan mereka dan mematuhi peraturan kebersihan makanan. ANKO, sebagai penyedia solusi, memiliki banyak pengalaman terkait dan kemampuan untuk menyesuaikan mesin, sehingga mereka memutuskan untuk berkolaborasi dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)

Case-ID: ES-003

Siomay kukus

Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO

Kami menyediakan solusi berdasarkan garis kemasan klien untuk mengoptimalkan efisiensi produksi dan menghemat biaya tenaga kerja.

Mengatur sistem otomatisasi yang mencakup produksi otomatis dan manual dalam bidang manajemen pabrik adalah hal yang penting. Dalam kasus ini, AFD-888 memiliki kapasitas 7.000-9.000 buah per jam, yang menjadi beban berlebih bagi pekerja garis kemasan. Oleh karena itu, kami menyesuaikan pelat pembagi dan memasang konveyor tambahan di ujung konveyor AFD-888. Konveyor tambahan dapat meningkatkan waktu penahanan untuk mencegah dumpling jatuh dan pelat pembagi digunakan untuk menyusun dumpling dengan rapi dan tegak, yang dapat memudahkan pengemasan dan penataan di nampan.

Piring pembagi dapat mengatur dumpling di atas konveyor tambahan dengan rapi dan tegak.
Piring pembagi dapat mengatur dumpling di atas konveyor tambahan dengan rapi dan tegak.
Piring pembagi dan konveyor dipasang untuk meningkatkan efisiensi produksi
Piring pembagi dan konveyor dipasang untuk meningkatkan efisiensi produksi

Piring pembagi dapat mengatur dumpling dalam baris dan dengan orientasi yang sama seperti dumpling yang dikirimkan dari konveyor AFD-888 ke konveyor tambahan. Selain itu, panjang dan tinggi konveyor tambahan disesuaikan untuk memenuhi posisi tubuh pekerja agar mempercepat pengemasan susunan nampan.


Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan gulungan sabuk adonan, yang telah dipres menjadi tebal 1,2 cm, di rak.
  • Masukkan isian ke dalam corong isian.
  • Sabuk adonan dipres menjadi tebal 0,1 cm oleh tiga set rol pemeras.
  • Sabuk adonan dipotong menjadi pembungkus dumpling oleh pemotong, kemudian jatuh ke cetakan.
  • Perangkat isian tipe piston menempatkan isian di atas pembungkus.
  • Perangkat cetakan buka/tutup yang didorong oleh pneumatik menutup dumpling.
  • Dumpling yang terbentuk didorong ke konveyor.
Isian diletakkan di atas pembungkus.
Isian diletakkan di atas pembungkus.
AFD-888 membungkus dumpling dengan perangkat cetakan buka/tutup yang didorong oleh pneumatik, dan roda PU yang terpasang pada perangkat tersebut berfungsi untuk mengurangi keausan cetakan.

Perangkat pembuka/tutup cetakan pada AFD-888 didedikasikan untuk membungkus isian. Jahitan pangsit dapat di segel dengan tekanan dari cetakan dengan mudah karena adonan mengandung air tertentu untuk tetap kental.

Mentioningkan bahwa puli PU dengan kekerasan tinggi, tahan aus yang baik, dan elastisitas tinggi tidak hanya membantu menghasilkan tekanan yang didorong oleh silinder udara untuk menutup rapat sambungan, tetapi juga dapat menyerap kejutan sebagai penyangga untuk mengurangi aus saat penutupan cetakan.

Bentuk pembungkus yang tidak bulat menciptakan tampilan pangsit yang khas.

Kulit pangsit dipotong menjadi bentuk yang khas bukan lingkaran oleh Mesin Dumpling Imitasi Tangan Otomatis Dual Line ANKO. Meskipun perbedaannya halus, pangsit yang dibungkus dengan kulit non-lingkaran memiliki penampilan yang lebih menarik dengan lipatan dan kerut.

Dalam hal R&D, desain mesin yang brilian mengandung proses berpikir tentang bentuk pembungkus seperti apa yang dapat membentuk dumpling yang diterima oleh pasar. Oleh karena itu, tampilan dumpling yang selesai adalah salah satu alasan mengapa AFD-888 mendapatkan dukungan dari orang-orang.

Garis cetakan dan puli PU.
Garis cetakan dan puli PU.

Perencanaan Garis Proses

  • Penyaringan
  • Pencampuran
  • Pembersihan Sayuran
  • Pemotongan Sayuran
  • Ekstraksi
  • Pemotongan Daging
  • Pemberian Bumbu
  • Pembentukan
  • Pengemasan
Usulan Solusi

Solusi Produksi Pangsit Kukus yang Disesuaikan untuk Memenuhi Kebutuhan Anda

ANKO melakukannya

ANKO tidak hanya menyediakan mesin pengolahan makanan untuk produsen makanan tetapi juga menawarkan solusi kustom, perencanaan turnkey, dan layanan satu atap untuk memenuhi persyaratan dan harapan Anda yang spesifik. Dalam kasus ini, kami menyediakan Mesin Pangsit Steam Otomatis kami untuk diintegrasikan dengan garis produksi kemasan klien, memungkinkan mereka untuk menjalankan proses manufaktur yang terstandarisasi.

ANKO dapat membantu Anda lebih banyak

Selain itu, ANKO dapat merancang Solusi Produksi Pangsit Kukus yang komprehensif yang mencakup persiapan makanan, pengisian dan pembentukan, kemasan, dan peralatan pemeriksaan makanan.Kami menyesuaikan solusi ini untuk mengoptimalkan alur produksi Anda sesuai dengan situasi dan anggaran Anda saat ini.Untuk informasi lebih detail, silakan klik Pelajari Lebih Lanjut.  

ANKO memiliki kantor cabang di California, Amerika Serikat, dan jaringan agen dan distributor di seluruh Asia, Timur Tengah, dan Eropa, yang menjamin dukungan tepat waktu. Jika Anda tertarik dengan solusi makanan kami, jangan ragu untuk menghubungi kami atau mengirimkan pertanyaan di bawah ini.

 Mesin Pemanggang Dumpling Otomatis dari ANKO meningkatkan efisiensi produksi dan mengurangi biaya tenaga kerja, sehingga menghasilkan manfaat dan keuntungan yang lebih besar untuk bisnis dumpling Anda

Mesin-mesin
AFD-888

Mesin Dumpling Buatan Tangan Imitasi Dual Line Otomatis AFD-888 yang bersertifikat CE dirancang untuk menghasilkan dumpling berdasarkan proses produksi manual. Semua permukaan kontak makanan terbuat dari bahan grade makanan. Rol penggulung dan perangkat pengisi tipe piston dapat menjaga tekstur pembungkus dan isian. Selain itu, sistem daur ulang dapat mengumpulkan sisa adonan untuk menghindari pemborosan; sementara itu, produk jadi disusun dalam dua baris di atas konveyor untuk memudahkan pengumpulan dan pengemasan. AFD-888 dapat menghasilkan dumpling berat 18-20 g, 24-26 g, dan 28-30 g dengan kapasitas maksimum 9.000 pcs/jam. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model pengganti adalah mesin HLT-700U.)

Adonan ditekan oleh rol penekan.
Adonan ditekan oleh rol penekan.
Pangsit disusun dalam barisan ganda.
Pangsit disusun dalam barisan ganda.
Negara
  • Spanyol
    Spanyol
    Mesin Makanan Etnis Spanyol dan Solusi Peralatan Pengolahan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di Spanyol untuk membuat Kulit Lumpia, Gyoza, dan Pangsit. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Empanadas, Tortillas, Lumpia, Burritos, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari produksi manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap cerita sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis manufaktur makanan otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Siomay, berasal dari China, adalah jenis makanan isi dengan sejarah panjang, terbuat dari kulit tipis yang diisi dengan daging babi cincang dan kol parut. Biasanya dimasak dengan api besar menggunakan pengukus dan disajikan dengan saus kedelai. Siomay yang penuh dengan jus daging babi dan dengan warna yang terlihat melalui kulit yang sedikit tembus pandang terlihat sangat menggoda.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk pembungkus - Tepung/Air, Untuk isian - Daging Babi Cincang/Kubis/Daun Bawang/Minyak wijen/Garam/Kecap/Semer/Sesame Oil/Salt/Soy Sauce/Pepper

Membuat pembungkus

(1) Tambahkan tepung dan air dalam mangkuk besar, lalu aduk rata. (2) Uleni dan tekan adonan dengan telapak tangan hingga lengket. (3) Istirahatkan selama setengah jam. (4) Taburi permukaan kerja dengan tepung dan uleni adonan hingga halus. Sisihkan.

Membuat isian

(1) Cincang halus kubis dan daun bawang serta daging babi cincang. (2) Campur semua bahan dalam mangkuk besar. (3) Tambahkan sedikit kecap dan minyak wijen, lalu aduk rata. Sisihkan.

Cara membuat

(1) Gulung adonan menjadi bentuk silinder panjang. (2) Bagi adil adonan menjadi bola-bola kecil. (3) Gulung adonan menjadi lapisan tipis dengan rolling pin. (4) Isi sendok di tengah pembungkus. (5) Oleskan air di tepi. (6) Lipat menjadi dua dan tekan rapat jahitan. (7) Lipat tepi. (8) Ulangi lima langkah terakhir untuk membungkus semua dumpling. (9) Masak mereka di dalam pengukus.


Cari Berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Mengapa pembeli peralatan makanan harus mempertimbangkan kompatibilitas jalur produksi sebelum membeli mesin baru?

Tersendatnya produksi terjadi ketika peralatan baru tidak terintegrasi dengan baik dengan sistem yang ada—kesalahan yang mahal yang ANKO bantu klien hindari. Pendekatan perencanaan komprehensif kami menganalisis seluruh alur produksi Anda, mulai dari persiapan makanan hingga pengemasan, sebelum merekomendasikan solusi peralatan. Studi kasus perusahaan Spanyol menunjukkan bagaimana kami menyesuaikan output mesin pangsit untuk mencocokkan kapasitas lini kemasan mereka, menambahkan konveyor kustom dan pelat pembagi untuk memastikan operasi yang lancar. Pendekatan holistik ini memaksimalkan ROI dengan memastikan semua komponen produksi bekerja secara harmonis sambil mematuhi peraturan keamanan pangan.

Dikembangkan melalui 47 tahun keahlian dalam pengolahan makanan, solusi produksi pangsit ANKO menangani seluruh alur kerja manufaktur mulai dari persiapan adonan hingga pembentukan dan pengemasan. Sistem ini menggabungkan rol penekan presisi yang menghaluskan adonan sesuai spesifikasi yang tepat, mekanisme pengisian tipe piston yang mempertahankan tekstur isian, dan sistem pemotongan khusus yang menciptakan pembungkus non-bulat yang khas untuk penampilan produk yang lebih baik. Produsen makanan mendapatkan manfaat dari layanan perencanaan komprehensif ANKO yang mengoptimalkan alur produksi, memastikan kompatibilitas peralatan dengan lini kemasan yang ada sambil memenuhi peraturan kebersihan makanan yang ketat—sebuah keuntungan penting bagi bisnis yang memperluas kehadiran pasar mereka di sektor makanan beku yang kompetitif.