Indonesia 
Solusi Peralatan Pengolahan Makanan
Lihat mesin pengolahan makanan baru kami dan solusi siap pakai
-
Dim Sum Har Gow Bebas Gluten yang Dicelup Secara Alami! ANKO Membawa Inovasi ke Masakan Tionghoa Gaya Australia
Seorang klien ANKO mengoperasikan restoran dan toko makanan di Australia; mereka juga memiliki pabrik makanan dan menjual produk mereka di supermarket. Makanan mereka termasuk Har Gow (siomay udang), Tang Baos, Dumplings, dan Buns. Baru-baru ini, banyak bisnis makanan mulai menggunakan peralatan produksi otomatis karena kekurangan tenaga kerja di Australia. Klien ini adalah contoh yang bagus. Mereka membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL, Mesin Pembentuk EA-100KA, Mesin Pengisi dan Pembentuk Otomatis SD-97SS, dan mesin-mesin ANKO lainnya untuk memproduksi berbagai macam produk. Mereka berhasil beralih ke produksi makanan otomatis, meningkatkan produktivitas, dan menyelesaikan masalah tenaga kerja. Insinyur-insinyur ANKO membantu klien dalam pemeliharaan mesin dan pengembangan rasa Har Gow baru dengan sukses.
-
![ANKO Mesin Pintar – Memelopori Integrasi Internet of Things [IoT] dalam Produksi Makanan Otomatis](https://cdn.ready-market.com.tw/aa42f2c9/Templates/pic/m/HLT-700U-Dumpling.jpg?v=db51b6c8)
ANKO Mesin Pintar – Memelopori Integrasi Internet of Things [IoT] dalam Produksi Makanan Otomatis
ANKO menganggap sistem IoT sebagai dasar untuk garis produksi otomatis baru ketika bertransformasi menjadi pabrik pintar yang dipengaruhi oleh gerakan Industri 4.0. Sistem IoT baru kami secara resmi diperkenalkan pada Desember 2022 setelah lebih dari tiga tahun pengembangan bekerja dengan perusahaan integrasi sistem dan berbagai uji kelayakan. ANKO memperkenalkan sistem IoT kami ke Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700U, untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat untuk berbagai jenis Dumpling dan produk makanan serupa yang diminta oleh klien kami di seluruh dunia. Selama tahap pengembangan, klien Taiwan menggunakan HLT-700U dari ANKO untuk memproduksi Dumplings dan berdasarkan umpan balik mereka, insinyur kami terus meningkatkan sistem IoT kami. Setelah melalui beberapa pengujian pengguna dan verifikasi, klien ini sangat puas dengan keuntungan yang diberikan oleh sistem IoT ANKO terhadap kebutuhan produksi mereka. 'ANKO' mampu membantu bisnis beralih ke manufaktur pintar, dan kami juga bangga telah mencapai tonggak baru dalam inovasi mesin pintar dan dalam proses produksi makanan.
-
HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO menyediakan Solusi Produksi Pierogi yang berhasil untuk klien di Polandia
Seorang klien ANKO mengoperasikan pabrik makanan di Polandia yang mengkhususkan diri dalam pembuatan makanan beku. Pierogi adalah salah satu makanan pokok nasional Polandia. Klien ini awalnya sangat mengandalkan produksi Pierogi secara manual, kemudian beralih ke produksi otomatis menggunakan mesin dari produsen lain dan mengalami masalah produksi yang belum terselesaikan. Kemudian mereka menemukan ANKO HLT-700U Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna, yang sempurna untuk menghasilkan Pierogi, dan disuplai oleh agen lokal ANKO di Polandia; memiliki Tanda CE dan dilengkapi dengan cetakan pembentuk Artisanal yang dapat menciptakan dumpling yang sangat mirip dengan Pierogi buatan tangan tradisional. Klien kami puas dengan mesin ANKO, solusi produksi, dan agen lokal kami juga sangat mendukung dengan memberikan wawasan pasar terkini kepada klien kami.
-
Mesin Har Gow (Pangsit Udang) 'ANKO' Mendukung Ekspansi Bisnis Klien di Prancis
Klien ini adalah pelopor dalam memperkenalkan Dim Sum Tiongkok untuk pasar Eropa; mereka mulai memproduksi dan menjual produk Dim Sum beku siap saji kepada banyak toko grosir dan eceran di Eropa dan mencapai pengakuan merek yang besar. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, klien kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua mesin ANKO membantu mereka mencapai kebutuhan produksi dan memenuhi permintaan pasar.
-
Desain Mesin Dumpling Tanpa Aditif untuk Perusahaan di Singapura
Seorang klien dan mitra-mitranya memulai bisnis di Singapura. Para pengusaha ini kemudian memutuskan untuk berinvestasi di bisnis Dim Sum China pada tahun 2019. Awalnya mereka membeli peralatan dari pemasok di China, tetapi peralatan tersebut tidak user friendly dan membutuhkan beberapa karyawan untuk mengoperasikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah selama proses manufaktur mereka. Untungnya, klien yang sama ini menemukan ANKO. ANKO adalah perusahaan yang berdedikasi pada Kualitas dan Produktivitas sambil menawarkan solusi produksi yang disesuaikan untuk berbagai produk makanan dan memenuhi kebutuhan unik setiap klien kami. Klien ini membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk memproduksi dumpling dan Xiaolong soup dumpling. Perusahaan ini menyuplai banyak sekolah dengan dumpling, dan mereka juga bekerja dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, klien ini dapat membangun merek mereka sendiri dan meraih kesuksesan yang besar.
-
ANKO Garis Produksi Industri Dumpling Cina - Desain Mesin untuk Perusahaan Australia
Karena biaya tenaga kerja yang tinggi dan masalah pengelolaan karyawan, klien yang mengkhususkan diri dalam pembuatan makanan Tiongkok mulai mencari garis pengolahan makanan untuk membuat dumpling goreng dan kukus. Seorang teman merekomendasikan Perusahaan ANKO FOOD MACHINE kepada klien. Dengan peralatan pembuat dumpling yang beroperasi secara otomatis, klien dapat meningkatkan jumlah produksi mereka dengan pengelolaan yang lebih baik. Selain itu, AFD-888 dengan sertifikat CE memenuhi persyaratan penting klien - keamanan pangan dan kebersihan. Ini adalah alasan paling penting mengapa klien memilih ANKO. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
-
ANKO Garis Produksi Shumai Cina - Desain Mesin untuk Perusahaan Hong Kong
Di restoran, Anda melihat sekelompok orang yang menikmati makanan tradisional China mereka, dim sum, di Hong Kong. Dim sum telah menjadi makanan utama bagi penduduk Hong Kong. Dengan bisnis restoran yang semakin meningkat, pemilik restoran dim sum ingin memperluas kapasitas produksinya dengan ruang dapur yang terbatas. Penawaran dari banyak pemasok mesin makanan lebih tinggi daripada anggaran pemilik. Hanya ANKO yang memberikan harga yang wajar dan kualitas yang sangat baik. 'ANKO' adalah pemasok mesin pembuat makanan dengan pengalaman lebih dari 46 tahun dan reputasi yang solid menarik pemilik untuk meminta solusi proyek kunci dari mereka.
-
Mesin Har Gow Otomatis ANKO - Desain Mesin untuk Perusahaan Belanda
Klien adalah produsen roti, mengekspor produk ke banyak negara di Eropa, termasuk Luksemburg, Prancis, Jerman, Inggris, dll. Mereka telah mengembangkan bisnis roti selama bertahun-tahun dan secara bertahap memperluas bisnisnya ke pasar dim sum. Untuk meningkatkan produktivitas, mereka sedang mencari mesin pengolahan makanan berkualitas tinggi. Mereka mendengar bahwa mesin pembuat har gow yang dibangun oleh ANKO dapat menghasilkan 2.500 buah per jam, akibatnya, mereka memutuskan untuk bekerja sama dengan kami untuk meningkatkan produktivitas.
-
Mesin Wonton ANKO berhasil menghasilkan Wonton dengan rasa dan tekstur yang menyerupai produk buatan tangan untuk sebuah perusahaan Kanada
Pasar makanan beku Kanada menghadapi persaingan sengit. Masyarakat lebih suka memesan makanan untuk dibawa pulang atau diantar agar bisa menghemat waktu. Makanan siap saji juga menjadi pilihan bagi banyak keluarga. Di restoran rantai klien, sup wonton adalah salah satu kombinasi paling populer. Dengan jumlah toko cabang yang semakin banyak, mereka harus menyiapkan semakin banyak potongan wonton setiap hari. Oleh karena itu, mereka mulai menggunakan mesin wonton ANKO untuk secara otomatis memproduksi wonton, kemudian mereka membekukan wonton yang sudah dimasak dan mengirimkannya ke setiap restoran, yang memungkinkan respon cepat terhadap peningkatan permintaan.
-
ANKO Garis Produksi Wonton - Desain Mesin untuk Perusahaan Inggris
Klien ini memproduksi berbagai macam produk mulai dari produk susu, makanan siap saji beku hingga produk roti. Mereka juga berdedikasi untuk menyesuaikan makanan inovatif. Berbagai rasa dan penampilan yang lembut lebih unggul dibandingkan dengan produk pesaing lainnya. Namun, pasar makanan beku selalu berubah. Bagaimana perusahaan dapat mengendalikan biaya secara ketat sambil menjamin kapasitas dan kualitas? Keahlian itu adalah kombinasi dari proses mesin dan proses buatan tangan. Mereka tidak hanya menjual produk yang tidak berubah tetapi juga menghias makanan dan variasi rasa untuk mengejutkan konsumen. Proses yang digabungkan tidak hanya menghemat waktu dan biaya, tetapi juga mengubah kesan produk yang tidak menarik yang dibuat oleh mesin. Kami senang bahwa mesin-mesin ANKO dipilih untuk membentuk produk dasar mereka, yang berarti mesin-mesin kami yang efisien dan berkualitas tinggi mendapatkan kepercayaan dari klien.
-
ANKO Membuat Kustomisasi Mesin Har Gow dan Menyediakan Solusi Produksi untuk Klien di Hong Kong
Klien memulai bisnis dengan memproduksi bumbu. Hingga saat ini, perusahaan telah berdiri selama lebih dari seratus tahun, menyediakan makanan lezat, sehat, dan aman bagi para penggemar kuliner. Sejak produk dim sum mereka hadir di pasar pada tahun 1990, mereka telah menggunakan penggoreng ANKO (Seri SF), mesin pembuat dumpling (Seri HLT-700), garis produksi lumpia (SR-24), garis produksi lumpia semi-otomatis (Seri SRPF) dari ANKO untuk memproduksi dan menjual makanan beku, termasuk nasi/mie goreng Tiongkok dan berbagai jenis dim sum, di banyak negara. Dengan pertumbuhan permintaan, pasokan Har Gow (siomay udang), yang dibuat secara manual, tidak mampu memenuhi banyak pesanan. Klien ini masih membeli mesin dumpling otomatis dengan perangkat pembentuk Har Gow (dumpling udang) dari ANKO karena mereka percaya pada kualitas mesin kami, yang mencapai ide-ide klien dalam menjaga lingkungan sanitasi dengan ketat, mengontrol setiap proses produksi, dan menyediakan makanan yang paling aman bagi konsumen.
-
Mesin Pengisi & Pembentuk Dumpling Vegetarian ANKO - Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Makanan vegetarian adalah produk utama klien. Produksi manual tidak lagi memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Untuk itu, otomatisasi adalah yang mereka butuhkan untuk meningkatkan kapasitas dan keuntungan.
-
ANKO Mesin Dumpling Buatan Tangan Imitasi Dual Line Otomatis - Desain Mesin untuk Perusahaan Spanyol
Klien, salah satu klien lama kami, membeli Mesin Pembentuk Hargao dan Mesin Pembuat Bakso Ikan dari ANKO. Dia bukan hanya OBM produk makanan beku tetapi juga menyediakan layanan OEM. Di pasar makanan beku Spanyol, gyoza masih cukup baru bagi penduduk setempat. Namun, klien tersebut berani memperluas garis produksi yang baru berdasarkan kekuatan merek terkenal yang ia ciptakan. Dia berharap gyoza, hidangan yang mewakili budaya Jepang, dapat disajikan di meja-meja di Spanyol. Untuk mengembangkan proyek baru yang lengkap, pemilihan pemasok mesin harus lebih hati-hati. Klien memiliki pengalaman menyenangkan dalam bekerja sama dengan kami sehingga dia yakin bahwa kami mampu merencanakan seluruh jalur produksi, termasuk mesin untuk persiapan bahan dan memasak produk seperti pengukus, dll. Mengenai mesin pembuat gyoza, kami merekomendasikan AFD-888, yang dilengkapi dengan perangkat cetakan penutup yang dapat menghasilkan gyoza yang lebih kenyal namun tetap renyah dan lebih halus dalam penampilan. Seluruh proyek telah dipersiapkan dengan baik dan siap untuk memasuki pasar. (AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
-
Mesin Pembentuk Har Gow Otomatis - Desain Mesin untuk Perusahaan Tiongkok
Klien mengoperasikan perusahaan katering udara. Mereka menawarkan makanan pesawat untuk banyak penerbangan yang melayani puluhan ribu penumpang yang bepergian masuk dan keluar dari China. Siomay udang adalah hidangan istimewa khusus untuk penumpang kelas bisnis dan kelas satu. Karena prosedurnya yang kompleks, kenaikan upah di China, dan permintaan yang meningkat, mereka memutuskan untuk mengotomatisasi produksi siomay udang. 'ANKO' Mesin Pembentuk Har Gow Otomatis memproduksi 2.000 buah per jam dan memberikan kontrol kualitas standar, produksi yang stabil, perawatan dan pemeliharaan yang sederhana. Mereka adalah faktor kunci yang berkontribusi pada kerjasama.
-
ANKO Mesin Pengisi & Pembentuk Serbaguna – Desain Mesin untuk Perusahaan Taiwan
Klien menjalankan sebuah restoran di sebelah sekolah. Dua orang harus bertanggung jawab atas semua pekerjaan. Karena semakin banyak orang yang datang ke restoran, kekurangan tenaga kerja mendorongnya untuk mengembangkan produksi mesin. Namun, produktivitas tinggi bukanlah prioritasnya sehingga ia memesan satu set seri HLT-660, yang sesuai dengan anggaran dan cukup untuk mencapai kapasitas per jam sekitar 5000 buah. Setelah membeli mesin, mereka menyiapkan bahan-bahan di pagi hari dan kemudian mengatur produksi sekitar tengah hari, memasak setelah menerima pesanan, yang dapat memenuhi permintaan besar selama jam sibuk. (Catatan: Seri HLT-660 tidak lagi tersedia. Silakan hubungi kami untuk seri HLT-700 yang diperbarui.)
-
Mesin Roti Mantou Otomatis ANKO Memenuhi Permintaan Produksi yang Meningkat untuk Perusahaan Taiwan
Grup restoran ini mengoperasikan restoran Cantonese, prasmanan hot pot, dan prasmanan Jepang untuk memuaskan berbagai konsumen. Mereka dulu membuat produk makanan mereka secara manual. Dengan semakin banyak restoran yang dibuka, pertumbuhan permintaan terus meningkat untuk roti kukus custard di semua jenis restoran mereka mendorong perusahaan untuk berinvestasi dalam mesin baru untuk memperluas penawarannya. Sekarang giliran untuk mengubah produksi handmade menjadi produksi otomatis. Para koki berharap dapat menjaga kualitas makanan sambil mengurangi biaya sehingga mereka menemukan ANKO. Kami memiliki pangsa pasar terbesar di industri mesin makanan Taiwan dan mesin kami dapat membantu mereka memenuhi permintaan yang semakin meningkat. Setelah menguji SD-97W kami, mereka puas dengan mesin pembentuk dan pengisi yang multifungsi yang memberikan fleksibilitas dalam produksi. Selain mantou kukus yang disebutkan di atas, mereka juga menggunakan mesin untuk membuat bola wijen.
-
Mesin Dumpling Otomatis Dua Garis Tiruan Tangan - Desain Mesin untuk Perusahaan Belanda
Klien memulai bisnisnya dari menjalankan restoran dim sum, memperkenalkan rasa masakan Tiongkok kepada orang Belanda dan mengembangkan menu yang berorientasi pada kesehatan. Dengan pertumbuhan bisnis, mereka mendirikan pabrik pengolahan makanan. Saat mencari peralatan, mereka menemukan bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun di bidang peralatan makanan dan mesin kustomisasi berdasarkan kebutuhan individu dan ruang pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
-
Peralatan Produksi Otomatis Potsticker Didesain dengan Cetakan Pembentuk Khusus
Restoran masakan Tiongkok Utara yang sudah lama berdiri ini dimiliki oleh seorang veteran yang beremigrasi dari Tiongkok. Hidangan andalannya --potsticker-- adalah favorit banyak orang sepanjang masa, akibatnya, pasokan sering tidak dapat memenuhi permintaan. Kemudian, mereka memutuskan untuk memproduksi potsticker dengan mesin dan memanfaatkan kesempatan untuk meningkatkan penampilan potsticker mereka. Pada akhirnya, mereka menemukan ANKO karena kami menawarkan layanan kustomisasi dan solusi proyek. Proyek ini benar-benar berbeda dari pengembangan mesin pembuat potsticker standar lainnya. Selama periode penelitian dan pengembangan, kami telah mencoba potsticker dengan kedua ujung terbuka, kedua ujung tertutup, ukuran yang berbeda, dan jenis ujung yang tersegel serta memberikan banyak saran profesional dengan sabar. Akhirnya, cetakan pembentuk khusus untuk membuat potsticker dengan kedua ujung tertutup dan produk akhir memenuhi kebutuhan mereka dan memberi mereka lebih banyak kepercayaan diri dalam meningkatkan penjualan di masa depan.
-
ANKO mengatur jalur produksi Tang Yuan eksklusif untuk menciptakan peluang pasar bagi klien di Hong Kong
Klien menjalankan bisnis pengolahan daging yang memiliki sejarah panjang dan mendapatkan pangsa pasar yang tinggi. Sekarang giliran generasi kedua pengusaha mengambil alih perusahaan. Dengan peralatan beku dan mesin kemasan saat ini, mereka ingin meningkatkan efisiensi dan mengembangkan makanan ringan lain dengan ekspansi lini produk. Mesin ANKO memiliki fitur multifungsi. Ambil Mesin Pencetak dan Pembentuk Otomatis sebagai contoh, berbagai jenis adonan dan isian cocok untuk mesin ini; melalui penyesuaian parameter, berbagai produk dapat dibuat dengan satu mesin. Bagi para produsen, ini adalah investasi yang layak untuk mendapatkan rasio harga/kinerja yang tinggi.
-
Mesin Dumpling Tiruan Tangan Ganda Otomatis - Dirancang untuk Perusahaan Spanyol
Permintaan yang meningkat untuk makanan beku dan makanan siap saji telah menyebabkan persaingan yang intens di pasar beku Spanyol. Klien telah mengelola restoran dan menjual makanan beku ke banyak supermarket. Karena ekspansi pasar, mereka membutuhkan solusi produktivitas lengkap yang memungkinkan mesin pembuat dumpling baru mereka bekerja dengan baik dengan jalur pengemasan mereka dan mematuhi peraturan kebersihan makanan. ANKO, sebagai penyedia solusi, memiliki banyak pengalaman terkait dan kemampuan untuk menyesuaikan mesin, sehingga mereka memutuskan untuk berkolaborasi dengan kami. (Model AFD-888 tidak lagi tersedia. Model penggantinya adalah mesin HLT-700U.)
-
Xiao Long Bao yang terbentuk dengan sempurna! ANKO membuat Peralatan Produksi Xiao Long Bao yang disesuaikan untuk klien dari Belanda
Klien memulai bisnisnya dengan membuka restoran di Belanda, menyajikan hidangan dim sum. Dia mempelajari rasa dan resep sehat Belanda untuk menarik hati pelanggan. Dengan meningkatnya popularitas dim sum, dia mulai menjalankan pabrik makanan. Saat mencari peralatan makanan, dia mengetahui bahwa ANKO memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam mesin pembuat dim sum dan menyediakan penyesuaian sesuai dengan kebutuhan individu dan perencanaan pabrik. Oleh karena itu, dia memutuskan untuk bekerja sama dengan ANKO.
-
Peralatan Produksi Siomay Membantu Meningkatkan Kapasitas dan Menstandarkan Produk
Untuk meningkatkan kapasitas dan menstandardisasi produk adalah masalah utama yang mendorong produsen makanan dan pemilik restoran, termasuk klien ini, beralih dari produksi manual ke produksi otomatis. Dumpling yang disajikan di restoran rantai perusahaan ini dibuat secara manual di dapur pusatnya sendiri. Konsumen sangat menyukai dumpling buatan tangan ini, tetapi 'habis terjual' adalah masalah utama yang harus dihadapi perusahaan. Selain itu, ukuran, berat, dan rasa dumpling buatan tangan dapat bervariasi dari satu lot ke lot lainnya. Menggunakan pembuat pangsit dapat meningkatkan kapasitas dan mencapai standarisasi. Oleh karena itu, dia memilih kami sebagai penyedia solusi untuk produksi otomatis pangsit. Dia juga ingin menyajikan pangsit goreng dan pangsit kukus untuk memuaskan selera pelanggan setelah meningkatkan kapasitas.
-
Desain Mesin Produksi Wonton Shanghai Otomatis untuk Mengatasi Kekurangan Tenaga Kerja
20 tahun yang lalu, sebuah restoran Tiongkok dibuka, menyajikan dim sum gaya Shanghai yang kemudian menjadi populer di kalangan penduduk setempat. Namun, masalah kekurangan tenaga kerja, kapasitas terbatas, dan beban kerja mendorong pemilik untuk melakukan perubahan. Selama kunjungannya ke ANKO, dia memiliki pengalaman yang baik dengan layanan uji coba mesin dari ANKO. Selama kunjungan tersebut, kami dapat saling memahami dengan lebih baik. Berdasarkan ide, kekhawatiran, dan kebutuhannya, kami menyesuaikan dua cetakan pembentuk untuk membantunya memproduksi massal wonton shanghai yang sulit dilipat secara manual. Dengan HLT-700XL dari ANKO, kini pemilik tidak perlu repot merekrut dan melatih koki serta dapat meningkatkan kapasitas untuk memenuhi kebutuhan.
-
Peralatan Produksi Siomay Otomatis Dirancang untuk Meningkatkan Tampilan Buatan Tangan pada Makanan
Pelanggan ingin meningkatkan kapasitas produksi dengan beralih dari produksi manual ke produksi otomatis. Namun, terkadang dumpling buatan mesin tidak dapat memenuhi bentuk yang mereka inginkan. Entah pelanggan harus mengabaikan lipatan tangan dan pola yang halus atau tetap menggunakan produksi manual. Mesin dumpling telah menjadi produk terlaris dari ANKO. Kami telah menerima banyak pertanyaan tentang bentuk dumpling. "Apakah Anda memiliki pola alami lainnya?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit?", "Apakah Anda memiliki pola mencubit lainnya?", "Mengapa dumpling buatan mesin tidak menggugah selera?" dan sebagainya. Untuk menjawab permintaan ini, kami memulai serangkaian proses pengembangan.
