Mesin Har Gow Otomatis: Solusi Produksi Pangsit Udang Komersial

HLT-700XL dari ANKO membantu produsen makanan mencapai kapasitas 10.000 potong per jam sambil mempertahankan penampilan buatan tangan yang autentik untuk pasar ekspor dim sum beku.

Mesin Har Gow Otomatis dari ANKO mampu memproduksi Har Gow dalam jumlah besar dengan tampilan seperti buatan tangan
Kirim Kirim Masukkan ke keranjang

Mesin Har Gow (Pangsit Udang) 'ANKO' Mendukung Ekspansi Bisnis Klien di Prancis

Klien ini adalah pelopor dalam memperkenalkan Dim Sum Tiongkok untuk pasar Eropa; mereka mulai memproduksi dan menjual produk Dim Sum beku siap saji kepada banyak toko grosir dan eceran di Eropa dan mencapai pengakuan merek yang besar. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, klien kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua mesin ANKO membantu mereka mencapai kebutuhan produksi dan memenuhi permintaan pasar.

Case-ID: FR-003

Har Gow (Pangsit Udang)

Tim Penelitian Masalah atau Pengiriman Solusi ANKO

Solusi 1. Bagaimana meningkatkan proses produksi Har Gow otomatis?

Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO dapat menghasilkan Har Gow menggunakan cetakan khusus. Namun, klien menggunakan resep asli mereka untuk pembungkus adonan dan memiliki viskositas yang sedikit lebih tinggi untuk produksi otomatis. Hal ini menyebabkan deformasi produk dan mempengaruhi tekstur produk setelah dimasak. Oleh karena itu, klien berkonsultasi dengan insinyur ANKO untuk mendapatkan saran...... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Setelah mengadopsi rekomendasi resep baru dari ANKO, klien menguji produksi kembali dan produk akhir mencapai tekstur yang diinginkan. Insinyur ANKO juga membantu klien ini menjadi lebih familiar dengan operasi dan kemampuan mesin ini sehingga menghasilkan performa yang lebih baik secara keseluruhan.

Menggunakan cetakan khusus untuk menghasilkan Har Gow
Menggunakan cetakan khusus untuk menghasilkan Har Gow
Percobaan pertama klien dalam membuat Har Gow dengan resep asli mereka, namun hasilnya di bawah harapan mereka
Percobaan pertama klien dalam membuat Har Gow dengan resep asli mereka, namun hasilnya di bawah harapan mereka
Setelah menggunakan resep dari ANKO, Har Gow ini terbentuk dengan sempurna
Setelah menggunakan resep dari ANKO, Har Gow ini terbentuk dengan sempurna
Solusi 2. Rahasia keberhasilan produk baru - layanan konsultasi profesional dari ANKO selama Penelitian dan Pengembangan.

Dalam kasus ini, ANKO membantu klien dengan dukungan teknis dan layanan konsultasi resep, yang berhasil membantu mereka mengembangkan produk baru yang lezat dengan...... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Akhirnya, ANKO juga meyakinkan klien untuk membeli peralatan dari ANKO dan membantu mereka tumbuh dan memperluas bisnis mereka.

Desain panel kontrol mesin dari ANKO sederhana dan mudah digunakan
Desain panel kontrol mesin dari ANKO sederhana dan mudah digunakan
Ilmuwan Pangan dari ANKO dapat memberikan konsultasi resep profesional
Ilmuwan Pangan dari ANKO dapat memberikan konsultasi resep profesional
Uji coba resep yang sebenarnya untuk menjamin kualitas produk
Uji coba resep yang sebenarnya untuk menjamin kualitas produk

Hasilkan Har Gow dengan ANKO HLT-700XL - Kunci keberhasilan produksi Har Gow otomatis terletak pada resep, pengolahan, serta pengaturan parameter. Hal ini memungkinkan produksi Har Gow dengan perbandingan bungkus yang sempurna terhadap isian. ANKO memiliki pengalaman lebih dari 46 tahun dalam membantu klien dengan solusi produksi makanan otomatis.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan adonan ke dalam corong
  • Letakkan isian ke dalam corong
  • Secara otomatis menghasilkan Har Gow dengan cetakan penjepit khusus
HLT-700XL ANKO dirancang untuk menghasilkan banyak produk yang berbeda

Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO direkomendasikan kepada klien karena kemampuannya untuk menghasilkan Har Gow serta banyak produk lainnya hanya dengan mengganti cetakan penjepit. Cetakan ini tersedia dalam bentuk setengah bulan, segitiga, persegi, bola, dan persegi panjang. Ini memungkinkan klien untuk memperluas lini produksi mereka dengan membuat berbagai produk yang berbeda, yang merupakan alasan utama mengapa mereka membeli HLT-700XL.

Produk yang dibuat dengan cetakan berbentuk setengah bulan yang berbeda
Produk yang dibuat dengan cetakan berbentuk setengah bulan yang berbeda
Cetakan berbentuk beragam digunakan untuk menghasilkan produk yang berbeda
Cetakan berbentuk beragam digunakan untuk menghasilkan produk yang berbeda

Usulan Solusi

Solusi produksi Har Gow untuk memenuhi persyaratan produksi khusus Anda

ANKO melakukannya

ANKO menawarkan peralatan manufaktur makanan profesional serta solusi produksi pendukung untuk membantu klien kami membangun garis produksi lengkap. Tim ahli kami akan mengevaluasi fasilitas Anda saat ini dan menyarankan apakah perlu menambahkan peralatan seperti penghancur makanan, penggiling daging, atau mixer adonan, serta mesin pembentuk atau perangkat kemasan jika diperlukan.

ANKO dapat membantu Anda lebih banyak

ANKO juga memiliki Mesin Inspeksi Sinar-X Makanan yang dapat mendeteksi benda asing selama produksi untuk meningkatkan keamanan pangan dan kualitas produk Anda.

Jika Anda tertarik dengan informasi lebih lanjut, silakan klikBelajarlah lagiatau silakan mengisi formulir di bawah ini, dan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.

 ANKO Har Gow Machine Dan Solusi Produksi

Mesin-mesin
HLT-700XL
HLT-700XL

Seorang klien membeli HLT-700XL dari ANKO dan berhasil menghasilkan Har Gow yang enak dan sangat diterima di pasaran. Tak lama setelah kesuksesan ini, klien kembali kepada ANKO dan memperoleh cetakan Ravioli dan Samosa untuk menciptakan produk baru untuk bisnis mereka. HLT-700XL dari ANKO memiliki kapasitas maksimum 10.000pcs/jam, yang merupakan solusi untuk kebutuhan produksi dan ekspansi bisnis klien ini. Selain itu, sistem ini memiliki Sistem IoT bawaan yang secara cerdas mengintegrasikan jalur produksi makanan. Melalui perangkat mobile, status produksi dapat dipantau secara remote, dan IoT juga mengirimkan pengingat jadwal perawatan mesin, secara signifikan mengurangi risiko waktu henti produksi.

Video

Bagaimana mesin HLT-700XL bekerja? Setelah memasukkan adonan dan isian ke dalam corong, HLT-700XL akan secara otomatis mengekstrusi tabung adonan dan mengisi isian ke dalam tabung adonan pada saat yang sama. Kemudian, silinder adonan berisikan isian akan dipadatkan oleh cetakan pembentuk untuk membentuk potongan produk makanan.



Negara
  • Prancis
    Prancis
    Solusi Mesin Makanan dan Peralatan Pengolahan Makanan Etnis Prancis

    ANKO menyediakan teknologi produksi makanan otomatis yang canggih bagi klien kami di Prancis untuk membuat Har Gow, Kibbeh, dan Soup Dumplings. Kami juga menawarkan solusi terintegrasi untuk makanan populer seperti Empanadas, Tortilla, Dumplings, Mochi, Samosa, dan lainnya. Tim profesional kami membantu klien dalam transisi yang lancar dari produksi manual ke otomatis untuk meningkatkan efisiensi dan konsistensi produksi mereka.   Setiap kisah sukses ANKO menunjukkan bagaimana kami mendukung klien kami dalam bisnis makanan manufaktur otomatis mereka, mulai dari persiapan makanan dan pengadaan mesin hingga desain jalur produksi, pemecahan masalah, dan layanan purna jual.   Silakan klik pada studi kasus sukses berikut untuk mengetahui bagaimana kami dapat bekerja sama untuk mengoptimalkan produksi makanan Anda.

Kategori
Budaya Makanan

Dim Sum terdiri dari berbagai hidangan kecil Tiongkok yang disajikan di restoran Kanton. Har Gow adalah jenis dumpling udang yang terbuat dari bungkus yang setengah transparan dan telah menjadi salah satu hidangan Dim Sum yang paling populer. Har Gow sekarang semakin populer di negara-negara Barat; tidak hanya disajikan di restoran, tetapi Har Gow juga dijual di supermarket dan toko online. Baru-baru ini, jenis dumpling yang serupa telah diperkenalkan tetapi dibuat dengan tahu dan sayuran sebagai pengganti udang, untuk memenuhi kebutuhan populasi konsumen vegetarian dan vegan yang semakin meningkat.

Resep Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk Pembungkus-Tepung gandum/Tepung kentang/Air panas, Untuk Isian-Udang/Bambu matang/Daging perut babi/Ayam/Kastanye air/Bumbu

Cara membuat

(1) Cincang udang, bambu, daging perut babi, ayam, dan biji teratai air (2) Campur semua bahan di atas dan bumbui untuk digunakan nanti (3) Campurkan tepung gandum dengan tepung kentang, lalu tambahkan air panas untuk membentuk adonan (4) Uleni adonan hingga halus, tambahkan lebih banyak tepung kentang saat mengulen (5) Bentuk adonan menjadi gulungan panjang dan bagi menjadi bagian yang sama besar (6) Tekan dengan hati-hati setiap bagian adonan menjadi pembungkus bulat, dengan bagian bawah yang sedikit lebih tebal (7) Lipat satu sendok adonan isi di tengah pembungkus dan rapatkan dengan lipatan (8) Didihkan air dan siapkan pengukus (9) Ketika air mendidih, letakkan Har Gow (dumpling udang) ke dalam pengukus dan kukus selama 5 menit hingga matang

Unduhan

Cari Berdasarkan Kebutuhan

Cari berdasarkan kondisi:

Rekomendasi

Bagaimana produsen dim sum dapat meningkatkan produksi sambil mempertahankan kualitas Har Gow yang otentik?

HLT-700XL dari ANKO menyelesaikan tantangan skala produksi dengan mengotomatiskan proses pembuatan Har Gow sambil mempertahankan penampilan buatan tangan yang diharapkan konsumen. Dengan cetakan penjepit khusus dan kontrol rasio adonan terhadap isian yang tepat, produsen dapat mencapai 10.000 potong per jam dengan kualitas yang konsisten. Layanan konsultasi resep kami memastikan adonan Anda memiliki viskositas optimal untuk produksi otomatis, mencegah masalah umum seperti deformasi atau masalah tekstur setelah dimasak.

Apa yang membedakan mesin Har Gow milik ANKO adalah versatilitas dan sistem dukungan yang komprehensif. HLT-700XL dapat memproduksi berbagai variasi produk hanya dengan mengubah cetakan penjepit, memungkinkan produsen untuk memperluas lini produk mereka dengan investasi tambahan yang minimal. Ilmuwan makanan dari ANKO memberikan konsultasi resep profesional untuk memastikan viskositas adonan dan konsistensi isian yang optimal, menyelesaikan tantangan produksi yang umum. Dengan kemampuan IoT bawaan untuk pemantauan jarak jauh dan 47 tahun pengalaman dalam pengolahan makanan, ANKO tidak hanya menyediakan peralatan tetapi juga solusi produksi lengkap yang mencakup dukungan teknis, pengembangan resep, dan integrasi lini produksi.