فارسی 
دستگاه هار گو (دیمپلینگ میگو) ANKO از گسترش کسب و کار یک مشتری فرانسوی پشتیبانی میکند.
این مشتری پیشگام در معرفی دیم سام چینی برای بازارهای اروپایی است؛ آنها تولید و فروش محصولات دیم سام منجمد آماده را به بسیاری از فروشگاههای عمدهفروشی و خردهفروشی در اروپا آغاز کردند و به شناخت برند بزرگی دست یافتند. با این حال، با توجه به هزینههای بالای نیروی کار در اکثر کشورهای اروپایی، این مشتری به ANKO برای ارزیابی تولید خودکار مراجعه کرد. به منظور بهبود و گسترش کسب و کارشان، تصمیم به خرید HSM-600 شرکت ANKO گرفتند. ماشین سیومای؛ بلافاصله پس از این خرید، مشتری به ANKO بازگشت و دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره HLT-700XL ANKO را برای تولید هار گو (دیم سام میگو) خرید. خرید هر دو دستگاه ANKO به آنها کمک کرد تا نیازهای تولید خود را برآورده کرده و به تقاضای بازار پاسخ دهند.
هار گو (دیمپلینگ میگو)
حل مشکل یا ارائه راه حل تیم ANKO
راه حل 1. چگونه میتوان فرآیند تولید خودکار هار گو را بهبود بخشید؟
دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره HLT-700XL شرکت ANKO میتواند هار گو را با استفاده از قالبهای خاص تولید کند. با این حال، مشتری از دستور اصلی خود برای پوششهای خمیری استفاده کرد و ویسکوزیته آن برای تولیدات خودکار کمی بالاتر بود. این موضوع منجر به تغییر شکل خروجی محصول و تأثیر بر بافت محصول پس از پخت شد. بنابراین، مشتری با مهندسان ANKO برای مشاوره تماس گرفت……(لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)
پس از پذیرش توصیههای جدید دستور پخت ANKO، مشتری دوباره تولید را آزمایش کرد و محصولات نهایی به بافتهای مورد نظر رسیدند. مهندسان ANKO همچنین به این مشتری کمک کردند تا با عملیات و قابلیتهای این دستگاه آشنا شود که منجر به عملکرد کلی بهتر شد.
استفاده از قالبهای مخصوص برای تولید هار گائو
اولین تلاش مشتری برای تولید هار گائو با دستورالعمل اصلی خود و نتایج کمتر از انتظاراتشان بود
پس از استفاده از دستور ANKO، این هار گائوها به طور کامل شکل گرفتند
راه حل ۲. راز موفقیت محصولات جدید – خدمات مشاوره حرفهای ANKO در طول تحقیق و توسعه.
در این مورد خاص، ANKO به مشتری با پشتیبانی فنی و خدمات مشاوره دستورالعمل کمک کرد که به موفقیت آنها در توسعه محصولات جدید با طعم عالی کمک کرد……(لطفاً برای کسب اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید)
در نهایت، ANKO همچنین مشتری را متقاعد کرد که تجهیزات ANKO را خریداری کند و به آنها در رشد و گسترش کسب و کارشان کمک کرد.
طراحی پنل کنترل ماشین ANKO ساده و آسان برای استفاده است
دانشمندان غذایی ANKO میتوانند مشاورههای حرفهای در زمینه دستورالعملها ارائه دهند
آزمایشهای واقعی دستورالعمل برای اطمینان از کیفیت محصول
تولید هار گائو با ANKO HLT-700XL – کلید موفقیت در تولید خودکار هار گائو در دستورالعمل، پردازش و همچنین تنظیمات پارامترها است. این امکان تولید هار گائو با نسبت مناسب پوشش به پر کردن را فراهم میکند. ANKO بیش از ۴۸ سال تجربه در کمک به مشتریان در زمینه راهحلهای تولید غذای خودکار دارد.
معرفی تجهیزات غذایی
- خمیر را در قیف قرار دهید
- پرکننده را در قیف قرار دهید
- بهطور خودکار هار گو را با قالبهای خاص تولید کنید
HLT-700XL شرکت ANKO برای تولید محصولات مختلف طراحی شده است.
دستگاه پرکن و فرمدهی چندمنظوره HLT-700XL شرکت ANKO به یک مشتری توصیه شد به خاطر تواناییاش در تولید هار گو و همچنین بسیاری از محصولات دیگر با تغییر ساده قالبهای قفل. قالبها در اشکال نیمدایره، مثلث، مربع، کروی و مستطیل عرضه میشوند. این امکان را به مشتری داد تا خط تولید خود را با تولید مجموعه وسیعی از محصولات مختلف گسترش دهد، که این دلیل اصلی خرید HLT-700XL بود.
محصولات ساخته شده با قالبهای نیمدایرهای مختلف
قالبهای چندشکلی که برای تولید محصولات مختلف استفاده میشوند
محصولات غذایی میتوانند به اشکال قلب یا حیوانات سفارشی شوند
- پیشنهاد راه حل
راه حل های تولید Har Gow برای برآورده کردن نیازهای خاص تولید شما
ANKO انجام داد
ANKO تجهیزات حرفهای تولید غذا و همچنین راهحلهای تولید پشتیبانی را ارائه میدهد تا به مشتریان ما کمک کند یک خط تولید کامل بسازند. تیم کارشناسان ما تأسیسات فعلی شما را ارزیابی کرده و پیشنهاد میکند که آیا باید تجهیزاتی مانند خردکنهای غذا، چرخگوشتها یا میکسرهای خمیر اضافه کنید، همچنین در صورت لزوم ماشینهای فرمدهی یا دستگاههای بستهبندی.
ANKO میتواند بیشتر به شما کمک کند
ANKO همچنین یک دستگاه بازرسی اشعه ایکس مواد غذایی دارد که میتواند اشیاء خارجی را در حین تولید شناسایی کند تا ایمنی غذایی و کیفیت محصولات شما را افزایش دهد.
اگر به اطلاعات بیشتری علاقهمند هستید، لطفاً روی بیشتر بدانید کلیک کنید یا میتوانید فرم زیر را پر کنید و ما در اسرع وقت با شما تماس خواهیم گرفت.
- دستگاهها
-
HLT-700XL
یک مشتری دستگاه HLT-700XL شرکت ANKO را خریداری کرد و با موفقیت هار گوی خوشمزهای تولید کرد که مورد استقبال بازار قرار گرفت. به زودی پس از این موفقیت، مشتری به ANKO بازگشت و قالبهای راویولی و سمبوسه را برای ایجاد محصولات جدید برای کسب و کار خود تهیه کرد. ظرفیت حداکثر HLT-700XL شرکت ANKO برابر با 10,000 قطعه در ساعت است، که این راهحلی برای نیازهای تولید و گسترش کسبوکار این مشتری بود. علاوه بر این، دارای سیستم IoT داخلی است که به طور هوشمند خطوط تولید غذا را یکپارچه میکند. از طریق دستگاههای موبایل، وضعیت تولید میتواند بهطور از راه دور نظارت شود و اینترنت اشیاء همچنین یادآوریهایی برای برنامهریزی نگهداری ماشین ارسال میکند که بهطور قابل توجهی خطر زمانهای غیر فعال را کاهش میدهد.
- ویدیو
- کشور
فرانسه
راه حل های ماشین آلات غذایی و تجهیزات پردازش غذا برای غذاهای قومی فرانسه
ANKO فناوری پیشرفته تولید غذای خودکار را برای تهیه هار گاو، کیبه و سوپ دامپلینگ به مشتریان خود در فرانسه ارائه میدهد. ما همچنین راهحلهای یکپارچهای برای غذاهای محبوب مانند امپانادا، تورتیا، دامپلینگ، موچی، سمبوسه و غیره ارائه میدهیم. تیم حرفهای ما به مشتریان در انتقال آسان از تولید دستی به تولید خودکار کمک میکند تا کارایی و ثبات تولید آنها را افزایش دهد. هر داستان موفقیت ANKO نشان میدهد که چگونه از مشتریان خود در کسبوکار تولید غذای خودکار حمایت میکنیم، از آمادهسازی غذا و تأمین ماشینآلات تا طراحی خط تولید و عیبیابی و خدمات پس از فروش. لطفاً با کمال میل بر روی مطالعات موردی موفق زیر کلیک کنید تا کشف کنید چگونه میتوانیم با هم برای بهینهسازی تولید غذای شما همکاری کنیم.
- دسته بندی
- فرهنگ غذایی
در چایخانههای به سبک هنگ کنگ، دیم سام محبوبترین دسته در منو است. بخارپز، سرخ شده یا آبپز، این غذاهای لقمهای به انواع کلاسیکهای امضایی تبدیل شدهاند. در میان آنها، "هار گو" (دیم سام میگو) باید در هر میز سفارش داده شود، که دارای پوستههای شفاف و بلوری و بافتی خوشایند و فنری است که مشتریان آن را دوست دارند. در فرانسه، دیم سام به ویژه در پاریس محبوب است، جایی که بسیاری از رستورانهای معروف مانند یوم، دیم دیم سام و لِی لیس دور پیشنهادات مدرن یا خلاقانهای ارائه میدهند. برخی از کسب و کارها همچنین محصولات دیم سام منجمد را راهاندازی کردهاند که در پلتفرمهای تجارت الکترونیک در دسترس هستند و به مصرفکنندگان این امکان را میدهند که در خانه از آنها لذت ببرند و به تدریج فرهنگ چایخانه را به صحنه غذاخوری محلی ادغام کنند. از آنجا که فرانسه اهمیت زیادی به جفتسازی غذا و شراب میدهد، رستورانهای دیم سام در این کشور همچنین نوشیدنیهای الکلی را در منوی خود گنجانده و تجربههای جدیدی از غذا خوردن را ایجاد میکنند.
در سوپرمارکتهای زنجیرهای فرانسه و فروشگاههای مواد غذایی آسیایی، مانند کارفور، آوشان و اپیسری، هار گو یخزده به راحتی پیدا میشود. برای دسترسی به این خوراکی برای گیاهخواران، برخی تولیدکنندگان نسخههای گیاهی نیز ارائه میدهند که از توفو یا سبزیجات به عنوان پرکننده استفاده میکنند و وقتی با سسها ترکیب میشوند، طعمی به همان اندازه خوشمزه دارند. با افزایش محبوبیت و تنوع دیم سام در فرانسه، هار گو نه تنها به نمادی از تبادل فرهنگی تبدیل شده است بلکه بازتابی از پتانسیل بازار قابل توجه و فرصتهای تجاری نیز میباشد.- دستور پخت دست ساز
-
مواد اولیه غذا
برایWrap- نشاسته گندم/نشاسته سیبزمینی/آب داغ، برای پر کردن- میگو/بامبو پخته/گوشت شکم خوک/مرغ/کستنی آب/ادویه
چگونه درست کنیم
(1) میگو، بامبو، شکمپاره، مرغ و کدو را خرد کنید (2) تمام مواد بالا را با هم مخلوط کرده و برای استفاده بعدی طعمدار کنید (3) نشاسته گندم را با نشاسته سیبزمینی مخلوط کرده و سپس آب داغ اضافه کنید تا خمیر تشکیل شود (4) خمیر را ورز دهید تا نرم شود و در حین ورز دادن نشاسته سیبزمینی بیشتری اضافه کنید (5) خمیر را به شکل یک رول بلند درآورده و به قطعات هم اندازه تقسیم کنید (6) هر قطعه خمیر را به آرامی به شکل گرد درآورید و یک نیمه را کمی ضخیمتر بگذارید که کف دامپلینگ باشد (7) یک قاشق پر از پرکننده را در وسط ورق قرار داده و آن را با چیندار کردن ببندید (8) آب را بجوشانید و بخارپز را آماده کنید (9) وقتی آب در حال جوش است، هار گاو (دامپلینگ میگو) را در بخارپز قرار داده و به مدت 5 دقیقه بخارپز کنید تا پخته شوند.
- دانلودها
راه حل های تجهیزات پردازش غذا
ماشین جدید پردازش غذا و راه حل های کلید در دست ما را مشاهده کنید
