فارسی 
ماشین Har Gow (Shrimp Dumpling) شرکت ANKO پشتیبانی از گسترش کسب و کار یک مشتری فرانسوی
این مشتری یکی از پیشگامان در معرفی دیم سام چینی به بازارهای اروپا است؛ آنها شروع به تولید و فروش محصولات دیم سام یخ زده آماده برای بسیاری از فروشگاه های عمده فروشی و خرده فروشی در اروپا کردند و شناخت برند بزرگی را به دست آوردند. با این حال، با توجه به هزینه‌های نیروی کار بالا در بیشتر کشورهای اروپایی، این مشتری به ANKO برای ارزیابی تولید خودکار مراجعه کرد. برای بهبود و گسترش کسب و کار خود، آنها تصمیم گرفتند تا HSM-600 شرکت ANKO را خریداری کنند دستگاه سیومای؛ به زودی پس از این خرید، مشتری به ANKO بازگشت و دستگاه چند منظوره پر کردن و شکل دادن HLT-700XL را برای تولید هار گاو (دمپایی میگو) خریداری کرد. خرید هر دو دستگاه ANKO به آنها کمک کرد تا نیازهای تولید خود را برآورده کنند و تقاضای بازار را برآورده کنند.
هار گاو (دمپای میگو)
تیم تحقیق و حل مسئله یا ارائه راه‌حل ANKO
راه حل 1. چگونه فرآیند تولید هار گو اتوماسیونی را بهبود ببخشیم؟
ماشین چند منظوره پرکننده و شکل‌دهی HLT-700XL ANKO می‌تواند با استفاده از قالب‌های فشرده خاص Har Gow را تولید کند. با این حال، مشتری از دستور العمل اصلی خود برای پوسته‌های خمیر استفاده کرد و چسبندگی آن برای تولیدات اتوماتیک کمی بیشتر بود. این موضوع باعث تغییر شکل محصول خروجی شد و باعث تغییر بافت محصول بعد از پخت شد. بنابراین، مشتری برای دریافت مشاوره با مهندسان ANKO مشورت کرد......(لطفاً با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)
بعد از پذیرش توصیه‌های جدید ANKO درباره دستورالعمل‌های غذایی، مشتری مجدداً تولید را آزمایش کرد و محصولات نهایی به سطوح مطلوبی رسیدند. مهندسان ANKO همچنین به این مشتری کمک کردند تا با عملکرد و توانایی‌های این دستگاه بهتر آشنا شود که نتیجه‌ای بهتر در کل عملکرد دستگاه داشت.
استفاده از قالب های مخصوص برای تولید هار گاو
اولین تلاش مشتری برای تولید هار گاو با دستورالعمل اصلی خود و نتایج زیر انتظارات او بود
با استفاده از دستورالعمل ANKO، این هار گاوها به صورت کاملاً شکل گرفتند
راه حل 2. راز موفقیت محصولات جدید - خدمات مشاوره حرفه ای ANKO در طول تحقیق و توسعه.
در این مورد خاص، ANKO با ارائه پشتیبانی فنی و خدمات مشاوره دستورالعمل، به مشتری کمک کرد تا با موفقیت محصولات جدیدی با طعم عالی توسعه دهد ... (لطفاً با ما تماس بگیرید تا اطلاعات بیشتری دریافت کنید)
در نهایت، ANKO همچنین مشتری را متقاعد کرد تا تجهیزات ANKO را خریداری کند و به او در رشد و گسترش کسب و کارش کمک کند.
طراحی صفحه کنترل ماشین ANKO ساده و آسان برای عملکرد است
دانشمندان غذایی ANKO می توانند مشاوره های حرفه ای درباره دستورالعمل ارائه دهند
اجراهای آزمایشی واقعی دستورالعمل برای تضمین کیفیت محصول
تولید Har Gow با ANKO HLT-700XL - کلید موفقیت تولید خودکار Har Gow در دستور پخت، فرآیند و تنظیمات پارامتر است. این امکان را برای تولید Har Gow با نسبت بسته بندی به مواد پر کننده ایده آل فراهم می کند. ANKO بیش از 46 سال تجربه در کمک به مشتریان با راه حل های تولید خودکار غذا دارد.
معرفی تجهیزات غذایی
- تسته را در هاپر قرار دهید
- مواد پر کننده را در هاپر قرار دهید
- هارگاو را به صورت خودکار با استفاده از قالب‌های کلمپی ویژه تولید کنید
HLT-700XL ANKO برای تولید محصولات مختلف طراحی شده است.
ماشین پرکن و تشکیل دهنده چند منظوره HLT-700XL از ANKO به یک مشتری به دلیل قابلیت تولید هار گاو و همچنین محصولات دیگر با تغییر ساده قالب های محکم پیشنهاد شد. قالب‌ها به شکل نیم‌ماه، مثلث، مربع، کروی و مستطیلی می‌آیند. این به مشتری امکان گسترش خط تولید خود را با تولید مجموعه گسترده ای از محصولات مختلف فراهم کرد، که همین اصلیترین دلیل خرید HLT-700XL بود.
محصولاتی که با قالب‌های نیمه ماهی ساخته می‌شوند
قالب‌های چند شکلی برای تولید محصولات مختلف استفاده می‌شود
- پیشنهاد راه‌حل
راه حل‌های تولید Har Gow برای برآورده کردن نیازهای تولید خاص شما
ANKO انجام داد
ANKO ارائه دهنده تجهیزات تولید غذای حرفه ای و همچنین راه حل های تولیدی پشتیبانی کننده است تا به مشتریانمان کمک کنیم یک خط تولید کامل بسازند. تیم متخصصان ما امکانات فعلی شما را ارزیابی می کنند و در صورت لزوم پیشنهاد می دهند که تجهیزاتی مانند خرد کننده غذا، آسیاب گوشت یا مخلوط کن دوغ، همچنین دستگاه های شکل دهی یا بسته بندی را اضافه کنید.
ANKO می‌تواند به شما کمک کند بیشتر
ANKO همچنین دستگاه بازرسی پرتو ایکس غذا دارد که می تواند در طول تولید اشیاء خارجی را تشخیص دهد تا ایمنی غذا و کیفیت محصولات شما را افزایش دهد.
اگر علاقه‌مند به اطلاعات بیشتر هستید، لطفاً بیشتر بدانید را کلیک کنید یا احساس راحتی کنید و فرم زیر را پر کنید، ما در اسرع وقت به شما پاسخ خواهیم داد.
- ماشین‌آلات
-
HLT-700XL
یک مشتری ANKO HLT-700XL را خریداری کرد و با موفقیت هار گاوی لذیذ تولید کرد که در بازار به خوبی پذیرفته شد. به زودی پس از این موفقیت، مشتری به ANKO بازگشت و قالب های راویولی و ساموسا را تهیه کرد تا محصولات جدیدی برای کسب و کار خود ایجاد کند. HLT-700XL ANKO دارای ظرفیت حداکثر 10،000 عدد در ساعت است که راه حلی برای نیازهای تولید و گسترش کسب و کار این مشتری بود. علاوه بر این، دارای سیستم IoT داخلی است که به طور هوشمند خطوط تولید غذا را یکپارچه می کند. از طریق دستگاه‌های تلفن همراه، وضعیت تولید را می‌توان به صورت راه دور نظارت کرد و اینترنت اشیاء همچنین یادآوری برنامه نگهداری دستگاه را ارسال می‌کند که باعث کاهش قابل توجه خطر توقف تولید می‌شود.
- ویدیو
- کشور
فرانسه
راهکارهای تجهیزات غذایی و ماشین‌آلات اقوامی فرانسه
راهکارهای تجهیزات غذایی ما برای مشتریان از بیش از ۱۱۴ کشور. شما می‌توانید بر روی دسته‌های زیر کلیک کنید تا موارد را مشاهده کنید. هر مورد نشان می‌دهد که ANKO چگونه راهکارهای ماشین غذایی را انجام می‌دهد - از ابتدای آماده‌سازی مواد اولیه، طراحی و ساخت ماشین، رفع اشکال و خدمات پس از فروش.
- دسته بندی
- فرهنگ غذا
دیم سام از مجموعه‌ای گسترده از غذاهای چینی کوچک تشکیل شده است که در رستوران‌های کانتونی سرو می‌شود. هار گاو یک نوع پیاز میگو است که با بسته های نیمه شفاف تهیه می شود و یکی از محبوب ترین غذاهای دیم سام شده است. هار گاو در کشورهای غربی به شدت محبوب شده است؛ آنها نه تنها در رستوران‌ها سرو می‌شوند، بلکه هار گاو همچنین در فروشگاه‌های زنجیره‌ای و فروشگاه‌های آنلاین به فروش می‌رسد. اخیراً، انواع مشابهی از پلوپزها معرفی شده‌اند، اما به جای میگو، با استفاده از توفو و سبزیجات تهیه می‌شوند که به سلیقه جمعیت رو به رشد مصرف کنندگان گیاهخوار و وگان مناسب است.
- دستور العمل‌های دستی
-
ماده غذایی
برای پوشش - نشاسته گندم / نشاسته سیب زمینی / آب گرم، برای پر کردن - میگو / بامبو پخته / شکم ژامبون / مرغ / گردو / ادویه
چگونه تهیه کنیم
(۱) میگو، بمبو، چربی گوشت خوک، مرغ و چستر آب را خرد کنید (۲) تمام مواد فوق را با هم مخلوط کنید و برای استفاده بعدی آن را به تنظیم کنید (۳) نشاسته گندم را با نشاسته سیب زمینی مخلوط کنید و سپس آب داغ را اضافه کنید تا تشکیل خمیر شود (۴) خمیر را تا زمانی که صاف شود بازکنید و هنگام بازکردن آن نشاسته سیب زمینی بیشتری اضافه کنید (۵) خمیر را به شکل یک رول بلند شکل دهید و آن را به قطعاتی با اندازه یکسان تقسیم کنید (۶) هر قطعه خمیر را با دقت به شکل یک پوشش گرد فشار دهید و نیمی از آن را کمی ضخیم تر بگذارید که پایینی موزاییک باشد (۷) یک قاشق پر از مواد پر کننده را در وسط پوشش قرار داده و آن را با چینه ها بسته کنید (۸) آب را جوشانده و یک بخارپز آماده کنید (۹) وقتی آب جوشید، هار گاو (دمپلینگ میگو) را در بخارپز قرار داده و به مدت ۵ دقیقه بپزید تا پخته شوند
- دانلودها
راهکارهای تجهیزات پردازش غذایی
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
