Mesin Har Gow Automatik: Penyelesaian Pengeluaran Dumpling Udang Komersial

HLT-700XL dari ANKO membantu pengeluar makanan mencapai kapasiti 10,000 keping sejam sambil mengekalkan penampilan buatan tangan yang asli untuk pasaran eksport dim sum beku.

Mesin Har Gow Automatik ANKO mampu menghasilkan Har Gow secara pukal dengan rupa tangan
Send Inquiry Add to Cart

Mesin Har Gow (Dumpling Udang) 'ANKO' Membantu Ekspansi Bisnis Klien di Perancis

Pelanggan ini merupakan peneraju dalam memperkenalkan Dim Sum Cina untuk pasaran Eropah; mereka memulakan pengeluaran dan penjualan produk Dim Sum beku yang telah siap kepada pelbagai kedai borong dan runcit di Eropah dan mencapai pengiktirafan jenama yang hebat. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara-negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, pelanggan kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua-dua mesin ANKO membantu mereka mencapai keperluan pengeluaran dan memenuhi permintaan pasaran.

Case-ID: FR-003

Har Gow (Dumpling Udang)

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Bagaimana untuk meningkatkan proses pengeluaran Har Gow automatik?

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dari ANKO dapat menghasilkan Har Gow menggunakan cetakan khusus. Namun, klien menggunakan resep asli mereka untuk pembungkus adonan dan memiliki viskositas yang sedikit lebih tinggi untuk produksi otomatis. Hal ini menyebabkan deformasi output produk dan mempengaruhi tekstur produk setelah dimasak. Oleh karena itu, klien berkonsultasi dengan insinyur ANKO untuk mendapatkan saran...... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Selepas mengambil cadangan resepi baru dari ANKO, pelanggan telah menguji pengeluaran semula dan produk akhir mencapai tekstur yang diinginkan. Jurutera ANKO juga membantu pelanggan ini menjadi lebih mahir dengan operasi dan keupayaan mesin ini, yang menghasilkan prestasi keseluruhan yang lebih baik.

Menggunakan acuan pemegang khas untuk menghasilkan Har Gow
Menggunakan acuan pemegang khas untuk menghasilkan Har Gow
Percubaan pertama pelanggan menghasilkan Har Gow dengan resipi asal mereka dan hasilnya di bawah jangkaan mereka
Percubaan pertama pelanggan menghasilkan Har Gow dengan resipi asal mereka dan hasilnya di bawah jangkaan mereka
Setelah menggunakan resipi ANKO, Har Gow ini berjaya terbentuk dengan sempurna
Setelah menggunakan resipi ANKO, Har Gow ini berjaya terbentuk dengan sempurna
Penyelesaian 2. Rahsia kepada produk baru yang berjaya - perkhidmatan konsultasi profesional ANKO semasa Penyelidikan dan Pembangunan.

Dalam kes khusus ini, ANKO membantu pelanggan dengan sokongan teknikal dan perkhidmatan konsultasi resipi, yang berjaya membantu mereka membangunkan produk baru yang sedap dengan......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Akhirnya, ANKO juga meyakinkan pelanggan untuk membeli peralatan ANKO dan membantu mereka berkembang dan memperluas perniagaan mereka.

Reka bentuk panel kawalan mesin ANKO adalah mudah dan senang digunakan
Reka bentuk panel kawalan mesin ANKO adalah mudah dan senang digunakan
Saintis Makanan ANKO boleh menyediakan konsultasi resipi profesional
Saintis Makanan ANKO boleh menyediakan konsultasi resipi profesional
Ujian resipi sebenar untuk memastikan kualiti produk
Ujian resipi sebenar untuk memastikan kualiti produk

Hasilkan Har Gow dengan ANKO HLT-700XL – Kunci kejayaan pengeluaran Har Gow automatik terletak pada resipi, pemprosesan, serta tetapan parameter. Ini membolehkan pengeluaran Har Gow dengan nisbah pembalut yang sempurna kepada isian. ANKO mempunyai lebih daripada 47 tahun pengalaman dalam membantu pelanggan dengan penyelesaian pengeluaran makanan automatik.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan doh ke dalam corong
  • Letakkan inti ke dalam corong
  • Menghasilkan Har Gow secara automatik dengan acuan pengapit khas
HLT-700XL ANKO direka untuk menghasilkan pelbagai produk yang berbeza

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dari ANKO telah disyorkan kepada pelanggan kerana keupayaannya untuk menghasilkan Har Gow serta pelbagai produk lain hanya dengan menukar acuan pemegang. Acuan ini datang dalam bentuk separuh bulan, segitiga, segi empat, sfera dan segi empat tepat. Ini membolehkan pelanggan untuk memperluas barisan pengeluaran mereka dengan membuat pelbagai produk yang berbeza, yang merupakan sebab utama mengapa mereka membeli HLT-700XL.

Produk yang dibuat dengan acuan berbentuk separuh bulan yang berbeza
Produk yang dibuat dengan acuan berbentuk separuh bulan yang berbeza
Acara berbentuk pelbagai digunakan untuk menghasilkan produk yang berbeza
Acara berbentuk pelbagai digunakan untuk menghasilkan produk yang berbeza
Produk makanan boleh disesuaikan menjadi bentuk hati atau haiwan
Produk makanan boleh disesuaikan menjadi bentuk hati atau haiwan

Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian pengeluaran Har Gow untuk memenuhi keperluan pengeluaran anda yang khusus

ANKO telah melakukannya

ANKO menawarkan peralatan pembuatan makanan profesional serta solusi produksi pendukung untuk membantu klien kami membangun garis produksi lengkap. Tim ahli kami akan mengevaluasi fasilitas Anda saat ini dan menyarankan apakah perlu menambah peralatan seperti pemotong makanan, penggiling daging, atau pengaduk adonan, serta mesin pembentuk atau perangkat kemasan jika diperlukan.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

ANKO juga mempunyai Mesin Pemeriksaan Sinar-X Makanan yang dapat mengesan benda asing semasa pengeluaran untuk meningkatkan keselamatan makanan dan kualiti produk anda.

Jika anda berminat untuk mendapatkan maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang di bawah, dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.

 ANKO Mesin Har Gow Dan Penyelesaian Pengeluaran

Mesin-mesin
HLT-700XL
HLT-700XL

Seorang pelanggan telah membeli HLT-700XL dari ANKO dan berhasil menghasilkan Har Gow yang enak yang sangat disukai oleh pasar. Tidak lama selepas kejayaan ini, pelanggan kembali kepada ANKO dan memperoleh acuan Ravioli dan Samosa untuk mencipta produk baru bagi perniagaan mereka. HLT-700XL milik ANKO mempunyai kapasiti maksimum 10,000pcs/jam, yang merupakan penyelesaian untuk keperluan pengeluaran dan pengembangan perniagaan pelanggan ini. Selain itu, ia mempunyai Sistem IoT yang terbina yang secara pintar mengintegrasikan barisan pengeluaran makanan. Melalui peranti mudah alih, status pengeluaran boleh dipantau dari jauh, dan IoT juga menghantar peringatan jadual penyelenggaraan mesin, mengurangkan risiko masa tidak beroperasi dengan ketara.

Video

Bagaimana mesin HLT-700XL berfungsi? Selepas meletakkan adunan dan bahan isi ke dalam pengisi, HLT-700XL akan secara automatik mengekstrud adunan menjadi tiub dan mengisi bahan isi ke dalam tiub adunan pada masa yang sama. Kemudian, silinder adunan berisi akan dipadatkan oleh acuan pembentukan untuk membentuk produk makanan.



Negara
  • Perancis
    Perancis
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik Perancis dan Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Perancis untuk membuat Har Gow, Kibbeh dan Soup Dumplings. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Empanadas, Tortilla, Dumplings, Mochi, Samosas, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Di rumah teh gaya Hong Kong, Dim Sum adalah kategori yang paling popular dalam menu. Dikukus, digoreng, atau direbus, hidangan saiz gigitan ini telah berkembang menjadi pelbagai klasik tanda tangan. Antara mereka, “Har Gow” (dumpling udang) adalah hidangan yang mesti dipesan di setiap meja, dengan pembungkus yang telus seperti kristal dan tekstur yang menyenangkan serta kenyal yang disukai oleh para pengunjung. Di Perancis, Dim Sum sangat popular di Paris, di mana banyak restoran terkenal seperti Yoom, DimDimSum, dan Le Lys d’Or menawarkan interpretasi moden atau kreatif. Beberapa perniagaan juga telah melancarkan produk Dim Sum beku yang tersedia di platform e-dagang, membolehkan pengguna menikmatinya di rumah dan secara beransur-ansur mengintegrasikan budaya rumah teh ke dalam suasana makan tempatan. Memandangkan Perancis memberi kepentingan yang besar kepada padanan makanan dan wain, restoran Dim Sum di negara ini juga menggabungkan minuman beralkohol, mencipta generasi baru pengalaman menjamu selera.
 
Di pasar raya rangkaian Perancis dan kedai runcit Asia, seperti Carrefour, Auchan, dan Epiceries, Har Gow beku boleh didapati dengan mudah. Untuk menjadikan hidangan ini boleh diakses oleh vegetarian, beberapa pengeluar juga menawarkan versi vegetarian, menggunakan tofu atau sayur-sayuran sebagai isian yang rasanya sama sedap apabila dipadankan dengan sos. Dengan populariti yang semakin meningkat dan kepelbagaian Dim Sum di Perancis, Har Gow telah menjadi bukan sahaja simbol pertukaran budaya tetapi juga cerminan potensi pasaran yang signifikan dan peluang perniagaan.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk Pembungkus-Tepung gandum/Tepung kentang/Air panas, Untuk Isian-Udang/Bambu masak/Daging perut babi/Ayam/Kasturi air/Bumbu

Cara Membuat

(1) Potong udang, buluh, perut babi, ayam dan biji kasturi (2) Campurkan semua bahan di atas dan perap untuk digunakan kemudian (3) Campurkan tepung gandum dengan tepung kentang, kemudian tambahkan air panas untuk membentuk adunan (4) Uli adunan sehingga licin, tambahkan lebih banyak tepung kentang semasa menguli (5) Bentuk adunan menjadi gulungan panjang dan bahagikan kepada bahagian yang sama besar (6) Tekan dengan berhati-hati setiap keping adunan menjadi pembungkus bulat, dengan meninggalkan separuh bahagian yang sedikit lebih tebal sebagai bahagian bawah dumpling (7) Lipatkan satu senduk adunan di tengah pembungkus dan rapatkan dengan lipatan (8) Didihkan air dan sediakan pengukus (9) Apabila air mendidih, letakkan Har Gow (dumpling udang) ke dalam pengukus dan kukus selama 5 minit sehingga masak

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana pengeluar dim sum dapat meningkatkan pengeluaran sambil mengekalkan kualiti Har Gow yang asli?

HLT-700XL dari ANKO menyelesaikan cabaran pengeluaran berskala dengan mengautomasikan proses pembuatan Har Gow sambil mengekalkan penampilan buatan tangan yang diharapkan oleh pengguna. Dengan acuan pengapit khusus dan kawalan nisbah adunan kepada pengisian yang tepat, pengeluar dapat mencapai 10,000 keping sejam dengan kualiti yang konsisten. Perkhidmatan konsultasi resipi kami memastikan adunan anda mempunyai kelikatan yang optimum untuk pengeluaran automatik, mencegah masalah biasa seperti deformasi atau masalah tekstur selepas memasak.

Apa yang membezakan mesin Har Gow ANKO adalah keserbagunaannya dan sistem sokongan yang komprehensif. HLT-700XL boleh menghasilkan pelbagai jenis produk hanya dengan menukar acuan pengapit, membolehkan pengeluar mengembangkan barisan produk mereka dengan pelaburan tambahan yang minimum. Saintis makanan ANKO memberikan konsultasi resipi profesional untuk memastikan kelikatan adunan dan konsistensi isian yang optimum, menyelesaikan cabaran pengeluaran yang biasa. Dengan kemampuan IoT terbina untuk pemantauan jarak jauh dan 47 tahun pengalaman dalam pemprosesan makanan, ANKO tidak hanya menyediakan peralatan tetapi juga penyelesaian pengeluaran lengkap yang merangkumi sokongan teknikal, pembangunan resipi, dan integrasi barisan pengeluaran.