---

Send Inquiry Add to Cart

Mesin Har Gow (Dumpling Udang) 'ANKO' Membantu Ekspansi Bisnis Klien di Perancis

Pelanggan ini merupakan peneraju dalam memperkenalkan Dim Sum Cina untuk pasaran Eropah; mereka memulakan pengeluaran dan penjualan produk Dim Sum beku yang telah siap kepada pelbagai kedai borong dan runcit di Eropah dan mencapai pengiktirafan jenama yang hebat. Namun, mengingat biaya tenaga kerja yang tinggi di sebagian besar negara-negara Eropa, klien ini mendekati ANKO untuk penilaian produksi otomatis. Untuk meningkatkan dan memperluas bisnis mereka, mereka memutuskan untuk membeli HSM-600 dari ANKO Mesin Siumai; segera setelah pembelian ini, pelanggan kembali ke ANKO dan membeli Mesin Pengisi dan Pembentuk Serbaguna HLT-700XL dari ANKO untuk memproduksi Har Gow (siomay udang). Pembelian kedua-dua mesin ANKO membantu mereka mencapai keperluan pengeluaran dan memenuhi permintaan pasaran.

Case-ID: FR-003

Har Gow (Dumpling Udang)

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Bagaimana untuk meningkatkan proses pengeluaran Har Gow automatik?

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dari ANKO dapat menghasilkan Har Gow menggunakan cetakan khusus. Namun, klien menggunakan resep asli mereka untuk pembungkus adonan dan memiliki viskositas yang sedikit lebih tinggi untuk produksi otomatis. Hal ini menyebabkan deformasi output produk dan mempengaruhi tekstur produk setelah dimasak. Oleh karena itu, klien berkonsultasi dengan insinyur ANKO untuk mendapatkan saran...... (Silakan hubungi kami untuk informasi lebih lanjut)

Selepas mengambil cadangan resepi baru dari ANKO, pelanggan telah menguji pengeluaran semula dan produk akhir mencapai tekstur yang diinginkan. Jurutera ANKO juga membantu pelanggan ini menjadi lebih mahir dengan operasi dan keupayaan mesin ini, yang menghasilkan prestasi keseluruhan yang lebih baik.

Menggunakan acuan pemegang khas untuk menghasilkan Har Gow

Percubaan pertama pelanggan menghasilkan Har Gow dengan resipi asal mereka dan hasilnya di bawah jangkaan mereka

Setelah menggunakan resipi ANKO, Har Gow ini berjaya terbentuk dengan sempurna

Penyelesaian 2. Rahsia kepada produk baru yang berjaya - perkhidmatan konsultasi profesional ANKO semasa Penyelidikan dan Pembangunan.

Dalam kes khusus ini, ANKO membantu pelanggan dengan sokongan teknikal dan perkhidmatan konsultasi resipi, yang berjaya membantu mereka membangunkan produk baru yang sedap dengan......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Akhirnya, ANKO juga meyakinkan pelanggan untuk membeli peralatan ANKO dan membantu mereka berkembang dan memperluas perniagaan mereka.

Reka bentuk panel kawalan mesin ANKO adalah mudah dan senang digunakan

Saintis Makanan ANKO boleh menyediakan konsultasi resipi profesional

Ujian resipi sebenar untuk memastikan kualiti produk

Pengenalan Peralatan Makanan

• Letakkan doh ke dalam pengisi
• Letakkan isi ke dalam pengisi
• Secara automatik menghasilkan Har Gow dengan acuan penjepit khas

HLT-700XL ANKO direka untuk menghasilkan pelbagai produk yang berbeza

Mesin Pengisian dan Pembentukan Serbaguna HLT-700XL dari ANKO telah disyorkan kepada pelanggan kerana keupayaannya untuk menghasilkan Har Gow serta pelbagai produk lain hanya dengan menukar acuan pemegang. Acuan ini datang dalam bentuk separuh bulan, segitiga, segi empat, sfera dan segi empat tepat. Ini membolehkan pelanggan untuk memperluas barisan pengeluaran mereka dengan membuat pelbagai produk yang berbeza, yang merupakan sebab utama mengapa mereka membeli HLT-700XL.

Produk yang dibuat dengan acuan berbentuk separuh bulan yang berbeza

Acuan berbentuk pelbagai digunakan untuk menghasilkan produk yang berbeza

Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian pengeluaran Har Gow untuk memenuhi keperluan pengeluaran anda yang khusus

ANKO telah melakukannya

ANKO menawarkan peralatan pembuatan makanan profesional serta solusi produksi pendukung untuk membantu klien kami membangun garis produksi lengkap. Tim ahli kami akan mengevaluasi fasilitas Anda saat ini dan menyarankan apakah perlu menambah peralatan seperti pemotong makanan, penggiling daging, atau pengaduk adonan, serta mesin pembentuk atau perangkat kemasan jika diperlukan.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

ANKO juga mempunyai Mesin Pemeriksaan Sinar-X Makanan yang dapat mengesan benda asing semasa pengeluaran untuk meningkatkan keselamatan makanan dan kualiti produk anda.

Jika anda berminat untuk mendapatkan maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau isi borang di bawah, dan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.

 

Mesin-mesin

HLT-700XL

Seorang pelanggan telah membeli HLT-700XL dari ANKO dan berhasil menghasilkan Har Gow yang enak yang sangat disukai oleh pasar. Tidak lama selepas kejayaan ini, pelanggan kembali kepada ANKO dan memperoleh acuan Ravioli dan Samosa untuk mencipta produk baru bagi perniagaan mereka. HLT-700XL milik ANKO mempunyai kapasiti maksimum 10,000pcs/jam, yang merupakan penyelesaian untuk keperluan pengeluaran dan pengembangan perniagaan pelanggan ini. Selain itu, ia mempunyai Sistem IoT yang terbina yang secara pintar mengintegrasikan barisan pengeluaran makanan. Melalui peranti mudah alih, status pengeluaran boleh dipantau dari jauh, dan IoT juga menghantar peringatan jadual penyelenggaraan mesin, mengurangkan risiko masa tidak beroperasi dengan ketara.

Video

Bagaimana mesin HLT-700XL berfungsi? Selepas meletakkan adunan dan bahan isi ke dalam pengisi, HLT-700XL akan secara automatik mengekstrud adunan menjadi tiub dan mengisi bahan isi ke dalam tiub adunan pada masa yang sama. Kemudian, silinder adunan berisi akan dipadatkan oleh acuan pembentukan untuk membentuk produk makanan.

Negara

• 

  Perancis

  Mesin Makanan Etnik Perancis dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

  ---

  Penyelesaian peralatan makanan kami untuk pelanggan dari lebih 114 negara. Anda boleh klik pada kategori-kategori berikut untuk melihat kes-kes. Setiap kes menunjukkan bagaimana ANKO menjalankan penyelesaian mesin makanan - dari permulaan persediaan bahan, reka bentuk dan pembuatan mesin, penyelesaian masalah dan selepas perkhidmatan.

  ---

---

Kategori

Makanan Beku

More

Kilang Makanan

More

---

Budaya Makanan

Dim Sum terdiri daripada pelbagai hidangan kecil Cina yang disajikan di restoran Cantonese. Har Gow adalah sejenis dumpling udang yang dibuat dengan bungkus separa transparan dan telah menjadi salah satu hidangan Dim Sum yang paling popular. Har Gow kini semakin popular di negara-negara Barat; mereka tidak hanya disajikan di restoran, tetapi Har Gow juga dijual di supermarket dan kedai dalam talian. Baru-baru ini, jenis dumpling yang serupa telah diperkenalkan tetapi dibuat dengan tahu dan sayur-sayuran sebagai pengganti udang, memenuhi keperluan populasi pengguna vegetarian dan vegan yang semakin meningkat.

Resipi Buatan Tangan

Bahan Makanan

Untuk Pembungkus-Tepung gandum/Tepung kentang/Air panas, Untuk Isian-Udang/Bambu masak/Daging perut babi/Ayam/Kasturi air/Bumbu

Cara membuat

(1) Potong udang, buluh, perut babi, ayam dan biji kasturi (2) Campurkan semua bahan di atas dan perap untuk digunakan kemudian (3) Campurkan tepung gandum dengan tepung kentang, kemudian tambahkan air panas untuk membentuk adunan (4) Uli adunan sehingga licin, tambahkan lebih banyak tepung kentang semasa menguli (5) Bentuk adunan menjadi gulungan panjang dan bahagikan kepada bahagian yang sama besar (6) Tekan dengan berhati-hati setiap keping adunan menjadi pembungkus bulat, dengan meninggalkan separuh bahagian yang sedikit lebih tebal sebagai bahagian bawah dumpling (7) Lipatkan satu senduk adunan di tengah pembungkus dan rapatkan dengan lipatan (8) Didihkan air dan sediakan pengukus (9) Apabila air mendidih, letakkan Har Gow (dumpling udang) ke dalam pengukus dan kukus selama 5 minit sehingga masak

Muat Turun

• 

  Catalog of HLT-700XL

  ---

---