Magyar 
Az ANKO Har Gow (Rák Gombóc) Gépe Támogatja egy Francia Ügyfél Üzleti Terjeszkedését
Ez az ügyfél úttörő szerepet játszik a kínai dim sum európai piacokra történő bevezetésében; elkezdték előre elkészített fagyasztott dim sum termékek gyártását és értékesítését számos különböző nagykereskedelmi és kiskereskedelmi boltban Európában, és nagy márkaelismertséget értek Azonban figyelembe véve a magas munkaerőköltségeket a legtöbb európai országban, ez az ügyfél az ANKO-hoz fordult egy automatizált gyártási értékelésért. Ahhoz, hogy a vállalkozásuk fejlődjön és bővüljön, úgy döntöttek, hogy megvásárolják az ANKO HSM-600-as gépét. Siumai gép; nem sokkal a vásárlás után az ügyfél visszatért az ANKO-hoz, és megvásárolta az ANKO HLT-700XL Többcélú Töltő- és Formázógépét Har Gow (rák gombóc) készítéséhez. Mindkét ANKO gép megvásárlása segített nekik teljesíteni a termelési követelményeket és megfelelni a piaci igényeknek.
Har Gow (Rákos gombóc)
ANKO Csapat Kutatási Problémamegoldás vagy Megoldás Szállítás
1. megoldás. Hogyan lehet javítani egy automatizált Har Gow gyártási folyamatot?
Az ANKO HLT-700XL többcélú töltő- és formázógépe Har Gow-t tud előállítani speciális szorítóformák segítségével. Azonban az ügyfél az eredeti receptjét használta a tésztaburkolatokhoz, amelynek viszkozitása kissé magasabb volt az automatizált gyártásokhoz. Ez a termék kimeneti deformációját eredményezte, és befolyásolta a termék textúráját főzés után. Ezért az ügyfél konzultált az ANKO mérnökeivel tanácsért……(Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért)
Miután átvették az ANKO új receptajánlásait, az ügyfél újra tesztelte a gyártást, és a végtermékek elérték a kívánt textúrákat. Az ANKO mérnökei szintén segítettek ennek az ügyfélnek jobban megismerni a gép működését és képességeit, ami jobb általános teljesítményt eredményezett.
Speciális szorítóformák használata Har Gow előállításához
A kliens első kísérlete Har Gow előállítására az eredeti receptjével, az eredmények pedig elmaradtak a várakozásaiktól
Miután ANKO receptjét használták, ezek a Har Gow-ok tökéletesen formázottak lettek
Megoldás 2. A sikeres új termékek titka – ANKO professzionális tanácsadói szolgáltatásai a Kutatás és Fejlesztés során.
Ebben az esetben ANKO technikai támogatással és recepttanácsadói szolgáltatásokkal segítette a klienst, ami sikeresen segítette őket új, ízletes termékek kifejlesztésében……(Kérjük, lépjen kapcsolatba velünk további információkért)
Végül, ANKO meggyőzte a klienst, hogy vásárolja meg ANKO berendezéseit, és segített nekik növekedni és bővíteni az üzletüket.
ANKO gépvezérlő panelének tervezése egyszerű és könnyen kezelhető
ANKO élelmiszertudósai professzionális recepttanácsadást tudnak nyújtani
Valódi recepttesztelési futások a termékminőség biztosítása érdekében
Har Gow előállítása az ANKO HLT-700XL segítségével – A sikeres automatizált Har Gow gyártás kulcsa a receptben, a feldolgozásban, valamint a paraméterbeállításokban rejlik. Ez lehetővé teszi a Har Gow előállítását a tökéletes burkolat és töltelék arányával. Az ANKO több mint 48 éves tapasztalattal rendelkezik az automatizált élelmiszertermelési megoldások terén.
Élelmiszeripari Berendezések Bemutatása
- Helyezze a tésztát a tölcsérbe
- Helyezze a tölteléket a tölcsérbe
- Automatikusan készít Har Gow-t speciális szorítóformákkal
ANKO HLT-700XL gépe számos különböző termék előállítására lett tervezve
Az ANKO HLT-700XL Többcélú Töltő és Formázó Gépet ajánlották egy ügyfélnek, mivel képes Har Gow-t és sok más terméket előállítani csupán a szorítóformák megváltoztatásával. A formák félhold, háromszög, négyzet, gömb és téglalap alakban kaphatók. Ez lehetővé tette az ügyfél számára, hogy bővítse a termelési vonalát, különféle termékek széles választékának előállításával, ami a fő oka annak, hogy megvásárolták a HLT-700XL-t.
Különböző félhold alakú formákkal készült termékek
Többféle alakú forma, amelyet különböző termékek előállításához használnak
Élelmiszertermékek szív vagy állat alakúra testreszabhatók
- Megoldási Javaslat
-
Har Gow gyártási megoldások, amelyek megfelelnek a konkrét gyártási igényeidnek.
Az ANKO tette
Az ANKO professzionális élelmiszeripari gyártóberendezéseket, valamint támogató termelési megoldásokat kínál, hogy segítsen ügyfeleinknek egy teljes gyártósor felépítésében. Szakértői csapatunk felméri a jelenlegi létesítményeit, és javaslatot tesz arra, hogy szükséges-e olyan berendezések hozzáadása, mint az élelmiszeraprítók, húsdarálók vagy tésztakeverők, valamint formázó gépek vagy csomagolóeszközök.
ANKO többet segíthet neked
ANKO rendelkezik egy Élelmiszer Röntgen Ellenőrző Géppel is, amely képes észlelni a külső tárgyakat a gyártás során, hogy növelje az élelmiszerbiztonságot és a termékeid minőségét.
Ha további információra van szüksége, kérjük, kattintson További információ, vagy nyugodtan töltse ki az alábbi űrlapot, és a lehető leghamarabb visszajelzünk Önnek.
- Gépek
-
HLT-700XL
Egy ügyfél megvásárolta az ANKO HLT-700XL-jét, és sikeresen készített ízletes Har Gow-t, amelyet jól fogadtak a piacon. Nem sokkal ezután a siker után az ügyfél visszatért az ANKO-hoz, és Ravioli és Samosa formákat szerzett be, hogy új termékeket készítsen a vállalkozása számára. Az ANKO HLT-700XL maximális kapacitása 10,000 db/óra, amely megoldást jelentett az ügyfél termelési igényeire és üzleti bővülésére. Ezen kívül beépített IoT rendszerrel rendelkezik, amely intelligensen integrálja az élelmiszer-termelési vonalakat. Mobil eszközökön keresztül a termelési állapot távolról nyomon követhető, és az IoT emlékeztetőket is küld a gépek karbantartási ütemtervéről, jelentősen csökkentve a leállás kockázatát.
- Videó
- Ország
-
-
Franciaország
Francia etnikai ételek gépei és élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
ANKO fejlett automatizált élelmiszer-termelési technológiát kínál franciaországi ügyfeleinknek Har Gow, Kibbeh és levesgombóc készítéséhez. Emellett integrált megoldásokat kínálunk népszerű ételekhez, mint például Empanadas, Tortilla, gombócok, Mochi, Samosa és még sok más. Szakmai csapatunk segíti az ügyfeleket a zökkenőmentes átmenetben a manuális gyártásból az automatizált gyártásba, hogy javítsák termelési hatékonyságukat és következetességüket. Minden ANKO sikerült történet bemutatja, hogyan támogatjuk ügyfeleinket az automatizált élelmiszeripari üzletágukban, az élelmiszer-előkészítéstől és a gépbeszerzéstől kezdve a gyártósor tervezésén át a hibakeresésig és az értékesítés utáni szolgáltatásig. Kérjük, bátran kattintson az alábbi sikeres esettanulmányokra, hogy felfedezze, hogyan dolgozhatunk együtt az élelmiszertermelés optimalizálásán.
-
- Kategória
-
- Ételkultúra
-
A hongkongi stílusú teaházakban a Dim Sum a legnépszerűbb kategória az étlapon. Gőzölve, sütve vagy főzve, ezek a falatnyi ételek számos jellegzetes klasszikussá fejlődtek. Közöttük a „Har Gow” (rák gombóc) minden asztalon kötelező rendelés, áttetsző, kristályszerű burkolattal és kellemesen ruganyos textúrával, amit a vendégek imádnak. Franciaországban a Dim Sum különösen népszerű Párizsban, ahol számos neves étterem, mint például a Yoom, DimDimSum és Le Lys d’Or modern vagy kreatív értelmezéseket kínál. Néhány vállalkozás fagyasztott Dim Sum termékeket is bevezetett az e-kereskedelmi platformokon, lehetővé téve a fogyasztók számára, hogy otthon élvezzék őket, és fokozatosan integrálják a teaház kultúráját a helyi étkezési szokásokba. Mivel Franciaország nagy jelentőséget tulajdonít az ételek és borok párosításának, az ország Dim Sum éttermei is alkoholtartalmú italokat kínálnak, új generációs étkezési élményeket teremtve.
Franciaország lánc szupermarketjeiben és ázsiai élelmiszerboltokban, mint például a Carrefour, Auchan és Epiceries, a fagyasztott Har Gow könnyen megtalálható. Annak érdekében, hogy ezt a finomságot a vegetáriánusok számára is elérhetővé tegyék, néhány gyártó vegetáriánus változatokat is kínál, tofuval vagy zöldségekkel töltve, amelyek ugyanolyan ízletesek, ha szószokkal párosítják A Dim Sum növekvő népszerűségével és sokszínűségével Franciaországban a Har Gow nemcsak a kulturális csere szimbólumává vált, hanem a jelentős piaci potenciál és üzleti lehetőségek tükröződésévé is. - Kézműves recept
-
Étel összetevő
Wrap-Wheat keményítő/ Burgonya keményítő/ Forró víz, Töltelékhez-Rák/ Főtt bambusz/ Sertéshas/ Csirke/ Vízgesztenye/ Fűszerezés
Hogyan készítsük el
(1) Vágd fel a garnélát, bambuszrügyet, sertéshasát, csirkét és vízi gesztenyét (2) Keverd össze az összes hozzávalót, és ízesítsd a későbbi felhasználásra (3) Keverj össze búzalisztet burgonyakeményítővel, majd adj hozzá forró vizet a tészta elkészítéséhez (4) Gyúrd a tésztát simára, és adj hozzá több burgonyakeményítőt a gyúrás során (5) Formázz a tésztából hosszú hengert, és oszd fel egyenlő méretű darabokra (6) Gondosan nyomd le minden tésztadarabot kerek lapokká, az egyik felét hagyva egy kicsit vastagabbra, ami a gombóc alja lesz (7) Hajtogass egy kanálnyi tölteléket a lap közepére, és zárd le redőkkel (8) Forralj vizet, és készíts elő egy gőzölőt (9) Amikor a víz forr, helyezd a Har Gow-t (garnélás gombóc) a gőzölőbe, és gőzöld 5 percig, amíg meg nem fő.
- Letöltések
-
Élelmiszer-feldolgozó berendezések megoldásai
Tekintse meg új élelmiszer-feldolgozó gépünket és kulcsrakész megoldásainkat
