Türkçe 
ANKO'nın Har Gow (Karides Dumpling) Makinesi, bir Fransız müşterinin iş genişlemesini destekliyor
Bu müşteri, Avrupa pazarlarına Çin Dim Sum'unu tanıtan bir öncüdür; Avrupa'daki birçok toptan ve perakende mağazaya hazır dondurulmuş Dim Sum ürünleri üretmeye ve satmaya başladı ve büyük marka tanınırlığı elde etti. Ancak, çoğu Avrupa ülkesinde yüksek işçilik maliyetlerini göz önünde bulundurarak, bu müşteri otomatik üretim değerlendirmesi için ANKO'ya başvurdu. İşlerinin gelişmesi ve genişlemesi için ANKO'nun HSM-600'ünü satın almaya karar verdiler Siumai Makinesi; bu satın alma işleminden kısa bir süre sonra müşteri, ANKO'ya geri dönerek Har Gow (Karides mantısı) üretmek için ANKO'nun HLT-700XL Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi'ni satın aldı. Hem ANKO makinelerinin satın alınması, üretim gereksinimlerini karşılamalarına ve piyasa taleplerini karşılamalarına yardımcı oldu.
Har Gow (Karides Mantısı)
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Çözüm 1. Otomatik Har Gow üretim sürecini nasıl geliştirebiliriz?
ANKO'nun HLT-700XL Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi, özel kelepçe kalıpları kullanarak Har Gow üretebilir. Ancak, müşteri hamur kaplamaları için kendi orijinal tariflerini kullandı ve otomatik üretimler için biraz daha yüksek viskoziteye sahipti. Bu, ürün çıkışının deformasyonuna ve pişirme sonrası ürünün dokusunu etkiledi. Bu nedenle, müşteri ANKO'nun mühendisleriyle danıştı......(Daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın)
ANKO'nun yeni tarif önerilerini benimseyen müşteri, üretimi tekrar test etti ve son ürünler istenen dokulara ulaştı. ANKO'nun mühendisleri ayrıca bu müşterinin işlemler ve bu makinenin yetenekleri konusunda daha iyi bilgi sahibi olmasına yardımcı olarak genel performansı iyileştirdi.
Özel kelepçeli kalıplar kullanarak Har Gow üretimi
Müşterinin orijinal tarifiyle Har Gow üretme denemesi, sonuçlar beklentilerinin altında kaldı
ANKO'nun tarifini kullandıktan sonra, bu Har Gow'lar mükemmel şekilde oluştu
Çözüm 2. Başarılı yeni ürünlerin sırrı - Araştırma ve Geliştirme sürecinde ANKO'nun profesyonel danışmanlık hizmetleri.
Bu özel durumda, ANKO müşteriye teknik destek ve tarif danışmanlık hizmetleri sağlayarak, onların yeni lezzetli ürünler geliştirmelerine başarıyla yardımcı oldu... (Daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın)
Son olarak, ANKO ayrıca müşteriyi ANKO'nun ekipmanını satın almaya ikna etti ve işlerini büyütmelerine yardımcı oldu.
ANKO'nun makine kontrol paneli tasarımı basit ve kullanımı kolaydır
ANKO'nun Gıda Bilimcileri profesyonel tarif danışmanlığı sağlayabilir
Ürün kalitesini sağlamak için gerçek tarif test çalışmaları
ANKO HLT-700XL ile Har Gow Üretimi Yapın - Başarılı otomatik Har Gow üretiminin sırrı tarif, işleme ve parametre ayarlarında yatmaktadır. Bu, mükemmel sarılı dolgu oranına sahip Har Gow üretimine olanak tanır. ANKO, otomatik gıda üretim çözümlerinde müşterilere yardımcı olma konusunda 46 yıldan fazla deneyime sahiptir.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Hamuru huniye yerleştirin
- İç malzemeyi huniye yerleştirin
- Özel kavrama kalıplarıyla otomatik olarak Har Gow üretin
ANKO’nin HLT-700XL'i birçok farklı ürün üretmek üzere tasarlanmıştır
ANKO'nun HLT-700XL Çok Amaçlı Dolum ve Şekillendirme Makinesi, sadece kavrama kalıplarını değiştirerek Har Gow ve birçok başka ürünü üretebilme yeteneği nedeniyle bir müşteriye önerildi. Kalıplar yarım ay, üçgen, kare, küresel ve dikdörtgen şekillerde gelir. Bu, müşterinin HLT-700XL'i satın almalarının temel nedeni olan farklı ürünlerin geniş bir yelpazesini üretmelerine olanak sağladı.
Farklı yarım ay şeklindeki kalıplarla yapılan ürünler
Farklı ürünler üretmek için kullanılan çoklu şekilli kalıplar
- Çözüm Teklifi
Özel üretim gereksinimlerinizi karşılamak için Har Gow üretim çözümleri
ANKO yaptı
ANKO, müşterilerimize tam bir üretim hattı oluşturmalarına yardımcı olmak için profesyonel gıda üretim ekipmanları ve üretim çözümleri sunmaktadır. Uzman ekibimiz mevcut tesislerinizi değerlendirecek ve gerekliyse gıda doğrayıcılar, et öğütücüler veya hamur karıştırıcıları gibi ekipmanlar, şekillendirme makinesi veya ambalajlama cihazları gibi ekipmanların eklenmesi konusunda önerilerde bulunacaktır.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
ANKO, ayrıca üretim sırasında yabancı cisimleri tespit edebilen bir Gıda X-ışını İnceleme Makinesine sahiptir, bu da gıda güvenliğini ve ürünlerinizin kalitesini artırır.
Daha fazla bilgiye ilgi duyuyorsanız, lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin tıklayın veya aşağıdaki formu doldurun ve en kısa sürede size geri döneceğiz.
- Makinalar
-
HLT-700XL
Bir müşteri ANKO'nun HLT-700XL'ini satın aldı ve başarılı bir şekilde lezzetli Har Gow üretti ve pazarda iyi karşılandı. Bu başarının hemen ardından, müşteri ANKO'ya geri döndü ve işletmeleri için yeni ürünler oluşturmak için Ravioli ve Samosa kalıpları temin etti. ANKO'nun HLT-700XL modeli, bu müşterinin üretim ihtiyaçlarına ve iş genişlemesine yönelik çözüm olarak maksimum 10.000 adet/saat kapasiteye sahiptir. Ayrıca, akıllı bir şekilde gıda üretim hatlarını entegre eden yerleşik bir IoT sistemi bulunmaktadır. Mobil cihazlar aracılığıyla üretim durumu uzaktan izlenebilir ve IoT aynı zamanda makine bakım programı hatırlatıcıları gönderir, böylece iş durma riski önemli ölçüde azalır.
- Video
HLT-700XL makinesi nasıl çalışır? Hamur ve doldurma malzemesi hunilere konulduktan sonra, HLT-700XL otomatik olarak bir hamur tüpü çıkaracak ve aynı anda doldurma malzemesini hamur tüpüne dolduracaktır. Ardından, doldurulmuş hamur silindiri bir şekillendirme kalıbı tarafından bastırılarak yiyecek ürünlerinin parçaları oluşturulur.
- Ülke
Fransa
Fransa Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
114 ülkeden müşteriler için gıda ekipmanı çözümlerimiz. Vaka incelemek için aşağıdaki kategorilere tıklayabilirsiniz. Her vaka, ANKO'nun gıda makinesi çözümlerini - malzeme hazırlığının başlangıcından, makine tasarımı ve üretimine, sorun gidermeye ve sonrası hizmete kadar - nasıl yürüttüğünü gösterir.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Dim Sum, Çin restoranlarında sunulan geniş bir yelpazede küçük Çin yemeklerinden oluşur. Har Gow, yarı saydam sarımlarla yapılan ve en popüler Dim Sum yemeklerinden biri haline gelen karides dolması türüdür. Har Gow, Batı ülkelerinde giderek daha popüler hale gelmektedir; sadece restoranlarda sunulmakla kalmaz, aynı zamanda süpermarketlerde ve çevrimiçi mağazalarda da satılmaktadır. Son zamanlarda, karides yerine tofu ve sebzelerle yapılan benzer türde mantılar da sunulmaya başlandı ve bu, vejetaryen ve vegan tüketicilerin artan nüfusuna hitap etmektedir.
- El Yapımı Tarif
-
Yiyecek İçeriği
Sarım için-Buğday nişastası/Patates nişastası/Sıcak su, Doldurma için-Karidesler/Pişmiş bambu/Domuz göbeği/Tavuk/Su kestaneleri/Baharat
Nasıl yapılır
(1) Karidesi, bambuyu, domuz karınını, tavuk etini ve su kestanelerini doğrayın (2) Yukarıdaki tüm malzemeleri karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere baharatlayın (3) Buğday nişastasını patates nişastasıyla karıştırın, ardından sıcak su ekleyerek hamuru oluşturun (4) Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, yoğururken daha fazla patates nişastası ekleyin (5) Hamuru uzun bir rulo haline getirin ve eşit boyutlarda parçalara ayırın (6) Her hamur parçasını dikkatlice yuvarlak şekillerde açın, alt kısmı biraz daha kalın bırakın ki bu dumplingin altı olsun (7) Sarılırken dolgu malzemesinden bir kaşık dolusu ortasına koyun ve kıvrımlarla kapatın (8) Su kaynatın ve bir buharlığınız hazır olsun (9) Su kaynadığında, Har Gow (karides dumplingleri) buharlığa yerleştirin ve pişene kadar 5 dakika buharda pişirin
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
