Türkçe 
ANKO NDL-100 Ticari Noodle Makinesi Lansmanı, Noodle Üreticileri için Yenilikçi Ürünler Yaratmak İçin
Tayvan'da, çoğu geleneksel noodle makinesi iyi bir üretkenliğe sahip olmasına rağmen, makinelerin üretebileceği noodle türleri sınırlıdır. Bu nedenle, ANKO ekibi Tayvan Gıda Endüstrisi Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü ile işbirliği yaparak yenilikçi bir noodle ekstrüzyon makinesi test etti ve birlikte oluşturdu. Bir noodle fabrikası sahibi olan bir müşteri, benzersiz noodle üretebilen ekipmanlar için ANKO'ya başvurdu ve bu şirket, ANKO'nun NDL-100 Noodle Ekstrüzyon Makinesi'ni ilk test eden şirket oldu. Müşteri, ANKO'nun makinesini çok verimli buldu ve üretim ihtiyaçlarını karşılayan birçok farklı türde noodle üretebilme yeteneğine sahip olduğu için makineyi satın aldı.
Makarna
ANKO Takımı Araştırma Problemi Çözme veya Çözüm Sunma
Çözüm 1. Kalıpları değiştirerek farklı türde erişte üretin.
Geleneksel bir pres tipi noodle makinesiyle farklı genişliklerde noodle üretmek için tüm işlemi durdurmak gerekmektedir. ANKO'nun NDL-100 Ticari Noodle Makinesi, noodle'ları daire şeklinde, kalp şeklinde, balık şeklinde, dambıl şeklinde ve üçgen şeklinde preslemek için farklı kalıplar kullanır; kalıpları değiştirmek sadece yaklaşık 5 dakika sürer. ANKO, talep üzerine özelleştirilmiş kalıplar sağlayabilir.
ANKO'nin Ticari Noodle Makinesi, dambıl şeklinde noodle üretebilir
Balık şeklinde noodle üretilebilir
Aynı zamanda yenilikçi kalp şeklinde noodle üretme yeteneğine sahiptir
Kaliteli bir otomatik noodle makinesi, restoran gıda hizmetleri ve perakende pazarlar için çeşitli noodle üretebilir. ANKO'nun NDL-100 Ticari Makarna Makinesi, Mafaldine, Mafalda Corta (Mafaldine'in biraz daha kısa bir versiyonu), Spagetti, Fusilli, Ramen Noodles ve birçok daha fazlasını üretebilen birçok şekillendirme kalıbına sahiptir. Özel beslenme ihtiyaçlarına sahip olanlar için yüksek protein içeren, düşük glisemik indeksli (GI) özel makarnalar ve gıda alerjisi olanlar veya belirli diyet tercihleri olanlar için glutensiz makarnalar ve hatta yaşlılar için makarnalar. Profesyonel tarif araştırmacımızla, ANKO, fikrinizi iş fırsatlarına dönüştürebilir!
Ramen eriştesi, Soba, Udon ve Kore Naengmyeon'u üretebilir
Fusilli farklı boyutlara, benzersiz şekillere ve farklı gereken pişirme sürelerine dönüştürülebilir
Ayarlanabilir ekstrüzyon hızı ve bıçaklar, Mafaldine'i farklı uzunluklarda üretmek için kontrol edilebilir
Çözüm 2. ANKO ve Tayvan Gıda Endüstrisi Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü (FIRDI) bir kazan-kazan durumu yarattı
Bu noodle makinesi araştırma ve geliştirme projesi bir yıldan biraz fazla sürdü ve kapsamlı deneylerden geçti. ANKO mühendisleri, bu makineyi mükemmelleştirmek için Tayvan Gıda Endüstrisi Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü (FIRDI) ile çalıştı. ANKO'nun Ticari Noodle Makinesi ile yapılan erişte, esneklik, dokulama ve diğer fiziksel özellikler açısından test edildi ve ürünler FIRDI tarafından onaylandı. Ayrıca, makine buğday unu, glütensiz unlar ve hatta hamura eklenen balık ezmesi ile yapılan çeşitli hamur türlerini işleme yeteneğine sahiptir ve birçok farklı lezzetli noodle üretebilir.
Çekme testiyle noodle'ların esnekliğini test etme
ANKO'nun Ticari Noodle Makinesi, yumuşak ve daha sert noodle'ları kesmek için keskin bir bıçağa sahiptir
ANKO Makinesiyle yapılan noodle'lar kaynatıldıktan sonra sert kalır
Çözüm 3. ANKO'nun NDL-100 Ticari Noodle Makinesi, yüksek verimli, kolay temizlenebilir ve minimum çalışan gerektirir
Sürekli Baskı Silindiri, bir seferde yalnızca belirli bir tür Noodle üretmek için tasarlanmıştır. Farklı bir tür Noodle üretimine geçildiğinde, tüm makinenin temizlenmesi gerekmektedir; aksi takdirde önceki üründen kalan kalıntılar yeni Noodle'ın tadı ve dokusu üzerinde etkili olabilir.
ANKO'nun Noodle Ekstrüzyon Makinesi, kullanımı kolay ve yüksek verimlilik sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Farklı kalıplar kullanılabilir ve kolayca değiştirilebilir, böylece farklı türde noodle üretmek mümkündür; tüm makine su geçirmez olduğundan su ile kolayca temizlenebilir, böylece ürün kalitesi ve gıda güvenliği sağlanır.
NDL-100 Ticari Noodle Makinesi, ANKO tarafından Tayvan Gıda Endüstrisi Araştırma ve Geliştirme Enstitüsü ile birlikte geliştirilen yenilikçi bir üründür. Bu makine, benzersiz şekilli ve daha iyi bir tat için daha fazla sos emecek şekilde tasarlanmış çoklu yapıda noodle'ların üretilmesini sağlarken, harika noodle dokularını korur. Bu makinenin nasıl çalıştığını ve noodle işinizi nasıl genişletebileceğinizi öğrenmek için oynatma düğmesine tıklayarak daha fazla bilgi edinin.
Gıda Ekipmanı Tanıtımı
- Hamuru karıştırmak ve şekillendirmek için hamur karıştırıcıyı kullanın
- Önceden karıştırılmış hamuru hamur haznesine yerleştirin
- Makine kalıbından makineyle çıkan erişte, otomatik olarak bıçakla kesilir
- Erişte el ile toplanabilir veya daha fazla işleme için bir konveyör bandına yerleştirilebilir
Profesyonel Noodle Üreticileri için Yenilikçi Tasarımlar
ANKO mühendisleri, NDL-100 Ticari Makarna Makinesi'ne benzersiz bir vida takarak, makarnaların orantılı bir şekilde çıkarılmasını sağladı. Büyütülmüş hamur haznesi, çoğu noodle makinesinden 3-5 kat daha büyük olan 25-30kg (55-66lbs) hamur kapasitesine sahiptir. Kesme bıçakları hassas bir şekilde zamanlanır ve bir kontrol paneli tarafından düzenlenir, böylece erişte 15 cm veya 5.9 inç uzunluğunda olabilir ve tek servislik bir porsiyona kesilebilir. Bu makine aynı zamanda daha küçük ölçekli üreticiler için ergonomik bir tasarıma sahiptir ve üretim sırasında oturmayı veya ayakta durmayı tercih eden çalışanlara uyum sağlar. Ham erişteyi kaynatma, kızartma veya ısıtma gibi daha fazla işleme prosedürleri için bir konveyör bandıyla taşınabilir.
Noodle tutarlı çıkış hızını sağlamak için dört yapraklı benzersiz vida
Büyütülmüş ham haznesi
Kullanıcı dostu tasarım
- Çözüm Teklifi
Geleneksel Noodle Üretim Süreci, ANKO'nun Yardımıyla Otomatik Üretime Dönüştürüldü
ANKO yaptı
NDL-100 Ticari Noodle Makinesi çeşitli türlerde noodle üretir ve glutensiz veya protein bazlı hamur ve balık ezmesi gibi geniş bir malzeme yelpazesini işler. Bu ürünler sadece genel tüketiciler için değil, aynı zamanda yaşlılar, çocuklar ve diğer belirli tüketici grupları için de tasarlanmıştır.
ANKO, size daha fazla yardımcı olabilir
Talebinize bağlı olarak, hamur karıştırıcı, noodle ekstruder, otomatik konveyör, ambalajlama ve x-ray kontrol makineleri ile tamamlanan bir Tek Duraklı Noodle Üretim Çözümü oluşturabiliriz. Böylece kapsamlı bir otomatik noodle üretim hattı oluşturulur. Ayrıca, iş akışı optimizasyonu, personel dağıtımı rehberliği ve tarif danışmanlığı da sunuyoruz, böylece özel gereksinimlerinizi karşılayabilir ve karlarınızı maksimize edebilirsiniz.
Daha fazla bilgi için lütfen Daha Fazla Bilgi Edinin veya aşağıdaki formu doldurun.
- Makinalar
-
NDL-100
ANKO'nun NDL-100 Ticari Noodle Makinesi, profesyonel noodle tedarikçileri, merkezi mutfaklar, zincir restoranlar ve hatta büyük gıda fabrikaları için uygundur. Bu makine, makarna, spagetti, ramen, özel şekilli makarnalar gibi çeşitli makarna türlerini üretebilir ve ANKO, benzersiz makarna ürünleri oluşturmak için özel kalıplar da özelleştirebilir. Makine 3mm veya 0.12 inç çapında erişte ürettiğinde, saatte maksimum 100kg/220lb kapasiteye sahiptir. ANKO'nun Gıda Laboratuvarı ve uzman ekibimiz, müşterilerimize ürün araştırma ve geliştirme konusunda tarif danışmanlığı ve rehberlik sağlayabilir, işinizi daha verimli hale getirmek için yardımcı olabilir.
- Ülke
Tayvan
Tayvan Etnik Gıda Makinesi ve Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
114 ülkeden müşteriler için gıda ekipmanı çözümlerimiz. Vaka incelemek için aşağıdaki kategorilere tıklayabilirsiniz. Her vaka, ANKO'nun gıda makinesi çözümlerini - malzeme hazırlığının başlangıcından, makine tasarımı ve üretimine, sorun gidermeye ve sonrası hizmete kadar - nasıl yürüttüğünü gösterir.
- Kategori
- Yiyecek Kültürü
Erişte Çin'de ortaya çıktı, ancak şimdi dünya genelinde bulunan popüler bir gıda maddesidir. Noodlelar yapması kolay ve çok yönlüdür. Asya'da el yapımı erişte, udon, ramen, soba eriştesi, irmik, pho vb. bulunur. Ve sadece İtalya'da bile 300'den fazla farklı türde makarna bulunmaktadır. En popüler olanları spagetti, mafaldine, fettuccine ve pappardelle'dir; hepsi farklı türde soslarla servis edilebilir.
- El Yapımı Tarif
-
Yiyecek İçeriği
Un/Tuz/Yağ/Su
Nasıl yapılır
(1) Tuzu, yağı ve suyu birlikte çırpın (2) Su karışımını una ekleyin ve elinizle hamuru oluşturun (3) İyi yoğrulmuş hamuru saran wrap ile kaplayın ve buzdolabında en az bir saat dinlendirin (4) İyi dinlenmiş hamuru ince bir hamur tabakası haline getirin (5) Hamur tabakasını una bulayın ve hamuru üç kez katlayın (6) Katlanmış hamur tabakalarını istenilen kalınlıkta erişte şeklinde kesin (7) Hamurların yapışmasını önlemek için biraz daha un serpin
- İndirmeler
Gıda İşleme Ekipmanı Çözümleri
Yeni yiyecek işleme makinesi ve anahtar teslim çözümlerimizi görüntüleyin
