Polska 
ANKO NDL-100 Komercyjna maszyna do makaronu - wprowadzenie innowacyjnych produktów dla producentów makaronu
W Tajwanie większość tradycyjnych maszyn do produkcji makaronu ma dobrą wydajność, ale są ograniczone w rodzajach makaronu, które mogą produkować. Dlatego zespół ANKO współpracował z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego, aby przetestować i wspólnie stworzyć innowacyjną maszynę do wytwarzania makaronu. Jeden klient, który jest właścicielem fabryki makaronu, zgłosił się do ANKO w celu zakupu urządzeń do produkcji unikalnych makaronów, a ta firma jako pierwsza przetestowała ekstrudera do makaronu NDL-100 od ANKO. Klient stwierdził, że maszyna ANKO jest bardzo wydajna i może produkować wiele różnych rodzajów makaronu, co spełniało ich potrzeby produkcyjne, dlatego zakupili tę maszynę.
Makaron
Badanie problemów zespołu ANKO i dostarczanie rozwiązań
Rozwiązanie 1. Produkuj różne rodzaje makaronu, po prostu zmieniając formy.
Aby wyprodukować makaron o różnych szerokościach za pomocą tradycyjnej maszyny do makaronu typu prasa, konieczne byłoby wyłączenie całej operacji w celu zmiany ostrzy. Komercyjna maszyna do makaronu NDL-100 firmy ANKO używa różnych form do wyciskania makaronu w kształcie okrągłym, w kształcie serca, w kształcie ryby, w kształcie hantli i w kształcie trójkąta; zmiana form zajmuje tylko około 5 minut. ANKO może dostarczyć formy dostosowane do indywidualnych potrzeb.
Maszyna do produkcji makaronu komercyjnego ANKO może produkować makaron w kształcie hantli
Można produkować makaron w kształcie ryby
Jest również zdolna do produkcji innowacyjnego makaronu w kształcie serca
Jakościowa automatyczna maszyna do produkcji makaronu może wytwarzać różne rodzaje makaronu dla restauracji i rynków detalicznych. Maszyna do robienia makaronu NDL-100 firmy ANKO ma wiele form do formowania, które mogą produkować Mafaldine, Mafalda Corta (nieco krótszą wersję Mafaldine), Spaghetti, Fusilli, Ramen Noodles i wiele innych. Specjalne makarony o wysokiej zawartości białka o niskim indeksie glikemicznym (GI), a także bezglutenowe makarony dla osób z alergiami pokarmowymi lub określonymi preferencjami dietetycznymi, nawet dla seniorów. Dzięki naszemu profesjonalnemu badaczowi przepisów, ANKO może przekształcić Twoje pomysły w możliwości biznesowe!
Makaroniki ramen, w tym soba, udon i koreańskie naengmyeon, można wyprodukować
Fusilli można wyprodukować w różnych rozmiarach, unikalnych kształtach i różnym wymaganym czasie gotowania
Dzięki regulowanej prędkości wyciskania i kontrolowanym ostrzom można wyprodukować mafaldine o różnych długościach
Rozwiązanie 2. ANKO i Tajwański Instytut Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego (FIRDI) stworzyły sytuację korzystną dla obu stron
Ten projekt badawczo-rozwojowy maszyny do robienia makaronu trwał nieco ponad rok i przeszedł przez liczne próby. Inżynierowie ANKO współpracowali z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego (FIRDI), aby udoskonalić tę maszynę. Makaron wyprodukowany przez Komercyjną Maszynę do Robienia Makaronu firmy ANKO został poddany testom pod kątem elastyczności, tekstury i innych cech fizycznych, a produkty zostały zatwierdzone przez FIRDI. Dodatkowo, maszyna jest zdolna do przetwarzania różnych rodzajów ciasta z mąki pszennnej, mąki bezglutenowej, a nawet dodatku pasty rybnej do ciasta, aby produkować wiele różnych pysznych makaronów.
Testowanie elastyczności makaronu za pomocą testu ciągnięcia
Komercyjna maszyna do makaronu ANKO ma ostry nóż do cięcia miękkiego i twardszego makaronu
Makaron wykonany na maszynie ANKO pozostaje jędrny po ugotowaniu
Rozwiązanie 3. Komercyjna maszyna do makaronu NDL-100 firmy ANKO jest wysoce wydajna, łatwa do czyszczenia i wymaga minimalnej liczby pracowników do obsługi
Walec ciągły do wytwarzania makaronu jest zaprojektowany tak, aby produkować jednocześnie jeden konkretny rodzaj makaronu. Przy przełączaniu na produkcję innego rodzaju makaronu, cała maszyna musi być dokładnie wyczyszczona, w przeciwnym razie pozostałości po poprzednim produkcie mogą wpływać na smak i konsystencję nowego makaronu.
Maszyna do wyciskania makaronu ANKO została zaprojektowana tak, aby była łatwa w obsłudze i wysoce wydajna. Można używać różnych form i łatwo je zmieniać, aby produkować różne rodzaje makaronu; cała maszyna jest wodoodporna, więc można ją łatwo czyścić wodą, zapewniając wysoką jakość produktu i bezpieczeństwo żywności.
NDL-100 Komercyjna maszyna do makaronu to innowacyjny produkt, który ANKO stworzył we współpracy z Tajwańskim Instytutem Badań i Rozwoju Przemysłu Spożywczego. Ta maszyna umożliwia tworzenie makaronu o wielu strukturach, które mają unikalne kształty i lepiej wchłaniają sos, co przekłada się na lepszy smak, zachowując przy tym doskonałą konsystencję makaronu. Dowiedz się, jak działa ta maszyna i jak może pomóc rozwinąć Twój biznes związany z makaronem, klikając przycisk odtwarzania.
Wprowadzenie do wyposażenia gastronomicznego
- Użyj miksera do ciasta, aby wymieszać i uformować ciasto
- Umieść wcześniej wymieszane ciasto w zbiorniku na ciasto
- Makaron jest wyciskany z formy maszyny i automatycznie przecinany przez ostrze
- Makaron można zbierać ręcznie lub umieścić na taśmie transportującej do dalszej obróbki
Innowacyjne projekty dla profesjonalnych producentów makaronu
Inżynierowie ANKO zainstalowali unikalny ślimak w komercyjnej maszynie do produkcji makaronu NDL-100, aby zapewnić proporcjonalne wyciskanie makaronu. Powiększony zbiornik na ciasto ma pojemność 25-30 kg (55-66 lbs) ciasta, co jest 3-5 razy większe niż większość maszyn do robienia makaronu. Ostrza tnące są precyzyjnie synchronizowane i regulowane przez panel sterowania, umożliwiając w ten sposób uzyskanie makaronu o długości do 15 cm lub 5,9 cala, podzielonego na porcję dla jednej osoby. Ta maszyna ma również ergonomiczny design dla producentów o mniejszej skali, dostosowujący się do pracowników, którzy mogą woleć siedzieć lub stać podczas produkcji. Taśma transportująca może być przymocowana do transportu surowych makaronów do dalszych procedur przetwarzania, takich jak gotowanie, smażenie na głębokim tłuszczu lub suszenie cieplne.
Unikalny wiertarka z czterema łopatkami zapewniająca stałą prędkość wyciskania makaronu
Powiększony zbiornik na ciasto
Przyjazny dla użytkownika design
- Propozycja rozwiązania
Tradycyjny proces produkcji makaronu przekształcony w zautomatyzowaną produkcję przy pomocy pomocy ANKO
ANKO zrobiło
Komercyjna maszyna do robienia makaronu NDL-100 produkuje różne rodzaje makaronu i przetwarza szeroki zakres składników, w tym ciasto bezglutenowe lub na bazie białka oraz pasty rybne, aby stworzyć pyszne produkty z makaronem. Produkty te są przeznaczone nie tylko dla ogólnych konsumentów, ale także dla osób starszych, dzieci i innych konkretnych grup konsumentów.
ANKO może ci pomóc więcej
Na Twoje życzenie możemy stworzyć kompleksowe rozwiązanie do produkcji makaronu, obejmujące mieszarkę do ciasta, wyciskarkę do makaronu, automatyczną taśmę transportującą, maszyny do pakowania i kontroli rentgenowskiej, tworząc kompleksową automatyczną linię produkcyjną makaronu. Oferujemy również optymalizację procesów, wsparcie w zakresie rozmieszczenia personelu oraz konsultacje dotyczące przepisów, aby sprostać Twoim indywidualnym wymaganiom i maksymalizować zyski.
For more inofrmation, please click Dowiedz się więcej lub wypełnij poniższy formularz.
- Maszyny
-
NDL-100
Maszyna do robienia makaronu NDL-100 firmy ANKO jest odpowiednia dla profesjonalnych dostawców makaronu, centralnych kuchni, restauracji sieciowych, a nawet dużych fabryk spożywczych. Ta maszyna może produkować różne rodzaje makaronu, takie jak kluski, spaghetti, ramen, makaron o nietypowych kształtach, a ANKO może również dostosować specjalne formy do tworzenia unikalnych produktów z makaronu. Kiedy maszyna produkuje makaron o średnicy 3 mm lub 0,12 cala, ma maksymalną wydajność 100 kg/220 lb na godzinę. Laboratorium żywności ANKO i nasz zespół ekspertów mogą również zapewnić konsultacje dotyczące przepisów i udzielać wsparcia naszym klientom w badaniach i rozwoju produktów, aby uczynić ich biznes bardziej efektywnym.
- Kraj
Tajwan
Maszyny do produkcji żywności etnicznej i rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności na Tajwanie
ANKO dostarcza naszym klientom na Tajwanie zaawansowaną technologię automatycznej produkcji żywności do wytwarzania pierogów, potstickers, makaronu, shumai, placków ze szczypiorkiem, parzonych bułeczek z budyniem, pereł tapioki i kulek z batatów. Oferujemy również zintegrowane rozwiązania dla popularnych potraw, takich jak Baozi, Wonton, Sajgonki, Ciastka Ananasowe, Xiao Long Bao, Tang Yuan i inne. Nasz profesjonalny zespół wspiera klientów w płynnej transformacji z produkcji ręcznej na zautomatyzowaną, aby zwiększyć ich efektywność produkcji i spójność. Każda historia sukcesu ANKO pokazuje, jak wspieramy naszych klientów w ich zautomatyzowanej produkcji żywności, od przygotowania żywności i zakupu maszyn po projektowanie linii produkcyjnych, rozwiązywanie problemów i serwis posprzedażowy. Zachęcamy do kliknięcia w poniższe studia przypadków, aby odkryć, jak możemy współpracować, aby zoptymalizować Twoją produkcję żywności.
- Kategoria
- Kultura kulinarstwa
Makaronki pochodzą z Chin, ale teraz są popularnym produktem spożywczym, który można znaleźć na całym świecie. Makaron jest łatwy do przygotowania i bardzo wszechstronny. W Azji są ręcznie robione makarony, udon, ramen, soba, vermicelli, pho itp. A we Włoszech samych istnieje ponad 300 różnych rodzajów makaronu, z najpopularniejszymi będącymi spaghetti, mafaldine, fettuccine i pappardelle; wszystkie z nich mogą być podawane z różnymi rodzajami sosów.
- Ręcznie robiona receptura
-
Składnik żywności
Mąka/Sól/Olej/Woda
Jak zrobić
(1) Ubij sól, olej i wodę razem (2) Dodaj mieszankę wodną do mąki i uformuj ciasto ręcznie (3) Przykryj dobrze wyrobione ciasto folią spożywczą i pozostaw w lodówce na co najmniej godzinę (4) Rozpłaszcz dobrze wypoczęte ciasto na cienką warstwę (5) Posyp ciasto mąką i złoż je trzy razy (6) Pokrój złożone arkusze ciasta na makaron o pożądanej grubości (7) Posyp odrobiną więcej mąki, aby zapobiec przyklejaniu się makaronu
- Pobrania
Rozwiązania w zakresie sprzętu do przetwarzania żywności
Zobacz nasz nowy sprzęt do przetwarzania żywności i kompleksowe rozwiązania
