Latviešu 
ANKO NDL-100 Komerciālā nūdelmašīna tiks ieviesta, lai radītu inovatīvus produktus nūdelu ražotājiem
Taivānā lielākajai daļai tradicionālo nūdelu mašīnu ir laba produktivitāte, bet tām ir ierobežojumi attiecībā uz nūdelu veidiem, ko tās var ražot. Tādējādi ANKO komanda sadarbojās ar Taivānas Pārtikas rūpniecības pētniecības un attīstības institūtu, lai pārbaudītu un kopīgi izveidotu inovatīvu nūdelu ekstrūzijas mašīnu. Vienam klientam, kurš ir nūdelu fabrikas īpašnieks, ANKO pievērsās, meklējot aprīkojumu, kas varētu ražot unikālas nūdeles, un šī uzņēmuma NDL-100 Nūdeļu ekstrudētājs tika pirmo reizi pārbaudīts. Klients atklāja, ka ANKO mašīna ir ļoti produktīva, spēj ražot dažādus nūdeļu veidus, kas atbilda viņu ražošanas vajadzībām, tāpēc viņi iegādājās šo mašīnu.
Nūdele
ANKO Komandas pētījums problēmu risināšanai vai risinājumu piegādei
Risinājums 1. Ražot dažādus nūdeļu veidus, vienkārši mainot veidnes.
Lai ražotu dažāda platuma nūdeles ar tradicionālu preses veida nūdeļu mašīnu, būtu jāaptur visa darbība, lai nomainītu asmeņus. ANKO NDL-100 komerciālā nūdeļu mašīna izmanto dažādas formas, lai izspiestu nūdeles apaļas, sirds formas, zivs formas, dumjveida un trijstūra formas nūdeles; formas maiņa prasa tikai apmēram 5 minūtes. ANKO var nodrošināt pielāgotas formas pēc pieprasījuma.
ANKO komerciālā makaronu mašīna var ražot hanteli veida makaronus
Var ražot zivju veida makaronus
Tā ir arī spējīga ražot inovatīvus sirds veida makaronus
Kvalitatīva automatizēta nūdelu mašīna var ražot dažādas nūdeles restorānu pārtikas pakalpojumiem un mazumtirdzniecības tirgiem. ANKO NDL-100 komerciālā nūdelu mašīna ir daudz formas veidošanas veidņu, kas var ražot Mafaldine, Mafalda Corta (nedaudz īsāku versiju Mafaldine), Spaghetti, Fusilli, Ramen nūdeles un daudzas citas. Īpašas makaronu šķirnes, kas ir bagātas ar olbaltumvielām un ar zemu glikēmisko indeksu (GI), kā arī bezglutēna makaroni cilvēkiem ar pārtikas alerģijām vai konkrētām uztura vēlmēm, pat vecāka gadagājuma cilvēkiem. Ar mūsu profesionālo receptes pētnieku, ANKO var pārvērst jūsu ideju par biznesa iespējām!
Ramenu nūdeles, ieskaitot Soba, Udon un Korejas Naengmyeon, var tikt ražotas
Fusilli var tikt ražotas dažādās izmēros, unikālās formās un ar dažādu nepieciešamo gatavošanas laiku
Ar regulējamu ekstrūzijas ātrumu un asmeņiem var kontrolēt Mafaldine ražošanu dažādās garumā
Risinājums 2. ANKO un Taivānas Pārtikas rūpniecības pētniecības un attīstības institūts (FIRDI) radīja abpusēji izdevīgu situāciju
Šis nūdelu mašīnas pētniecības un attīstības projekts aizņēma nedaudz vairāk kā gadu un piedzīvoja intensīvas izmēģinājumus. ANKO inženieri sadarbojās ar Taivānas Pārtikas nozares pētniecības un attīstības institūtu (FIRDI), lai pilnveidotu šo mašīnu. ANKO komerciālās nūdelmašīnas ražotās nūdeles tika pārbaudītas attiecībā uz elastību, tekstūru un citiem fizikālajiem parametriem, un produkti tika apstiprināti ar FIRDI. Turklāt mašīna ir spējīga apstrādāt dažādus veidus mīklas, kas izgatavoti no kviešu miltiem, bezglutēna miltiem un pat mīklas, kurā pievienota zivju pasta, lai ražotu dažādas garšīgas nūdeles.
Pārbauda nūdelīšu elastību ar velkšanas testu
ANKO komerciālajai nūdelēm mašīnai ir asa asme, lai sagrieztu mīkstas un cietākas nūdeles
ANKO mašīnas izgatavotās nūdeles paliek stingras pēc vārīšanas
Risinājums 3. ANKO NDL-100 komerciālās nūdeļu mašīnas ir augsta ražošanas jauda, viegli tīrāmas un prasa minimālu darbinieku skaitu, lai to darbinātu
Pastāvīgā spiedēja rullis ir izstrādāts, lai ražotu vienu konkrētu nūdeli vienlaicīgi. Pārslēdzoties uz citu nūdeļu ražošanu, visa iekārta ir jātīra rūpīgi, pretējā gadījumā iepriekšējā produkta atliekas var ietekmēt jauno nūdelu garšu un tekstūru.
ANKO Nūdelu ekstrūzijas mašīna ir izstrādāta, lai būtu viegli lietojama un augsti efektīva. Dažādi veidnes var tikt izmantotas un viegli mainītas, lai ražotu dažādus nūdeļu veidus; visa mašīna ir ūdensnecaurlaidīga, tāpēc to var viegli tīrīt ar ūdeni, nodrošinot produktu kvalitāti un pārtikas drošību.
NDL-100 Komerciālā Nūdelu Mašīna ir inovatīvs produkts, ko ANKO izveidoja sadarbībā ar Taivānas Pārtikas Industrijas Pētniecības un Attīstības institūtu. Šī mašīna ļauj radīt daudzslāņu nūdeles, kas ir unikāli izveidotas un labāk uzsūc mērci, saglabājot lielisku nūdeles tekstūru. Uzziniet, kā šī mašīna darbojas un kā tā var palīdzēt jūsu nūdeļu biznesam paplašināties, noklikšķinot uz atskaņošanas pogas.
Ēdienu aprīkojuma ieviešana
- Izmantojiet mīklas maisītāju, lai sajauktu un veidotu mīklu
- Ievietojiet iepriekš sajaukto mīklu mīklas traukā
- Makaroni tiek izspiesti no mašīnas veidnes un automātiski griezti ar asmeni
- Makaronus var savākt ar rokām vai novietot uz konveijera joslas turpmākai apstrādei
Inovatīvi dizaini profesionāliem nūdelu ražotājiem
ANKO inženieri NDL-100 komerciālajā nūdelmašīnā iemontēja unikālu skrūvi, lai nodrošinātu nūdeļu proporciju ekstrūziju. Paplašinātais mīklas tvertnis ir paredzēts 25-30 kg (55-66 mārciņu) mīklas uzņemšanai, kas ir 3-5 reizes lielāka nekā lielākajai daļai nūdelu mašīnu. Griešanas asmeņi ir precīzi sinhronizēti un regulēti ar vadības paneli, tādējādi ļaujot nūdelēm būt garām līdz 15 cm vai 5,9 collām un sagrieztas vienā porcijā. Šai mašīnai ir arī ergonomisks dizains mazākiem ražotājiem, kas ļauj darbiniekiem izvēlēties, vai viņi vēlas sēdēt vai stāvēt ražošanas laikā. Pārvadāšanas josla var tikt pievienota, lai pārvadātu neapstrādātas nūdeles turpmākai apstrādes procedūrai, piemēram, vārīšanai, dziļai cepešanai vai siltuma žāvēšanai.
Unikāla skrūve ar četrām lapām, lai nodrošinātu vienmērīgu makaronu izspiešanas ātrumu
Palielināta mīklas trauks
Lietotājam draudzīgs dizains
- Risinājumu priekšlikums
Tradicionālais nūdelu ražošanas process pārvērsts par automatizētu ražošanu ar ANKO palīdzību
ANKO izdarīja
Komerciālā NDL-100 Nūdelmašīna ražo dažādus nūdeļu veidus un apstrādā plašu sastāvdaļu klāstu, ieskaitot bezglutēna vai proteīna pamatnes mīklu un zivju pastas, lai radītu garšīgus nūdeļu produktus. Šie produkti ir izstrādāti ne tikai vispārējiem patērētājiem, bet arī vecāka gadagājuma cilvēkiem, bērniem un citām specifiskām patērētāju grupām.
ANKO var jums palīdzēt vairāk
Pēc jūsu pieprasījuma mēs varam izveidot vienā vieta Nūdelu ražošanas risinājumu, kas ietver mīklas maisītāju, nūdelu ekstrudētāju, automatizētu konveijeru, iepakojuma un rentgena pārbaudes iekārtas, veidojot visaptverošu automātisko nūdelu ražošanas līniju. Mēs arī piedāvājam darbplūsmas optimizāciju, personāla izvietošanas vadlīnijas un receptes konsultācijas, lai atbilstu jūsu konkrētajām prasībām un maksimizētu jūsu peļņu.
For more information, please click Uzzināt vairāk vai aizpildiet zemāk esošo veidlapu.
- Mašīnas
-
NDL-100
ANKO NDL-100 komerciālā nūdelu mašīna ir piemērota profesionāliem nūdelu piegādātājiem, centrālajām virtuvēm, ķēdes restorāniem un pat lielām pārtikas fabrikām. Šī mašīna var ražot dažādus nūdeļu veidus, piemēram, nūdeles, spageti, ramenu, īpašas formas nūdeles un ANKO var arī pielāgot īpašus veidnes, lai radītu unikālus nūdeļu produktus. Kad mašīna ražo nūdeles, kuru diametrs ir 3 mm vai 0,12 collas, tā maksimālā jauda ir 100 kg/220 lb stundā. ANKO Food Lab un mūsu ekspertu komanda arī var sniegt receptes konsultācijas un norādes, lai palīdzētu mūsu klientiem ar produktu pētījumu un attīstību, lai padarītu jūsu biznesu efektīvāku.
- Valsts
Taivāna
Taivāna Etnisko ēdienu iekārtu un pārtikas pārstrādes iekārtu risinājumi
Mūsu pārtikas aprīkojuma risinājumi klientiem no vairāk nekā 114 valstīm. Jūs varat noklikšķināt uz tālāk norādītajām kategorijām, lai skatītu gadījumus. Katrs gadījums parāda, kā ANKO veic pārtikas mašīnu risinājumus - sākot no sastāvdaļu sagatavošanas, mašīnu dizaina un ražošanas, problēmu novēršanas un pēcapgādes.
- Kategorija
- Ēdienu kultūra
Nūdeles izcēlušās no Ķīnas, bet tagad tās ir populāra pārtikas pamatviela, kas ir pieejama visā pasaulē. Nūdeles ir viegli pagatavojamas un ļoti daudzpusīgas. Āzijā ir rokā grieztas nūdeles, udon, ramen, soba nūdeles, vermikelli, pho u.c. Un tikai Itālijā ir vairāk nekā 300 dažādi pastas veidi, no kuriem populārākie ir spageti, mafaldine, fettuccine un pappardelle; visi no tiem var tikt pasniegti ar dažādiem mērcēm.
- Rokdarbu recepte
-
Pārtikas sastāvdaļa
Milti/Sāls/Eļļa/Ūdens
Kā pagatavot
(1) Uzvāra sāli, eļļu un ūdeni kopā (2) Pievieno ūdens maisījumu miltiem un ar rokām veido mīklu (3) Aptin labi izmīkstināto mīklu ar pārtikas plēvi un atstāj atpūsties ledusskapī vismaz vienu stundu (4) Izlīdzini labi atpūtušos mīklas gabalus plānā mīklas lapā (5) Aprišķini mīklas lapu ar miltiem un saloc mīklu trīs reizes (6) Izgriez salocītos mīklas lapas par vēlamās biezuma nūdelēm (7) Aprišķini ar nedaudz vairāk miltu, lai novērstu nūdeļu lipšanu
- Lejupielādes
Pārtikas apstrādes aprīkojuma risinājumi
Apskatiet mūsu jaunās pārtikas apstrādes mašīnas un kompleksās risinājumus
