Bahasa Melayu 
ANKO Pelancaran Mesin Mi Komersial NDL-100 untuk Mencipta Produk Inovatif bagi Pengeluar Mi
Di Taiwan, kebanyakan mesin mi tradisional mempunyai produktiviti yang baik tetapi terhad dalam jenis mi yang boleh dihasilkan oleh mesin-mesin tersebut. Oleh itu, pasukan ANKO bekerjasama dengan Institut Penyelidikan dan Pembangunan Industri Makanan Taiwan untuk menguji dan mencipta bersama mesin pengekstrudan mi yang inovatif. Seorang pelanggan yang memiliki kilang mi mendekati ANKO untuk mendapatkan peralatan yang dapat menghasilkan mi unik, dan syarikat ini adalah yang pertama menguji NDL-100 Noodle Extruder dari ANKO. Pelanggan mendapati mesin ANKO sangat produktif dengan kemampuan untuk menghasilkan pelbagai jenis mi yang memenuhi keperluan pengeluaran mereka dan oleh itu mereka membeli mesin tersebut.
Mi
Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian
Solusi 1. Hasilkan berbagai jenis mi hanya dengan mengganti cetakan.
Untuk menghasilkan mi dengan lebar yang berbeza menggunakan mesin mi jenis penekan tradisional akan memerlukan penutupan operasi keseluruhan untuk menukar pisau. Mesin Mi Komersial NDL-100 dari ANKO menggunakan acuan yang berbeza untuk menekan mi menjadi mi berbentuk bulat, berbentuk hati, berbentuk ikan, berbentuk dumbbell, dan berbentuk segi tiga; hanya mengambil kira-kira 5 minit untuk menukar acuan. ANKO boleh menyediakan acuan yang disesuaikan mengikut permintaan.
Mesin Mi Komersial ANKO boleh menghasilkan mi berbentuk besi berat
Mi berbentuk ikan juga boleh dihasilkan
Ia juga mampu menghasilkan mi berbentuk hati yang inovatif
Mesin mi automatik berkualiti boleh menghasilkan pelbagai jenis mi untuk perkhidmatan makanan restoran dan pasaran runcit. Mesin Mi Komersial NDL-100 dari ANKO memiliki banyak cetakan pembentuk yang dapat menghasilkan Mafaldine, Mafalda Corta (versi sedikit lebih pendek dari Mafaldine), Spaghetti, Fusilli, Ramen Noodles, dan banyak lagi. Mi khas yang tinggi protein dengan Indeks Glikemik (GI) rendah serta mi bebas gluten untuk orang yang alergi makanan atau mempunyai keutamaan diet tertentu dan juga untuk warga emas. Dengan penyelidik resepi profesional kami, ANKO dapat mengubah idea anda menjadi peluang perniagaan!
Mee ramen termasuk Soba, Udon, dan Korean Naengmyeon boleh dihasilkan
Fusilli boleh dihasilkan dalam pelbagai saiz, bentuk unik, dan masa memasak yang berbeza
Dengan kelajuan ekstrusi yang boleh disesuaikan dan pisau yang boleh dikawal, Mafaldine boleh dihasilkan dalam pelbagai panjang
Penyelesaian 2. ANKO dan Institut Penyelidikan dan Pembangunan Industri Makanan Taiwan (FIRDI) mencipta situasi yang saling menguntungkan
Projek penyelidikan dan pembangunan mesin mi ini mengambil masa lebih kurang setahun dan melalui ujian yang meluas. Jurutera ANKO bekerjasama dengan Institut Penyelidikan dan Pembangunan Industri Makanan Taiwan (FIRDI) untuk menyempurnakan mesin ini. Mi yang dibuat oleh Mesin Mi Komersial ANKO telah diuji untuk keanjalan, tekstur, dan ciri fizikal lainnya, dan produk-produk tersebut telah disahkan oleh FIRDI. Selain itu, mesin ini mampu memproses pelbagai jenis adunan menggunakan tepung gandum, tepung bebas gluten, dan juga campuran pes ikan yang ditambahkan ke dalam adunan untuk menghasilkan pelbagai jenis mi yang sedap.
Menguji keanjalan mi dengan ujian tarikan
Mesin Mi Komersial ANKO mempunyai pisau tajam untuk memotong mi lembut dan lebih keras
Mi yang dibuat dengan Mesin ANKO tetap keras selepas direbus
Penyelesaian 3. Mesin Mi Komersial NDL-100 ANKO sangat produktif, mudah dibersihkan, dan memerlukan pekerja yang sedikit
Rol Pemerasan Berterusan direka untuk menghasilkan satu jenis Mi pada satu masa. Apabila menukar kepada pengeluaran Mi jenis lain, keseluruhan mesin perlu dibersihkan sepenuhnya, jika tidak sisa daripada produk sebelumnya mungkin mempengaruhi rasa dan tekstur Mi baru.
Mesin Pencetak Mee ANKO direka untuk mudah digunakan dan sangat cekap. Pelbagai acuan boleh digunakan dan mudah ditukar untuk menghasilkan pelbagai jenis mee; keseluruhan mesin adalah kalis air supaya ia boleh dicuci dengan mudah menggunakan air untuk memastikan kualiti produk dan keselamatan makanan.
NDL-100 Mesin Mi Komersial adalah produk inovatif yang ANKO ciptakan dengan Institut Penyelidikan dan Pembangunan Industri Makanan Taiwan. Mesin ini memiliki fitur pembuatan mi dengan struktur multi yang memiliki bentuk unik dan akan menyerap lebih banyak saus untuk rasa yang lebih baik sambil tetap mempertahankan tekstur mi yang bagus. Temukan bagaimana mesin ini bekerja dan bagaimana dapat membantu bisnis mi Anda berkembang dengan mengklik tombol putar.
Pengenalan Peralatan Makanan
- Gunakan pengadun doh untuk mencampur dan membentuk doh
- Letakkan doh yang telah dicampur sebelumnya ke dalam hopper doh
- Mi diekstrusi dari acuan mesin dan dipotong secara automatik oleh pisau
- Mi boleh dikumpulkan dengan tangan atau diletakkan di atas konveyor untuk pemprosesan lanjut
Reka bentuk Inovatif untuk Pengeluar Mi Profesional
Jurutera ANKO memasang sebuah auger unik dalam Mesin Mi Komersial NDL-100 untuk memastikan mi akan diekstrud secara berkadar. Hopper doh yang diperbesar mempunyai kapasiti untuk 25-30kg (55-66lbs) doh, iaitu 3-5 kali lebih besar daripada kebanyakan mesin mi. Pemotong pisau diatur dengan tepat dan diatur oleh panel kawalan, membolehkan mi menjadi sepanjang 15cm atau 5.9 inci dan dipotong menjadi satu hidangan sajian. Mesin ini juga mempunyai reka bentuk ergonomik untuk pengeluar skala kecil yang membolehkan pekerja yang mungkin lebih suka duduk atau berdiri semasa pengeluaran. Sebuah tali penghantar boleh dipasang untuk mengangkut mi mentah untuk prosedur pemprosesan lanjut seperti merebus, menggoreng atau mengeringkan dengan panas.
Pemutar unik dengan empat daun untuk memastikan kelajuan ekstrusi mi yang konsisten
Hopper doh yang diperbesar
Reka bentuk mesra pengguna
- Cadangan Penyelesaian
Proses Pembuatan Mee Tradisional Ditransformasikan Menjadi Produksi Otomatis dengan Bantuan ANKO
ANKO telah melakukannya
Mesin Mi Komersial NDL-100 menghasilkan pelbagai jenis mi dan memproses pelbagai bahan, termasuk adunan bebas gluten atau berprotein dan pes ikan, untuk menghasilkan produk mi yang lazat. Produk ini direka bukan sahaja untuk pengguna am tetapi juga untuk golongan warga emas, kanak-kanak, dan kumpulan pengguna khusus lain.
ANKO boleh membantu anda lebih banyak
Atas permintaan anda, kami boleh mencipta Penyelesaian Pengeluaran Mee Satu Hentian, lengkap dengan pengadun doh, pengeluar mi, penghantar automatik, mesin pembungkusan, dan mesin pemeriksaan sinar-X, membentuk satu barisan pengeluaran mi automatik yang komprehensif. Kami juga menawarkan pengoptimuman aliran kerja, panduan penempatan kakitangan, dan konsultasi resipi untuk memenuhi keperluan khusus anda dan memaksimumkan keuntungan anda.
Untuk maklumat lanjut, sila klik Belajar Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.
- Mesin-mesin
-
NDL-100
Mesin Mee Komersial NDL-100 dari ANKO sesuai untuk pembekal mi profesional, dapur pusat, restoran rangkaian, dan juga kilang makanan besar. Mesin ini boleh menghasilkan pelbagai jenis mi, seperti mi, spaghetti, ramen, mi berbentuk khas dan ANKO juga boleh menyesuaikan acuan khas untuk mencipta produk mi yang unik. Apabila mesin menghasilkan mi yang berdiameter 3mm atau 0.12 inci, ia mempunyai kapasiti maksimum 100kg/220lb setiap jam. Makmal Makanan ANKO dan pasukan pakar kami juga boleh menyediakan perundingan dan panduan resepi untuk membantu pelanggan kami dalam penyelidikan dan pembangunan produk, semua untuk menjadikan perniagaan anda lebih cekap.
- Negara
Taiwan
Mesin Makanan Etnik Taiwan Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Taiwan untuk membuat Dumpling, Potsticker, Mi, Shumai, Pai Bawang, Bun Kukus Kastard, Mutiara Tapioka, dan Bola Ubi Keledek. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Baozi, Wonton, Popiah, Kek Nanas, Xiao Long Bao, Tang Yuan, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pembuatan manual ke pembuatan automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka. Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan. Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.
- Kategori
- Budaya Makanan
Mee berasal dari China, tetapi kini ia menjadi makanan popular yang boleh dijumpai di seluruh dunia. Mee mudah untuk dibuat dan sangat serba boleh. Di Asia, terdapat mi yang dipotong tangan, udon, ramen, mi soba, mi vermicelli, pho, dan lain-lain. Dan di Itali sahaja, terdapat lebih daripada 300 jenis pasta yang berbeza, dengan yang paling popular adalah spaghetti, mafaldine, fettuccine, dan pappardelle; semua ini boleh disajikan dengan pelbagai jenis sos.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Tepung/Garam/Minyak/Air
Cara Membuat
(1) Kocok garam, minyak, dan air bersama-sama (2) Tambahkan campuran air ke dalam tepung dan bentuk adonan dengan tangan (3) Tutup adonan yang sudah diuleni dengan plastik wrap dan biarkan istirahat di dalam lemari es setidaknya selama satu jam (4) Pipihkan adonan yang sudah istirahat menjadi lembaran adonan yang tipis (5) Taburi lembaran adonan dengan tepung dan lipat adonan tiga kali (6) Potong lembaran adonan yang sudah dilipat menjadi mie dengan ketebalan yang diinginkan (7) Taburi dengan sedikit tepung lagi untuk mencegah mie menempel
- Muat Turun
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
