Reka Bentuk Mesin Dumpling Tanpa Bahan Tambahan dan Penyelesaian Pengeluaran Automatik

ANKO HLT-700XL membantu pengeluar makanan Singapura mencapai pengeluaran dumpling yang konsisten dan berkualiti tinggi tanpa bahan tambahan, meningkatkan kapasiti dari manual kepada 10,000 keping sejam dengan pengoptimuman resipi yang disesuaikan dan sokongan teknikal yang menyeluruh.

Mesin Dumpling Automatik ANKO bukan sahaja meningkatkan kapasiti, tetapi juga meningkatkan kualiti Dumpling.
Send Inquiry Add to Cart

Reka Bentuk Mesin Dumpling Tanpa Aditif untuk Syarikat Singapura

Seorang pelanggan dan rakan-rakannya memulakan perniagaan di Singapura. Usahawan-usahawan ini kemudiannya memutuskan untuk melabur dalam perniagaan Dim Sum Cina pada tahun 2019. Pada mulanya mereka membeli peralatan dari pembekal di China, tetapi peralatan tersebut tidak mesra pengguna dan memerlukan beberapa pekerja untuk mengendalikannya. Selain itu, mereka menghadapi banyak kesulitan dan masalah semasa proses pembuatan mereka. Nasib baik, klien yang sama ini menemui ANKO. ANKO adalah syarikat yang komited kepada Kualiti dan Produktiviti sambil menawarkan penyelesaian pengeluaran yang disesuaikan untuk pelbagai produk makanan dan memenuhi keperluan unik setiap pelanggan kami. Pelanggan ini membeli HLT-700XL dan EA-100KA dari ANKO untuk menghasilkan dumpling dan dumpling sup Xiaolong. Syarikat ini membekalkan banyak sekolah dengan dumpling, dan mereka juga bekerjasama dengan banyak dapur pusat. Dengan peralatan dari ANKO, pelanggan ini dapat menubuhkan jenama mereka sendiri kerana telah menikmati kejayaan yang besar.

Case-ID: SG-002

ladu

Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian

Penyelesaian 1. Perubahan resipi untuk meningkatkan kualiti dumpling dan meningkatkan konsistensi pengeluaran

Seorang pelanggan menggunakan puri labu segar dalam adunan tanpa menambah sebarang bahan tambahan dan pengawet tiruan, tetapi apabila mereka beralih kepada barisan pengeluaran automatik, kulit dumpling mudah pecah. Jurutera makanan ANKO membantu menyelesaikan masalah ini dengan……(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Masalah lain berlaku dengan pengeluaran dumpling sotong mereka: tekstur inti tidak konsisten yang mempengaruhi keseragaman produk. ANKO menyelesaikan masalah ini dengan……(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Seorang pelanggan menggunakan puri labu segar untuk membuat doh
Seorang pelanggan menggunakan puri labu segar untuk membuat doh
Dumpling labu yang sempurna dihasilkan selepas penyesuaian resipi ANKO
Dumpling labu yang sempurna dihasilkan selepas penyesuaian resipi ANKO
Dumpling sotong yang dibentuk dengan sempurna selepas penyesuaian resipi ANKO.
Dumpling sotong yang dibentuk dengan sempurna selepas penyesuaian resipi ANKO.
Penyelesaian 2. Perkhidmatan demonstrasi mesin di lokasi ANKO adalah cara terbaik untuk menyelesaikan masalah pengeluaran makanan.

Seorang pelanggan menghadapi masalah pengeluaran dan mengalami kesukaran untuk mencari sebarang penyelesaian yang mungkin. Akhirnya, mereka memutuskan untuk mengupah pasukan perkhidmatan ANKO untuk memberikan bantuan di lokasi. Jurutera ANKO telah menerangkan prosedur operasi asas, teknik pemasangan, memberikan petua pengeluaran, dan menerangkan penyelenggaraan rutin dengan terperinci. ANKO juga menawarkan perkhidmatan penyelesaian masalah dalam talian untuk membantu pelanggan kami menyelesaikan sebarang isu pengeluaran, dan memastikan pengeluaran makanan anda beroperasi dengan lancar dan cekap.

ANKO menawarkan perkhidmatan penyelesaian masalah dalam talian melalui panggilan persidangan masa nyata.
ANKO menawarkan perkhidmatan penyelesaian masalah dalam talian melalui panggilan persidangan masa nyata.

Pengeluaran Pangsit Labu dan Dakwat Sotong – Jurutera profesional ANKO membantu pelanggan ini dengan penyesuaian resipi dan penalaan pengeluaran automatik. Hasilnya adalah semua pangsit labu dan dakwat sotong adalah seragam dalam saiz dan bentuk dengan kadar kecacatan yang sangat rendah.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan doh dalam hopper
  • Letakkan inti dalam hopper yang berasingan
  • Secara automatik menghasilkan dumpling dengan mesin ANKO dan acuan khas
ANKO Menyediakan Mesin yang Direka dengan Baik yang Sesuai dengan Keperluan Pelanggan Kami

Seorang pelanggan sebelum ini telah melabur dalam mesin syarikat lain. Mesin itu tidak berfungsi dengan baik dan memerlukan banyak pekerja untuk mengendalikannya. Kemudian pelanggan ini menemui dan membeli Mesin Pengisian dan Pembentukan Pelbagai Tujuan HLT-700XL daripada ANKO. Mesin ANKO direka dengan baik dan meningkatkan jumlah pengeluaran dengan kadar kecacatan produk yang sangat rendah dan memerlukan tenaga kerja yang minimum untuk mengendalikannya.

HLT-700XL menghasilkan pelbagai jenis dumpling dengan acuan yang berbeza.
HLT-700XL menghasilkan pelbagai jenis dumpling dengan acuan yang berbeza.
Acuan yang disesuaikan tersedia
Acuan yang disesuaikan tersedia
Penampilan unik dumpling yang dibentuk dengan tangan
Penampilan unik dumpling yang dibentuk dengan tangan

Cadangan Penyelesaian

Makmal ANKO FOOD – Membantu meningkatkan pengeluaran makanan automatik anda dan boleh berfungsi untuk mencipta produk baru bersama anda.

Dalam kes ini, pasukan ANKO telah membantu pelanggan ini meningkatkan proses pengeluaran dan kualiti produk mereka. Selain itu, ibu pejabat ANKO di Taipei mempunyai Makmal Makanan yang lengkap, sebuah pasukan profesional makanan dan jurutera yang mempunyai pengalaman puluhan tahun dalam industri makanan. Pasukan ANKO sedia membantu pelanggan kami dengan penyelidikan dan pembangunan produk, serta membantu mengubah idea yang baik menjadi perniagaan pengeluaran makanan yang hebat. ANKO menawarkan mesin makanan dan penyelesaian pengeluaran terbaik untuk kejayaan perniagaan makanan anda.

Mesin HLT-700XL mampu menghasilkan pelbagai jenis Makanan Etnik. Dengan peralatan depan dan belakang, seperti pengadun doh, mesin pembungkusan, mesin pemeriksaan X-ray makanan, dan lain-lain, anda boleh mendapatkan perancangan yang lengkap dan dibuat khas dari penyelesaian ANKO untuk meningkatkan jumlah pengeluaran anda, mengurangkan kos buruh dan mengurus sumber manusia anda dengan berkesan.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau jangan ragu untuk mengisi borang di bawah.

 ANKO menawarkan Mesin Pembuatan Dumpling dan Penyelesaian Pengeluaran untuk meningkatkan kapasiti pengeluaran anda

Mesin
HLT-700XL+EA-100KA
HLT-700XL+EA-100KA

Mesin Pengisian & Pembentukan Pelbagai Guna HLT-700XL milik ANKO adalah salah satu model terlaris kami. Ia boleh menghasilkan pelbagai produk seperti dumpling, samosa, empanada, hargaos (dumpling udang) dan pelbagai jenis ravioli dan tortellini. Kadar pengeluaran purata adalah kira-kira 2,000 keping sejam dengan pengeluaran maksimum adalah 10,000 keping sejam. Mesin ini padat saiznya dan sesuai untuk pelbagai jenis perniagaan makanan. Selain itu, ia termasuk sistem Internet of Things (IoT) terbina dalam untuk memberikan akses masa nyata kepada pemantauan data bagi menguruskan pengeluaran dengan lebih baik dari jauh. Dengan mempunyai inventori alat ganti dan menjalankan pemeriksaan secara berkala, syarikat dapat mengurangkan risiko dengan ketara, mengurangkan masa henti, dan meningkatkan produktiviti.

Mesin Pembentuk EA-100KA milik ANKO juga boleh dipasang pada HLT-700XL untuk menghasilkan dumpling sup Xiaolong pada kadar 6,000 keping sejam dengan sehingga 12 lipatan berlipat.

Video

Bagaimana mesin HLT-700XL berfungsi? Setelah meletakkan adunan dan inti ke dalam hopper, HLT-700XL akan secara automatik mengepam tiub adunan dan mengisi inti ke dalam tiub adunan pada masa yang sama. Kemudian, silinder adunan yang telah diisi akan ditekan oleh acuan pembentuk untuk membentuk kepingan produk makanan.



Negara
  • Singapura
    Singapura
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik Singapura dan Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Singapura untuk membuat Dumpling. Kami juga menawarkan penyelesaian terintegrasi untuk makanan popular seperti Karipap, Empanada, Mochi, Shumai, Bakso, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Dumpling adalah makanan yang popular dan mudah dalam budaya Cina terutamanya semasa Tahun Baru Cina. Dumpling dibentuk menyerupai jongkong emas yang melambangkan kekayaan dan nasib baik. Baru-baru ini, rasa unik seperti lada Taiwan yang dikupas, kimchi, rumput laut dan kerang, jagung manis dan daging babi, telah menjadi lebih popular daripada dumpling kubis tradisional atau dumpling daun bawang dan daging babi. Selain itu, permintaan untuk dumpling beku telah meningkat selepas pandemik kerana lebih ramai orang cenderung untuk memasak di rumah. Terdapat banyak pilihan dumpling tanpa daging dan berasaskan tumbuhan untuk orang yang vegetarian, vegan atau lebih suka tidak makan daging.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Untuk Pembalut-(Gandum) Tepung/Air panas/Garam, Untuk Isian-Sayur-sayuran (Kubis, Bawang Perai dan lain-lain)/Daging kisar/Minyak bijan/Kicap/Wain beras/Bawang hijau cincang/Jahe cincang/Garam/Gula granulated/Lada putih

Cara membuat

(1) Campurkan tepung dan garam bersama-sama kemudian tambahkan air panas untuk mengadun menjadi doh, uli dengan baik menggunakan tangan dan biarkan doh berehat selama kira-kira satu jam. (2) Gulung doh menjadi log panjang dan kemudian bahagikannya kepada kepingan kecil yang saiznya sama; bulatkan bola doh terlebih dahulu dan kemudian ratakan setiap satu menjadi kulit dumpling. (3) Tambahkan garam ke sayur-sayuran yang dicincang (kubis atau daun bawang) dan biarkan ia rehat selama kira-kira 30 minit untuk mengeluarkan kelembapan. (4) Campurkan kicap, arak nasi, garam, gula, dan lada putih ke dalam daging cincang, kemudian tambahkan sedikit air 2 atau 3 kali untuk meningkatkan kelembapan. Perasakan daging cincang dengan halia cincang, bawang daun yang dicincang dan minyak bijan. (5) Akhirnya, balutkan isian ke dalam setiap kulit dumpling untuk membentuk dumpling dalam bentuk yang diingini.

Rehatkan doh, kemudian bentuk menjadi log panjang
Rehatkan doh, kemudian bentuk menjadi log panjang
Letakkan isian yang telah dicampur ke atas kulit dumpling
Letakkan isian yang telah dicampur ke atas kulit dumpling
Lipat dan tutup dumpling dengan tangan menggunakan lipatan
Lipat dan tutup dumpling dengan tangan menggunakan lipatan
Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Perlu Beralih dari Pengeluaran Manual ke 10,000 Dumpling Sejam dengan Kakitangan Minimum?

Peralihan dari pembuatan dumpling manual yang memerlukan tenaga kerja yang intensif kepada pengeluaran sepenuhnya automatik dengan sistem HLT-700XL dari ANKO. Pelanggan kami telah berjaya mengurangkan keperluan kakitangan operasi sambil meningkatkan pengeluaran dari ratusan kepada 10,000 keping sejam dengan kualiti yang konsisten. Reka bentuk yang mesra pengguna memerlukan latihan yang minimum, dan perkhidmatan pemasangan di lokasi kami memastikan pelaksanaan yang lancar. Minta cadangan untuk mengetahui bagaimana mesin pengisian dan pembentukan pelbagai guna kami dapat mengubah kapasiti pengeluaran anda dan menubuhkan barisan dumpling berjenama anda sendiri di pasaran yang kompetitif.

Dibina berdasarkan 47 tahun kepakaran dalam peralatan pemprosesan makanan, penyelesaian menyeluruh ANKO melangkaui mesin untuk merangkumi perkhidmatan pengoptimuman resipi, latihan teknikal di lokasi, dan keupayaan pemantauan jarak jauh yang diaktifkan IoT. Pasukan kejuruteraan makanan kami bekerja secara langsung dengan pelanggan untuk menyelesaikan cabaran pengeluaran seperti kerosakan pembungkus dengan doh semula jadi dan isu konsistensi pengisian, memastikan peralihan pembuatan automatik yang lancar. Reka bentuk yang padat memaksimumkan kecekapan ruang lantai manakala sistem Internet of Things yang terbina dalam menyediakan data pengeluaran masa nyata untuk kawalan kualiti dan pengurusan operasi. Digabungkan dengan kemampuan penyelidikan Food Lab kami dan rangkaian perkhidmatan global yang merangkumi 114 negara, ANKO menyediakan penyelesaian pengeluaran dumpling turnkey yang mengurangkan kos buruh, meningkatkan produktiviti, dan mewujudkan kelebihan kompetitif bagi pengeluar makanan di pasaran makanan beku dan makanan mudah yang berkembang pesat.