Bahasa Melayu 
Reka Bentuk Barisan Pengeluaran Chapati Afrika Timur (Paratha) yang Disesuaikan untuk Syarikat di Kenya
Seorang pelanggan ANKO adalah pengeluar makanan utama di Kenya dan mempunyai pelan pengembangan perniagaan untuk meningkatkan bahagian pasaran dan pendapatan dalam perniagaan makanan tempatan di Kenya. Itulah sebabnya mereka ingin melabur dalam mencipta produk baru - Chapati Timur Afrika (Paratha). Pelanggan telah mengetahui tentang ANKO dari Gulfood Expo dan membandingkan pelbagai pembekal dan memutuskan bahawa produk dan perkhidmatan ANKO adalah yang terbaik. Apabila mereka menandatangani pesanan itu, ANKO bekerja dengan tekun untuk menyediakan barisan pengeluaran yang disesuaikan dan semua sokongan yang diperlukan untuk pelaksanaan yang berjaya!
Chapati Timur Afrika (Paratha)
Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian
Penyelesaian 1. Baris pengeluaran 3-dalam-1 yang disesuaikan untuk paratha yang tahan lama di rak (jangka hayat yang diperpanjang)
Kenya tidak mempunyai infrastruktur rangkaian sejuk yang mencukupi oleh itu pelanggan kami ingin menghasilkan paratha siap makan yang mempunyai jangka hayat yang lebih lama apabila disimpan pada suhu bilik. Pasukan ANKO telah menyesuaikan reka bentuk baris pengeluaran baru yang merangkumi 3 mesin yang berbeza: LP-3001 Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan & Berisi Automatik yang digunakan untuk menggulung adunan menjadi tali panjang dan kemudian membentuknya menjadi kepingan individu. Kemudian adunan itu lalu melalui AL-240 ANKO Mesin Penyelar Automatik jadi ia siap untuk diletakkan di atas dulang dan kemudian digantung. Akhirnya, Jalur Pengeluaran Tortilla TT-3600 digunakan untuk memanaskan dan memanggang roti datar; produk yang siap kemudian diketuhankan; seterusnya mereka siap untuk dikemas.
Letakkan adunan individu ke dalam TT-3600 untuk dipanaskan
Memanaskan dan memanggang
Penyelesaian 2. Perancangan garis pengeluaran dengan had ruang dan had masa.
Garis Pengeluaran 3-in-1 pada mulanya diluluskan oleh pelanggan kami. Walau bagaimanapun, mereka kemudian sedar bahawa kilang mereka tidak mempunyai ruang yang betul untuk mesin LP-3001. Oleh itu, ANKO......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)
Akhirnya, LP-3001 sesuai dengan baik di kilang pelanggan
Pengenalan Peralatan Makanan
- Letakkan adunan yang telah dicampur sebelumnya ke dalam pengisi (LP-3001)
- Tekan adunan menjadi jalur panjang dan kemudian bentuk menjadi bahagian individu
- Pemasangan automatik dan letakkan di atas dulang dengan AL-240
- Gunakan TT-3600 untuk Pemanasan dan Pemanggangan
- Penyejukan dan penumpukan untuk pembungkusan
Penyesuaian adalah kunci kejayaan pengeluaran
Pasukan ANKO telah membantu pelanggan mereka mencapai matlamat untuk menghasilkan produk paratha siap makan yang tahan lama menggunakan tenaga buruh yang minima. Berdasarkan pengalaman industri lebih dari 46 tahun, pasukan ANKO telah menyusun beberapa model mesin yang berbeza untuk mencipta talian pengeluaran automatik yang disesuaikan yang merangkumi pelbagai tetapan kawalan suhu untuk mengurangkan pencemaran makanan dalam setiap langkah proses.
Pembuatan Baris Pengeluaran Chapati Timur Afrika yang Disesuaikan
- Cadangan Penyelesaian
-
Penyelesaian Pengeluaran Chapati ANKO Memudahkan Pengeluaran dalam Kuantiti Tinggi
ANKO telah melakukan
Penyelesaian Produksi Chapati yang komprehensif kami termasuk pengadun doh, Jalur Produksi Chapati TT-3600, mesin pembungkusan, dan pemeriksaan makanan, membolehkan kadar pengeluaran sebanyak 3,600 keping setiap jam. Kami menyediakan kepakaran dalam alokasi ruang, reka bentuk layout, dan perancangan tenaga kerja, memastikan perkhidmatan yang menyeluruh untuk perniagaan makanan anda.
ANKO boleh membantu anda lebih banyak
Selain itu, penyelidik makanan ANKO menyediakan sokongan untuk penyelidikan dan pembangunan produk baru, mengubah konsep anda menjadi usaha yang menguntungkan dengan cekap. Kami boleh mengoptimumkan resipi untuk seiring dengan keperluan anda. Dalam kes cabaran pengeluaran, ANKO boleh membimbing pelaksanaan proses pengeluaran dan membantu menyelesaikan masalah, menyumbang kepada kejayaan anda.
Untuk maklumat lanjut, sila klik Pelajari Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.
- Mesin-mesin
-
ANKO Pencampur Adunan Siri ML
Pengadun doh ANKO sangat cekap untuk mencampurkan bahan kering dan basah menjadi doh yang seragam. Mesin ini boleh digunakan untuk paratha serta roti dan pastri lain. Terdapat juga model-model yang berbeza yang dibuat untuk menampung kapasiti yang lebih besar.
ANKO LP-3001 Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan dan Berisi Automatik
Dalam kes khusus ini, LP-3001 digunakan untuk menghasilkan Chapati Afrika Timur yang biasa (Paratha) yang berukuran kira-kira 15-16cm dalam diameter dan berat 80g. Ia juga boleh digunakan untuk menghasilkan paratha berinti atau pastri puff dan makanan lazat lain dengan merujuk kepada tetapan parameter yang berbeza yang terdapat dalam manual pengeluaran.
ANKO Mesin Penyelar Automatik AL-240
Mesin penyelar ANKO telah diserap ke dalam talian pengeluaran untuk mengurangkan sebarang pencemaran yang mungkin disebabkan oleh sentuhan manusia dan mengurangkan kerja berlebihan yang tidak perlu.
ANKO Garis Pengeluaran TT-3600
TT-3600 ANKO digunakan untuk memanaskan dan memanggang roti datar dalam lini produksi ini. Reka bentuk ANKO juga termasuk fungsi pengiraan dan penumpukan automatik yang memudahkan proses pembungkusan. TT-3600 sesuai untuk menghasilkan pelbagai jenis roti datar seperti tortilla, roti, dan lain-lain.
- Video
-
Lembaga ANKO untuk Pengeluaran Chapati (Paratha) Timur Afrika yang Dikustomisasi - Lembaga ANKO yang direka khusus untuk pengeluaran Chapati (Paratha) Timur Afrika dapat memenuhi keperluan pengeluaran khusus pelanggan kami. Pelanggan sangat berpuas hati dengan rancangan pengeluaran, cadangan, dan penyelesaian kreatif dari ANKO. Oleh itu, pelanggan kami telah memutuskan untuk membeli produk dan perkhidmatan dari ANKO dan setakat ini sangat berpuas hati.
- Negara
-
-
Kenya
Mesin Makanan Etnik Kenya Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Penyelesaian peralatan makanan kami untuk pelanggan dari lebih 114 negara. Anda boleh klik pada kategori-kategori berikut untuk melihat kes-kes. Setiap kes menunjukkan bagaimana ANKO menjalankan penyelesaian mesin makanan - dari permulaan persediaan bahan, reka bentuk dan pembuatan mesin, penyelesaian masalah dan selepas perkhidmatan.
-
- Kategori
-
- Budaya Makanan
-
Paratha adalah sejenis roti datar yang dibuat dengan tepung gandum tanpa ragi; adunan biasanya digilas, kemudian digoreng atau digoreng dalam minyak menjadi roti datar yang mempunyai pelbagai lapisan. Paratha adalah makanan asli India dan biasa dikonsumsi di Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Bangladesh dan tentu saja di seluruh India. Namun, di beberapa bahagian Afrika Timur, Paratha dibuat agar rasanya lebih mirip dengan Chapati (jenis roti datar India lain). Kedua-duanya mudah dibuat dan sering digoreng dengan api kecil menggunakan sedikit minyak. Makanan asas ini boleh dinikmati dengan telur goreng, atau disajikan dengan gulai daun ubi kayu, dan juga boleh disajikan dengan sup kacang atau gulai daging dan sayur. Dengan begitu serbaguna, ia juga boleh digunakan untuk pembungkusan dan banyak hidangan makanan lain.
- Resipi Buatan Tangan
-
Bahan Makanan
Tepung serbaguna dan tepung roti / Mentega atau Minyak Masak / Garam / Gula / Pengawet gred makanan / Air
Bagaimana untuk membuat
(1) Campurkan tepung, gula, dan garam, dan tambahkan Ghee/minyak (2) Uleni adonan hingga membentuk tekstur yang lembut dan lengket (3) Letakkan adonan di atas papan dengan tepung, uleni, dan istirahatkan selama sekitar 10 menit (4) Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan istirahatkan selama sekitar 30 menit (5) Dengan menggunakan penggiling, giling adonan hingga berbentuk lingkaran (6) Olesi adonan dengan sedikit minyak (7) Letakkan adonan di atas piring yang banyak ditaburi tepung, kemudian tekan adonan ke bawah (8) Balik adonan dan tekan ke bawah serta goncangkan sedikit untuk menghilangkan tepung berlebih (9) Bentuk dan gulung adonan seperti lingkaran (10) Tutup adonan dengan kain lembab dan istirahatkan selama 15 menit (11) Pipihkan adonan yang digulung dan giling (12) Olesi wajan dengan minyak dan masak selama sekitar 3 menit, dan selesai
- Muat Turun
-
Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan
Lihat mesin pemprosesan makanan baru kami dan penyelesaian kunci
