Penyelesaian Pengeluaran Chapati Afrika Timur yang Inovatif

Barisan pengeluaran yang direka khas oleh ANKO membantu pengeluar Kenya mengatasi kekangan ruang sambil menghasilkan roti rata yang tahan lama dengan tenaga kerja yang minimum.

ANKO menyediakan Garis Pengeluaran yang Disesuaikan untuk Chapati Timur Afrika (Paratha) untuk menyelesaikan had ruang dan had masa
Send Inquiry Add to Cart

Reka Bentuk Barisan Pengeluaran Chapati Afrika Timur (Paratha) yang Disesuaikan untuk Syarikat di Kenya

Seorang pelanggan ANKO adalah pengeluar makanan utama di Kenya dan mempunyai pelan pengembangan perniagaan untuk meningkatkan bahagian pasaran dan pendapatan dalam perniagaan makanan tempatan di Kenya. Itulah sebabnya mereka ingin melabur dalam mencipta produk baru - Chapati Timur Afrika (Paratha). Pelanggan telah mengetahui tentang ANKO dari Gulfood Expo dan membandingkan pelbagai pembekal dan memutuskan bahawa produk dan perkhidmatan ANKO adalah yang terbaik. Apabila mereka menandatangani pesanan itu, ANKO bekerja dengan tekun untuk menyediakan barisan pengeluaran yang disesuaikan dan semua sokongan yang diperlukan untuk pelaksanaan yang berjaya!

Case-ID: KE-001

Chapati Timur Afrika (Paratha)

Penyelidikan Pasukan ANKO Masalah Penyelesaian atau Penghantaran Penyelesaian

Penyelesaian 1. Talian pengeluaran 3-dalam-1 yang disesuaikan untuk paratha yang tahan lama (jangka hayat dilanjutkan)

Kenya tidak mempunyai infrastruktur rangkaian sejuk yang mencukupi oleh itu pelanggan kami ingin menghasilkan paratha siap makan yang mempunyai jangka hayat yang lebih lama apabila disimpan pada suhu bilik. Pasukan ANKO telah menyesuaikan reka bentuk baris pengeluaran baru yang merangkumi 3 mesin yang berbeza: LP-3001 Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan & Berisi Automatik yang digunakan untuk menggulung adunan menjadi tali panjang dan kemudian membentuknya menjadi kepingan individu. Kemudian adunan itu lalu melalui AL-240 ANKO Mesin Penyelar Automatik jadi ia siap untuk diletakkan di atas dulang dan kemudian digantung. Akhirnya, Jalur Pengeluaran Tortilla TT-3600 digunakan untuk memanaskan dan memanggang roti datar; produk yang siap kemudian diketuhankan; seterusnya mereka siap untuk dikemas.

Letakkan adunan individu ke dalam TT-3600 untuk dipanaskan
Letakkan adunan individu ke dalam TT-3600 untuk dipanaskan
Memanaskan dan memanggang
Memanaskan dan memanggang
Penyelesaian 2. Perancangan garis pengeluaran dengan had ruang dan had masa.

Garis Pengeluaran 3-in-1 pada mulanya diluluskan oleh pelanggan kami. Walau bagaimanapun, mereka kemudian sedar bahawa kilang mereka tidak mempunyai ruang yang betul untuk mesin LP-3001. Oleh itu, ANKO......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Akhirnya, LP-3001 sesuai dengan baik di kilang pelanggan
Akhirnya, LP-3001 sesuai dengan baik di kilang pelanggan

Talian pengeluaran Chapati (Paratha) Timur Afrika yang direka khas oleh ANKO dapat memenuhi keperluan pengeluaran pelanggan kami yang khusus. Pelanggan sangat berpuas hati dengan pelan pengeluaran, cadangan, dan penyelesaian kreatif ANKO. Oleh itu, pelanggan kami memutuskan untuk membeli produk dan perkhidmatan ANKO dan sejak itu telah berpuas hati.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan adunan pra-campuran ke dalam hopper (LP-3001)
  • Tekan adunan ke dalam tali panjang dan kemudian bentuk menjadi kepingan individu
  • Pemasangan automatik dan letakkan di dulang dengan AL-240
  • Gunakan TT-3600 untuk Pemanasan-tekan dan membakar
  • Penyejukan dan penindanan untuk pembungkusan
Penyesuaian adalah kunci kejayaan pengeluaran

Pasukan ANKO telah membantu pelanggan mereka mencapai matlamat untuk menghasilkan produk paratha siap makan yang tahan lama menggunakan tenaga buruh yang minima. Berdasarkan pengalaman industri lebih dari 46 tahun, pasukan ANKO telah menyusun beberapa model mesin yang berbeza untuk mencipta talian pengeluaran automatik yang disesuaikan yang merangkumi pelbagai tetapan kawalan suhu untuk mengurangkan pencemaran makanan dalam setiap langkah proses.

Talian Pengeluaran Chapati (Paratha) Timur Afrika yang Disesuaikan
Talian Pengeluaran Chapati (Paratha) Timur Afrika yang Disesuaikan
Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian Pengeluaran Chapati ANKO Memudahkan Pengeluaran dalam Kuantiti Tinggi

ANKO telah melakukannya

Penyelesaian Produksi Chapati yang komprehensif kami termasuk pengadun doh, Jalur Produksi Chapati TT-3600, mesin pembungkusan, dan pemeriksaan makanan, membolehkan kadar pengeluaran sebanyak 3,600 keping setiap jam. Kami menyediakan kepakaran dalam alokasi ruang, reka bentuk layout, dan perancangan tenaga kerja, memastikan perkhidmatan yang menyeluruh untuk perniagaan makanan anda.

ANKO boleh membantu anda lebih banyak

Selain itu, penyelidik makanan ANKO menyediakan sokongan untuk penyelidikan dan pembangunan produk baru, mengubah konsep anda menjadi usaha yang menguntungkan dengan cekap. Kami boleh mengoptimumkan resipi untuk seiring dengan keperluan anda. Dalam kes cabaran pengeluaran, ANKO boleh membimbing pelaksanaan proses pengeluaran dan membantu menyelesaikan masalah, menyumbang kepada kejayaan anda.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Belajar Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 Penyesuaian ANKO Memperkuat Perniagaan Chapati Pelanggan dengan Jalur Pengeluaran Chapati Automatik kami

Mesin-mesin
ANKO Pengadun Adunan Siri ML
ANKO Pengadun Adunan Siri ML

Pengadun doh ANKO sangat cekap untuk mencampurkan bahan kering dan basah menjadi doh yang seragam. Mesin ini boleh digunakan untuk paratha serta roti dan pastri lain. Terdapat juga model-model yang berbeza yang dibuat untuk menampung kapasiti yang lebih besar.

ANKO LP-3001 Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan dan Berisi Automatik
ANKO LP-3001 Jalur Pengeluaran Paratha Lapisan dan Berisi Automatik

Dalam kes khusus ini, LP-3001 digunakan untuk menghasilkan Chapati Afrika Timur yang biasa (Paratha) yang berukuran kira-kira 15-16cm dalam diameter dan berat 80g. Ia juga boleh digunakan untuk menghasilkan paratha berinti atau pastri puff dan makanan lazat lain dengan merujuk kepada tetapan parameter yang berbeza yang terdapat dalam manual pengeluaran.

ANKO Mesin Penyelar Automatik AL-240
ANKO Mesin Penyelar Automatik AL-240

Mesin penyelar ANKO telah diserap ke dalam talian pengeluaran untuk mengurangkan sebarang pencemaran yang mungkin disebabkan oleh sentuhan manusia dan mengurangkan kerja berlebihan yang tidak perlu.

ANKO Garis Pengeluaran TT-3600
ANKO Garis Pengeluaran TT-3600

TT-3600 ANKO digunakan untuk memanaskan dan memanggang roti datar dalam lini produksi ini. Reka bentuk ANKO juga termasuk fungsi pengiraan dan penumpukan automatik yang memudahkan proses pembungkusan. TT-3600 sesuai untuk menghasilkan pelbagai jenis roti datar seperti tortilla, roti, dan lain-lain.

Negara
  • Kenya
    Kenya
    Mesin Makanan Etnik Kenya Dan Penyelesaian Peralatan Pemprosesan Makanan

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Kenya untuk membuat Chapati (Paratha) dan Samosa Afrika Timur. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Dumpling, Naan, Pastri Samosa, Gulung Spring, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Paratha adalah sejenis roti datar yang dibuat dengan tepung gandum tanpa ragi; adunan biasanya digilas, kemudian digoreng atau digoreng dalam minyak menjadi roti datar yang mempunyai pelbagai lapisan. Paratha adalah makanan asli India dan biasa dikonsumsi di Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Bangladesh dan tentu saja di seluruh India. Namun, di beberapa bahagian Afrika Timur, Paratha dibuat agar rasanya lebih mirip dengan Chapati (jenis roti datar India lain). Kedua-duanya mudah dibuat dan sering digoreng dengan api kecil menggunakan sedikit minyak. Makanan asas ini boleh dinikmati dengan telur goreng, atau disajikan dengan gulai daun ubi kayu, dan juga boleh disajikan dengan sup kacang atau gulai daging dan sayur. Dengan begitu serbaguna, ia juga boleh digunakan untuk pembungkusan dan banyak hidangan makanan lain.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung serbaguna dan tepung roti/Minyak sayuran atau lemak/garam/gula/pengawet makanan/air

Bagaimana untuk membuat

(1) Campurkan tepung, gula, dan garam, dan tambahkan Ghee/minyak (2) Uleni adonan hingga membentuk tekstur yang lembut dan lengket (3) Letakkan adonan di atas papan dengan tepung, uleni, dan istirahatkan selama sekitar 10 menit (4) Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan istirahatkan selama sekitar 30 menit (5) Dengan menggunakan penggiling, giling adonan hingga berbentuk lingkaran (6) Olesi adonan dengan sedikit minyak (7) Letakkan adonan di atas piring yang banyak ditaburi tepung, kemudian tekan adonan ke bawah (8) Balik adonan dan tekan ke bawah serta goncangkan sedikit untuk menghilangkan tepung berlebih (9) Bentuk dan gulung adonan seperti lingkaran (10) Tutup adonan dengan kain lembab dan istirahatkan selama 15 menit (11) Pipihkan adonan yang digulung dan giling (12) Olesi wajan dengan minyak dan masak selama sekitar 3 menit, dan selesai

Muat Turun

Cari berdasarkan Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana pengeluar makanan Kenya dapat mengatasi had rantaian sejuk semasa meningkatkan pengeluaran chapati?

Barisan pengeluaran chapati yang disesuaikan oleh ANKO menangani infrastruktur rantaian sejuk yang terhad di Kenya dengan membolehkan pengeluaran paratha yang stabil di rak dengan jangka hayat suhu bilik yang lebih panjang. Sistem 3-dalam-1 kami yang terintegrasi menggabungkan mesin LP-3001, AL-240, dan TT-3600 untuk mencipta aliran pengeluaran berterusan yang meminimumkan risiko pencemaran sambil memaksimumkan pengeluaran. Dengan kadar pengeluaran 3,600 keping sejam dan pilihan konfigurasi yang fleksibel, kami telah membantu pengeluar makanan utama Kenya mengembangkan bahagian pasaran mereka sambil mengekalkan profil rasa asli yang diminta oleh pengguna tempatan.

Direka dengan lebih daripada 47 tahun pengalaman dalam pemprosesan makanan, barisan pengeluaran kami membolehkan pengeluar menghasilkan chapati dengan jangka hayat yang lebih lama pada suhu bilik sambil mengekalkan rasa dan tekstur yang asli. Sistem ini mengendalikan segala-galanya dari penyediaan doh hingga pemanasan, membakar, dan penyediaan pembungkusan dengan campur tangan manusia yang minimum, secara signifikan mengurangkan kos buruh dan risiko pencemaran. Dengan kemampuan pengeluaran sehingga 3,600 keping per jam dan pilihan konfigurasi yang fleksibel untuk menampung batasan ruang, penyelesaian pengeluaran chapati ANKO memberdayakan perniagaan makanan untuk mengembangkan operasi dengan cekap sambil mengekalkan kualiti produk yang konsisten yang memenuhi pilihan pengguna tempatan.