Reka Bentuk Barisan Pengeluaran Chapati Afrika Timur yang Disesuaikan untuk Kilang Makanan yang Terhad Ruang.

Penyelesaian pengeluaran paratha automatik 3-dalam-1 dari ANKO menghasilkan 3,600 keping sejam dengan jangka hayat yang lebih panjang untuk pasaran yang kekurangan infrastruktur rantaian sejuk.

ANKO menyediakan Barisan Pengeluaran Tersuai untuk Chapati (Paratha) Afrika Timur untuk menyelesaikan had ruang dan sekatan masa
Send Inquiry Add to Cart

Reka Bentuk Barisan Pengeluaran Chapati (Paratha) Afrika Timur yang Disesuaikan untuk Syarikat Kenya

Seorang klien ANKO adalah pengeluar makanan utama di Kenya dan mempunyai rancangan pengembangan perniagaan untuk meningkatkan bahagian pasaran dan pendapatan dalam perniagaan makanan tempatan di Kenya. Itulah sebabnya mereka ingin melabur dalam mencipta produk baru - Chapati (Paratha) Afrika Timur. Pelanggan mengetahui tentang ANKO dari Gulfood Expo dan membandingkan pelbagai pembekal dan memutuskan bahawa produk dan perkhidmatan ANKO adalah yang terbaik. Apabila mereka menandatangani pesanan, ANKO bekerja dengan tekun untuk menyediakan barisan pengeluaran yang disesuaikan dan semua sokongan yang diperlukan untuk pelaksanaan yang berjaya!

Case-ID: KE-001

Chapati (Paratha) Afrika Timur

Penyelesaian Masalah Penyelidikan Pasukan ANKO atau Penyampaian Penyelesaian

Penyelesaian 1. Barisan pengeluaran 3-dalam-1 yang disesuaikan untuk paratha yang tahan lama (hayat simpan yang diperpanjang)

Kenya kekurangan infrastruktur rantaian sejuk yang mencukupi, oleh itu pelanggan kami ingin menghasilkan paratha sedia untuk dimakan yang mempunyai jangka hayat yang lebih panjang apabila disimpan pada suhu bilik. Pasukan ANKO mereka telah merancang secara khusus satu barisan pengeluaran baru yang termasuk 3 mesin berbeza: LP-3001 Barisan Pengeluaran Paratha Automatik & Stuffed yang digunakan untuk menggulung doh menjadi tali panjang dan kemudian membentuknya menjadi kepingan individu. Doh kemudian melalui AL-240 milik ANKO Mesin Penjajaran Automatik jadi ia sedia untuk diletakkan di atas dulang dan kemudian dibiarkan. Akhirnya, Barisan Pengeluaran Tortilla TT-3600 digunakan untuk memanaskan dan membakar roti rata; produk siap kemudian disejukkan; seterusnya mereka sedia untuk dibungkus.

Letakkan doh individu ke dalam TT-3600 untuk pemanasan tekanan
Letakkan doh individu ke dalam TT-3600 untuk pemanasan tekanan
Pemanasan tekanan dan membakar
Pemanasan tekanan dan membakar
Penyelesaian 2. Perancangan barisan pengeluaran dengan had ruang dan sekatan masa.

Barisan Pengeluaran 3-dalam-1 pada mulanya diluluskan oleh pelanggan kami. Namun, mereka kemudian menyedari bahawa kilang mereka tidak mempunyai ruang yang betul untuk mesin LP-3001. Oleh itu, ANKO......(Sila hubungi kami untuk mendapatkan maklumat lanjut)

Akhirnya, LP-3001 sesuai dengan baik di kilang pelanggan
Akhirnya, LP-3001 sesuai dengan baik di kilang pelanggan

Lini pengeluaran Chapati (Paratha) yang direka khas oleh ANKO untuk Afrika Timur dapat memenuhi keperluan pengeluaran khusus pelanggan kami. Pelanggan sangat berpuas hati dengan pelan pengeluaran, cadangan, dan penyelesaian kreatif daripada ANKO. Oleh itu, pelanggan kami memutuskan untuk membeli produk dan perkhidmatan ANKO dan sejak itu berpuas hati.



Pengenalan Peralatan Makanan

  • Letakkan doh yang telah dicampur ke dalam hopper (LP-3001)
  • Tekan doh menjadi tali panjang dan kemudian bentuk menjadi kepingan individu
  • Pemasangan automatik dan letakkan di atas dulang dengan AL-240
  • Gunakan TT-3600 untuk Pemanasan dan membakar
  • Menyimpan dan menyusun untuk pembungkusan
Penyesuaian adalah kunci kepada pengeluaran yang berjaya

Pasukan ANKO membantu pelanggan mereka mencapai matlamat untuk menghasilkan produk paratha siap dimakan yang tahan lama dengan menggunakan tenaga kerja yang minimum. Berdasarkan lebih daripada 48 tahun pengalaman dalam industri, pasukan ANKO mengumpulkan beberapa model mesin yang berbeza untuk mencipta barisan pengeluaran automatik yang disesuaikan yang merangkumi pelbagai tetapan kawalan suhu untuk meminimumkan pencemaran makanan di setiap langkah proses.

Barisan Pengeluaran Chapati (Paratha) Afrika Timur yang Disesuaikan
Barisan Pengeluaran Chapati (Paratha) Afrika Timur yang Disesuaikan
Cadangan Penyelesaian

Penyelesaian Pengeluaran Chapati ANKO Memudahkan Pembuatan Dalam Jumlah Tinggi

ANKO dilakukan

Penyelesaian Pengeluaran Chapati kami yang komprehensif merangkumi pengadun doh, Barisan Pengeluaran Chapati TT-3600, pembungkusan, dan mesin pemeriksaan makanan, membolehkan kadar pengeluaran sebanyak 3,600 keping sejam. Kami menyediakan kepakaran dalam pengagihan ruang, reka bentuk susun atur, dan perancangan tenaga kerja, memastikan perkhidmatan holistik untuk perniagaan makanan anda.

ANKO boleh membantu anda lebih

Selain itu, penyelidik makanan ANKO menawarkan sokongan untuk penyelidikan dan pembangunan produk baru, mengubah konsep anda menjadi usaha yang menguntungkan dengan cekap. Kami boleh mengoptimumkan resipi untuk selaras dengan keperluan khusus anda. Dalam kes cabaran pengeluaran, ANKO boleh membimbing pelaksanaan proses pengeluaran dan membantu menyelesaikan masalah, menyumbang kepada kejayaan anda.

Untuk maklumat lanjut, sila klik Ketahui Lebih Lanjut atau lengkapkan borang di bawah.

 Penyesuaian ANKO memberdayakan Perniagaan Chapati Klien dengan Barisan Pengeluaran Chapati Automatik kami

Mesin
ANKO Pencampur Doh Siri ML
ANKO Pencampur Doh Siri ML

Pencampur doh ANKO sangat berkesan untuk mencampurkan bahan kering dan basah menjadi doh yang homogen. Mesin ini boleh digunakan untuk paratha serta roti dan pastri lain. Terdapat juga pelbagai model yang dibuat untuk menampung kapasiti yang lebih besar.

ANKO LP-3001 Garisan Pengeluaran Paratha Automatik dan Berisi
ANKO LP-3001 Garisan Pengeluaran Paratha Automatik dan Berisi

Dalam kes khusus ini, LP-3001 digunakan untuk menghasilkan Chapati (Paratha) Timur Afrika yang biasa dengan diameter sekitar 15-16cm dan berat 80g. Ia juga boleh digunakan untuk menghasilkan paratha berisi atau pastri puff dan makanan lazat lain dengan merujuk kepada tetapan parameter yang berbeza yang disediakan dalam manual pengeluaran.

ANKO Mesin Penjajaran Automatik AL-240
ANKO Mesin Penjajaran Automatik AL-240

Mesin penjajaran ANKO disertakan dalam barisan pengeluaran untuk mengurangkan sebarang kemungkinan pencemaran yang disebabkan oleh sentuhan manusia dan mengurangkan tenaga kerja yang berlebihan yang tidak perlu.

Barisan Pengeluaran ANKO TT-3600
Barisan Pengeluaran ANKO TT-3600

TT-3600 milik ANKO digunakan untuk pemanasan dan membakar roti rata dalam barisan pengeluaran ini. Reka bentuk ANKO juga termasuk fungsi pengiraan dan penumpukan automatik yang memudahkan proses pembungkusan. TT-3600 sesuai untuk menghasilkan pelbagai jenis roti rata seperti tortilla, roti, dan lain-lain.

Negara
  • Kenya
    Kenya
    Penyelesaian Mesin Makanan Etnik dan Peralatan Pemprosesan Makanan Kenya

    ANKO menyediakan teknologi pengeluaran makanan automatik yang canggih kepada pelanggan kami di Kenya untuk membuat Chapati (Paratha) dan Samosa Afrika Timur. Kami juga menawarkan penyelesaian bersepadu untuk makanan popular seperti Dumpling, Naan, Pastri Samosa, Popiah, dan banyak lagi. Pasukan profesional kami membantu pelanggan dengan peralihan yang lancar dari pengeluaran manual ke pengeluaran automatik untuk meningkatkan kecekapan dan konsistensi pengeluaran mereka.   Setiap kisah kejayaan ANKO menunjukkan bagaimana kami menyokong pelanggan kami dalam perniagaan pembuatan makanan automatik mereka, dari penyediaan makanan dan pengadaan mesin hingga reka bentuk barisan pengeluaran, penyelesaian masalah, dan perkhidmatan selepas jualan.   Sila klik pada kajian kes kejayaan berikut untuk mengetahui bagaimana kami boleh bekerjasama untuk mengoptimumkan pengeluaran makanan anda.

Kategori
Budaya Makanan

Paratha adalah sejenis roti rata yang dibuat dengan tepung gandum utuh tanpa ragi; adunan biasanya diratakan, kemudian digoreng dalam kuali atau digoreng dalam minyak hingga menjadi roti rata yang mempunyai pelbagai lapisan. Paratha berasal dari India dan biasanya dimakan di Sri Lanka, Pakistan, Nepal, Bangladesh dan sudah tentu di seluruh India. Namun, di beberapa bahagian Afrika Timur, Paratha dibuat untuk rasa yang lebih dekat dengan Chapati (sejenis roti pipih India yang lain). Kedua-duanya mudah untuk dibuat dan sering digoreng dalam kuali dengan api kecil menggunakan sedikit minyak. Bahan asas ini boleh dinikmati dengan telur goreng, atau dihidangkan dengan rebusan daun ubi, dan juga boleh dihidangkan dengan sup kacang atau rebusan daging dan sayur. Dengan kepelbagaian yang tinggi, ia juga boleh digunakan untuk pembalut dan banyak lagi makanan istimewa.

Resipi Buatan Tangan
Bahan Makanan

Tepung serbaguna dan tepung roti/Minyak sayuran atau lemak/garam/gula/pengawet makanan/air

Cara membuat

(1) Campurkan tepung, gula, dan garam, dan tambahkan Ghee/minyak (2) Uli doh untuk membentuk tekstur yang lembut dan melekit (3) Letakkan doh di atas papan yang ditaburi tepung, uli, dan rehatkan selama kira-kira 10 minit (4) Bahagikan doh kepada beberapa kepingan dan rehatkan selama kira-kira 30 minit (5) Menggunakan penggulung, gulung doh menjadi bulatan (6) Letakkan sedikit minyak pada doh (7) Letakkan doh di atas pinggan yang ditaburi tepung dengan banyak, kemudian tekan doh ke bawah (8) Terbalikkan doh dan tekan ke bawah serta goyangkan sedikit tepung yang berlebihan (9) Bentuk dan gulung doh seperti bulatan (10) Tutup doh dengan kain lembap dan rehatkan selama 15 minit (11) Ratakan doh yang digulung dan gulung (12) Minyakkan kuali dan masak selama kira-kira 3 minit, dan ia sudah siap

Muat Turun

Cari mengikut Keperluan

Search by conditions:

Cadangan

Bagaimana Jika Ruang Kilang Anda Tidak Dapat Menampung Susun Atur Barisan Pengeluaran Standard?

ANKO mengkhususkan diri dalam menyusun semula barisan pengeluaran untuk memenuhi ruang kilang yang mencabar. Apabila kemudahan pelanggan kami di Kenya tidak dapat menampung susun atur standard LP-3001, pasukan kejuruteraan kami merombaknya menjadi konfigurasi garis lurus yang mengekalkan kapasiti pengeluaran penuh sebanyak 3,600 keping sejam. Kongsikan dimensi kilang anda dengan kami, dan kami akan mencipta susun atur yang disesuaikan yang memaksimumkan ruang sedia ada anda sambil mengoptimumkan kecekapan aliran kerja.

Dengan 47 tahun pengalaman dalam peralatan pemprosesan makanan, ANKO menyediakan sokongan menyeluruh dari konsultasi awal hingga pengoptimuman pengeluaran. Lini pengeluaran chapati yang disesuaikan kami mempunyai pelbagai tetapan kawalan suhu pada setiap tahap pemprosesan untuk meminimumkan risiko pencemaran makanan sambil mencapai jangka hayat yang lebih lama yang diperlukan untuk pasaran tanpa infrastruktur penyejukan yang boleh dipercayai. Sistem ini menampung pelbagai spesifikasi roti rata, dari chapati Afrika Timur berdiameter 15-16cm hingga paratha berisi dan roti rata berlapis lain, hanya dengan menyesuaikan tetapan parameter. Selain daripada pembekalan peralatan, penyelidik makanan ANKO membantu dengan pengoptimuman resipi, pembangunan produk baru, pelaksanaan proses pengeluaran, dan sokongan penyelesaian masalah, memastikan pelaburan anda diterjemahkan kepada operasi yang menguntungkan dan mampan yang memenuhi permintaan pasaran tempatan dan piawaian keselamatan makanan.