Gaeilge 
Dearadh Líne Táirgthe Saincheaptha do Chomhlacht na hÉast Afraice Chapati (Paratha) i gConradh na hÉireann
Is cliant ANKO é atá ina mhonaróir bia mór i gCeanáda agus bhí plean leathnaithe gnó aige chun an comhoibriú margaidh agus an t-ioncam a mhéadú sa ghnó bia áitiúil i gCeanáda. Sin an fáth ar theastaigh uathu infheistíocht a dhéanamh i gcruthú táirge nua - Chapati (Paratha) ó Thuaisceart na hAfraice. D'fhoghlaim an cliant faoi ANKO ó Ghníomhaireacht Gulfood agus chuir sé comhoiriúnachtaí éagsúla i gcomparáid agus shocraigh sé go raibh táirgí agus seirbhísí ANKO na cinn is fearr. Nuair a shínigh siad an t-ordú, ANKO d'oibrigh sé go dian chun líne táirgeachta saincheaptha a sholáthar agus an tacaíocht uile a bhí de dhíth le haghaidh cur i bhfeidhm rathúil!
Chapati (Paratha) na hAfraice Thoir
Conradh Taighde nó Soláthar Réitigh ANKO
Réiteach 1. Líne táirgthe 3-in-1 saincheaptha do pharatha atá cobhsaí ar an seilfré (aois seilfré síneadh/foirmiú)."
Níl bonneagar slabhra fuar leordhóthanach ag an gCéinia, dá bhrí sin, bhí suim ag ár gcliant paratha réidh le hithe a tháirgeadh a bhfuil saol seilfré fada aige nuair a stóráiltear é ag teocht an tseomra. Déanadh foireann ANKO dearaidh saincheaptha ar líne táirgthe nua a bhí comhdhéanta de 3 mheaisín éagsúla: Líne Táirgthe Paratha Uathoibríoch LP-3001 a úsáidtear chun an t-uisce a rolladh isteach i gcruth long agus ansin a fhoirmiú i bpíosaí aonair. Téann an t-uisce ansin tríd AL-240 ANKO. Meaisín Comhoiriúnachta Uathoibríoch mar sin tá sé réidh le cur ar na plátaí agus ansin le sos a ghlacadh. Ar deireadh, úsáidtear an TT-3600 Líne Táirgeachta Tortilla chun na plátaí a théamh, a bhrú agus a bácáil; cuireann na táirgí críochnaithe fuar; ansin tá siad réidh le pacáistiú.
Cuir an taos aonair isteach sa TT-3600 le haghaidh brú teasa
Brú teasa agus bácáil
Réiteach 2. Pleanáil líne táirgeachta le teorainneacha spáis agus srianta ama.
D'adhmhaigh an Clár Táirgeachta 3-in-1 ar dtús ag ár gcliant. Mar sin féin, thuig siad ina dhiaidh sin nach raibh an spás ceart ag a n-óstán do mheaisín LP-3001. Mar sin, ANKO......(Le do thoil, déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)
Ar deireadh, oireann an LP-3001 go maith i n-óstán an chliaint
D'éirigh le líne táirgeachta Chapati (Paratha) deartha go speisialta ag ANKO freastal ar riachtanais táirgthe shonracha ár gcliant. Bhí an cliant an-sásta le plean táirgthe, moltaí, agus réitigh chruthaitheacha ANKO. Mar sin, chinn ár gcliant táirgí agus seirbhísí ANKO a cheannach agus tá sé sásta ó shin.
Réamhrá ar Threalamh Bia
- Cuir an t-uisce réamh-mheasctha isteach sa hopper (LP-3001)
- Brúigh an t-uisce isteach i mbelt fada agus ansin cruthaigh píosaí aonair
- Tionól uathoibríoch agus cuir ar thrá le AL-240
- Úsáid TT-3600 le haghaidh brú teasa agus bácáil
- Fuarú agus stackáil le haghaidh pacáistíochta
Is é an saincheapadh an eochair do tháirgeadh rathúil
Chabhraigh foireann ANKO lena cliant a spriocanna a bhaint amach maidir le táirgí paratha réidh le hithe a tháirgeadh a mhaireann ar an seilf le hoibreán íosta. Bunaithe ar níos mó ná 48 bliain de thaithí sa tionscal, d'ionaid foireann ANKO roinnt samhlacha meaisín éagsúla chun líne táirgthe uathoibríoch saincheaptha a chruthú a chuimsigh roinnt socruithe rialaithe teochta chun truailliú bia a laghdú i ngach céim den phróiseas.
Líne Táirgthe Chapati (Paratha) Oirthear na hAfraice a shaincheapadh
- Moladh Réitigh
Cuireann Réiteach Táirgthe Chapati 'ANKO' ar chumas déantúsaíocht ard-tionóil.
ANKO rinne
Ár gconradh táirgthe Chapati cuimsitheach a chuimsíonn meaisín measctha taois, an TT-3600 Líne Táirgthe Chapati, pacáistiú, agus meaisíní iniúchta bia, ag cur ar chumas ráta táirgthe de 3,600 píosa in aghaidh na huaire. Soláthraímid saineolas i dtaobh leithdháileadh spáis, dearadh leagan amach, agus pleanáil saothair, ag cinntiú seirbhís iomlán do do ghnó bia.
ANKO is féidir cabhrú leat níos mó
Chomh maith leis sin, cuireann taighdeoirí bia ANKO tacaíocht ar fáil do thaighde agus forbartha táirgí nua, ag athrú do choincheapa isteach i dtionscnaimh brabúsacha go héifeachtach. Is féidir linn oideas a bharrfheabhsú chun freastal ar do riachtanais shonracha. I gcásanna dúshláin táirgthe, is féidir le ANKO treoir a thabhairt ar chur i bhfeidhm próisis táirgthe agus cabhrú le fadhbanna a réiteach, ag cur le do rath.
Chun tuilleadh eolais a fháil, le do thoil cliceáil Foghlaim Tuilleadh nó comhlánaigh an foirm thíos.
- Meaisíní
-
ANKO Meaisín Meala Sraith ML
Tá meaisín measctha taois ANKO an-éifeachtach chun comhábhair thirim agus fhliuch a mheascadh isteach i taois homaigineach. Is féidir an meaisín seo a úsáid le haghaidh paratha chomh maith le h-aráin agus pastaí eile. Tá samhlacha éagsúla ann freisin a dhéantar chun comhoibriú le capacití níos mó.
ANKO Líne Táirgthe Paratha Uathoibríoch LP-3001 agus Stuffed
Sa chás sonrach seo, úsáidtear an LP-3001 chun chapati (paratha) simplí ó thuaidh na hAfraice a tháirgeadh a bhí thart ar 15-16cm ar trastomhas agus 80g i meáchan. D'fhéadfaí é a úsáid freisin chun paratha líonta nó puifíní a tháirgeadh agus bia blasta eile trí thagairt a dhéanamh do shocruithe paraiméadar éagsúla a chuirtear ar fáil sa treoir táirgthe.
ANKO AL-240 Inneall Comhoiriúnachta Uathoibríoch
Tá inneall comhoiriúnachta ANKO comhoiriúnaithe le líne táirgeachta chun aon truailliú a d'fhéadfadh a bheith ann a chruthaítear trí dteagmháil dhaonna a laghdú agus obair shó a laghdú.
ANKO TT-3600 Líne Táirgeachta
Úsáidtear TT-3600 ANKO le haghaidh brú teasa agus bácáil arán pláta ar an líne táirgeachta seo. Chuir dearadh ANKO feidhm uathoibríoch comhoibrithe agus stacála san áireamh a éascaíonn an próiseas pacála. Tá TT-3600 oiriúnach chun raon leathan arán pláta eile a tháirgeadh mar tortilla, roti, srl.
- Tír
Ceaná
Réitigh Trealamh Eitneach agus Próiseála Bia Kenya
Tugann ANKO teicneolaíocht táirgthe bia uathoibríoch chun cinn dár gcliaint i gCeanáda le haghaidh déantúsaíochta Chapatis (Paratha) agus Samosas na hAfraice Thoir. Cuireann muid réitigh chomhtháite ar fáil do bhia coitianta cosúil le Dumplings, Naans, Pastries Samosa, Rollaí Earrach, agus níos mó. Cuireann ár bhfoireann ghairmiúil cabhair ar fáil do chliaint le haghaidh aistriú réidh ó tháirgeadh láimhe go táirgeadh uathoibríoch chun a n-éifeachtúlacht táirgthe agus a gcomhoiriúnacht a fheabhsú. Taispeánann gach scéal rath ANKO conas a thacaímid lenár gcliaint ina ngnó bia déanta uathoibríoch, ó ullmhúchán bia agus soláthar meaisíní go dearadh líne táirgeachta, go réiteach fadhbanna agus seirbhís iar-díola. Bíodh leisce ort cliceáil ar na staidéir chás rathúla seo a leanas chun a fháil amach conas is féidir linn oibriú le chéile chun do tháirgeadh bia a bharrfheabhsú.
- Catagóir
- Cultúr Bia
Is cineál arán pláta é Paratha a dhéantar le plúr cruithneachta iomlán gan aoibhinn; déantar an t-ábhar a chaitheamh go hiondúil, ansin friochta i bpanna nó friochta domhain chun arán pláta a fháil a bhfuil ilchiseal ann. Is dúchasach do Pharátha é an India agus itheann daoine é go coitianta i Srí Lanca, Pacastáin, Neipeal, Bhanglaidéis agus ar ndóigh ar fud na hIndia. Mar sin féin, i gcionn cuid de Thoir na hAfraice, déantar Paratha a dhéanamh le blas níos gaire do Chapati (cineál eile de arán pláta Indiach). Tá an dá cheann seo éasca le déanamh agus déantar iad go minic ar phan ar theas íseal le méid beag ola. Is féidir an staple seo a bhlaiseadh le huibhe bruite, nó a sheirbheáil le stobhach duille cáis, agus is féidir é a sheirbheáil freisin le puimcin bean nó stobhach feola agus glasraí. Mar atá sé an-ilghnéitheach, is féidir é a úsáid freisin le haghaidh wrapanna agus go leor delicacies bia eile.
- Oideas Láimhe
-
Comhábhar Bia
Plúir uilechuspóireach agus plúir aráin/Geir nó Ola Chócaire/Salt/Sugar/Conservatives grád bia/Uisce
Conas a dhéanamh
(1) Meascann plúr, siúcra, agus salann, agus cuir Ghee/ola leis (2) Cuir an t-uisce ar an taos chun é a dhéanamh bog agus greamaitheach (3) Cuir an taos ar bhord le plúr, measc, agus lig dó sos a ghlacadh ar feadh thart ar 10 nóiméad (4) Roinn an taos i roinnt píosaí agus lig dó sos a ghlacadh ar feadh thart ar 30 nóiméad (5) Ag baint úsáide as rolla, rollaigh an taos amach i gciorcal (6) Cuir ola éadrom ar an taos (7) Cuir an taos ar phláta go hiomlán plúrach, ansin brúigh an taos síos (8) Cas an taos os cionn agus brúigh síos agus crónnaigh an plúr breise go héadrom (9) Cruthaigh agus cas an taos cosúil le ciorcal (10) Clúdaigh an taos le héide fliuch agus lig dó sos a ghlacadh ar feadh 15 nóiméad (11) Comhthreomhar an taos casáilte agus rollaigh é amach (12) Olaigh an pan agus cócaráil ar feadh thart ar 3 nóiméad, agus tá sé críochnaithe.
- Íoslódálacha
Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
