Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Rithimid roinnt dár gcustaiméirí gnó beag scála cosúil le bialann agus lóistín. Chun am a shábháil agus brabús a mhéadú, ba mhaith leo meaisín bia a bheith mar chuidiú dóibh. Mar shampla, cheannaigh ceann de na custaiméirí, úinéir bialainne, meaisín bia beag dumplings chun dumplings úra a sheirbhís a dhéanamh dá chustaiméirí gach lá.
Leis an méadú ar an éileamh, is é luach ANKO ná cuidiú le custaiméirí a éifeachtacht a mhéadú agus deiseanna gnó bia a thapú trína réitigh táirgthe bia.
Is féidir leat níos mó cásanna rathúla a fháil a bhfuil eolas réitigh bia úsáideach de dhíth ort thíos nó seol fiosrúchán chugainn anois!
Oibríonn cliant ANKO bialann i Los Angeles ag freastal ar bhia speisialta Áiseach fiorí-shásta, agus is ceann de na milseoga is fearr leo é Mochi. Bíonn an-chuid daoine ag baint taitneamh as a mbéilí a chríochnú le hordú de Mochi, go minic i bpáirt le tae nó caife. Bhí sé de dhualgas ar ár gcustaiméir a gcuid ioncam a mhéadú trí a mhalartú Mochi cáiliúil a bheith ar fáil le haghaidh tógtha, ach ní raibh go leor saothar acu chun an plean seo a bhaint amach. Ag lorg roghanna inneall bia uathoibríoch, fuair an cliaint seo ANKO FOOD Tech agus d'fhéach sé triail inneall. Moltaítear úsáid a bhaint as an meaisín Lámhghlanadh agus Foirmiúcháin SD-97W chun Mochi agus Uachtar Reoite Mochi a dhéanamh don chustaiméir. Bhí an cliant an-sásta le léiriú na meaisín, agus le blas na dtáirgí deiridh. Bhí siad ag brath ar a gcuid tomhaltóirí, d'fhoghlaim siad an sampla cineál Tábla SD-97SS a cheannach. Tar éis an mhaisín a sheachadadh, chuidigh ár bhfoireann leis an gcustaiméir a chur ar an eolas faoi phróiseas táirgthe, nósanna cothabhála an mhaisín, agus oibriú i gcoitinne.
Oibríonn custaiméir ANKO bialanna agus siopaí tógtha i nAstráil; tá monarcha bia acu freisin agus díolann siad a dtáirgí i supermarketanna. I measc na hite bia atá acu tá Har Gow (dumplings éisc), Tang Baos, Dumplings, agus Buns. Le déanaí, tá go leor gnóanna bia tar éis tosú ag baint úsáide as trealamh táirgthe uathoibríoch de bharr easpa saothair in Astráil. Is é seo cliant iontach maith mar shampla. Ceannaigh siad Meaisín Líonraíochta agus Foirmiúcháin HLT-700XL, Meaisín Foirmiúcháin EA-100KA, Meaisín Líonraíochta agus Foirmiúcháin SD-97SS, agus meaisíní eile ó ANKO chun réimse leathan táirgí a tháirgeadh. D'éirigh leo aistriú go rathúil chuig táirgeadh bia uathoibríoch, méadú ar tháirgeacht agus réiteach ar fhadhbanna saothair. Rathúlaigh innealtóirí ANKO cabhair don chliant chun na meaisíní a chothabháil agus blasanna nua Har Gow a fhorbairt go rathúil.
Is bia Mheicsiceach cáiliúil sa Mheiriceá agus is cuisneoir is fearr é ar fud an Domhain. Tá ANKO tar éis go leor inneachtaí a fhorbairt i gcás na meaisíní bia nuálacha chun soláthar a dhéanamh do mhonaróirí bia Mheicsiceacha, cosúil leis an Líne Táirgthe Tortilla TT-3600 againn, agus an Meaisín Foirmiú Burrito BR-1500. Tar éis taighde margaidh agus tástála, d'fhógair ANKO le déanaí ár gCóras Déanachta Quesadilla QS-2000. Is é seo an chéad inneall meaisín atá meaiscthe a dhéanann Quesadillas ardchaighdeáin le constaic agus le haghaidh oibre íseal riachtanach. Rinneann an meaisín seo fadhbanna táirgthe a réiteach, lena n-áirítear easpa saothair agus neamhshaothracht, agus cuireann sé ar chumas na dtáirgeoirí a gcuid acmhainní táirgthe a roinnt níos fearr.
Tá sé soiléir go bhfuil éileamh ag dul i méid ar Empanadas sa mhargadh domhanda. Tá taighde ANKO tar éis a fháil amach go bhfuil an fenómen seo ann ní hamháin in Spáinn agus i dtíortha Laidineacha, ach freisin sna Stáit Aontaithe, Ceanada, an Astráil, agus sna hOileáin Fhilipíneacha. Agus mar thoradh air sin, tá éileamh mór ar mhaisíní Empanada uathoibríocha. Tá ANKO tarraingthe ag go leor cuideachtaí agus custaiméirí éagsúla atá ag lorg inneall a bhféadfaidh déirc ar ardchaighdeán coscáin a phróiseáil, cosúil le cáca milseáin, chun Empanadas a dhéanamh. Faoi láthair, is féidir le HLT-700 Meaisín Líonadh agus Foirmiú Ilchuspóireachta ANKO Empanadas stíle Spáinneach a dhéanamh le cumas níos mó ná míle píosa in aghaidh na huaire, ag baint úsáide as éagsúlacht de mhúnlaí foirmiú. Is é an t-EMP-900 Empanada Making Machine nua ó ANKO ár dearadh is déanaí le haghaidh Empanadas a dhéanamh le ciseán cáis ard. Tá foireann ANKO tarraingthe go mór ama ag taighde agus ag forbairt ár gClibeáil Móldála Leath-ghníomhach, agus rinneadh tástáil air ag baint úsáide as leachtóireacht cliant ANKO ón SAM. Tá an meaisín seo tar éis empanadas a chruthú go rathúil a d'fhéadfadh a bheith soitheach nó a bheith tósta agus a chomhlíonann sonraíochtaí táirgí cliant ANKO.
Tá cistiní Cóiréanaigh á reáchtáil ag an gcustaiméir i bPanama, áit a bhfuil siad ar cheann de na háiteanna maith le do blas agus do bhroinn a shásamh ag daoine áitiúla. Ag an am sin, ba mhaith leis an úinéir freastal ar níos mó béilí ina bhialanna agus iad a dhíol ar chomhaid eile. Chun an cuspóir a bhaint amach, bhí ar a chistin lárnach soláthar éagsúil bia a sholáthar agus caighdeán táirgthe a mhéadú. Chomh maith leis sin, le polasaithe cosanta an rialtais, cheap sé go mbeadh ceannach meaisín inmheánach ina infheistíocht mhaith. Ansin, thug duine amháin 'ANKO' agus ár gCuideachta Líne Iomlán Lánúsáidí Lánúsáidí agus Foirmiúcháin don úinéir. Le linn a chuairt ar ANKO chun tástáil mheaisín a dhéanamh, thuig sé go bhfuil ANKO iontaofa agus in ann seirbhísí leasaithe agus seirbhísí iomlána a chur ar fáil. Sa deireadh, roghnaigh sé ANKO mar a comhoibríocht gnó leis chun fás a bhaint amach.
Tá línte táirgthe ag an gcustaiméir do bhácáil agus bia éagsúil, lena n-áirítear baozi, siomay, hargao, arán, srl. Chun bia is fearr agus is úire a sholáthar do chustaiméirí, tá fabhair bia, cistine lárnach, líne táirgthe pacáistí, áiseanna fuarú agus reoite acu. Mar gheall ar go bhfuil a dtáirgí reatha ag déanamh brabús go seasta, tá plean acu an líne táirgthe dim sum Síneach eile a leathnú chun rolla earraí a tháirgeadh. Tá súil agam go bhféadfadh sé margadh nua a chruthú. Roimh an leathnú seo, cheannaigh an cliant roinnt meaisíní ó ANKO chun baozi a dhéanamh agus bhí sásta le caighdeán na meaisíní agus le seirbhís i ndiaidh díolacháin ó ANKO, mar sin is é meaisín rollaí spring ANKO, a bhfuil caighdeán ard agus seasmhacht ard aici, an rud atá de dhíth orthu. Mar sin, is áthas dúinn comhoiriúnacht a dhéanamh leo agus a gcuid riachtanais a shásamh.
I gCeanada, tá an margadh bia reoite i gcomórtas géar. Is fearr leis na daoine áitiúla bia tógtha nó bia ar an toirt a cheannach chun ama a shábháil. Tá cainéal bialanna ag an gcustaiméir agus faigheann siad orduithe bia reoite ó supermarketanna. De bharr na héileamh ag méadú, seachas an meaisín bunaidh a cheannaigh siad ó ANKO chun wonton, dumpling friochta, shumai agus mar sin a dhéanamh, ba mhaith leo meaisín rolla earraí a cheannach chun a línte táirgthe a leathnú. (Níl an SR-24 ar fáil níos mó. Is é SR-27 an modhail nua ar fáil.)
Tá an comhlacht cáiliúil san Eoraip, ag díol bia Sínise go príomha. Déanann siad i gcónaí sláinte an chliaint a thógáil mar phríomhchúram, mar sin tá siad ag streachailt leis nach bhfuil blasanna agus dathanna artairisiciúla, gan aon chur leis, srl. agus tá an fhilíocht acu a gcuid táirgí a rialú go dlúth agus go cúramach dá gcustaiméirí. De bharr an leathnú gnó, ba mhaith leis an gcustaiméir an t-ardú ar tháirgeachtacht agus soláthraí meaisíní bia le hardchaighdeán agus seirbhís gairmiúil a aimsiú. In 2006, chuala siad go raibh ardchaighdeán, gairmiúil, agus seasmhachas meaisíní ar fáil ag ANKO agus go raibh an creideamh i mbun dearadh meaisíní ag scaoileadh an cliant. Ina dhiaidh sin, thug siad sonraí faoi riachtanais a gcuid táirgíochta agus rialacha áitiúla sláinte bia. Do ANKO, rinneamar sé mar ár gcúram freastal ar a gcuid riachtanas agus soláthar oiliúna cuimsitheach agus seirbhísí i ndiaidh díolacháin ionas go mbeidh gach amhras acu faoi bia sábháilte, sláintiúil agus blasta a gcustaiméirí.
Tá margadh bia reoite na hCeanada ag dul i gcomórtas géar. Is fearr le daoine áitiúla ordú amach nó tógáil bia le chéile chun ama a shábháil. Is rogha é béile réidh freisin do go leor teaghlaigh. I mbialanna sreabhach an chliaint, is ceann de na comhoiriúnachtaí is mó a bhfuil anraith wonton cáiliúil. Leis an líon ag dul i méid de siopaí craobh, caithfidh siad níos mó agus níos mó píosaí wonton a ullmhú gach lá. Mar sin, tosaíonn siad ag úsáid meaisín wonton ANKO chun wonton a dhéanamh go huathoibríoch, agus ansin glacann siad leis an wonton cóirithe agus seachadann chuig gach bialann, rud a chuireann freagra tapa ar an éileamh atá ag méadú.
Is é bia feoilséantach táirgí príomhchuid an chliaint. Ní sáraíonn an táirgeadh lámhleabhar an éileamh atá ag fás. Ar an ábhar sin, is é an meaisíníocht atá de dhíth orthu chun an caighdeán agus na rátaí a ardú.
Is é an cliant úinéir de chuid sraith óstáin i dTúinéis. Ag labhairt faoi chócaireacht, tá a dtionchar ar bia tarraingteach do chuairteoirí agus tá tuairimí maithe faighte acu ar roinnt láithreáin taistil. Déantar an calzone, a bhfuil a chóiriú agus a chomhábhair, le lámha ag an gcócaire. Ag caitheamh laethanta saoire sa tóir, is féidir le turasóirí calzone portáideach a cheannach ag seastán ceadúnach agus taitneamh a bhaint as ag siúl go réidh timpeall. De bharr an cháil leathan atá ar an mbéile, shocraigh siad gléas a cheannach chun freastal ar an éileamh atá ag méadú nó chun an tairseach nua a sheoladh ina gcuid bialanna amach anseo. Ansin, d'fhéadfadh na calzones gourmet a bheith á léiriú ina gcistin lárnach agus a bheith á scaipeadh chuig gach bialann, rud nach aon amháin a choimeádann caighdeán táirgí, ach a ghearrann an costas oibre.
Tá an cliaint ag rith bialann in aice le scoil. Caithfidh beirt duine iomlán a bheith freagrach as gach obair. De bharr go raibh níos mó agus níos mó daoine ag freastal ar an mbialann, spreag an easpa saothair é chun táirgeadh meaisín a fhorbairt. Áfach, ní raibh ardtháirgeacht ar intinn aige mar sin d'ordaigh sé sraith HLT-660, atá laistigh de bhuiséad agus leor chun a chumas uairiúil a bhaint amach thart ar 5000 píosa. Tar éis an meaisín a cheannach, ullmhaíonn siad na hábhair ar maidin agus ansin eagraíonn táirgeadh thart ar ló, cócaireacht tar éis ord a ghlacadh, a bhféadfadh éileamh mór a shásamh i rith na n-uaireacha gairid. (Nóta: Níl sraith HLT-660 ar fáil níos mó. Déan teagmháil linn maidir le sraith HLT-700 atá nuashonraithe.)
Thosaigh an cliant lena ghnó ón mbialann dim sum a reáchtáil, ag cur blas na hIodáileachta Síneach i láthair agus béile sláintiúil a fhorbairt. Le fás an ghnó, bhunaigh siad monarcha próiseála bia. Ag lorg trealamh, fuair siad amach go bhfuil blianta taithí ag ANKO sa réimse trealamh bia agus meaisíní a shaincheapadh bunaithe ar riachtanais pearsanta agus spás na monarcha. Dá bhrí sin, shocraigh sé comhoiriúnacht a dhéanamh linn. (Níl an múnla AFD-888 ar fáil níos mó. Is é HLT-700U an múnla iontrála.)
Is é an cliant Péirí é bosca bia agus bialann. Thosaigh ár gcaidreamh gnó le meaisín ghearradh glasraí compacht. Mar a fuair sé go raibh cumas láidir ag ANKO i dtaca le taighde agus forbairt chomh maith le saothair bog, táimid tar éis dul ina chomhairleoirí ar cheann de na réitigh aige. Bhí na táirgí cáisáin líonta an chliaint déanta go lámhach. Nuair a mhéadaigh an éileamh go dtí an méid áirithe, bhí sé ag lorg inneall a sholáthraíonn réitigh chun saothrú agus fás a shábháil. Chun caighdeán táirgí a chinntiú, tháinig sé chuig ár gceanncheathrú cistine i ANKO chun tástáil a dhéanamh ar an inneall agus chun cumarsáid a dhéanamh aghaidh ar aghaidh leis na hinnealtóirí againn, is cuma cé chomh fada a bhí an fadhbanna. Is é an aidhm atá ann ná an cainéal is fearr a bheith ag an mbuailteoir agus ag an líon is oiriúnaí de réiteach do phróiseáil ghníomhach.
Is iad an bialann traidisiúnta den chuid thuaidh na Síne atá faoi úinéireacht seanfhear a imir as an tSín. Is é an príomhphraghas atá acu -- potsticker -- is fearr le go leor daoine, mar thoradh air sin, ní raibh an soláthar ábalta freastal ar an éileamh go minic. Ansin, shocraigh siad potstickers a dhéanamh le meaisín agus ghlac siad an deis chun cuma a fheabhsú ar a bpotstickers. Sa deireadh, fuair siad ANKO mar gheall ar an seirbhís saincheaptha agus na réitigh tionscadail a chuirimid ar fáil. Bhí an tionscadal go hiomlán difriúil ó fhorbairt na n-ionstraimí caighdeánacha eile chun potstickers a dhéanamh. Le linn tréimhse taighde agus forbairt, rinneamar triail ar potstickers le deireadh oscailte ar an dá thaobh, deireadh dúnta ar an dá thaobh, méidanna éagsúla agus cineálacha deireadh dúnta chomh maith le moltaí gairmiúla a thabhairt dóibh go foighneach. Sa deireadh, shás sé a gcuid riachtanas agus thug sé dóibh níos mó muiníne i bhforbairt na díolacháin amach anseo.
Tá an éileamh ag méadú ar bia reoite agus bia a thógáil amach tar éis comórtas intinne sa mhargadh reoite Spáinneach. Tá custaiméirí ag rith bialanna agus ag díol bia reoite do go leor supermarketanna. De bharr leathnú an mhargaidh, bhí gá leo réiteach iomlán ar phróduktacht a sholáthar a chuirfeadh an meaisín nua déantúsaíochta dumpling ag obair go maith lena líne pacála agus a chomhlíonadh rialacháin sláinte bia. ANKO, mar sholáthraí réitigh, tá go leor taithí gaolmhara acu agus an cumas chun meaisíní a shaincheapadh, mar sin, rinne siad cinneadh comhoibriú linn. (Níl an AFD-888 ar fáil a thuilleadh. Is é an HLT-700U an múnla malartach.)
Thosaigh an cliant lena ghnó trí ostán a oscailt i dTuaisceart na hÉireann, ag freastal ar bhéilí dim sum. Staidéar sé blas na hÉireann agus béilí sláintiúla chun croí na gcustaiméirí a bhaint. Leis an gcaoi a raibh an dim sum ag dul i mbéal an phobail, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealamh bia, bhí a fhios aige go bhfuil blianta taithí ag ANKO ar inneallra dim sum agus go gcuireann siad athruithe ar fáil de réir riachtanas pearsanta agus pleanála monarcha. Dá réir sin, shocraigh sé comhoiriúnacht le ANKO.
Tá an mhonarcha milseán bunaithe le beagnach 100 bliain. Leathnaíonn siad a margadh milseáin agus sneaiceanna Indiacha ar fud an mhigraisiúin Indiach ar fud an domhain. In 2009, chun méid táirgeachta a mhéadú agus costais oibre a shábháil, d'fhéadfadh an cliant teagmháil a dhéanamh le ANKO agus ceist a chur faoi líne táirgthe uathoibríoch rasgulla, a nascann SD-97W Meaisín Uathoibríoch agus Foirmiú leis an RC-180 Meaisín Uathoibríoch Rónta. Agus muid ag triail ar an SD-97W, rinne muid na brú éadroma a chur in ord chun cruth na rasgulla a choinneáil. Bhí an cliant sásta leis na táirgí deiridh agus lán dóchais sa infheistíocht, mar sin chuir sé ordú isteach ar thrí líne táirgthe. "An bhfuil ANKO iontaofa?" Is léir an freagra.
Tá an cliant ag rith an chuideachta a thairgeann béile Meicsiceach le breis agus 25 bliain. Níl ach líonraí bialanna príobháideacha acu amháin, ach dáileann siad breis agus 20 blas de bhurritos reoite chuig supermarketanna. Áfach, nuair a bhí a mburritos ag dul chun cinn, ní raibh an caighdeán táirgthe reatha acu in ann freastal ar an éileamh atá ag méadú. Ansin, fuair siad amach go bhfuil meaisín foirmeála burrito forbartha ag ANKO, mar sin tháinig siad go Taiwan ag lorg réiteach chun an táirgeacht a mhéadú.
Is cliaint ANKO ina mhonaróir táirgí bia Meicsiceach agus tá dáileadh acu i roinnt tíortha san América Laidin agus san Eoraip Theas. Is é burritos ceann de na hábhair a bhraitheann an cliant seo, agus tá sé tar éis cinneadh a dhéanamh anois dul ó phróduáil lámhleabhartha go líne tógála uathoibríoch de bharr an éileamh ar an táirge agus costais oibre atá ag dul in airde. Cuireadh an chliaint seo i dteagmháil le ANKO FOOD TECH (AFT) trí iontráil; agus ina dhiaidh sin thug an chliaint cuairt ar AFT le haghaidh taispeántais, agus bhí siad an-sásta le meaisíní ANKO, agus na táirgí a rinneadh leis an gcóras uathoibríoch againn. Chomh maith le treoir ANKO, bhí an comhlacht seo in ann a ghnó a athstruchtúrú, chun a shábháil ar chostais mhonarú agus díriú ar a gcuid feidhmeannaíochtaí díolacháin agus margaíochta chun leathnú ar an margadh.
Is mian le custaiméirí a gcumas táirgeadh a mhéadú trí athrú ó phróiseáil lámhleabhar go próiseáil uathoibríoch. Áfach, uaireanta ní féidir le duimplíní déanta meaisín freastal ar a gcuid cruth riachtanach. Nó caithfidh custaiméirí a bheith gan phléataí lámhdhéanta agus patrúin casta nó fanann siad i dtáirgeadh lámhleabhar. Is é an meaisín dumpling an táirge is fearr ó ANKO. Tá go leor fiosrúchán faoi mhodhanna dumpling tagtha chugainn. "An bhfuil patrúin nádúrtha eile agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh agaibh?", "An bhfuil patrúin bhrúigh eile agaibh?", "Cén fáth nach bhfuil na dumplings déanta ag an meaisín ag déanamh uisce a bhéal?" agus mar sin de. Chun freagairt a thabhairt ar na héilimh seo, thosaíomar sraith próisis forbartha.
Chun cumas táirgeachta a mhéadú, d'aistrigh an cliant ó dhéantús lámhaigh go huathoibríoch agus chuaigh siad i dteagmháil le ANKO le haghaidh réiteach táirgeachta. Ar dtús, mhol muid Meaisín Siomay Uathoibríoch Dhá-líne. Laistigh de dhá bhliain, bhí líon na mbialann acu trí oiread. Ansin, chuaigh siad i dteagmháil le ANKO arís chun Meaisín Siomay eile a cheannach chun freastal ar an éileamh
Tá bialanna, siopaí díolacháin bia Indiach agus monarchaí bia ag an gcuid is mó de phobal Indiach i mBirmingham, Ríocht Aontaithe. Is iad na hInnseana i Ríocht Aontaithe a gcuid is mó tomhaltóirí. Blianta ó shin, cheannaigh an cliant meaisín bia ó ANKO. Gan triail meaisín a dhéanamh roimh an gceannach, thug an dearadh úsáideach, an oibriú intuítíoch, agus an táirgeadh seasmhach agus seirbhísí ANKO iontas mór air. Mar sin, chuir sé ord eile isteach don líne táirgthe rolla earraí an t-am seo mar ceapann sé go bhfuil ANKO iontaofa. (Níl an SR-24 ar fáil níos mó. Is é an modhail nua an meaisín SR-27.)
Tá an comhlacht ina úinéir ar bhialann Cantonese a sheirbhíonn dim sum lámhdhéanta. Le fás gnó, tháinig easpa soláthair agus fadhbanna le bainistíocht foirne amach. D'ardaigh sé meán ama de thrí mhí le haghaidh comhoiriúnacht iomlán a bhaint amach ag comhaltaí nua. Dá bhrí sin, thosaigh an cliant ag lorg réiteach uathoibríoch. Ar dtús, bhí an cliant ag eolas ar ANKO trí chuardach a dhéanamh ar an Idirlíon agus ag cuairt a thabhairt ar IBA Munich, a bhíonn ar siúl in Óstaí na Gearmáine gach dhá bhliain, ach níor ghlaoigh sé orainn go dtí IBA Munich an chéad uair eile. Chuir sé ord gan triail a dhéanamh ar an gceannán mar cheap sé go raibh taithí mhaith ag ANKO ar innealltóireacht bia. Cheannaigh sé Meaisín Líonadh agus Foirmiú Ilúsáide HLT-700XL agus Meaisín Foirmiú EA-100KA. Leis na dhá mhaisín seo, d'fhéadfadh sé réimse leathan béilí a dhéanamh, cosúil le duimhplín, duimhplín steamed, duimhplín crystal, fun guo, duimhplín broth, méadú ar chumas táirgeadh agus laghdú ar chostais oibre. Chomh maith leis sin, nuair a rinne innealtóir ANKO comhoiriúnacht ar an láthair, chabhraigh ár n-innealtóir leis an bhfadhb a réiteach go raibh gan anraith ag na dumplings.