Teicneolaíocht chun Xiao Long Bao a tháirgeadh go h-ard

Trealamh a dearadh go cruinn le haghaidh dumplings anraith foirfe le pleats fíor.


Xiao Long Bao foirmithe go foirfe! Déanann ANKO Trealamh Táirgthe Xiao Long Bao saincheaptha a thógáil do chliant na hÍsiltíre

Thosaigh an cliant lena ghnó trí ostán a oscailt i dTuaisceart na hÉireann, ag freastal ar bhéilí dim sum. Staidéar sé blas na hÉireann agus béilí sláintiúla chun croí na gcustaiméirí a bhaint. Leis an gcaoi a raibh an dim sum ag dul i mbéal an phobail, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealamh bia, bhí a fhios aige go bhfuil blianta taithí ag ANKO ar inneallra dim sum agus go gcuireann siad athruithe ar fáil de réir riachtanas pearsanta agus pleanála monarcha. Dá réir sin, shocraigh sé comhoiriúnacht le ANKO.

Case-ID: NL-003

Xiao Long Bao (Tang Bao)

Fadhb Réitigh nó Seachadadh Réitigh Foirne ANKO

Conas an fhadhb a réiteach nuair nach féidir leis an t-inneall foirmeála an tuibín taos líonta a ghearradh agus a fhoirmeáil ina xiao long baos aonair?

Níl gach béile lámhdhéanta oiriúnach do mhaisíní a dhéanamh. Mar shampla, déanann teas a ghiniúint trí oibriú na miasa an t-aonach níos teo ná an t-aonach a ghníomhaítear le lámha. Mar sin, caithfidh comhábhair an t-aonach a bheith athraithe chun an t-aonach a chosaint ó bheith ag dégradú.

Is é an fhadhb sa chás seo ná nach féidir na xiao long baos a ghearradh agus a fhoirmiú. Scrúdaigh ár innealtóir an tuí dough chun feidhmíocht an tuí a sheiceáil. Fuair sé amach go bhfuil an tuí ródhian, mar sin...... (Déan teagmháil linn chun tuilleadh eolais a fháil)

Níor roinnadh na Xiao Long Baos ar an gconveara
Níor roinnadh na Xiao Long Baos ar an gconveara
Níor fhoirmíodh agus níor ghearradh na Xiao Long Baos go ceart
Níor fhoirmíodh agus níor ghearradh na Xiao Long Baos go ceart
Ag tástáil an córas tuí
Ag tástáil an córas tuí
Ag tástáil éilíte an tuí dough
Ag tástáil éilíte an tuí dough
Tar éis na socrúcháin ó ANKO, tá na Xiao Long Baos foirfe iad
Tar éis na socrúcháin ó ANKO, tá na Xiao Long Baos foirfe iad
Tá na Xiao Long Baos steamed agus fós iad a fhoirmiú go foirfe
Tá na Xiao Long Baos steamed agus fós iad a fhoirmiú go foirfe

Iontráil um Threalamh Bia

  • Cuir an líon isteach sa hopar líonáin.
  • Cuir an tósta isteach sa hopar tósta.
  • Déantar an líonáin ciorclach a dhíghlasáil le píopa líonáin HLT-700XL.
  • Déantar an túb tósta a dhíghlasáil le píopa tósta HLT-700XL.
  • Déantar an líonáin ciorclach a chlúdach leis an túb tósta agus iad á dhearadh.
  • Gearrtar agus foirmeálann an t-inneall EA-100K an tuibín taos líonta ina xiao long baos aonair le naoi gpleat ar a bharr. (an samhail nuashonraithe: EA-100KA)
  • Déantar na xiao long baos a ghuí go leanúnach ar bhanda steaim.
Tá HLT-700XL agus EA100KA ó ANKO ina meaisín Xiao Long Baos againn
Tá HLT-700XL agus EA100KA ó ANKO ina meaisín Xiao Long Baos againn
Bhí gá le Xiao Long Baos le naoi phléata
Bhí gá le Xiao Long Baos le naoi phléata
Bhain meáchan Xiao Long Bao le riachtanais táirgí an chliaint
Bhain meáchan Xiao Long Bao le riachtanais táirgí an chliaint
Tá an t-aonad scuabtha den mhaisín foirmeála EA-100K deartha le heagna mór chun cosc a chur ar an t-arán ag baint leis.

Chun an tóin a sheachaint ag baint leis an mbácáil, laghdaigh ár n-innealtóirí an trácht ama agus an dromchla nuair a bhíonn an t-aonad scuabála ag gearradh agus ag fhoirmiú na dtáirgí. Cé nach bhfuil aon amhras ann go bhfuil tionchar suntasach ag struchtúr an aonaid scuabála ar an táirgeadh, is é luas an aonaid scuabála an chiall chun éirí amach. Ag an bpointe a oscailte agus a dhúnadh an aonad scuabála, foirmítear táirge foirfe agus taitneamhach. (Nóta: Níl EA-100K ar fáil níos mó. Is EA-100KA an leagan nuashonraithe. Déan teagmháil linn le haghaidh tuilleadh eolais.)

Feistíocht EA-100K ó ANKO
Feistíocht EA-100K ó ANKO
Is féidir le meaisín ANKO Xiao Long Baos a dhéanamh le go leor pléataí suas le 12
Is féidir le meaisín ANKO Xiao Long Baos a dhéanamh le go leor pléataí suas le 12
Tairiscint RéitighMeaisíníFíseánTírCatagóirCultúr BiaLeite BeartaitheÍoslódálacha

Soláthraíonn ANKO na Léirsithe Táirgthe Xiao Long Bao ultaime

ANKO rinne

Chumhdaigh ANKO an HLT-700XL Meaisín Líonadh agus Cruthú Ilghnéitheach agus an meaisín cruthaithe EA-100K chun líne táirgthe Xiao Long Bao ardghníomhachta a chruthú chun riachtanais táirgthe an chustaiméara seo a shásamh.

ANKO is féidir cabhrú leat níos mó

Tá sé freisin ar fáil ag 'ANKO' trealamh pacáistí agus innealltóireachta X-Ray a sholáthar do chustaiméirí chun éifeachtacht agus sábháilteacht a mhéadú ar a dtáirgí díolacháin. Déanann an innealltóir X-Ray aithint ar ghnáthghoimhseacháin i dtáirgí bia pacáilte, rud a mhéadaíonn sábháilteacht bia agus muinín an tomhaltóra.

Má tá suim agat i bhfaisnéis breise faoi na meaisíní ANKO, cliceáil ar Foghlaim Níos Mó nó líon isteach an fhoirm fhiosruithe thíos.

 Réiteach Táirgthe Xiao Long Bao ANKO


Cuardaigh de réir Riachtanas

Cuardaigh de réir choinníollacha:

Moltaí

Conas is féidir le déantóirí Xiao Long Bao a gcumas táirgthe a mhéadú agus pleats fíor a chothabháil?

Cuireann córas HLT-700XL agus EA-100KA atá comhtháite le ANKO ar fáil táirgeadh Xiao Long Bao ar scála tionsclaíoch le 9-12 pleatanna fíorúla. Cinntíonn ár meicníocht foirmithe speisialta cáilíocht táirge comhoiriúnach agus méadaíonn sé an táirgeadh suas le 6,000 píosa in aghaidh na huaire. Cuireann dearadh clúdach cliste an chórais laghdú ar fhadhbanna greamaitheachta taos agus coimeádann sé an chuma traidisiúnta a bhfuil súil ag tomhaltóirí leis ó dhumpaí anraith préimhe.

Forbartha trí 47 bliain de shaineolaíocht trealaimh bia, déileálann líne táirgeachta Xiao Long Bao ANKO le dúshláin choitianta sa táirgeadh lena n-áirítear comhoiriúnacht an taos, dáileadh an líonadh, agus tiús an phacáiste. Cuireann ár meicníocht fhoirmiúcháin speisialta cosc ar an taos greamú agus é ag cruthú an uachtair pleated shainiúil a shainíonn dumplings an t-anraith. Tugann an córas paraiméadair inathraitheacha chun freastal ar riachtanais éagsúla oideas, tiús na bpacáistí, cóimheas líonadh, agus meáchan táirgí, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach do mhonaróirí bia reoite, slabhraí bialainne, agus próiseálaithe bia tionsclaíocha atá ag iarraidh táirgeadh a mhéadú agus an caighdeán traidisiúnta a choinneáil.