Gaeilge 
Réitigh d'Fhóntas Bia
Féach ar ár n-inneall próiseála bia nua agus ar réitigh turnkey
Toradh 1 - 4 de 4
-
Briseadh teicneolaíochta! Cuireann nascadh sraith uathoibríoch i gcrích próiseas táirgthe éifeachtach an iomláin.
Tá uathoibriú táirgthe dosheachanta i dtionscal déantúsaíochta bia, agus tá ANKO ag iarraidh "cabhraigh le déantóirí chun spriocanna uathoibrithe táirgthe ard a bhaint amach." Sa bhliain 2024, sheolamar an "Xiao Long Bao Líne Táirgthe Comhoibrithe" mar choincheap comhoibrithe chun na codanna táirgthe éagsúla a bhaineann lena chéile a nascadh. Laistigh de bhliain, ANKO sheol an chéad líne táirgeachta Xiao Long Bao ar domhan go rathúil, tacaíocht ag ár gcóras "réitigh táirgthe bia uathoibríoch" chun éifeachtúlacht táirgthe bia a mhéadú agus na riachtanais saothair ginearálta a laghdú. ANKO a chinntíonn go gcuirtear teicneolaíocht chliste i bhfeidhm ar do phróiseas táirgthe bia chun cáilíocht, comhoiriúnacht, agus blas an táirge a mhéadú chun buntáistí comhoiriúnachta a sholáthar.
-
Líne Táirgthe Manju na Seapáine atá ag ANKO – Ag comhlíonadh orduithe móra ó chuideachta Seapánach
Tá cistin ag an gcuideachta seo, ag díol bunanna agus arán éagsúla. Tá siúcra donn mar chomhábhar coitianta i gcócaireacht na hÁise, agus cuireann go leor daoine san áireamh é mar bhia sláintiúil. Forbraíonn an cliant bun líonta ina gcuirtear siúcra donn leis an taos agus a mheáchan ná 12-15g. Ó thosaigh siad ag díol bunanna steamed le siúcra donn, tá an tóir mhór orthu tar éis iad a dhéanamh deacair a láimhseáil le go leor orduithe. Mar atá a fhios ag ANKO go bhfuil sé ar an saineolaí i ndearadh trealaimh próiseála bia, d'fhreagair siad dúinn le haghaidh réitigh.
-
Bao Xiao Long foirmithe go foirfe! ANKO a thógann trealamh táirgeachta Bao Xiao Long saincheaptha do chliant ó na hÍsiltíre.
Thosaigh an cliant a ghnó trí bhialann a oscailt sa Ísiltír, ag freastal ar mhiasa dim sum. Rinne sé staidéar ar blas na hÍsiltíre agus ar oideas sláintiúil chun croí an chustaiméara a ghabháil. Le hárdú na coitiantachta ar dim sum, thosaigh sé ag rith monarcha bia. Ag lorg trealaimh bhia, thuig sé go raibh taithí blianta ag ANKO i ngnóthachtáil meaisíní dim sum agus go soláthraíonn sé saincheapadh de réir riachtanas aonair agus pleanála monarchan. Mar sin, chinn sé comhoibriú le ANKO.
-
Soláthraíonn Gairmithe Taithí comhairle shaineolach: Configuring líne táirgeachta dumpling anraith chun fadhbanna a réiteach
Tá reastaurant Cantonach ag an gcuideachta a fhreastalaíonn ar dim sum déanta láimhe. Le fás na gnó, tháinig easpa soláthair agus fadhbanna le bainistíocht foirne chun cinn. Tógadh trí mhí ar an meán ar fhostaí nua chun a bheith go hiomlán táirgiúil. Mar sin, thosaigh an cliant ag lorg réiteach uathoibríoch. Ar dtús, bhí a fhios ag an gcliant ANKO trí chuardach ar an Idirlíon agus trí chuairt a thabhairt ar IBA Munich, atá ina thaispeántas trádála a bhíonn ar siúl sa Ghearmáin gach dhá bhliain, ach níor chuir sé teagmháil linn go dtí an chéad IBA Munich eile. Chuir sé ordú isteach gan trialacha meaisín a bheith aige mar cheap sé go raibh taithí shuntasach ag ANKO i meaisíní bia. Cheannaigh sé meaisín líonadh agus cruthú ilchuspóireach HLT-700XL agus meaisín cruthú EA-100KA. Leis na dhá mheaisín seo, d'fhéadfadh sé raon leathan miasa a dhéanamh, mar shampla, dumpling, dumpling steameáilte, dumpling criostail, fun guo, dumpling anraith, a mhéadú ar chumas táirgthe agus a laghdú ar chostais saothair. Chomh maith leis sin, nuair a rinne innealtóir ANKO an t-ionsú ar an láthair, chabhraigh ár n-innealtóir le fadhb a réiteach a bhí aige nach raibh an t-anraith i na dumplings anraith.
Toradh 1 - 4 de 4
