Réitigh Trealamh Próiseála Bia
Féach ar ár meaisín próiseála bia nua agus réitigh gach rud
Tá ANKO tarraingthe agus forbartha go leor meaisíní bia chun éagsúlacht leathan bia a dhéanamh, chomh maith leis sin, réitímid gach fadhb táirgthe bia a d'fhéadfadh a bheith agat.
Leis an méadú ar an éileamh, is é luach ANKO ná cuidiú le custaiméirí a éifeachtacht a mhéadú agus deiseanna gnó bia a thapú trína réitigh táirgthe bia.
Is féidir leat níos mó cásanna rathúla a fháil a bhfuil eolas réitigh bia úsáideach de dhíth ort thíos nó seol fiosrúchán chugainn anois!
Má níor aimsigh tú réiteach táirgeachta bia do do fhadhb próiseála bia, ná bíodh drogall ort teagmháil a dhéanamh linn.
Oibríonn cliant ANKO bialann i Los Angeles ag freastal ar bhia speisialta Áiseach fiorí-shásta, agus is ceann de na milseoga is fearr leo é Mochi. Bíonn an-chuid daoine ag baint taitneamh as a mbéilí a chríochnú le hordú de Mochi, go minic i bpáirt le tae nó caife. Bhí sé de dhualgas ar ár gcustaiméir a gcuid ioncam a mhéadú trí a mhalartú Mochi cáiliúil a bheith ar fáil le haghaidh tógtha, ach ní raibh go leor saothar acu chun an plean seo a bhaint amach. Ag lorg roghanna inneall bia uathoibríoch, fuair an cliaint seo ANKO FOOD Tech agus d'fhéach sé triail inneall. Moltaítear úsáid a bhaint as an meaisín Lámhghlanadh agus Foirmiúcháin SD-97W chun Mochi agus Uachtar Reoite Mochi a dhéanamh don chustaiméir. Bhí an cliant an-sásta le léiriú na meaisín, agus le blas na dtáirgí deiridh. Bhí siad ag brath ar a gcuid tomhaltóirí, d'fhoghlaim siad an sampla cineál Tábla SD-97SS a cheannach. Tar éis an mhaisín a sheachadadh, chuidigh ár bhfoireann leis an gcustaiméir a chur ar an eolas faoi phróiseas táirgthe, nósanna cothabhála an mhaisín, agus oibriú i gcoitinne.
I Taiwan, tá an chuid is mó de na meaisíní nudl traidisiúnta go maith ó thaithí táirgíochta ach tá teorainneacha ar na cineálacha nudl a bhféadann na meaisíní a tháirgeadh. Mar sin, d'oibrigh foireann ANKO le hInstitiúid Taighde agus Forbartha Tionscal Bia na Téaváine chun inneal nuálaíochta a dhéanamh agus a chur ar fáil do mhiasaí núdail. Tháinig cliant amháin, a bhfuil fabrach núdail aige, chuig ANKO ag lorg trealamh a bhféadfaidh núdail uathúil a tháirgeadh, agus ba é an chéad chomhlacht a rinne tástáil ar NDL-100 Noodle Extruder ó ANKO. Fuair an cliant go raibh meaisín ANKO an-ghníomhach agus go raibh sé in ann go leor cineálacha nudl a tháirgeadh a chomhlíonann a gcuid riachtanas táirgthe agus mar sin cheannaigh siad an meaisín.
Tá an cliaint Téaváineach seo tar éis tosú lena ghnó i dtáirgí bainne cannaí do easpórtála, a dhíoltear go príomha go Meiriceá Thuaidh, an Astráil agus an Nua-Shéalainn, ach d'aimsigh an cliaint le déanaí an éileamh ag méadú ar péarlaí tapióca ar fud an domhain, agus tá go leor custaiméirí reatha ag an gcliaint a bhfuil siad ina n-úinéirí de siopaí sneachta agus tae/bheáir. Ní raibh taithí ar bith ag an gcustaiméir Taiwaneach seo ar tháirgí péarla tapióca agus ba mhaith leis go bunúsach OEM a aimsiú ach moladh ón gcuideachta OEM é chun comhairle a lorg le ANKO. Tar éis dóibh an fhoireann de ANKO forbairt rathúil a dhéanamh ar tháirgí péarla tapióca a bhí ag teastáil ón gcliant a bhí acu le tairiscint, cheannaigh siad Meaisín Gearrtha agus Sladaithe Uathoibríoch GD-18B ó ANKO atá faoi láthair i dtáirgeadh.
Bhí an cliant ag úsáid leatháin pháipéir rollaí préimhe réidh chun rollaí préimhe fríte a dhéanamh. Cé go bhfuil sé ag caitheamh am breise ar athphróiseáil gach leathán roimh a úsáid, agus ag teacht ar an dromchla le mothú sáithithe. Chun méadú ar an éifeachtacht iomlán a bhaint amach, bhí an tús chun líne táirgthe leápaí a chur i bhfeidhm ina intinn. Ansin fuair sé monaróir feola Téaváineach darb ainm ANKO, a bhfuil blianta de thaithí acu ar thaighde agus forbairt meaisíní bia. Ní amháin go bhféadfaidh siad an leagan den leigheas a athrú de réir na hábhar áitiúla atá ar fáil, ach go háirithe chun fadhbanna an táirgthe a réiteach a bhí ag an gcustaiméir. Cén fáth a bhfuil sé le déanamh ar bharráin bhrollaigh bhreise atá 35 gram ina mheáchan agus 0.9 mm ina dromchla.
Tá gnóthaí an chliaint, atá ag bunú i nGhearmáin Theas, ag dul ó bhia reoite a dhéanamh, táirgí bácála go seirbhís cistine lárnach agus seirbhís cátering. Agus agus an róil ghorméadach ag dul i méid, ní raibh daoine fostaithe go leor in ann freastal ar éilimh níos airde. Ag an am sin, bhí an cliaint ag lorg soláthraí meaisín bia a bhfuil meaisíní ardchaighdeáin agus seirbhísí gairmiúla acu. Chuala siad ANKO ag déanamh meaisín rollaí earraí inmharthana agus ardtháirgeachta. Sa deireadh, shocraigh siad brath ar ANKO chun an táirgeacht a mhéadú.
Tá línte táirgthe ag an gcustaiméir do bhácáil agus bia éagsúil, lena n-áirítear baozi, siomay, hargao, arán, srl. Chun bia is fearr agus is úire a sholáthar do chustaiméirí, tá fabhair bia, cistine lárnach, líne táirgthe pacáistí, áiseanna fuarú agus reoite acu. Mar gheall ar go bhfuil a dtáirgí reatha ag déanamh brabús go seasta, tá plean acu an líne táirgthe dim sum Síneach eile a leathnú chun rolla earraí a tháirgeadh. Tá súil agam go bhféadfadh sé margadh nua a chruthú. Roimh an leathnú seo, cheannaigh an cliant roinnt meaisíní ó ANKO chun baozi a dhéanamh agus bhí sásta le caighdeán na meaisíní agus le seirbhís i ndiaidh díolacháin ó ANKO, mar sin is é meaisín rollaí spring ANKO, a bhfuil caighdeán ard agus seasmhacht ard aici, an rud atá de dhíth orthu. Mar sin, is áthas dúinn comhoiriúnacht a dhéanamh leo agus a gcuid riachtanais a shásamh.
Tá táirgí an chliaint ar fáil mar bia Halal, lena n-áirítear roilgíní earraí glasraí, roilgíní le haghaidh sicín agus oinniún, roilgíní cáis chomh maith le roilgíní feola, a bhfuil ceadaithe do Mhúslimigh. Ag deireadh na Rámaḋáine, ní raibh gá le díograis. Ba é an t-am sin do dhaoine dul ag siopadóireacht agus bia a cheannach; mar thoradh air sin, fuair an chliant go leor ordú roilgíní (roilgíní cigire) . Úsáideann sé trí mhaisíní táirgthe roilgíní leath-ghlasraí, agus tá gá le fostaithe chun na roilgíní a bhrolláil le lámha. Tá na meaisíní ANKO sásta leis. Mar gheall air sin, bhí an chliant ag smaoineamh ar ordú meaisín roilgíní nua le gléas speisialta do bhrollú agus rolláil, chun costais oibre a laghdú., ardú ar chumas, agus rialú ar chaighdeánaitheacht. (Níl an SR-24 ar fáil níos mó. Is é an múnla nua an meaisín SR-27.)
Is iad na deartháireacha Indiacha-Bhriotanaigh iomaitheoirí dhá siopa milseán. Chun costas a ghearradh, chuaigh siad chuig taispeántas meaisíní agus fuair siad a lán ionchais faoi 'ANKO'. Trí chomhrá simplí, shocraigh siad teacht go Taiwan le haghaidh tástála. Ina theannta sin leis an rasgulla traidisiúnta i bhfoirm liathróid, tá sé rathúil i bhfoirm ciorclach agus i bhfoirm fhada le feistí foirmeála. De bharr ár seirbhísí tapa agus cuimsitheacha, d'ordaigh na custaiméirí dhá sraith meaisíní do gach siopa milseán.
Tá an mhonarcha milseán bunaithe le beagnach 100 bliain. Leathnaíonn siad a margadh milseáin agus sneaiceanna Indiacha ar fud an mhigraisiúin Indiach ar fud an domhain. In 2009, chun méid táirgeachta a mhéadú agus costais oibre a shábháil, d'fhéadfadh an cliant teagmháil a dhéanamh le ANKO agus ceist a chur faoi líne táirgthe uathoibríoch rasgulla, a nascann SD-97W Meaisín Uathoibríoch agus Foirmiú leis an RC-180 Meaisín Uathoibríoch Rónta. Agus muid ag triail ar an SD-97W, rinne muid na brú éadroma a chur in ord chun cruth na rasgulla a choinneáil. Bhí an cliant sásta leis na táirgí deiridh agus lán dóchais sa infheistíocht, mar sin chuir sé ordú isteach ar thrí líne táirgthe. "An bhfuil ANKO iontaofa?" Is léir an freagra.
Chun cumas táirgeachta a mhéadú, d'aistrigh an cliant ó dhéantús lámhaigh go huathoibríoch agus chuaigh siad i dteagmháil le ANKO le haghaidh réiteach táirgeachta. Ar dtús, mhol muid Meaisín Siomay Uathoibríoch Dhá-líne. Laistigh de dhá bhliain, bhí líon na mbialann acu trí oiread. Ansin, chuaigh siad i dteagmháil le ANKO arís chun Meaisín Siomay eile a cheannach chun freastal ar an éileamh
Tá reastaurant Cantonach ag an gcuideachta a fhreastalaíonn ar dim sum déanta láimhe. Le fás na gnó, tháinig easpa soláthair agus fadhbanna le bainistíocht foirne chun cinn. Thóg sé trí mhí ar an meán do fostaí nua a bheith go hiomlán táirgiúil. Mar sin, thosaigh an cliant ag cuardach réitigh uathoibríoch. Ar dtús, bhí a fhios ag an gcliant ANKO trí chuardach ar an Idirlíon agus trí chuairt a thabhairt ar IBA Munich, atá ina thaispeántas trádála a bhíonn ar siúl sa Ghearmáin gach dhá bhliain, ach níor chuir sé teagmháil linn go dtí an chéad IBA Munich eile. Chuir sé ordú isteach gan trialacha meaisín a bheith aige mar cheap sé go raibh taithí shuntasach ag ANKO i meaisíní bia. Cheannaigh sé meaisín líonta agus foirmiú ilchuspóireach HLT-700XL agus meaisín foirmiú EA-100KA. Leis na dhá mheaisín seo, d'fhéadfadh sé raon leathan miasa a dhéanamh, mar shampla, dumpling, dumpling steameáilte, dumpling criostail, fun guo, dumpling anraith, a mhéadú ar chumas táirgthe agus a laghdú ar chostais saothair. Chomh maith leis sin, nuair a rinne innealtóir ANKO comhoibriú ar an láthair, chabhraigh ár n-innealtóir le fadhb a réiteach a bhí aige nach raibh an t-anraith i na dumplings.