Qida Emalı Avadanlıqları Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
ANKO, çeşitli yeməklər hazırlamaq üçün bir çox yemək maşını araşdırıb və inkişaf etdirib, həmçinin yemək istehsalı ilə bağlı bütün problemlərinizi həll edirik.
Talebin artması ilə ANKO-nun dəyəri, müştərilərin effektivliyi artırmaq və qida iş fırsatlarını ələ keçirmək üçün qida istehsalı həllərimiz vasitəsilə kömək etməkdir.
Aşağıda sizə lazım olan qida həlləri məlumatları olan daha çox uğurlu hallar tapa bilərsiniz və ya indi bizə sorğu göndərə bilərsiniz!
Əgər yemək emalı probleminiz üçün bir yemək istehsalı həlli tapa bilmədiysinizsə, bizimlə əlaqə saxlamaktan çəkinməyin.
Los Angeles'da əsas Asiya xüsusiyyətli yeməkləri təqdim edən bir ANKO müştərisi restoran işlədir və Mochi onların ən çox satılan desertlərindən biridir. Bir çox restoran ziyarətçiləri özlərinin yeməklərini Mochi sifarişi ilə bitirməyi sevirlər, çox vaxt çay və ya kofe ilə birləşdirilir. Müştərimiz populyar Mochini götürməyə imkan verərək gəlirlərini artırmaq istədi, amma bu planı həyata keçirmək üçün kifayət qədər əmək insanları yox idi. Avtomatlaşdırılmış qida maşın seçimləri axtararkən, bu müştəri ANKO FOOD Texnologiyasını tapdı və bir maşın sınaqına qeydiyyatdan keçirdi. ANKO müştəriyə Mochi və Mochi Dondurma hazırlamaq üçün SD-97W Avtomatik Dolma və Forma maşını istifadə etməyi tövsiyə etdi. Müştəri, maşın demonstasiyasından və nihai məhsulların dadından çox təsirləndi. Həcmə əsaslanaraq, onlar SD-97SS Masa tipi modelini almağa qərar verdilər. Məşini çatdırdıqdan sonra, komandamız müştərinin istehsal prosesinə, məşinlərin qulluq rutinlərinə və ümumi əməliyyatlara tanış olmalarına kömək etdi.
Tayvanda, əksər gələnək makinalar yaxşı verimlilikə malikdir, amma makinaların istehsal edə biləcəyi şirniyyat növləri məhduddur. Bu səbəbdən, ANKO komandası Tayvanın Qida Sənayesi Araşdırma və İnkişaf İnstitutu ilə əməkdaşlıq edərək yenilikçi bir şirniyyat çıxarma maşını test etmiş və birgə yaratmışdır. Bir şirniyyat fabrikasının sahibi olan bir müştəri, ANKO'dan unikal şirniyyatlar istehsal edə bilən avadanlıqlar üçün müraciət etdi və bu şirkət ANKO'nun NDL-100 Şirniyyat Ekstruderini ilk sınaqdan keçirən ilk şirkət oldu. Müştəri ANKO-nun maşınını çox verimli tapdı və çeşitli növ şirniyyatları istehsal etmə qabiliyyətinə malik olduğunu görərək, onlar maşını satın aldılar.
Bu Tayvan müştərisi ixrac üçün konserve qida istehsalına başlamışdır, əsasən Şimali Amerika, Avstraliya və Yeni Zelandiyaya satılır, lakin son zamanlarda dünya miqyasında artan tapioka inci tələbatını aşkar etmişdir və müştərinin çox sayda mevcud müştəri, qar yeyən və çay/ içkilər mağazalarının sahibləri. Bu Tayvan müştərisinin tapioka inci istehsalında heç bir təcrübəsi yox idi və əvvəlcə OEM tapmaq istəyirdi, amma OEM şirkəti ANKO ilə məsləhət görüşməyə istiqamətləndirildi. ANKO komandası müştərinin istədiyi tapioka inci məhsullarını uğurla inkişaf etdirdikdən sonra, onlar hazırda istehsalda olan ANKO GD-18B Avtomatik Kesmə və Yuvarlama Maşını satın aldılar.
Müştəri orqanik qızartılmış ilkbahar ruloları hazırlamaq üçün hazır ilkbahar rulo pastası yapraqlarından istifadə edirdi. Hər bir yaprağı istifadədən əvvəl yenidən işləmək üçün əlavə vaxt sərf etməli və doyğunluq hissi ilə qalınlığa çatmalıdır. Ümumi effektivliyi artırmaq üçün, öz şirniyyat yaprağı istehsal xətti tətbiq etmək fikri onun düşüncələrində köklənmişdir. Sonra ANKO adlı Tayvanlı bir gıda makinesi üreticisi buldu, gıda makineleri üzerine yıllardır araştırma ve geliştirme deneyimine sahiptir. Onlar yalnızca əlçatan yerli məhsullara uyğun resepti dəyişdirə bilirlər, amma əsasən müştərinin üzləşdiyi istehsal problemlərini həll edə bilirlər. 35 gram çəkili və 0.9 mm qalınlığında əlavə qalın yayrılmaq üçün olan yayrılmaq qatı hazırlamaq.
Müştərinin işləri Cənubi Afrikada qurulub və dondurulmuş qida, qozlu məhsulların istehsalından mərkəzi mətbəx və katering xidmətinə qədər genişlənir. Gurme ilkbahar rulonu daha popüler hale gelirken, yetersiz çalışanlar daha yüksek talepleri karşılayamadılar. O vaxtda müştəri yüksək keyfiyyətli maşınları və professional xidmətlərə malik olan bir qida maşını təchizatçısı axtarırdı. Onlar ANKOnin isti və yüksək verimli spring roll maşını istehsal etdiyini eşidirdilər. Sonunda, verimliliği artırmak için ANKO'ya güvenmeye karar verdiler.
Müştəri baozi, siomay, hargao, çörək kimi unudulmaz məhsulların istehsal xəttlərinə malikdir. Müştərilərə ən təzə və ən yaxşı keyfiyyətli yeməkləri təmin etmək üçün, onların yemək fabrikləri, mərkəzi mətbəx, paketləmə istehsal xətti, soyutma və dondurulmuş imkanları var. Onların hazırki məhsulları sabit şəkildə mənfəət gətirir, bu səbəbdən başqa Çin dim sum istehsal xəttini genişləndirmək məqsədilə çiçək rol yapmaq planlaşdırırlar. Umid edirəm ki, yeni bir bazar yarada bilər. Bu genişlənmədən əvvəl müştəri ANKO şirkətindən bir neçə baozi maşını alıb və maşının keyfiyyətindən və ANKOnin satış sonrası xidmətindən razı qalıb, belə ki, yüksək və sabit istehsal kapasitetinə malik olan ANKO spring roll qabığı maşını tam da onların istədiyi şeydir. Bu səbəbdən, onlarla əməkdaşlıq etmək və tələblərini qarşılamak bizim üçün şərəfdi.
Müştərinin məhsulları Müsəlmanlar üçün icazəli olan Halal qida məhsullarıdır. Bu məhsullar arasında sebzə dolmalı yay rol, toyuq və soğan dolması, pendir dolması və dana dolması da var. Ramazanın sonunda oruc tutmaq məcburiyyəti yox idi. Bu zaman insanlar alış-verişə getmək və qida almaq üçün idi; nəticədə müştəri çox sayda yay rol (sigarə rol) sifarişləri aldı. O, əllə rol sarmanın işçilərə ehtiyacı olan üç yarı-avtomatik yay rol istehsal maşınından istifadə edir. ANKO maşınları ona cavab verir. Bu səbəbdən müştəri əlavə xərci azaltmaq məqsədi ilə xüsusi qat və sarman cihazı olan yeni bir yay rol maşını sifariş etməyi nəzərdən keçirir., kapasiteti artırmaq və standartlaşdırmanın keyfiyyətini nəzarət altına almaq. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
Hind-Britaniya qardaşları iki desert mağazasına sahibdirlər. Xərcləri azaltmaq üçün, onlar bir maşınlar sərgisindən ANKO haqqında çox təsir aldılar. Sadə əlaqələr vasitəsilə, onlar test məqsədi ilə Tayvana gəlməyə qərar verdilər. Gelenəkən top şəklində olan rasgulla ilə birlikdə, şəkilləndirmə cihazları ilə dairəvi şəkil və uzun şəkil uğurla istehsal olunur. Sürətli və ətraflı xidmətlərimiz sayəsində, müştərilər hər bir desert mağazası üçün iki dənə maşın sifariş etdilər.
Şirniyyat fabriki təsis edilməsi nəarəti 100 ilə yaxındır. Onlar dünya üzrə Hindistan miqrasiya yolunda Hindistan şirniyyatları və atıştırmalıkları bazarını genişləndirirlər. 2009-cu ildə, istehsal kapasitetini artırmaq və iş gücü xərclərindən qənaət etmək məqsədi ilə müştəri ANKO ilə əlaqə saxladı və rasgulla avtomatik istehsal xətti haqqında məlumat aldı. Bu xətt SD-97W Avtomatik Qablaşdırma və Forma Verən Maşını RC-180 Avtomatik Yuvarlaqlaşdırma Maşını ilə birləşdirir. SD-97W-ni sınama prosesində, rasgulla texnologiyasını saxlamaq üçün ekstraksiya təzyiqini tənzimlədik. Müştəri nihai məhsullardan razı qaldı və investisiyaya tam güvən ilə, bu səbəbdən üç istehsal xətləri üçün sifariş verdi. "ANKO etibarlıdır mı?" cavab açıqdır.
İstehsal gücünü artırmaq üçün müştəri əl ilə istehsaldan avtomatik istehsala keçdi və ANKO şirkətindən istehsal həlli üçün müraciət etdi. İlk olaraq, biz Avtomatik İki Xətli Siomay Maşını təklif etdik. İki il ərzində onların restoranlarının sayı üç dəfə artdı. Sonra onlar bütün restoranlarının tələbatını ödəmək üçün ANKO şirkətindən başqa bir Siomay Maşını almaq üçün yenidən müraciət etdilər.
Şirkət əl işi dim sum servis edən bir Kanton restoranına sahibdir. İşin genişlənməsi ilə təchizatın çatışmaması və işçi idarəetmə problemləri ortaya çıxıb. Yeni bir işçinin tam məhsuldar olması üçün ortalama üç ay vaxt alırdı. Bu səbəbdən müştəri avtomatik bir həll tapmağa başladı. Əvvəlcə müştəri ANKO-nu İnternetdə axtarış edərək və hər iki ilə bir dəfə keçirilən Almaniyada IBA Munich ticarət sərgisini ziyarət edərək tanıyırdı, lakin növbəti IBA Munich-dan sonra bizə müraciət etmədi. ANKO-nun qida maşınları sahəsində geniş təcrübəyə malik olduğunu düşündüyü üçün maşın sınağı olmadan sifariş verdi. O, HLT-700XL Çoxməqsədli Dolğu və Forma Aparatı və EA-100KA Forma Aparatı alıb. Bu iki maşınla o, məlumatlı çeşidlər hazırlaya bilər, məsələn, düşbərə, buğulama düşbərə, kristal düşbərə, fun guo, şorba düşbərə, istehsal kapasitetini artıraraq iş gücü xərclərini azaldır. Həmçinin, ANKO mühəndisi yerli komissiya zamanı, şorba peləmələrinin içində su olmadığı problemini həll etmək üçün bizim mühəndis yardım etdi.