Oplossingen voor voedselverwerkingsapparatuur
Bekijk onze nieuwe voedselverwerkingsmachine en turnkey-oplossingen
ANKO heeft veel voedselmachines ontwikkeld en onderzocht voor het maken van een grote verscheidenheid aan voedsel. Bovendien lossen we alle problemen op die u mogelijk heeft met voedselproductie.
Met de groeiende vraag is de waarde van ANKO om klanten te helpen hun efficiëntie te verhogen en kansen in de voedselindustrie te grijpen met behulp van onze oplossingen voor voedselproductie.
Hieronder vindt u meer succesvolle gevallen met nuttige informatie over voedseloplossingen die u nodig heeft, of stuur nu een aanvraag naar ons!
Als u geen oplossing voor voedselproductie kon vinden voor uw voedselverwerkingsprobleem, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen.
Een ANKO-klant exploiteert een restaurant in Los Angeles dat authentieke Aziatische specialiteiten serveert, en Mochi is een van hun best verkopende desserts. Veel dinergasten genieten ervan hun maaltijden af te sluiten met een bestelling van Mochi, vaak in combinatie met thee of koffie. Onze klant wilde hun omzet verhogen door hun populaire Mochi beschikbaar te maken voor afhaalmaaltijden, maar ze hadden niet genoeg arbeidskrachten om dit plan te realiseren. Terwijl ze op zoek waren naar geautomatiseerde voedselmachine-opties, ontdekte deze klant ANKO FOOD Tech en plande een machinetest. ANKO raadde aan om de SD-97W Automatische Vorm- en Vormmachine aan de klant aan te bevelen voor het maken van Mochi en Mochi-ijs. De klant was erg onder de indruk van de machinedemonstratie en de smaak van de eindproducten. Op basis van hun volume besloten ze om het SD-97SS Tafelmodel aan te schaffen. Na het leveren van de machine heeft ons team de klant geholpen om vertrouwd te raken met het productieproces, de machine-onderhoudsroutines en de algehele bedrijfsvoering.
In Taiwan hebben de meeste traditionele noedelmachines een goede productiviteit, maar ze zijn beperkt in de soorten noedels die de machines kunnen produceren. Daarom heeft het team van ANKO samengewerkt met het Voedselindustrie Onderzoek en Ontwikkelingsinstituut van Taiwan om een innovatieve noedel extruderende machine te testen en samen te creëren. Een klant die een noedelfabriek bezit, benaderde ANKO voor apparatuur die unieke noedels kan produceren, en dit bedrijf was de eerste die de NDL-100 Noedel Extruder van ANKO heeft getest. De klant vond de machine van ANKO zeer productief, met de mogelijkheid om veel verschillende soorten noedels te produceren die aan hun productiebehoeften voldeden, en daarom hebben ze de machine gekocht.
Deze Taiwanese klant is begonnen met hun bedrijf in de productie van ingeblikt voedsel voor export, voornamelijk verkocht aan Noord-Amerika, Australië en Nieuw-Zeeland, maar heeft onlangs de toenemende vraag naar tapioca parels wereldwijd ontdekt, en de klant heeft veel bestaande klanten die eigenaar zijn van shave ice en thee/drankwinkels. Deze Taiwanese klant had geen ervaring in de productie van tapiocaparels en wilde oorspronkelijk een OEM vinden, maar werd door het OEM-bedrijf doorverwezen om te overleggen met ANKO. Nadat het team van ANKO met succes de tapiocaparels had ontwikkeld die de klant wilde produceren, kochten ze de GD-18B automatische snij- en rondingsmachine van ANKO, die momenteel in productie is.
De klant gebruikte kant-en-klare loempiavellen om biologische gefrituurde loempia's te maken. Hoewel hij extra tijd moet besteden aan het herverwerken van elk vel voordat hij het gebruikt, en het bereiken van de dikte met het gevoel van verzadiging. Om de algehele efficiëntie te verhogen, is het idee om zijn eigen deegproductielijn te implementeren in zijn gedachten verankerd. Hij vond vervolgens een Taiwanese voedselmachinefabrikant genaamd ANKO, die jarenlange ervaring heeft in het onderzoeken en ontwikkelen van voedselmachines. Niet alleen kunnen ze het recept aanpassen aan de beschikbare lokale ingrediënten, maar nog belangrijker is het oplossen van de productieproblemen waarmee de klant te maken had. Het doel is om een extra dikke loempiavel te produceren die 35 gram weegt en 0,9 mm dik is.
De bedrijven van de klant, die zich vestigen in Zuid-Afrika, strekken zich uit van het produceren van diepvriesvoedsel, bakproducten tot centrale keuken en cateringdiensten. Met de steeds populairder wordende gourmet loempia konden onvoldoende werknemers niet aan de hogere eisen voldoen. Op dat moment was de klant actief op zoek naar een voedselmachine leverancier met hoogwaardige machines en professionele diensten. Ze hoorden dat ANKO een stabiele en productieve springroll-machine produceert. Uiteindelijk besloten ze te vertrouwen op ANKO om de productiviteit te verhogen.
De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnisch voedsel, waaronder baozi, siomay, hargao, brood, enzovoort. Om de meest verse en beste kwaliteit voedsel aan klanten te kunnen bieden, hebben ze voedsel fabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koel- en vriesfaciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan om de andere Chinese dim sum productielijn uit te breiden om loempia's te produceren. Hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voorafgaand aan deze uitbreiding heeft de klant verschillende machines van ANKO gekocht voor het maken van baozi en was tevreden over de kwaliteit van de machine en de after-sales service van ANKO, zodat de ANKO loempiavelmachine, met een hoge en stabiele productiecapaciteit, precies is wat ze willen. Daarom is het ons genoegen om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.
De producten van de klant zijn Halal voedsel, waaronder loempia's met groentevulling, kip- en uivulling, kaasvulling en ook rundvulling, toegestaan voor moslims. Aan het einde van de Ramadan was vasten niet verplicht. Het was de tijd voor mensen om te gaan winkelen en eten te kopen; als gevolg daarvan ontving de klant een groot aantal bestellingen voor loempia's (sigarenrollen). Hij maakt gebruik van drie semi-automatische loempia-productiemachines, waarbij werknemers de rollen met de hand moeten inpakken. ANKO machines voldoen aan zijn behoeften. Om die reden overwoog de klant om een nieuwe loempia-machine te bestellen met een speciaal vouw- en rolapparaat, om de arbeidskosten te verlagen., verhoog de capaciteit en controleer de kwaliteit van standaardisatie. (De SR-24 is niet langer beschikbaar. Het nieuwe model is de SR-27 machine.)
De Indiaas-Britse broers bezitten twee dessertwinkels. Om kosten te besparen, gingen ze naar een machineshow en waren ze erg onder de indruk van ANKO. Na een eenvoudige communicatie besloten ze naar Taiwan te komen voor een proefperiode. Naast de traditionele balletjesvormige rasgulla, is het succesvol om met vormgevingsapparaten ook cirkelvormige en langwerpige vormen te produceren. Vanwege onze snelle en uitgebreide service hebben de klanten twee sets machines besteld voor elke dessertwinkel.
De snoepfabriek bestaat al bijna 100 jaar. Ze breiden hun markt voor Indiase zoetigheden en snacks uit langs de Indiase migratieroute over de hele wereld. In 2009, om de productiecapaciteit te vergroten en arbeidskosten te besparen, nam de klant contact op met ANKO en informeerde naar de automatische productielijn voor rasgulla, die de SD-97W Automatische Vorm- en Vormmachine combineert met de RC-180 Automatische Rondmachine. Bij het uitproberen van de SD-97W hebben we de extrusiedruk aangepast om de textuur van rasgulla te behouden. De klant was tevreden met de eindproducten en had vol vertrouwen in de investering, dus plaatste hij een bestelling voor drie productielijnen. "Is ANKO betrouwbaar?" het antwoord is duidelijk.
Om de productiecapaciteit te verhogen, is de klant overgestapt van handmatige naar automatische productie en heeft hij contact opgenomen met ANKO voor een productieoplossing. Aanvankelijk hebben we een Dubbele Automatische Siomay Machine aanbevolen. Binnen twee jaar was het aantal restaurants verdrievoudigd. Vervolgens hebben ze ANKO opnieuw benaderd om nog een Siomay Machine aan te schaffen om aan de vraag van al hun restaurants te voldoen.
Het bedrijf bezit een Kantonees restaurant dat handgemaakte dim sum serveert. Met de groei van het bedrijf kwamen er problemen met de levering en het beheer van het personeel naar voren. Het duurde gemiddeld drie maanden voordat een nieuwe medewerker volledig productief was. Daarom is de klant begonnen met het zoeken naar een automatische oplossing. In het begin leerde de klant ANKO kennen door te zoeken op internet en IBA München te bezoeken, een vakbeurs die om de twee jaar in Duitsland wordt gehouden, maar hij nam pas contact met ons op tot de volgende IBA München. Hij plaatste een bestelling zonder een machinale proef omdat hij dacht dat ANKO aanzienlijke ervaring had in voedselmachines. Hij heeft een HLT-700XL Multipurpose Vul- en Vormmachine en een EA-100KA Vormmachine gekocht. Met deze twee machines kan hij een grote verscheidenheid aan gerechten maken, zoals dumplings, gestoomde dumplings, kristal dumplings, fun guo, soep dumplings, de productiecapaciteit verhogen en de arbeidskosten verlagen. Bovendien, toen de ingenieur van ANKO ter plaatse inbedrijfstelling uitvoerde, heeft onze ingenieur geholpen bij het oplossen van zijn probleem dat de soep dumplings geen soep hadden.