Centrale keuken / Oplossingen voor voedselverwerking

Centrale keuken

Centrale keuken
Centrale keuken

Zo simpel als taart, doe het zelf in plaats van kopen bij anderen.

Cateraars, restaurantketens en groepslunch / diner-aanbiedingen moeten meestal een groot aantal gerechten bereiden tijdens de maaltijden, zodat het hebben van verwerkt voedsel korte kooktijden kan opleveren en arbeid bespaart. Voedsel dat wordt gekocht bij voedselverwerkende fabrieken is echter grotendeels identiek, maar met kleine verschillen, tenzij een bestelling de minimale bestelhoeveelheid bereikt en de voedselhygiëne niet door het zelf kan worden onderhouden. In dit geval raden we klanten eerder aan om apparatuur te kopen om verrassend en veilig voedsel te produceren zoals zij dat willen.

Kenmerken

Verander gewoon de vormmal, HLT-serie kan verschillende voedingsmiddelen produceren die zijn gemaakt van universeel, hoogglanzend of sterk meel, zoals verschillende vormen van pasta, Dumpling , Empanada , Calzone , enz. Met vele smaken. Zowel de deegdikte als de vulhoeveelheid zijn instelbaar. Het is geschikt voor massaproductie van diepvriesproducten en bakkerijproducten.

Resultaat 1 - 17 van 17
  • ANKO Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor een Zuid-Afrikaans bedrijf
    ANKO Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor een Zuid-Afrikaans bedrijf

    De bedrijven van de klant, gevestigd in Zuid-Afrika, strekken zich uit van het produceren van diepvriesproducten, bakproducten tot centrale keuken en catering. Met de gastronomische Loempia werd populairder, konden onvoldoende medewerkers niet voldoen aan hogere eisen. Op dat moment was de klant actief op zoek naar een leverancier van voedselmachines die hoogwaardige machines en professionele diensten bezat. Ze hoorden dat ANKO een stabiele en hoge productiviteit Loempia machine produceerde. Uiteindelijk besloten ze om op ANKO te vertrouwen om de productiviteit te verhogen.


    Request for proposal
  • ANKO Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor een Thais bedrijf
    ANKO Automatische Loempia en Samosavellen Machine - Machinebouw voor een Thais bedrijf

    De klant heeft productielijnen voor bakkerij- en etnische gerechten, waaronder baozi, siomay, Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen , Brood , enz. Om de klanten de meest verse en beste kwaliteit voedsel te bieden, hebben ze voedselfabrieken, centrale keukens, verpakkingsproductielijnen, koeling en bevroren faciliteiten. Omdat hun huidige producten stabiel winst maken, zijn ze van plan de andere Chinese Dim Sum productielijn uit te breiden om Loempia te produceren. Ik hoop dat het een nieuwe markt kan creëren. Voorafgaand aan deze uitbreiding kocht de klant verschillende machines van ANKO voor het maken van baozi en tevreden met de machinekwaliteit en ANKO 's after-sales service, zodat ANKO loempiavellen gebakmachine, welke productiecapaciteit hoog en stabiel is, precies is wat ze willen . Daarom is het ons een genoegen om met hen samen te werken en aan hun eisen te voldoen.


    Request for proposal
  • ANKO Vietnamese loempia machine - Machinebouw voor een Canadees bedrijf
    ANKO Vietnamese loempia machine - Machinebouw voor een Canadees bedrijf

    In Canada is de markt voor diepvriesproducten in de scherpe concurrentie. Locals geven de voorkeur aan het kopen van afhaalmaaltijden of instantfood om tijd te besparen. De klant runt ketenrestaurants en ontvangt diepvriesvoedselorders van supermarkten. Vanwege de toenemende vraag, behalve de originele machine die ze bij ANKO kochten voor het maken van Wantan , gefrituurde Dumpling , Sieuw Mai en dergelijke, zouden ze Loempia machines willen kopen om hun productielijnen uit te breiden.


    Request for proposal
  • ANKO Automatic Wan Tan Machine (dubbele lijn) - Machinebouw voor het Canadese bedrijf
    ANKO Automatic Wan Tan Machine (dubbele lijn) - Machinebouw voor het Canadese bedrijf

    De Canadese markt voor diepvriesproducten staat voor scherpe concurrentie. Locals geven er de voorkeur aan om eten uit te rekken of weg te nemen om tijd te sparen. Kant-en-klaarmaaltijden zijn ook een keuze voor veel gezinnen. In de ketenrestaurants van de klant is Wantan een van de meest populaire combinaties. Met het groeiende aantal winkels in filialen moeten ze elke dag meer en meer stukjes Wantan maken. Daarom gaan ze ANKO 's Wantan machine gebruiken om automatisch Wantan te produceren, waarna ze de gekookte Wantan bevriezen en afleveren in elk restaurant, waardoor ze snel kunnen reageren op de toenemende vraag.


    Request for proposal
  • Cheese Loempia automatische apparatuur ontworpen met een aangepaste vulvorm
    Cheese Loempia automatische apparatuur ontworpen met een aangepaste vulvorm

    Het Kaasrol bedrijf bestaat uit een dun deeg gemaakt van beslag. Vergelijk met Chinese Loempia , ze zijn vrij gelijkaardig in de handgemaakte productie en knapperige smaak. Deze samenwerking is niet de eerste keer. De klant had onze andere machinetypes gekocht en was tevreden met hun kwaliteit en productiviteit. Dit keer volgden we, via onze op maat gemaakte services en proeven, zijn recept en achtereenvolgens geproduceerde kaasrollen via onze Vietnamese loempia machine . Daarom kocht hij onze machine nog steeds zonder aarzeling om aan de groeiende vraag te voldoen.


    Request for proposal
  • ANKO Double Line Sieuw Mai productielijn - Machinebouw voor Mauritius Company
    ANKO Double Line Sieuw Mai productielijn - Machinebouw voor Mauritius Company

    De klant heeft een centrale keuken om Sieuw Mai te produceren en verkopen aan retailers en afhaalrestaurants. De groeiende vraag en arbeidskosten brachten hem ertoe een automatiseringsoplossing te vinden. Door de introductie van zijn vriend wist hij dat ANKO een professionele fabrikant van voedselmachines is. Toen hij ons opzocht voor een machinetest, gebruikten we radijsjes om de cassave te vervangen omdat cassave niet gebruikelijk is in Taiwan. Het is ook een ongekende poging voor ons. Eindelijk, we waren blij om te slagen in het produceren van radijs Sieuw Mai door onze Sieuw Mai machine en verdiende erkenning van de klant.


    Request for proposal
  • Automatische Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen vormmachine - Machinebouwontwerp voor Chinees bedrijf
    Automatische Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen vormmachine - Machinebouwontwerp voor Chinees bedrijf

    De klant heeft een luchtverzorgingsbedrijf. Ze bieden maaltijden aan luchtvaartmaatschappijen aan voor vele vluchten voor het dienen van tienduizenden passagiers die in en uit China reizen. Garnalen dumpling is een uitgelezen gerecht alleen voor zakelijke en eersteklas passagiers. Vanwege de complexe procedure, de stijgende lonen in China en de groeiende vraag hebben ze besloten om de productie van Garnalen dumpling te automatiseren. ANKO 's automatische Ha Kau - gestoomde dim sum met garnalen vormmachine produceert 2.000 stuks per uur en levert gestandaardiseerde kwaliteitscontrole, stabiele productie, eenvoudig onderhoud en zorg. Het zijn sleutelfactoren die bijdragen aan de samenwerking.


    Request for proposal
  • Automatische Korstvormings- en vormmachine - Machinebouw voor het Taiwanese bedrijf
    Automatische Korstvormings- en vormmachine - Machinebouw voor het Taiwanese bedrijf

    De eetgroep serveert Kantonese restaurants, hotpotbuffetten en Japanse buffetten om aan verschillende consumenten te voldoen. Ze maakten hun voedselproducten met de hand. Met steeds meer restaurants opende de voortdurende groei van de vraag naar gestoomde vla broodjes in alle soorten van hun restaurants de onderneming ertoe aangezet om te investeren in een nieuwe machine om haar aanbod uit te breiden. het is een beurt om van handgemaakte producten automatische productie te maken. Chef-koks hoopten de voedselkwaliteit te behouden terwijl ze de kosten ANKO zodat ze ANKO vonden. We hebben het grootste marktaandeel in de Taiwanese voedselmachinebranche en onze machine kan hen helpen aan de groeiende vraag te voldoen. Na het testen van onze SD-97W zijn ze tevreden met de multifunctionele encrusting en vormmachine die hen de flexibiliteit in productie biedt. Naast het hierboven genoemde gestoomde vlabolletje, gebruiken ze de machine ook om sesamballen te produceren.


    Request for proposal
  • Automatische Hande Made Ravioli Machine (dual line) - ontworpen voor Spaans bedrijf
    Automatische Hande Made Ravioli Machine (dual line) - ontworpen voor Spaans bedrijf

    De groeiende vraag naar bevroren voedsel en afhaalmaaltijden heeft geleid tot hevige concurrentie op de Spaanse diepvriesmarkt. De klant heeft restaurants gerund en diepvriesproducten verkocht aan veel supermarkten. Vanwege de uitbreiding van de markt hadden ze een complete productiviteitsoplossing nodig die ervoor zorgde dat de nieuwe Dumpling goed kon werken met hun verpakkingslijn en voldoen aan de voorschriften voor voedselhygiëne. ANKO heeft als oplossingsprovider veel gerelateerde ervaringen en de mogelijkheid om machines aan te passen, dus besloten ze om met ons samen te werken.


    Request for proposal
  • Rijst ballen met kleef rijst Automatische productieapparatuur ontworpen om het probleem van het extruderen van droog vullen op te lossen
    Rijst ballen met kleef rijst Automatische productieapparatuur ontworpen om het probleem van het extruderen van droog vullen op te lossen

    De klant verkoopt een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen. Hoewel Rijst ballen met kleef rijst niet één van de belangrijkste producten was, had hij een oplossing nodig om glutineuze rijstballen effectief te produceren. Daarom bezocht hij ANKO 's stand op een tentoonstelling in Hongkong. In vergelijking met andere kleefrijstballen, bevat het vulrecept van de klant meer ingrediënten, waaronder pindapoeder, kokosnootpoeder en suikerpoeder, waardoor werknemers moeilijk in dezelfde hoeveelheid ingrediënten in elke Rijst ballen met kleef rijst kunnen worden gevuld. Desalniettemin is het ook moeilijk voor de machine om poedervulling te extruderen omdat het gemakkelijk de neiging heeft om samen te klonteren en het vulsysteem te verstoppen. Daarom is ANKO 's Automatische Korstvormings- en Vormmachine met een speciaal ontworpen poedervulsysteem ten zeerste aanbevolen voor het maken van gevuld voedsel met poedervulling.


    Request for proposal
  • Semi-automatische Burrito vormmachine Ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf
    Semi-automatische Burrito vormmachine Ontworpen voor het Amerikaanse bedrijf

    De klant runt het bedrijf dat al meer dan 25 jaar Mexicaans eten serveert. Ze hebben niet alleen een eigen restaurantketen, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's naar supermarkten. Toen hun burrito's populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen echter niet aan de toenemende vraag voldoen. Toen ontdekten ze dat ANKO een Burrito vormmachine heeft ontwikkeld, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.


    Request for proposal
  • Semi-automatische productieapparatuur van Burrito ontworpen met een uniek vouwapparaat
    Semi-automatische productieapparatuur van Burrito ontworpen met een uniek vouwapparaat

    De klant runt het bedrijf dat al meer dan 25 jaar Mexicaans eten serveert. Ze hebben niet alleen een eigen restaurantketen, maar distribueren ook meer dan 20 smaken bevroren burrito's naar supermarkten. Toen hun burrito's populair werden, kon de productiecapaciteit van hun huidige productielijnen echter niet aan de toenemende vraag voldoen. Toen ontdekten ze dat ANKO een Burrito vormmachine heeft ontwikkeld, dus kwamen ze naar Taiwan op zoek naar een oplossing om de productiviteit te verhogen.


    Request for proposal
  • Kubba automatische productieapparatuur ontworpen om het vormprobleem te verhelpen veroorzaakt door plakkerige korst
    Kubba automatische productieapparatuur ontworpen om het vormprobleem te verhelpen veroorzaakt door plakkerige korst

    Het bedrijf levert diepvriesproducten voor tal van hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online kopen, in supermarkten of deli. Het verkopen van producten in meerdere verkoopkanalen had geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf, via een dealer, was op zoek naar een leverancier die een geautomatiseerde productie-oplossing kan bieden voor het maken van kubba. Het is altijd een uitdaging om een ​​machine goed te laten werken met een nieuw recept. In dit geval hadden we een probleem bij het vormen van kubba omdat de korst te plakkerig was. De zojuist gevormde kubba kleeft aan de sluitereenheid en wordt dan verbroken terwijl de sluitereenheid wordt geopend. Door recept en temperatuuraanpassing loste het ANKO team het probleem met succes op.


    Request for proposal
  • Sambousek automatische productieapparatuur ontworpen met een aangepaste halve maan roterende mal
    Sambousek automatische productieapparatuur ontworpen met een aangepaste halve maan roterende mal

    Het bedrijf levert diepvriesproducten voor tal van hotels en dorpen in Caïro, Egypte. Consumenten kunnen hun producten ook online kopen, in supermarkten of deli. Het verkopen van producten in meerdere verkoopkanalen had geleid tot een toenemende vraag, dus de eigenaar van het bedrijf, via een dealer, was op zoek geweest naar een leverancier die een geautomatiseerde productieoplossing kon aanbieden. Hij was tevreden met ANKO 's HLT-700XL-model na het uitvoeren van een testrun op het hoofdkantoor van ANKO Taiwan. Toen de machine echter in Egypte werd gebruikt, was het deeg niet elastisch en kon het niet door de machine worden gevormd. De oorzaken kunnen de kenmerken van deeg, het weer of het effect van temperatuur en vochtigheid zijn. Gelukkig heeft onze ingenieur, die jarenlange ervaring heeft, het probleem onmiddellijk gevonden en de deegingrediënten aangepast. Daarna kon het deeg door de sambousek-machine normaal verwerkt worden.


    Request for proposal
  • Automatische productielijn ananascake opgezet voor lancering nieuw product
    Automatische productielijn ananascake opgezet voor lancering nieuw product

    Het is een voedings- en drankenbedrijf dat diepgevroren en vers voedsel produceert en meer dan 30 informele restaurants heeft. De meeste materialen van de producten van het bedrijf zijn afkomstig van de eigen boerderijen. Met het concept van het leveren van biologisch voedsel en additievrije producten aan consumenten, dringt de eigenaar erop aan om planten te kweken met biologische landbouw. De eigenaar vond dat de Taiwanese Ananas cake erg populair en heerlijk is, dus besloot hij ananascakes te produceren en ze in zijn winkels te verkopen. Hij had echter geen ervaring met het maken van ananascakes. Na een discussie hebben we een totaaloplossing op maat van een Ananas cake voor hem voorgesteld, inclusief het recept, de apparatuur en de training van ananascake. Uiteindelijk vertrouwde hij ANKO aan de nieuwe productlijn.


    Request for proposal
  • Dumpling productieapparatuur helpt de capaciteit te vergroten en producten te standaardiseren
    Dumpling productieapparatuur helpt de capaciteit te vergroten en producten te standaardiseren

    Het vergroten van de capaciteit en het standaardiseren van producten zijn de belangrijkste problemen die voedselproducenten en restaurateurs, inclusief deze klant, ertoe aanzetten over te schakelen van handmatige naar automatische productie. De dumplings geserveerd in de restaurantketens van het bedrijf werden met de hand gemaakt in de eigen centrale keuken. Consumenten hielden echt van de handgemaakte dumplings, maar 'uitverkocht' was de belangrijkste kwestie waarmee het bedrijf te maken had, bovendien kon de grootte, het gewicht en de smaak van handgemaakte dumplings variëren van partij tot batch. Het gebruik van een Dumpling kan zowel de capaciteit verbeteren als de standaardisatie bereiken. Daarom koos hij ons als de leverancier van oplossingen voor de automatische productie van dumplings. Hij wilde ook gefrituurde dumplings en gestoomde dumplings serveren om de honger van klanten te stillen na het vergroten van de capaciteit.


    Request for proposal
  • Shanghai Wantan Automatisch productieontwerp voor het oplossen van arbeidstekorten
    Shanghai Wantan Automatisch productieontwerp voor het oplossen van arbeidstekorten

    20 jaar geleden opende een Chinees restaurant, in Dim Sum stijl van Shanghai, dat toen populair werd bij de lokale bevolking. De problemen met betrekking tot arbeidstekorten, beperkte capaciteit en werklast zorgden er echter voor dat de eigenaar een wijziging aanbracht. Tijdens zijn bezoek aan ANKO had hij goede ervaring met de ANKO - proefservice voor machines. Tijdens het bezoek konden we allebei een beter begrip van elkaar hebben. Op basis van zijn ideeën, zorgen en behoeften, hebben we twee draaibare mallen aangepast om hem in staat te stellen shanghai-wontons massaal te produceren die met de hand ingewikkeld waren om te vouwen. Met ANKO 's HLT-700XL neemt de eigenaar nu niet de moeite om koks te werven en op te leiden en kan hij de capaciteit vergroten om aan de vraag te voldoen.


    Request for proposal

Resultaat 1 - 17 van 17

Zoeken op behoeften

Zoeken op voorwaarden:

aanbeveling

ANKO Inleiding

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. is een Taiwanese leverancier en producent van voedselverwerkingsapparatuur. Sinds 1978 bieden ze professionele voedselmachines aan op multifunctionele vul- en vormmachine-markten. Met 38 jaar ervaring verzamelt ANKO zijn voedselmachines voor elke klant.