Беларуская 
Рашэнні для абсталявання харчовай перапрацоўкі
Азнаёмцеся з нашымі новымі машынамі для перапрацоўкі ежы і гатовымі рашэннямі
Цэнтральная кухня
Рашэнні для харчавання для цэнтральнай кухні
Харчовыя машыны ANKO падыходзяць для розных маштабаў цэнтральных кухняў або хмурных кухняў, каб дапамагчы вашым сеткам рэстаранаў, рэстаранам толькі для дастаўкі або кейтэрынгавым службам масава вырабляць якасную ежу, мінімізуючы выдаткі і эканомячы час.
З ростам попыту, каштоўнасць ANKO заключаецца ў дапамозе кліентам павысіць эфектыўнасць і захапіць магчымасці ў харчовым бізнесе праз нашы рашэнні ў галіне харчавання.
Вы можаце знайсці больш паспяховых выпадкаў з карыснай інфармацыяй аб рашэннях у галіне харчавання ніжэй або адправіць запыт нам зараз!
ШТО МЫ МОЖАМ ЗРАБІЦЬ
- Падайце найбольш прыдатную мадэль харчовай машыны, якая адпавядае вашай вытворчай магутнасці.
- Акрамя машын для вытворчасці ежы, мы таксама прапануем іншыя машыны для апрацоўкі ежы, якія вам могуць спатрэбіцца, такія як машына для нарэзкі гародніны, машына для прыпраў, фрыцер і пароварка.
Рухаючы інавацыі ў харчаванні з дапамогай двух рашэнняў: ANKO дапамагае аўстралійскаму кліенту пашырыцца на разнастайныя рынкі
Кліент кіруе цэнтральнай кухняй і сеткай рэстаранаў у Аўстраліі, якая папулярная як сярод мясцовых жыхароў, так і сярод турыстаў. Паколькі продажы раслі, а ручное вытворчасць дасягнула сваіх межаў, яны прынялі HLT-700U ад ANKO Універсальная запаўняльная і фармавальная машына для павышэння эфектыўнасці. Каб задаволіць попыт на новыя смакавыя адчуванні і больш здаровыя варыянты, кліент супрацоўнічаў з ANKO, каб распрацаваць індывідуальныя формы і безглютэнавыя пельмені. Выкарыстоўваючы базу рэцэптаў і экспертызу НДР кампаніі ANKO, мы забяспечылі стабільнае вытворчасць, паскорылі запуск прадукта і знізілі выдаткі на распрацоўку, што дапамагло кліенту пашырыць свой асартымент прадукцыі і адрознівацца на рынку.
Тэхналагічны прарыў! Аўтаматызаванае серыйнае злучэнне рэалізуе эфектыўны вытворчы працэс усёй фабрыкі
Аўтаматызацыя вытворчасці немінучая ў харчовай прамысловасці, і ANKO намагаецца "дапамагчы вытворцам дасягнуць высокіх мэтаў аўтаматызацыі вытворчасці." У 2024 годзе мы запусцілі "Інтэграваную вытворчую лінію Сяо Лонг Бао" як канцэпцыю інтэграцыі для злучэння розных звязаных вытворчых частак. На працягу года, ANKO паспяхова запусціла першы ў свеце вытворчы лінію для сяо лонг бао, падтрымліваемую нашай сістэмай "аўтаматызаваных рашэнняў для вытворчасці прадуктаў харчавання" для далейшага павышэння эфектыўнасці вытворчасці прадуктаў і зніжэння агульных патрабаванняў да працы. ANKO забяспечвае прымяненне разумных тэхналогій у вашым працэсе вытворчасці прадуктаў, каб павысіць якасць прадукцыі, аднастайнасць і смак для забеспячэння канкурэнтных пераваг.
Новая "Інтэграваная вытворчая лінія" ад ANKO: мае штодзённую вытворчую магутнасць 150,000 адзінак, аптымізуючы працоўныя рэсурсы!
Глабальны харчовы рынак хутка змяняецца. Калі надыходзяць пікавыя сезоны, тэрміновыя заказы заўсёды прыходзяць хутка. Сустракаючы глабальныя недахопы працоўнай сілы і пастаянна змяняючыся спажывецкія перавагі, харчовыя кампаніі імкнуцца знайсці больш гнуткія і эфектыўныя мадэлі вытворчасці, каб адказваць на Новая "Інтэграваная вытворчая лінія" кампаніі ANKO распрацавана для вырашэння праблем, звязаных з вытворчасцю прадуктаў харчавання. Нашы новыя вытворчыя лініі ўключаюць пельмені, шўмай, вясновыя рулеты і сяо лонг бао, прапануючы ўсё ад сістэм падачы, машын для фармавання да ўпаковачнага і розных інспекцыйных абсталявання. Упарадкаваная працоўная канфігурацыя ANKO мае штодзённы выпуск 150,000 адзінак! Мы таксама можам прапанаваць рашэнні для іншых харчовых прадуктаў, наладжваючы адпаведнае вытворчае абсталяванне для аптымізацыі эфектыўнасці і рэалізацыі плаўнага інтэграванага пераходу.
Індзівідуальна распрацоўка для вытворчасці кесадзільі! ANKO QS-2000 вырашае шмат праблем, звязаных з недахопам рабочай сілы і недастатковасцю вытворчасці.
Мексіканская ежа папулярная ў ЗША і з'яўляецца любімай кухняй ва ўсім свеце. ANKO распрацавала шмат інавацыйных харчовых машын для пастаўкі мексіканскім вытворцам ежы, такіх як наша вытворчая лінія тортиль TT-3600 і машына для фармавання бурыта BR-1500. Пасля даследавання рынку і тэставання, ANKO нядаўна запусціла нашу машыну для прыгатавання кесадзільі QS-2000. Гэта першая ў свеце аўтаматызаваная машына, якая вырабляе высокакласныя кесадзільі з вялікай стабільнасцю і эфектыўнасцю, а таксама з мінімальным патрабаваннем да працы. Гэтая машына вырашае праблемы вытворчасці, уключаючы недахоп рабочай сілы і недастатковую прадукцыйнасць, а таксама дазваляе вытворцам лепш размеркаваць свае вытворчыя рэсурсы.
Дызайн абсталявання для пельменяў без дабавак для сінгапурскай кампаніі
Кліентка і яе партнёры пачалі бізнес у Сінгапуры. Гэтыя прадпрымальнікі пазней вырашылі ўкласці грошы ў кітайскі бізнес Дым Сум у 2019 годзе. Спачатку яны купілі абсталяванне ў пастаўшчыка з Кітая, але абсталяванне было не такім зручным для карыстальнікаў і патрабавала некалькіх супрацоўнікаў для працы. Акрамя таго, яны сутыкнуліся з многімі цяжкасцямі і праблемамі падчас сваіх вытворчых працэсаў. На шчасце, гэты самы кліент знайшоў ANKO. ANKO - гэта кампанія, якая прысвячае сябе якасці і прадукцыйнасці, прапануючы індывідуальныя вытворчыя рашэнні для розных харчовых прадуктаў і задавальняючы ўнікальныя патрабаванні кожнага з нашых кліентаў. Гэты кліент набыў HLT-700XL і EA-100KA ад ANKO для вытворчасці пельменяў і супаў з кітайскімі пельменямі. Кампанія пастаўляе пельмені ў многія школы, а таксама супрацоўнічае з многімі цэнтральнымі кухнямі. З абсталяваннем ANKO гэты кліент змог стварыць свой уласны брэнд, бо дасягнуў вялікага поспеху.
ANKO Стварыў экстра тоўсты абгортка для веснавых рулетаў для нямецкай кампаніі, каб вырашыць праблему з танчэйшымі гатовымі абгорткамі
Кліент выкарыстоўваў гатовыя лісткі для вясновых рулетаў, каб вырабляць арганічныя смажаныя вясновыя рулеты. Хоць яму трэба прысвячаць дадатковы час на перапрацоўку кожнага ліста перад выкарыстаннем і дасягненне таўшчыні з адчуваннем насычанасці. Для павышэння агульнай эфектыўнасці ў яго галаве нарадзілася ідэя рэалізаваць уласную вытворчую лінію для выпечкі. Ён затым знайшоў тайваньскага вытворцу харчовых машын пад назвай ANKO, які мае шматгадовы досвед у даследаванні і распрацоўцы харчовай тэхнікі. Яны могуць не толькі змяняць рэцэпт у адпаведнасці з даступнымі мясцовымі інгрэдыентамі, але, што самае галоўнае, вырашаць праблемы вытворчасці, з якімі сутыкнуўся кліент. Гэта значыць вырабіць вельмі тоўстую абгортку для вясновых ролаў, якая важыць 35 грамаў і мае таўшчыню 0,9 мм.
Машына для прыгатавання смажаных яблычных пірагоў – дызайн абсталявання для панамскай кампаніі
Кліент кіруе карэйскімі рэстаранамі ў Панаме, якія мясцовыя жыхары лічаць добрым месцам для задавальнення сваіх густавых адчуванняў і страўніка. У той час уладальнік хацеў падаваць больш страў у сваіх рэстаранах і прадаваць праз іншыя каналы. Каб дасягнуць мэты, яго цэнтральная кухня павінна была пастаўляць розныя віды ежы і павялічыць вытворчыя магутнасці. Больш за тое, з-за абарончай палітыкі ўрада ён лічыў, што купля машыны будзе добрай інвестыцыяй. Потым нехта прадставіў ANKO і нашу шматфункцыянальную запаўняльную і фармавальную машыну серыі HLT уладальніку. Падчас яго візіту ў ANKO для выпрабаванняў машын ён зразумеў, што ANKO надзейны і здольны прапаноўваць індывідуальныя рашэнні і паслугі пад ключ. Нарэшце, ён выбраў ANKO у якасці свайго бізнес-партнёра, каб расці разам з ім.
Аўтаматызаваная машына для шўмай, распрацаваная для вырашэння праблем з недахопам шўмай
Кліент - гэта кампанія па ўпакоўцы, якая была заключана з многімі харчовымі кампаніямі для вытворчасці кітайскай ежы і дім-сум. Ён выкарыстоўвае падвойную лінійную машыну шўмай ад ANKO на працягу многіх гадоў і аддае належнае ANKO за высокую якасць машыны. Нядаўна, з-за каранціну COVID-19, попыт на замарожаныя прадукты і гатовыя да ўжывання стравы расце, паколькі людзі не могуць або менш жадаюць есці ў рэстаранах. Таму сеткавы рэстаран, які добра вядомы сваімі шўмай, шукаў новыя магчымасці. Кампанія хацела прадаваць гатовыя да разагрэву шўмай у крамках і супермаркетах. Яна затым заключыла кантракт з нашым кліентам на вытворчасць смачных шўмай. У выніку наш кліент запланаваў набыць яшчэ адну машыну для шўмай. Ён сказаў: "калі ў вас ёсць трохлінейная машына для шўмай, мы абавязкова купім адну. Гэта будзе ідэальна."
Аўтаматычны дызайн машын для абгорткі вяснянкі, каб вырашыць праблему недахопу працоўнай сілы для кампаніі з Паўднёвай Афрыкі
Бізнес кліентаў, якія ўсталёўваюцца ў Паўднёвай Афрыцы, ахоплівае вытворчасць замарожанай ежы, выпечкі, а таксама цэнтральную кухню і кейтэрынгавыя паслугі З павелічэннем папулярнасці гурмэ-ролу з вясны недастаткова супрацоўнікаў не маглі задаволіць павышаныя запыты. У той час кліент актыўна шукаў пастаўшчыка харчовых машын, які валодае высокакласнымі машынамі і прафесійнымі паслугамі. Яны чулі, што ANKO вырабляе стабільную і высокапрадукцыйную машыну для вясновых рулетаў. Нарэшце, яны вырашылі спадзявацца на ANKO, каб павялічыць прадукцыйнасць.
ANKO прапануе высокакласныя рашэнні для абгорткі вясновых ролаў для кліента ў Тайландзе, каб вырашыць іх нестабільнае вытворчасць абгорткі вясновых ролаў.
Кліент мае вытворчыя лініі для выпечкі і этнічных страў, уключаючы баоці, сіомай, харгао, хлеб і г.д. Каб забяспечыць кліентам самую свежую і якасную ежу, у іх ёсць харчовыя фабрыкі, цэнтральныя кухні, лінія па ўпакоўцы, а таксама халадзільныя і замарожаныя ўстановы. Паколькі іх цяперашнія прадукты стабільна прыносяць прыбытак, яны плануюць пашырыць іншую лінію вытворчасці кітайскіх дім-сама для вытворчасці вясновых рулетаў. Спадзяюся, што гэта можа стварыць новы рынак. Перад гэтым пашырэннем кліент купіў некалькі машын ад ANKO для вытворчасці баоці і быў задаволены якасцю машын і пасляпродажным абслугоўваннем ANKO, таму машына для абгорткі вяснянкі ANKO, якая мае высокую і стабільную вытворчую магутнасць, менавіта тое, што ім трэба. Таму нам прыемна супрацоўнічаць з імі і задавальняць іх патрабаванні.
Удала выраблены хрумсткія вегетарыянскія спринг-ролы! ANKO наладзіў аўтаматычную машыну для спринг-ролаў для кліента ў Канадзе
У Канадзе рынак замарожаных прадуктаў знаходзіцца ў вострай канкурэнцыі. Мясцовыя жыхары аддаюць перавагу купляць стравы на вынас або хуткія стравы, каб зэканоміць час. Кліент кіруе сеткай рэстаранаў і атрымлівае заказы на замарожаныя прадукты ад супермаркетаў. У сувязі з павелічэннем попыту, акрамя арыгінальнай машыны, якую яны купілі ў ANKO для вытворчасці вантунь, смажаных пельменяў, шўмай і падобнага, яны хацелі б набыць абсталяванне для вяснянкі для пашырэння сваіх вытворчых ліній. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - SR-27.)
Машына для вантон ад ANKO паспяхова вырабляе вантон з густам і тэкстурай, якія нагадваюць ручную прадукцыю для канадскай кампаніі.
Канадскі рынак замарожаных прадуктаў сутыкаецца з вострай канкурэнцыяй. Мясцовыя жыхары аддаюць перавагу замовам ежы на вынас або дастаўцы, каб зэканоміць час. Гатовая ежа таксама з'яўляецца выбарам для многіх сем'яў. У сеткавых рэстаранах кліента вантунь суп з'яўляецца адным з самых папулярных камбінацый. З ростам колькасці філіяльных крам ім трэба рыхтаваць усё больш і больш порцый вантунь кожны дзень. Таму яны пачынаюць выкарыстоўваць машыну для вантон ANKO, каб аўтаматычна вырабляць вантон, а затым замарожваюць прыгатаваны вантон і дастаўляюць у кожны рэстаран, што дазваляе хутка рэагаваць на павелічэнне попыту.
Аўтаматычнае абсталяванне для сырных вяснянкоў, распрацаванае з індывідуальнай формавай для начыння
Сырны рулет кампаніі адрозніваецца тонкім цестам, зробленым з тэсту. У параўнанні з кітайскімі вясновымі рулетамі, яны даволі падобныя ў ручной вытворчасці і хрумсткім смаку. Гэта супрацоўніцтва не першы раз. Кліент набыў нашы іншыя тыпы машын і быў задаволены іх якасцю і прадукцыйнасцю. На гэты раз, дзякуючы нашым індывідуальным паслугам і выпрабаванням, мы прытрымліваліся яго рэцэпту і паслядоўна выраблялі сырныя рулеты з дапамогай нашай вытворчай лініі сырных вяснянкоў. Таму ён зноў набыў нашу машыну без ваганняў, каб задаволіць растучыя запыты. (Мадэль SR-24 больш не даступная. Новая мадэль - SR-27.)
ANKO Аўтаматычная машына для прыгатавання шўмаі зніжае выдаткі на працу для кампаніі з Маўрыкія
Кліент мае цэнтральную кухню для вытворчасці і продажу шўмай рознічным гандлярам і на вынос. Рост попыту і выдаткаў на працу падштурхнулі яго знайсці рашэнне для аўтаматызацыі. Дзякуючы знаёмству з сябрам, ён даведаўся, што ANKO з'яўляецца прафесійным вытворцам харчовых машын. Калі ён наведаў нас для машыннага тэсту, мы выкарыстоўвалі рэзаныя рэпкі замест рэзанага маниока, бо маниок не распаўсюджаны на Тайвані. Гэта таксама беспрэцэдэнтная спроба для нас. Нарэшце, мы былі рады дасягнуць поспеху ў вытворчасці рэпчатых шўмаі з дапамогай нашай машыны для шўмаі і атрымалі прызнанне ад кліента.
Аўтаматычная машына для фармавання Хар Гоу - дызайн абсталявання для кітайскай кампаніі
Кліент кіруе кампаніяй па паветраным грамадскім харчаванні. Яны прапануюць стравы авіякампаній для многіх рэйсаў, каб абслугоўваць дзясяткі тысяч пасажыраў, якія падарожнічаюць у Кітай і з яго. Креветачны пельмень - гэта вытанчанае страва толькі для бізнес-класа і першакласных пасажыраў. У сувязі з яго складанай працэдурай, ростам заробкаў у Кітаі і павелічэннем попыту, яны вырашылі аўтаматызаваць вытворчасць креветкавых пельменяў. Аўтаматычная машына для фармавання Хар Гаў ад ANKO вырабляе 2000 штук у гадзіну і забяспечвае стандартызаваны кантроль якасці, стабільнае вытворчасць, простае абслугоўванне і догляд. Яны з'яўляюцца ключавымі фактарамі, якія спрыяюць супрацоўніцтву.
Аўтаматычная машына для прыгатавання паровых булочак з крэмам "ANKO" задавальняе попыт на павелічэнне вытворчасці для тайваньскай кампаніі
Група харчавання кіруе кітайскімі рэстаранамі, буфетамі з гарачымі патэльнямі і японскімі буфетамі для задавальнення розных спажыўцоў. Яны раней рабілі свае харчовыя прадукты ўручную. З адкрыццём усё большай колькасці рэстаранаў, пастаянны рост попыту на парныя пудынгі ў розных тыпах рэстаранаў падштурхнуў кампанію інвеставаць у новую машыну для пашырэння свайго асартыменту. гэта паварот, каб пераўтварыць ручную працу ў аўтаматызаваную вытворчасць. Шэф-кухары спадзяваліся захаваць якасць ежы, зніжаючы выдаткі, таму яны знайшлі ANKO. У нас найбольшая доля рынку ў тайваньскай прамысловасці харчовых машын, і наша машына можа дапамагчы ім задаволіць растучы попыт. Пасля тэставання нашага SD-97W яны задаволены шматфункцыянальнай машынай для абгорткі і фармавання, якая прапануе ім гнуткасць у вытворчасці. Акрамя паровых булочак з крэмам, згаданых вышэй, яны таксама выкарыстоўваюць машыну для вытворчасці сезамавых шарыкаў.
Аўтаматычная двухрадковая імітацыя ручной вытворчасці пельменяў - распрацавана для іспанскай кампаніі
Рост попыту на замарожаныя прадукты і стравы на вынас прывёў да інтэнсіўнай канкурэнцыі на іспанскім рынку замарожаных прадуктаў. Кліент кіраваў рэстаранамі і прадаваў замарожаныя прадукты многім супермаркетам. У сувязі з пашырэннем рынку ім патрэбна была комплексная рашэнне па прадукцыйнасці, якое дазволіла б новай машыне для прыгатавання пельменяў добра працаваць з іх упаковачнай лініяй і адпавядаць нормам гігіены харчовых прадуктаў. ANKO, як пастаўшчык рашэнняў, мае шмат звязаных вопытаў і здольнасць наладжваць машыны, таму яны вырашылі супрацоўнічаць з намі. (Мадэль AFD-888 больш не даступная. Замяняльная мадэль - машына HLT-700U.)
Стварэнне абсталявання для вытворчасці неслізкіх клейкіх рысавых шарыкаў для кліента ANKO у Ганконгу
Кліент прадае вялікі асартымент прадуктаў. Хоць шарык з клейкага рысу не быў адным з асноўных прадуктаў, яму патрэбна была рашэнне для эфектыўнай вытворчасці шарыкаў з клейкага рысу. Таму ён наведаў стэнд ANKO на выставе ў Ганконгу. У параўнанні з іншымі клейкімі рысавымі шарыкамі, рэцэпт начыння кліента ўключае больш інгрэдыентаў, у тым ліку арахісавы парашок, какосавы парашок і цукровы парашок, што ўскладняе работнікам запаўняць аднолькавыя колькасці інгрэдыентаў у кожны клейкі рысавы Тым не менш, машынам таксама цяжка выціскаць парашковую начынку, бо яна лёгка схільная зліпвацца і забіваць сістэму начынкі. Таму для падрыхтоўкі начыненай ежы з парашковай начынкай рэкамендуецца аўтаматычная машына для начынення і фармавання ANKO з асаблівай сістэмай для парашковай начынкі.
Дызайн паўаўтаматычнай машыны для фармавання бурытаў ад ANKO дапамог павялічыць прадукцыйнасць кампаніі ЗША
Кліент кіруе кампаніяй, якая прапануе мексіканскую ежу, ужо больш за 25 гадоў. Яны не толькі маюць прыватныя сеткі рэстаранаў, але і распаўсюджваюць больш за 20 смакаў замарожаных бурытаў у супермаркеты. Аднак, калі іх бурытас сталі папулярнымі, вытворчыя магутнасці іх цяперашніх вытворчых ліній не маглі задаволіць растучы попыт. Тады яны выявілі, што ANKO распрацавала машыну для фармавання бурыта, таму яны прыехалі на Тайвань у пошуках рашэння для павышэння прадукцыйнасці.
-
ANKO перапраектавала механізм складання нашай бурытавай машыны і прапанавала выдатныя рашэнні для вытворчых праблем кліента з ЗША
Кліент ANKO з'яўляецца вытворцам мексіканскіх прадуктаў харчавання і мае размеркаванне ў некалькіх краінах Лацінскай Амерыкі і Паўднёвай Еўропы. Бурыта - гэта адзін з прадуктаў, якія вырабляе гэты кліент, і гэты кліент вырашыў перайсці ад ручнога вырабу да аўтаматызаванай канвеернай лініі з-за павелічэння попыту на прадукцыю і выдаткаў на працу. Гэты кліент быў прадстаўлены тэхналогіям ANKO FOOD (AFT) праз рэкамендацыю; і пасля гэтага кліент наведаў AFT для дэманстрацыі, і яны былі вельмі задаволены машынамі ANKO і прадуктамі, зробленымі нашай аўтаматызаванай сістэмай. Акрамя таго, з дапамогай ANKO гэтая кампанія змагла пераструктураваць свой бізнес, зэканоміць на выдатках на вытворчасць і засяродзіцца на сваіх продажах і маркетынгавых паказчыках для пашырэння рынку.
Аўтаматычнае абсталяванне для вытворчасці Куббы ад ANKO вырашыла праблему вытворчасці егіпцяніна з ліпкім цестам Куббы
Кампанія прапануе замарожаныя прадукты для мноства гасцініц і вёсак у Каіры, Егіпет. Спажыўцы таксама могуць набыць іх прадукты анлайн, у супермаркетах або гастраномах. Праданне прадуктаў праз некалькі каналаў продажу прывяло да павелічэння попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці куббы. Заўсёды складана прымусіць машыну добра працаваць з новым рэцэптам. У гэтым выпадку ў нас была праблема з фармаваннем куббы, бо корак быў занадта клейкім. Толькі што сфармаваная кубба прыліпала да шторкі і затым лопалася, калі шторка адкрывалася. Праз карэкціроўку рэцэпту і тэмпературы каманда ANKO паспяхова вырашыла праблему.
ANKO вырашыла праблемы егіпецкай кампаніі з вытворчасцю самбусекаў
Кампанія прапануе замарожаныя прадукты для мноства гасцініц і вёсак у Каіры, Егіпет. Спажыўцы таксама могуць набываць свае прадукты анлайн, у супермаркетах або ў гастраномах. Прадаўшы прадукты праз некалькі каналаў продажу, кампанія сутыкнулася з павелічэннем попыту, таму ўладальнік кампаніі, праз дылера, шукаў пастаўшчыка, які можа прапанаваць аўтаматызаванае рашэнне для вытворчасці. Ён быў задаволены мадэллю HLT-700XL ад ANKO, правёўшы тэставы запуск у галоўным офісе ANKO на Тайвані. Аднак, калі машына была ўведзена ў эксплуатацыю ў Егіпце, цеста было неэластычным і не магло быць сфармавана машынай. Прычыны могуць быць у характарыстыках цеста, надвор'і або ўплыве тэмпературы і вільготнасці. На шчасце, наш інжынер, які мае шматгадовы досвед, адразу знайшоў праблему і адрэгуляваў інгрэдыенты цеста. Пасля гэтага цеста можна было апрацоўваць звычайным чынам з дапамогай машыны для прыгатавання самбусекаў.
Аўтаматызаваная лінія вытворчасці ананасавых тартоў ANKO наладжана для запуску новага прадукту для кліента з Фіджы.
Гэта кампанія харчавання і напояў, якая вырабляе замарожаную і свежую ежу, а таксама валодае больш чым 30 рэстаранамі з нефармальнай атмасферай. Большасць матэрыялаў прадукцыі кампаніі паходзіць з уласных ферм. З канцэпцыяй прадастаўлення арганічнай ежы і прадуктаў без дабавак спажыўцам, уладальнік настойвае на вырошчванні раслін з выкарыстаннем арганічнага земляробства. Уладальнік выявіў, што тайваньскі ананасавы торт вельмі папулярны і смачны, таму ён вырашыў вырабляць ананасавыя тарты і прадаваць іх у сваіх рознічных крамах. Аднак у яго не было вопыту ў прыгатаванні ананасавых тартоў. Пасля абмеркавання мы прапанавалі яму комплекснае рашэнне для ананасавага тарта, уключаючы рэцэпт ананасавага тарта, абсталяванне і навучанне. У рэшце рэшт, ён даручыў ANKO новую лінію прадукцыі.
Абсталяванне для вытворчасці пельменяў дапамагае павялічыць магутнасць і стандартызаваць прадукцыю
Павелічэнне магутнасці і стандартызацыя прадукцыі - гэта асноўныя праблемы, якія прымушаюць вытворцаў прадуктаў харчавання і ўладальнікаў рэстаранаў, уключаючы гэтага кліента, пераходзіць ад ручной да аўтаматычнай вытворчасці. Пельмені, якія падаваліся ў рэстаранах кампаніі, былі зробленыя ўручную ў яе ўласнай цэнтральнай кухні. Спажыўцам вельмі спадабаліся пельмені ручной работы, але "распродаж" быў найбольш важнай праблемай, з якой кампаніі даводзілася сутыкацца. Акрамя таго, памер, вага і смак пельменяў ручной работы могуць вар'іравацца ад партыі да партыі. Выкарыстанне машыны для пельменяў можа як павялічыць прадукцыйнасць, так і дасягнуць стандартызацыі. Таму ён выбраў нас у якасці пастаўшчыка рашэнняў для аўтаматычнага вытворчасці пельменяў. Ён таксама хацеў падаваць смажаныя пельмені і паровыя пельмені, каб задаволіць апетыт кліентаў пасля павелічэння прадукцыйнасці.
