Việt 
Giải pháp Thiết bị Chế biến Thực phẩm
Xem máy chế biến thực phẩm mới và giải pháp toàn diện
Nhà bếp Trung tâm
Giải pháp thực phẩm cho Nhà bếp Trung tâm
Các máy chế biến thực phẩm của ANKO phù hợp với các quy mô khác nhau của nhà bếp trung tâm hoặc nhà bếp đám mây để hỗ trợ chuỗi nhà hàng của bạn, nhà hàng chỉ giao hàng hoặc dịch vụ tiệc lớn sản xuất thực phẩm chất lượng nhất quán, giảm thiểu chi phí và tiết kiệm thời gian.
Với sự tăng trưởng của nhu cầu, giá trị của ANKO là giúp khách hàng tăng hiệu suất và nắm bắt cơ hội kinh doanh thực phẩm thông qua các giải pháp sản xuất thực phẩm của chúng tôi.
Bạn có thể tìm thấy nhiều trường hợp thành công khác có thông tin về giải pháp thực phẩm hữu ích mà bạn cần dưới đây hoặc gửi yêu cầu cho chúng tôi ngay bây giờ!
CHÚNG TÔI CÓ THỂ LÀM GÌ
- Cung cấp mô hình máy chế biến thực phẩm phù hợp nhất với năng lực sản xuất thực phẩm của bạn.
- Ngoài máy chế biến thực phẩm, chúng tôi cũng cung cấp các máy chế biến thực phẩm khác mà bạn có thể cần, như máy cắt rau củ, máy gia vị, máy chiên và máy hấp.
Đột phá công nghệ! Kết nối tự động hóa thực hiện quy trình sản xuất hiệu quả cho toàn bộ nhà máy
Tự động hóa sản xuất là điều không thể tránh khỏi trong ngành sản xuất thực phẩm, và ANKO nhằm "hỗ trợ các nhà sản xuất đạt được mục tiêu tự động hóa sản xuất cao." Vào năm 2024, chúng tôi đã ra mắt "Dây chuyền sản xuất tích hợp Xiao Long Bao" như một khái niệm tích hợp để kết nối các phần sản xuất liên quan khác nhau. Trong vòng một năm, ANKO đã thành công trong việc ra mắt dây chuyền sản xuất Xiao Long Bao đầu tiên trên thế giới, được hỗ trợ bởi hệ thống "giải pháp sản xuất thực phẩm tự động" của chúng tôi nhằm tăng cường hiệu quả sản xuất thực phẩm và giảm yêu cầu lao động tổng thể. ANKO đảm bảo rằng công nghệ thông minh được áp dụng vào quy trình sản xuất thực phẩm của bạn để nâng cao chất lượng sản phẩm, tính nhất quán và hương vị nhằm cung cấp lợi thế cạnh tranh.
Dòng sản xuất "Tích hợp" của ANKO: Có khả năng sản xuất hàng ngày 150.000 chiếc, tối ưu hóa nguồn lực lao động!
Thị trường thực phẩm toàn cầu đang thay đổi nhanh chóng. Khi mùa cao điểm đến, các đơn hàng khẩn cấp luôn đến nhanh chóng. Khi đối mặt với tình trạng thiếu lao động toàn cầu và sự thay đổi không ngừng của thị hiếu người tiêu dùng, các công ty thực phẩm rất mong muốn tìm ra các mô hình sản xuất linh hoạt và hiệu quả hơn để đáp ứng nhu cầu thị trường. Dòng "Dây chuyền sản xuất tích hợp" mới được ra mắt của ANKO được thiết kế để giải quyết các khó khăn liên quan đến sản xuất thực phẩm. Các dây chuyền sản xuất mới được thiết kế của chúng tôi bao gồm Bánh Bao, Shumai, Chả Giò và Xiao Long Bao, cung cấp mọi thứ từ hệ thống cấp liệu, máy tạo hình, đến đóng gói và các thiết bị kiểm tra khác nhau. Cấu hình lao động tinh gọn của ANKO có sản lượng hàng ngày là 150.000 sản phẩm! Chúng tôi cũng có thể cung cấp các giải pháp cho các sản phẩm thực phẩm khác, cấu hình thiết bị sản xuất phù hợp để tối ưu hóa hiệu quả và thực hiện một quá trình chuyển tiếp tích hợp suôn sẻ.
Được tùy chỉnh cho sản xuất bánh quesadilla! ANKO QS-2000 giải quyết nhiều vấn đề liên quan đến thiếu nhân công và sản xuất không đủ
Ẩm thực Mexico rất phổ biến ở Mỹ và là một trong những món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. ANKO đã phát triển nhiều máy móc thực phẩm đổi mới để cung cấp cho các nhà sản xuất thực phẩm Mexico, như dòng sản phẩm TT-3600 dùng để sản xuất bánh tortilla và máy tạo hình bánh burrito BR-1500. Sau nghiên cứu thị trường và kiểm tra, ANKO gần đây đã ra mắt máy làm bánh quesadilla QS-2000 của chúng tôi. Đây là máy tự động đầu tiên trên thế giới sản xuất Quesadillas chất lượng cao với độ nhất quán và hiệu suất cao và lao động tối thiểu cần thiết. Máy này giải quyết các vấn đề sản xuất bao gồm thiếu nhân công và năng suất không đủ, và cũng cho phép các nhà sản xuất phân bổ tốt hơn các nguồn lực sản xuất của họ.
Thiết kế Máy làm Bánh Bao không chất phụ gia cho một Công ty ở Singapore
Một khách hàng và đối tác của cô ấy đã bắt đầu một doanh nghiệp tại Singapore. Những doanh nhân này sau đó quyết định đầu tư vào ngành kinh doanh Dim Sum Trung Quốc vào năm 2019. Ban đầu, họ đã mua thiết bị từ một nhà cung cấp ở Trung Quốc, nhưng thiết bị không thân thiện với người dùng và yêu cầu nhiều nhân viên để vận hành. Ngoài ra, họ đã gặp nhiều khó khăn và vấn đề trong quá trình sản xuất của họ. May mắn thay, khách hàng này đã tìm thấy ANKO. 'ANKO' là một công ty cam kết về Chất lượng và Năng suất, đồng thời cung cấp các giải pháp sản xuất tùy chỉnh cho các sản phẩm thực phẩm khác nhau và đáp ứng các yêu cầu độc đáo của từng khách hàng của chúng tôi. Khách hàng này đã mua HLT-700XL và EA-100KA của ANKO để sản xuất bánh hấp và bánh hấp xíu mại. Công ty cung cấp nhiều trường học với bánh hấp, và họ cũng đang làm việc với nhiều nhà bếp trung tâm. Với thiết bị của ANKO, khách hàng này đã có thể thiết lập thương hiệu riêng của mình và đạt được thành công lớn.
ANKO đã tạo ra Bánh Tráng cuốn nem dày hơn cho một công ty Đức để giải quyết vấn đề với Bánh Tráng cuốn nem mỏng sẵn có
Khách hàng đang sử dụng tờ bánh tráng cuộn sẵn để sản xuất nem cuốn chiên hữu cơ. Mặc dù anh ấy phải dành thời gian bổ sung để xử lý lại mỗi tờ trước khi sử dụng, và đạt được độ dày với cảm giác no nê. Nhằm tăng hiệu suất tổng thể, ý định triển khai dây chuyền sản xuất bánh mì của riêng mình đã gắn bó trong tâm trí anh ấy. Sau đó, anh ta tìm thấy một nhà sản xuất máy móc thực phẩm Đài Loan có tên là ANKO, có nhiều năm kinh nghiệm trong nghiên cứu và phát triển máy móc thực phẩm. Không chỉ có thể sửa đổi công thức theo nguyên liệu địa phương có sẵn, mà quan trọng nhất là giải quyết các vấn đề sản xuất mà khách hàng đang gặp phải. Mục tiêu là sản xuất loại bánh tráng cuốn dày hơn thông thường, có trọng lượng 35 gram và độ dày 0.9 mm.
Máy làm Bánh Táo Chiên - Thiết kế máy cho Công ty Panama
Khách hàng đã điều hành các nhà hàng Hàn Quốc tại Panama, nơi được người dân địa phương coi là một nơi tốt để thỏa mãn khẩu vị và dạ dày của bạn. Vào thời điểm đó, chủ sở hữu muốn phục vụ nhiều món ăn hơn trong nhà hàng của mình và bán trên các kênh khác. Để đạt được mục tiêu, nhà bếp trung tâm của anh ấy phải cung cấp nhiều loại thực phẩm và tăng năng suất sản xuất. Hơn nữa, với chính sách bảo hộ của chính phủ, anh ta nghĩ rằng việc mua một máy móc sẽ là một khoản đầu tư tốt. Sau đó, ai đó đã giới thiệu ANKO và máy đóng và tạo hình đa năng dòng HLT Series của chúng tôi cho chủ sở hữu. Trong lúc thăm ANKO để thử nghiệm máy, anh ấy nhận ra rằng ANKO đáng tin cậy và có thể cung cấp dịch vụ tùy chỉnh và toàn diện. Cuối cùng, anh ấy đã chọn ANKO làm đối tác kinh doanh để cùng phát triển.
Máy làm shumai tự động được thiết kế để giải quyết tình trạng thiếu cung cấp shumai
Khách hàng là một đơn vị đóng gói hợp tác, đã được nhiều công ty thực phẩm thuê để sản xuất thực phẩm Trung Quốc và dim sum. Anh ta đã sử dụng máy shumai hai dòng của ANKO trong nhiều năm và đánh giá cao ANKO vì máy chất lượng cao. Gần đây, do lệnh phong tỏa COVID-19, nhu cầu về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm sẵn sàng ăn đang tăng lên trong khi mọi người không thể hoặc ít muốn ăn tại nhà hàng. Do đó, một chuỗi nhà hàng, nổi tiếng với món shumai của mình, đang tìm kiếm cơ hội mới. Công ty muốn bán shumai sẵn sàng nấu ở cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Sau đó, họ đã ký hợp đồng với khách hàng của chúng tôi để sản xuất shumai ngon lành. Kết quả là, khách hàng của chúng tôi đã lên kế hoạch mua thêm một máy làm shumai khác. Anh ấy nói, "nếu bạn có máy làm shumai ba dây, chúng tôi chắc chắn sẽ mua một cái. Sẽ hoàn hảo."
Thiết kế máy làm tự động vỏ bánh cuốn để giải quyết tình trạng thiếu nhân công cho một công ty ở Nam Phi
Các doanh nghiệp của khách hàng, thành lập tại Nam Phi, bao gồm sản xuất thực phẩm đông lạnh, sản phẩm nướng và dịch vụ nhà bếp trung tâm và phục vụ tiệc. Với món nem cuốn thượng hạng ngày càng phổ biến, số lượng nhân viên không đủ không thể đáp ứng nhu cầu cao hơn. Vào thời điểm đó, khách hàng đang tích cực tìm kiếm nhà cung cấp máy móc thực phẩm sở hữu máy móc chất lượng cao và dịch vụ chuyên nghiệp. Họ nghe nói ANKO sản xuất máy làm cuốn chả giò ổn định và có năng suất cao. Cuối cùng, họ quyết định dựa vào ANKO để tăng năng suất.
ANKO Cung cấp giải pháp bao bì bánh cuốn chất lượng cao cho một khách hàng tại Thái Lan, để giải quyết vấn đề sản xuất bao bì bánh cuốn không ổn định của họ
Khách hàng có các dây chuyền sản xuất bánh mì và thực phẩm dân tộc, bao gồm bánh bao, siomay, hargao, bánh mì, v.v. Để cung cấp thực phẩm tươi ngon và chất lượng nhất cho khách hàng, họ có nhà máy sản xuất thực phẩm, nhà bếp trung tâm, dây chuyền sản xuất bao bì, cơ sở làm lạnh và đông lạnh. Vì sản phẩm hiện tại của họ đang ổn định mang lại lợi nhuận, họ dự định mở rộng dây chuyền sản xuất dim sum Trung Quốc khác để sản xuất nem cuốn. Hy vọng nó có thể tạo ra một thị trường mới. Trước khi mở rộng này, khách hàng đã mua một số máy từ ANKO để làm bánh bao và hài lòng với chất lượng máy và dịch vụ hậu mãi của ANKO, vì vậy máy làm bánh tráng cuốn của ANKO, có khả năng sản xuất cao và ổn định, chính xác là những gì họ muốn. Vì vậy, chúng tôi rất vui được hợp tác với họ và đáp ứng yêu cầu của họ.
Đã sản xuất thành công Bánh Cuốn Rau Giòn! ANKO đã cấu hình một Máy Cuốn Bánh Cuốn Tự Động cho một khách hàng ở Canada
Ở Canada, thị trường thực phẩm đông lạnh đang trong cuộc cạnh tranh khốc liệt. Người dân địa phương thích mua thức ăn mang về hoặc thức ăn nhanh để tiết kiệm thời gian. Khách hàng của chúng tôi điều hành chuỗi nhà hàng và nhận đơn hàng thực phẩm đông lạnh từ siêu thị. Do nhu cầu tăng cao, ngoài máy gốc mà họ đã mua từ ANKO để làm hồi, bánh rán chiên, shumai và những món tương tự, họ muốn mua máy làm nem cuốn để mở rộng dây chuyền sản xuất của mình. (Máy SR-24 không còn sẵn có nữa. Mẫu mới là máy SR-27.)
Máy Wonton của ANKO đã thành công trong việc sản xuất Wonton với hương vị và cấu trúc giống như sản phẩm handmade cho một công ty Canada
Thị trường thực phẩm đông lạnh Canada đang đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt. Người dân thích đặt món ăn mang về hoặc mang đi để tiết kiệm thời gian. Thức ăn sẵn cũng là một lựa chọn cho nhiều gia đình. Trong chuỗi nhà hàng của khách hàng, súp hành tây là một trong những sự kết hợp phổ biến nhất. Với số lượng cửa hàng chi nhánh ngày càng tăng, họ phải chuẩn bị ngày càng nhiều miếng hoành thánh hơn mỗi ngày. Do đó, họ bắt đầu sử dụng máy làm hành tây của ANKO để tự động sản xuất hành tây, sau đó họ đông lạnh hành tây đã nấu và giao đến mọi nhà hàng, từ đó tạo điều kiện cho việc đáp ứng nhanh chóng nhu cầu tăng cao.
Thiết bị tự động cuốn bánh cuốn phô mai được thiết kế với khuôn nhồi tùy chỉnh
Cuốn phô mai của công ty có lớp vỏ mỏng được làm từ bột. So với nem Trung Quốc, chúng khá tương đồng về quy trình sản xuất thủ công và vị giòn. Sự hợp tác này không phải là lần đầu tiên. Khách hàng đã mua các loại máy khác của chúng tôi và hài lòng với chất lượng và năng suất của chúng. Lần này, thông qua dịch vụ tùy chỉnh và thử nghiệm của chúng tôi, chúng tôi đã tuân thủ công thức của anh ấy và liên tục sản xuất cuốn phô mai thông qua dây chuyền sản xuất cuốn phô mai của chúng tôi. Do đó, anh ấy vẫn mua máy của chúng tôi mà không do dự để đáp ứng nhu cầu tăng trưởng. (Máy SR-24 không còn sẵn có. Mẫu mới là máy SR-27.)
Máy Shumai tự động ANKO giúp giảm chi phí nhân công cho một công ty ở Mauritius
Khách hàng có một nhà bếp trung tâm để sản xuất và bán shumai cho các nhà bán lẻ và mua mang về. Nhu cầu ngày càng tăng và chi phí lao động đã thúc đẩy anh ấy tìm kiếm một giải pháp tự động hóa. Nhờ giới thiệu của bạn, anh ấy biết rằng ANKO là một nhà sản xuất máy móc chuyên nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm. Khi anh ấy đến thăm chúng tôi để kiểm tra máy, chúng tôi đã sử dụng sợi củ cải thay thế cho sợi sắn vì sắn không phổ biến ở Đài Loan. Đây cũng là một nỗ lực chưa từng có đối với chúng tôi. Cuối cùng, chúng tôi rất vui mừng khi thành công trong việc sản xuất shumai củ cải bằng máy shumai của chúng tôi và nhận được sự công nhận từ khách hàng.
Máy Tự Động Đóng Bánh Há Cảo - Thiết Kế Máy Móc Cho Một Công Ty Trung Quốc
Khách hàng điều hành một công ty phục vụ hàng không. Họ cung cấp bữa ăn trên máy bay cho nhiều chuyến bay để phục vụ hàng ngàn hành khách đi lại vào và ra khỏi Trung Quốc. Bánh hấp tôm là một món ăn tinh tế chỉ dành cho hành khách hạng thương gia và hạng nhất. Do vì quy trình phức tạp, mức lương tăng cao ở Trung Quốc và nhu cầu ngày càng tăng, họ đã quyết định tự động hóa quá trình sản xuất bánh bao tôm. 'Máy hình thành tự động Har Gow của ANKO sản xuất 2.000 chiếc mỗi giờ và đảm bảo kiểm soát chất lượng tiêu chuẩn, sản xuất ổn định, bảo trì và chăm sóc đơn giản. Đó là những yếu tố quan trọng góp phần vào sự hợp tác.
Máy làm bánh bao hấp tự động của ANKO đáp ứng nhu cầu tăng sản xuất cho một công ty Đài Loan
Nhóm nhà hàng hoạt động các nhà hàng Quảng Đông, nhà hàng lẩu tự chọn và nhà hàng buffet Nhật Bản để đáp ứng nhu cầu của nhiều người tiêu dùng khác nhau. Họ đã từng làm các sản phẩm thực phẩm của họ bằng tay. Với sự mở rộng ngày càng nhiều nhà hàng, sự tăng trưởng liên tục trong nhu cầu về bánh bao hấp trong tất cả các loại nhà hàng đã thúc đẩy công ty đầu tư vào một máy móc mới để mở rộng sản phẩm của mình. đến lượt chuyển đổi từ sản xuất thủ công thành sản xuất tự động. Các đầu bếp hy vọng duy trì chất lượng thực phẩm trong khi giảm chi phí, vì vậy họ tìm thấy ANKO. Chúng tôi có thị phần lớn nhất trong ngành máy móc thực phẩm tại Đài Loan và máy móc của chúng tôi có thể giúp họ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng. Sau khi thử nghiệm máy đóng gói và tạo hình đa chức năng SD-97W của chúng tôi, họ hài lòng với tính linh hoạt trong sản xuất mà máy mang lại. Ngoài bánh bao hấp đã đề cập ở trên, họ cũng sử dụng máy để sản xuất bánh rán mè.
Máy làm bánh xếp giả tay tự động hai dòng - Được thiết kế cho công ty Tây Ban Nha
Nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm đông lạnh và thực phẩm mang đi đã dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường đông lạnh Tây Ban Nha. Khách hàng đã điều hành nhà hàng và bán thực phẩm đông lạnh cho nhiều siêu thị. Do sự mở rộng của thị trường, họ cần một giải pháp năng suất hoàn chỉnh cho phép máy làm bánh bao mới hoạt động tốt với dây chuyền đóng gói của họ và tuân thủ quy định vệ sinh thực phẩm. ANKO, với tư cách là nhà cung cấp giải pháp, có nhiều kinh nghiệm liên quan và khả năng tùy chỉnh máy móc, vì vậy họ đã quyết định hợp tác với chúng tôi. (Máy AFD-888 không còn được sản xuất. Mẫu thay thế là máy HLT-700U.)
Tạo thiết bị sản xuất bánh nếp không dính cho khách hàng của ANKO ở Hồng Kông
Khách hàng bán nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mặc dù bánh trôi không phải là một trong những sản phẩm chính, anh ấy cần một giải pháp để sản xuất bánh trôi hiệu quả. Do đó, anh ấy đã ghé thăm gian hàng của ANKO tại triển lãm Hong Kong. So với các viên bánh nếp khác, công thức nhân của khách hàng chứa nhiều thành phần hơn, bao gồm bột lạc, bột dừa và bột đường, điều này làm cho công nhân khó để đặt cùng lượng thành phần vào mỗi viên bánh nếp. Tuy nhiên, đối với máy móc, việc ép bột đổ vào cũng khá khó khăn vì nó dễ bị đông cục và tắc hệ thống đổ bột. Do đó, để làm thức ăn nhồi bột với nhân bột, máy đóng bánh tự động và hình thành của ANKO với hệ thống nhân bột được thiết kế đặc biệt là lựa chọn hàng đầu.
Thiết kế Máy Tạo Bánh Burrito Bán Tự Động Bán Tự Động của ANKO đã giúp tăng năng suất cho một công ty tại Mỹ
Khách hàng đã điều hành công ty cung cấp đồ ăn Mexico trong hơn 25 năm. Họ không chỉ sở hữu chuỗi nhà hàng riêng tư, mà còn phân phối hơn 20 loại bánh burritos đông lạnh tới siêu thị. Tuy nhiên, khi burritos của họ trở nên phổ biến, năng lực sản xuất của các dây chuyền sản xuất hiện tại không đáp ứng được nhu cầu tăng cao. Sau đó, họ phát hiện ra rằng ANKO đã phát triển máy tạo hình bánh burrito, vì vậy họ đến Đài Loan tìm kiếm giải pháp để tăng năng suất.
-
ANKO đã thiết kế lại cơ chế gấp của máy làm bánh burrito của chúng tôi và cung cấp những giải pháp tuyệt vời cho các vấn đề sản xuất của một khách hàng ở Mỹ
Khách hàng của ANKO là một nhà sản xuất các sản phẩm ẩm thực Mexico và có hệ thống phân phối tại một số quốc gia ở Châu Mỹ Latinh và Nam Âu. Burritos là một trong những món hàng mà khách hàng này sản xuất, và khách hàng này đã quyết định chuyển từ sản xuất thủ công sang một dây chuyền lắp ráp tự động do nhu cầu sản phẩm tăng cao và chi phí lao động tăng. Khách hàng này được giới thiệu đến ANKO FOOD TECH (AFT) thông qua một người giới thiệu; và sau đó khách hàng này đã đến thăm AFT để xem một buổi trình diễn, và họ rất hài lòng với máy móc của ANKO, và các sản phẩm được làm bằng hệ thống tự động của chúng tôi. Ngoài ra, với sự hướng dẫn của ANKO, công ty này đã có thể cải cấu doanh nghiệp, tiết kiệm chi phí sản xuất và tập trung vào hiệu suất bán hàng và tiếp thị để mở rộng thị trường.
Thiết bị sản xuất Kubba tự động của ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất bột Kubba dính cho một khách hàng ở Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng quê tại Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng thực phẩm. Việc bán sản phẩm qua nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, vì vậy chủ sở hữu của công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp giải pháp sản xuất tự động cho việc làm kubba. Luôn là một thách thức để làm cho máy hoạt động tốt với một công thức mới. Trong trường hợp này, chúng tôi gặp vấn đề trong việc tạo hình kubba vì lớp vỏ quá dính. Kubba vừa được tạo hình sẽ bám vào bộ cửa và sau đó bị vỡ khi bộ cửa mở. Qua việc điều chỉnh công thức và nhiệt độ, đội ngũ ANKO đã thành công giải quyết vấn đề.
ANKO đã giải quyết vấn đề sản xuất Sambousek cho một công ty Ai Cập
Công ty cung cấp thực phẩm đông lạnh cho nhiều khách sạn và làng ở Cairo, Ai Cập. Người tiêu dùng cũng có thể mua sản phẩm của họ trực tuyến, tại siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Việc bán sản phẩm trên nhiều kênh bán hàng đã dẫn đến nhu cầu tăng cao, do đó chủ sở hữu công ty, thông qua một đại lý, đã tìm kiếm một nhà cung cấp có thể cung cấp một giải pháp sản xuất tự động. Anh ấy hài lòng với mẫu HLT-700XL của ANKO sau khi thực hiện một cuộc chạy thử tại trụ sở ANKO ở Đài Loan. Tuy nhiên, khi máy được đưa vào hoạt động ở Ai Cập, bột không đàn hồi và không thể được hình thành bởi máy móc. Nguyên nhân có thể là đặc điểm của bột, thời tiết hoặc tác động của nhiệt độ và độ ẩm. May mắn thay, kỹ sư của chúng tôi, người đã có nhiều năm kinh nghiệm, ngay lập tức tìm ra vấn đề và điều chỉnh thành phần bột. Sau đó, bột có thể được xử lý bằng máy làm sambousek như bình thường.
Dây chuyền sản xuất Bánh Dứa Tự động của ANKO được thiết lập cho việc ra mắt sản phẩm mới cho một khách hàng từ Fiji
Đây là một công ty thực phẩm và đồ uống, sản xuất thực phẩm đông lạnh và tươi sống, và sở hữu hơn 30 nhà hàng ăn uống bình dân. Hầu hết nguyên liệu của sản phẩm của công ty đến từ các trang trại của chính công ty. Với khái niệm cung cấp thực phẩm hữu cơ và sản phẩm không chất bảo quản cho người tiêu dùng, chủ sở hữu khẳng định việc trồng cây bằng phương pháp nông nghiệp hữu cơ. Chủ sở hữu phát hiện ra rằng bánh dứa Đài Loan rất được ưa chuộng và ngon miệng, vì vậy ông quyết định sản xuất bánh dứa và bán chúng tại các cửa hàng bán lẻ của mình. Tuy nhiên, ông không có kinh nghiệm trong việc làm bánh dứa. Sau một cuộc thảo luận, chúng tôi đã đề xuất một giải pháp toàn diện cho bánh dứa phù hợp với ông, bao gồm công thức bánh dứa, thiết bị và đào tạo. Cuối cùng, ông đã giao cho ANKO dòng sản phẩm mới này.
Thiết bị sản xuất bánh bao giúp tăng năng lực và chuẩn hóa sản phẩm
Việc tăng năng suất và tiêu chuẩn hóa sản phẩm là những vấn đề chính thúc đẩy các nhà sản xuất thực phẩm và chủ nhà hàng, bao gồm cả khách hàng này, chuyển từ sản xuất thủ công sang tự động. Các viên bánh xếp được phục vụ trong chuỗi nhà hàng của công ty được làm bằng tay tại nhà bếp trung tâm của chính công ty. Người tiêu dùng thực sự thích bánh xếp làm bằng tay, nhưng 'hết hàng' là vấn đề quan trọng nhất mà công ty phải đối mặt. Hơn nữa, kích thước, trọng lượng và hương vị của bánh xếp làm bằng tay có thể thay đổi từ lô này sang lô khác. Sử dụng máy làm bánh bao có thể cải thiện khả năng sản xuất và đạt được tiêu chuẩn hóa. Do đó, anh ấy đã chọn chúng tôi là nhà cung cấp giải pháp cho việc sản xuất tự động bánh bao. Anh ấy cũng muốn phục vụ bánh bao chiên và bánh bao hấp để đáp ứng nhu cầu của khách hàng sau khi tăng khả năng sản xuất.
Thiết kế Máy Sản Xuất Tự Động Wonton Shanghai để Giải Quyết Vấn Đề Thiếu Nhân Lực
20 năm trước, một nhà hàng Trung Quốc mở cửa, phục vụ món dim sum kiểu Thượng Hải và sau đó trở nên phổ biến với người dân địa phương. Tuy nhiên, vấn đề thiếu nhân công, khả năng hạn chế và khối lượng công việc đã thúc đẩy chủ sở hữu thay đổi. Trong chuyến thăm của anh ấy đến ANKO, anh ấy đã có trải nghiệm tốt với dịch vụ thử nghiệm máy của ANKO. Trong chuyến thăm này, cả hai chúng tôi đã có thể hiểu nhau tốt hơn. Dựa trên ý kiến, quan ngại và nhu cầu của anh ấy, chúng tôi đã tùy chỉnh hai khuôn đúc để giúp anh ấy sản xuất hàng loạt bánh hành xào thượng hải mà rất phức tạp để gấp bằng tay. Với máy HLT-700XL của ANKO, chủ sở hữu không cần phải tuyển dụng và đào tạo đầu bếp nữa và có thể tăng công suất để đáp ứng nhu cầu.
